看到自己徒弟的樣子,黃師傅哪能不知道楊振興在想什麽?


    他拍了拍楊振興的肩膀,說道:“去參加這次比賽不是對你沒有好處。


    先不說光是展覽會就能讓你看到、學到世界各地不同的飲食餐飲文化。


    唯靈發給你邀請函,本身就不是件簡單的事情。”


    楊振興琢磨師父的話琢磨半天,也沒琢磨出什麽東西出來。


    於是抬頭疑惑的問道:“師父,唯先生邀請我還有嘛說法兒在裏頭?”


    黃師傅點點頭,跟楊振興分析道:“既然港島廚師協會搞這個比賽,又添加了中式烹調的比賽項目。


    那肯定是希望這個項目能夠順利進行下去。


    往年咱們內地去參加比賽的廚師人數也不少,但今年因為特殊情況,往來港島更加嚴格。


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    所以為了讓這屆比賽,尤其還是十周年之際,不會那麽丟臉。


    唯靈這才會專門送給你一張越過資格的參賽邀請函。”


    楊振興不由得好奇問道:“師父,如果是這樣的話,港島那邊應該也會給更多廚師送邀請函吧?


    可是我聽薑會長說,似乎隻有我一人有邀請函,連協會這次都沒受到邀請。”


    ‘因為唯靈知道中烹就要開始捧你了啊!’


    黃師傅詭異的看著自己徒弟,這句話差點兒就從嘴邊兒溜出來。


    自從港島一行回來之後,明眼人都知道協會這是打算把楊振興捧成青年廚師旗幟。


    原本黃師傅還以為楊振興察覺或者知道了呢。


    搞半天自己這個傻徒弟合著還什麽都不知道啊!


    既然楊振興不知道,黃師傅也不打算告訴他這件事情了。


    萬一說了之後,自己徒弟把尾巴翹天上去,也不是什麽好事兒。


    盡管他不認為楊振興會這樣,可萬事無絕對,小心點兒的好。


    等回頭讓烹飪協會那邊自己個兒跟楊振興說去吧。


    想到這裏,黃師傅說道:“其實原因不難猜到,怎麽說你跟唯靈在港島也是多少有點兒交情。


    而且你還是那次代表團裏麵最合適,也是表現最好的一個。


    這不邀請你去,還能邀請誰?”


    楊振興想了想,發現這麽說還真能解釋得通。


    上年紀的老師傅就不說了,壯年一代的師傅們,每個人身份地位都不低。


    要麽是全國烹飪協會的副會長、理事,要麽是一省烹協的副會長、理事。


    他們已經完全不需要通過參加烹飪比賽,來提到自己的名氣和地位。


    或者說有烹飪比賽邀請他們去參加,也是作為評委去點評參賽選手,而不是親自下場參加比賽。


    代表團那麽多師傅,裏麵少說有一半兒以上有國家級甚至國際級的評委資格。


    剩下跟著去的徒弟裏麵,也就隻剩下他楊振興還能拿得出手。


    既然唯靈和港島那邊,不想中式烹調的比賽那麽難看。


    自然就要挑選最厲害的邀請,楊振興符合條件,同樣也是黃師傅所說最合適的那個。


    想明白了道理,楊振興這才感到整個腦子都通透了。


    黃師傅看到楊振興想明白了,微微點頭,說道:“明天開始你暫時不用過來學習了,等參加完比賽回來再說。


    正好前一陣子一直考驗你創新菜的能力。


    比賽前的這半個月,你就回去再想一道參加比賽的創意菜出來,順道也練練你的食品雕刻,臨時抱佛腳總比拿不出手的強。”


    楊振興聞言,心裏一陣苦澀。


    沒錯,一直以來都沒有練習過食品雕刻的楊振興,這次吃到了苦果。


    按照比賽規定的內容。


    其中除了前菜、主菜、餐後糕點之外,還有一個現場製作生果或蔬菜雕刻。


    這下子可要了楊振興親命了!


    因為沒練過,所以他壓根兒就不會這個手藝!


    唯靈也是慣性思維先入為主了。


    廚師,尤其是內地廚師,學基本功的時候都會多少學一些食品雕刻的手藝。


    這就跟學習語文、數學、思想品德一樣,是最基本的東西。


    奈何楊振興既不是科班學院出身,也沒有一個非要讓他學的爺爺或者師父。


    不然唯靈要是知道楊振興不會食品雕刻,他也不可能發出這封邀請函。


    這不是找不痛快嗎?


    本來還想著有楊振興這個手藝了得的年輕人站場子呢。


    結果千算萬算,沒想到居然能在食品雕刻上扯了後腿。


    也就是現在唯靈等人遠在港島,並不知道楊振興這邊的情況,聯係十分不方便。


    不然小老頭這會兒早就炸了。


    會到文泉春,楊振興開始了地獄般的生活。


    一邊埋頭拚命跟馮興源等老師傅學習食品雕刻,另一邊還要分別研究兩道前菜和主菜的創新菜。


    雖然可以過去混一混拉到。


    但是楊振興一旦決定了要做什麽,就會努力去做到最好。


    不然他為什麽要去做呢?


    這股子認真勁兒或者說有些鑽死牛角尖的倔脾氣,也是不少師傅欣賞他的一點。


    緊趕慢趕,在出發之前,楊振興總算能把一些小點兒的食物雕刻的比較有模樣了。


    至於跟其他人比,可以直接說根本就拿不出手。


    不過楊振興倒也聰明,他想了一個可以和簡單食雕相結合的那麽一道菜。


    希望可以通過這樣稍微有些取巧的方式,能夠獲得自己滿意的成績。


    隻是楊振興覺得有點兒可惜。


    他總不能趕著比賽當天才坐飛機過去,所以就提前了那麽兩天。


    最終算下來沒有練夠半個月的時間,不然楊振興相信自己的水平絕對還能往上稍微拱一拱。


    帶著爺爺楊興盛給他的十萬塊錢港幣,楊振興登上了飛往港島的飛機。


    一個人出門在外,多帶點兒錢不怕出意外。


    上次跟著來港島是代表團安排食宿,這次他過來參賽可是要自己花錢住宿。


    如果還像上次一樣帶一萬港幣過來,算上買東西的話,是遠遠不夠的。


    下了飛機順利用去年的簽證過了海關,讓楊振興放心不少。


    他之前打聽過,一般簽證有效期也就一個月或者三個月,最多不超過半年。


    沒想到代表團這麽給力,都快一年時間了居然還能拿出來用。

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