管理壓力一下子變輕，讓楊振興有了更多的時間練習廚藝，指導徒弟。
一周後，李強也發來了聯係，告訴楊振興又幫他請來了一位高人。
楊振興本來打算拒絕的，但李強說這次真的是好不容易請來的。
還是動用不少圈子裏的關係才請動了這位，而且人家還不一定願意來，大家隻是見一麵。
就算不成，以後跟這位交個朋友也對楊振興十分有幫助。
看到李強這樣說，楊振興也不好駁麵子，就答應大家一起坐下吃頓飯見一見。
吃飯的地點沒有放在外麵，直接約在了騾馬市街店。
此舉也是為了讓李強請來的那位看一看文泉春菜品的水平。
周末，楊振興中午站在大廳門口等待李強帶著人到來。
不到十二點，就看到李強的車開了進來，楊振興也順勢走過去迎接。
下了車，就看到副駕駛下來一名摸約三十歲左右的小矮個子，胖墩墩跟彌勒佛似的。
一瞧這樣子就知道對方對吃十分有研究。
李強拉著楊振興，介紹道：“振興，這位就是我電話裏跟你提到的許南，許南，這位就是文泉春的老板楊振興。”
楊振興主動伸出手，微微鞠躬說道：“您好許先生，我是楊振興。”
許南眼睛一眯，然後握著手笑著說道：“楊總您好，我是許南。”
認識過後，楊振興對兩位說道：“這裏不是說話的地兒，咱們先進去吧。”
看到倆人點頭，他一馬當先，領先不到半個身位，領著倆人來到了提前留好的包間。
一路上，許南跟進大觀園一樣，在店裏麵四處看。
也沒點頭也沒搖頭，不知道對方對文泉春的裝修風格是否滿意。
坐下後，楊振興揮退服務員，親自給兩位倒上茶水。
李強這才說道：“振興，這位許南可是我托了不少朋友才請來的高人，他之前是霓虹老牌連鎖餐飲公司鬆屋的企劃部副經理。”
看到楊振興不是很了解，李強跟他介紹了一下。
鬆屋創立於1966年，是霓虹跟的吉野家、食其家並稱為霓虹三大大型連鎖餐飲巨頭。
在霓虹國內就有近千家店，現在仍然不停的有新的分店開業。
主營的是牛肉飯、和咖喱飯，也會提供定食也就是套餐。
聽到許南居然在霓虹有千家店麵的大型連鎖餐廳工作，還是中層領導。
這讓楊振興十分震驚，伸出大拇指說道：“許先生厲害！咱們國人能在國外大企業做管理當真了不起。”
許南微微搖了搖頭，謙虛的說道：“職位說著好聽，其實也就是個低層打工的。
每天累死累活，可沒有那些真正的領導悠閑。”
楊振興有些好奇，問道：“許先生，您現在是放假回國探親嗎？”
許南笑了笑，說道：“那邊工作壓力太大，實在是扛不住了，所以就辭職了。
現在暫時沒工作意向，想回來看看改革開放後國內的發展如何。”
李強哈哈一笑，說道：“許南剛在南邊轉了一圈，我還沒問問你感覺怎麽樣？”
許南收起笑容，認真的回答道：“南方發展的飛快啊，到處都是工地，哪裏都有摩天大樓和工廠正在建設。
沒想到短短十來年的時間，那邊已經發展到這種程度，實在讓人驚訝。”
李強點點頭，說道：“不光南方，現在全國很多地方都在大力發展經濟，咱們京城這幾年發展速度也很快。
要我說，你留在國內發展絕對不會吃虧，我相信國家的發展還會繼續飛速增長。”
許南笑著打了個哈哈，說道：“這個再說，我現在還沒決定接下來做什麽呢。”
喝了一杯茶，幾個人聊的差不多了，楊振興問道：“許先生，強哥，今兒您二位想吃點兒嘛？”
李強扭頭看了一眼許南，許南客氣的說道：“客隨主便，隻要是美食，我都喜歡。”
李強聞言，看著楊振興說道：“我也一樣，振興，今天到了你的地盤，你就看著安排吧。”
楊振興點了點頭，把服務員喊進來，點了幾道菜吩咐讓後廚師傅來做。
點完之後，他對兩人解釋道：“我隨便點了幾道特色魯菜，自作主張加了幾道現在還沒上市，等新餐廳那邊開業後才推出的新菜。”
李強點點頭，笑著說道：“行，你看著安排就好。”
說完，再次看向許南，問道：“許南，振興家裏不光有魯菜老字號的招牌。
他現在正在籌備新餐廳的事情，聽說主打的是新式中餐對吧？”
許南提起了興趣，好奇的問道：“哦？新式中餐？有什麽說法？”
楊振興知道李強這是在助攻，感謝的看了他一眼，然後對許南解釋道：“就是創新中餐。
大多數是從傳統老菜和西餐基礎上進行的融合、改良和創新。
菜品學習西方比較簡潔幹淨的模式，部分以分餐形式上菜。
我打算打破很多人印象裏傳統中餐什麽都是一大盤的印象。”
他隨後簡單的介紹了一下自己的想法和定位，並沒有談太深入的東西。
許南一直笑著點頭，哪怕是楊振興解釋完也隻是說了句“這個想法十分好。”
然後沒有了下文。
李強一看，有些直接的問道：“許南，怎麽樣，我弟弟這個想法不錯吧？有沒有興趣過來試試？”
許南繼續打著哈哈，說道：“再說再說，咱們先吃菜。”
楊振興要不是李強一再跟他說，他都不想見這一麵。
本來心裏就沒有什麽想法，所以也沒覺得遺憾。
反倒是李強有些撐不住麵子，顯得有些尷尬。
好在服務員開始陸續上菜，楊振興忙著介紹每道菜，讓氣氛再次熱絡起來。
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先上的幾道都是常見的傳統魯菜，沒有什麽好稀奇的。
不過隨著吉利炸蘿卜球送上來，看著這道明顯畫風跟其他菜不同的菜品，許南表情露出了許些好奇。
楊振興笑著介紹道：“兩位，這道菜就是新餐廳菜品之一，也就是我說的新中餐。
是融合了西方的烹飪方法，用到製作中餐上麵創新而成，您二位嚐嚐味道如何？”
一周後，李強也發來了聯係，告訴楊振興又幫他請來了一位高人。
楊振興本來打算拒絕的，但李強說這次真的是好不容易請來的。
還是動用不少圈子裏的關係才請動了這位，而且人家還不一定願意來，大家隻是見一麵。
就算不成，以後跟這位交個朋友也對楊振興十分有幫助。
看到李強這樣說，楊振興也不好駁麵子，就答應大家一起坐下吃頓飯見一見。
吃飯的地點沒有放在外麵，直接約在了騾馬市街店。
此舉也是為了讓李強請來的那位看一看文泉春菜品的水平。
周末，楊振興中午站在大廳門口等待李強帶著人到來。
不到十二點，就看到李強的車開了進來，楊振興也順勢走過去迎接。
下了車，就看到副駕駛下來一名摸約三十歲左右的小矮個子，胖墩墩跟彌勒佛似的。
一瞧這樣子就知道對方對吃十分有研究。
李強拉著楊振興，介紹道：“振興，這位就是我電話裏跟你提到的許南，許南，這位就是文泉春的老板楊振興。”
楊振興主動伸出手，微微鞠躬說道：“您好許先生，我是楊振興。”
許南眼睛一眯，然後握著手笑著說道：“楊總您好，我是許南。”
認識過後，楊振興對兩位說道：“這裏不是說話的地兒，咱們先進去吧。”
看到倆人點頭，他一馬當先，領先不到半個身位，領著倆人來到了提前留好的包間。
一路上，許南跟進大觀園一樣，在店裏麵四處看。
也沒點頭也沒搖頭，不知道對方對文泉春的裝修風格是否滿意。
坐下後，楊振興揮退服務員，親自給兩位倒上茶水。
李強這才說道：“振興，這位許南可是我托了不少朋友才請來的高人，他之前是霓虹老牌連鎖餐飲公司鬆屋的企劃部副經理。”
看到楊振興不是很了解，李強跟他介紹了一下。
鬆屋創立於1966年，是霓虹跟的吉野家、食其家並稱為霓虹三大大型連鎖餐飲巨頭。
在霓虹國內就有近千家店，現在仍然不停的有新的分店開業。
主營的是牛肉飯、和咖喱飯，也會提供定食也就是套餐。
聽到許南居然在霓虹有千家店麵的大型連鎖餐廳工作，還是中層領導。
這讓楊振興十分震驚，伸出大拇指說道：“許先生厲害！咱們國人能在國外大企業做管理當真了不起。”
許南微微搖了搖頭，謙虛的說道：“職位說著好聽，其實也就是個低層打工的。
每天累死累活，可沒有那些真正的領導悠閑。”
楊振興有些好奇，問道：“許先生，您現在是放假回國探親嗎？”
許南笑了笑，說道：“那邊工作壓力太大，實在是扛不住了，所以就辭職了。
現在暫時沒工作意向，想回來看看改革開放後國內的發展如何。”
李強哈哈一笑，說道：“許南剛在南邊轉了一圈，我還沒問問你感覺怎麽樣？”
許南收起笑容，認真的回答道：“南方發展的飛快啊，到處都是工地，哪裏都有摩天大樓和工廠正在建設。
沒想到短短十來年的時間，那邊已經發展到這種程度，實在讓人驚訝。”
李強點點頭，說道：“不光南方，現在全國很多地方都在大力發展經濟，咱們京城這幾年發展速度也很快。
要我說，你留在國內發展絕對不會吃虧，我相信國家的發展還會繼續飛速增長。”
許南笑著打了個哈哈，說道：“這個再說，我現在還沒決定接下來做什麽呢。”
喝了一杯茶，幾個人聊的差不多了，楊振興問道：“許先生，強哥，今兒您二位想吃點兒嘛？”
李強扭頭看了一眼許南，許南客氣的說道：“客隨主便，隻要是美食，我都喜歡。”
李強聞言，看著楊振興說道：“我也一樣，振興，今天到了你的地盤，你就看著安排吧。”
楊振興點了點頭，把服務員喊進來，點了幾道菜吩咐讓後廚師傅來做。
點完之後，他對兩人解釋道：“我隨便點了幾道特色魯菜，自作主張加了幾道現在還沒上市，等新餐廳那邊開業後才推出的新菜。”
李強點點頭，笑著說道：“行，你看著安排就好。”
說完，再次看向許南，問道：“許南，振興家裏不光有魯菜老字號的招牌。
他現在正在籌備新餐廳的事情，聽說主打的是新式中餐對吧？”
許南提起了興趣，好奇的問道：“哦？新式中餐？有什麽說法？”
楊振興知道李強這是在助攻，感謝的看了他一眼，然後對許南解釋道：“就是創新中餐。
大多數是從傳統老菜和西餐基礎上進行的融合、改良和創新。
菜品學習西方比較簡潔幹淨的模式，部分以分餐形式上菜。
我打算打破很多人印象裏傳統中餐什麽都是一大盤的印象。”
他隨後簡單的介紹了一下自己的想法和定位，並沒有談太深入的東西。
許南一直笑著點頭，哪怕是楊振興解釋完也隻是說了句“這個想法十分好。”
然後沒有了下文。
李強一看，有些直接的問道：“許南，怎麽樣，我弟弟這個想法不錯吧？有沒有興趣過來試試？”
許南繼續打著哈哈，說道：“再說再說，咱們先吃菜。”
楊振興要不是李強一再跟他說，他都不想見這一麵。
本來心裏就沒有什麽想法，所以也沒覺得遺憾。
反倒是李強有些撐不住麵子，顯得有些尷尬。
好在服務員開始陸續上菜，楊振興忙著介紹每道菜，讓氣氛再次熱絡起來。
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不過隨著吉利炸蘿卜球送上來，看著這道明顯畫風跟其他菜不同的菜品，許南表情露出了許些好奇。
楊振興笑著介紹道：“兩位，這道菜就是新餐廳菜品之一，也就是我說的新中餐。
是融合了西方的烹飪方法，用到製作中餐上麵創新而成，您二位嚐嚐味道如何？”