雖然楊振興沒有接受薑會長去霓虹交流的邀請。
但是薑會長並沒有不滿，反而還主動答應幫助楊振興聯係其他京城餐飲同行，讓他可以去對方店裏進行實習。
這也讓楊振興一個勁兒不停的道謝。
他本來計劃裏就沒打算讓薑會長操這個心。
因為薑會長還兼職了其他協會的工作，可以說每天有很多事情和問題要處理。
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如果楊振興再拿他的私事打擾對方的工作，就顯得太不懂事了。
所以最後他找的是已經退休在家的陳會長。
請陳會長幫忙跟那些飯店聯係實習的事情。
既然對方主動提出要幫忙，楊振興自然沒有拒絕的道理。
就這樣，在隨後的幾個月時間裏，一直到國慶節，楊振興一直在別的飯店後廚實習。
製作宮廷菜的仿膳飯莊、聽鸝館；魯菜為主的同和居、萃華樓；全聚德、便宜坊兩家老字號烤鴨店；以豬肉聞名的砂鍋居。
就這樣，後麵還有京城諸如四順（東、西、南、又一順）、三樓（鴻賓樓、宴賓樓、春宴樓）為首的清真館子；
六味齋、真素齋為首的素菜館；
晉陽飯莊（山西）、河南飯莊、同春園（鎮江）、老正興（滬市）等等各地不同菜係的餐館。
隻要楊振興願意，打聲招呼基本都可以去實習。
不過楊振興知道人心不足蛇吞象。
飯要一口一口吃，路要一步一步走，不可能一口吃成胖子。
誠然京城所有的飯館隻要他開口，薑會長都能幫他聯係。
但那又怎麽樣呢？
學到手沒有時間吸收消化理解，不也是白學了嗎？
所以學完一圈以後，楊振興回到了文泉春，對這幾個月以來學習到的東西開始消化沉澱。
至於王師傅過年跟他說的培養藝術欣賞的事情。
後來老人讓他找熟人，看看能不能找到類似大學藝術係教授之類的專家。
跟著對方在對方的指導下開始學習。
畢竟藝術這方麵的事兒，他老人家一個廚子也不知道該怎麽教。
就這樣，回到文泉春的楊振興。
在每天消化學到的東西、繼續練習蘇菜的基本功之上，又添加了藝術方麵的學習。
至於經營管理學，他似乎已經很久沒有再學習了。
好在劉建業學的不錯，白天跟著張壽海實踐，晚上回家抱著兩本書翻譯。
劉建業不光把兩本書都查字典粗糙的翻譯了出來。
還利用白天學到的知識，連蒙帶猜的細化了不少書上的內容，光筆記就記了一個本子。
這也是為什麽楊振興一直都沒有學習的原因。
等他把手頭的東西都吸收完，再回過頭來學習管理知識。
不但可以直接在劉建業整理出來的基礎上繼續學，旁邊還能得到對方的指導。
到時候學習起來，速度上更快，理解上也比他自己一人兒學強。
藝術方麵的問題，楊振興聯係何尚超和李國慶，想要到清美去旁聽。
單獨請老師教授什麽的是不可能了，楊振興也沒這個關係。
而且王師傅讓他自己去找，就說明了對方在這方麵也是愛莫能助。
不然有認識的人早就給介紹過去了，所以他隻能選擇旁聽。
好在大學管理上稍微寬鬆些。
隻要能進了校門，隻要不搞破壞做壞事，想要旁聽幾節課還是比較容易的。
說到大學，楊振興現階段隻認識自己兩個大學生發小，就打算直接從清美下手。
所謂清美指的是清華美術學院，是單獨的一個學院，而且裏麵包含很多分係。
按照楊振興提前打探到的消息。
他要旁聽的課程是裝飾藝術係。
像環境藝術設計、工業造型還有日常用品裝飾都跟這個專業有密切聯係。
楊振興相信廚師擺盤應該也離不開這個專業。
一天空閑的時候，他找到何尚超和李國慶，三人一起來到了清華校園東南角的清美。
看著前兩年剛蓋好的教學大樓，楊振興對學習環境十分滿意。
畢竟這裏可是國內頂級的學府清華！
看著他好似已經成了美院學生一般的表情，搞的另外兩個人哭笑不得。
在門口等了一會兒，就看到遠處幾個姑娘笑鬧著衝他們走了過來。
走近之後，何尚超跟對方打了聲招呼。
然後給兩邊介紹道：“這位是我認識的校友，鄭美美，老鄭，這就是我發小楊振興，你以後喊他羊排就行。”
鄭美美白了何尚超一眼，對著楊振興點頭說道：“你好，我叫鄭美美。”
“您好，我是楊振興，以後給您添麻煩了。”
“嘻嘻嘻！”
楊振興剛一開口，旁邊的幾個跟著來的姑娘就湊在一塊兒笑著看他。
搞的楊振興莫名其妙的，也不知道對方在笑什麽。
瞪了一眼自己的姐妹，鄭美美回過頭來說道：“大家都是同齡人，就別那麽客氣了，你以後喊我美美就行，也別您您的了。
你有聯係方式吧？咱倆留下一個到時候你來旁聽的話方便聯係。”
“好的，這是我的呼機號碼，您…你留好隨時可以呼我。”
互換過號碼，鄭美美看著何尚超說道：“行了，人也見了，聯係方式也留了，那我就走了。
等你發小要來的時候別忘了讓他提前一天聯係我。”
說完，跟楊振興擺擺手，就氣呼呼的攆著還在一邊嬉鬧的幾個朋友離開了。
看著遠去的幾個姑娘，何尚超拿肩膀碰了碰楊振興，問道：“怎麽樣？”
楊振興扭過臉，一臉疑問的問道：“什麽怎麽樣？”
“那幾個姑娘怎麽樣？有沒有看上的？”
“你嘛時候當上媒婆了？”
“怎麽就媒婆了？你都留下鄭美美聯係方式了，以後豈不是近水樓台？…哦！”
何尚超怪叫一聲，恍然大悟道：“原來你還沒忘了你的園園啊！”
楊振興一臉嫌棄的擺了擺手，說道：“你這是唱的哪一出戲？還是清早吃錯藥了？這都哪兒跟哪兒啊？”
“切，喊你一暑假讓你出來玩兒，結果你不是在實習就是在實習的路上。
人家小丫頭可是跟我打聽了不下十多次你的消息。
要沒我幫你周旋說好話，人家還真以為上次喊你去看你不喜歡的足球，把你給得罪了呢。”
“得，三兒爺，小的我在這兒謝謝您了！勞您駕，讓您費心了！”
但是薑會長並沒有不滿，反而還主動答應幫助楊振興聯係其他京城餐飲同行，讓他可以去對方店裏進行實習。
這也讓楊振興一個勁兒不停的道謝。
他本來計劃裏就沒打算讓薑會長操這個心。
因為薑會長還兼職了其他協會的工作，可以說每天有很多事情和問題要處理。
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如果楊振興再拿他的私事打擾對方的工作，就顯得太不懂事了。
所以最後他找的是已經退休在家的陳會長。
請陳會長幫忙跟那些飯店聯係實習的事情。
既然對方主動提出要幫忙，楊振興自然沒有拒絕的道理。
就這樣，在隨後的幾個月時間裏，一直到國慶節，楊振興一直在別的飯店後廚實習。
製作宮廷菜的仿膳飯莊、聽鸝館；魯菜為主的同和居、萃華樓；全聚德、便宜坊兩家老字號烤鴨店；以豬肉聞名的砂鍋居。
就這樣，後麵還有京城諸如四順（東、西、南、又一順）、三樓（鴻賓樓、宴賓樓、春宴樓）為首的清真館子；
六味齋、真素齋為首的素菜館；
晉陽飯莊（山西）、河南飯莊、同春園（鎮江）、老正興（滬市）等等各地不同菜係的餐館。
隻要楊振興願意，打聲招呼基本都可以去實習。
不過楊振興知道人心不足蛇吞象。
飯要一口一口吃，路要一步一步走，不可能一口吃成胖子。
誠然京城所有的飯館隻要他開口，薑會長都能幫他聯係。
但那又怎麽樣呢？
學到手沒有時間吸收消化理解，不也是白學了嗎？
所以學完一圈以後，楊振興回到了文泉春，對這幾個月以來學習到的東西開始消化沉澱。
至於王師傅過年跟他說的培養藝術欣賞的事情。
後來老人讓他找熟人，看看能不能找到類似大學藝術係教授之類的專家。
跟著對方在對方的指導下開始學習。
畢竟藝術這方麵的事兒，他老人家一個廚子也不知道該怎麽教。
就這樣，回到文泉春的楊振興。
在每天消化學到的東西、繼續練習蘇菜的基本功之上，又添加了藝術方麵的學習。
至於經營管理學，他似乎已經很久沒有再學習了。
好在劉建業學的不錯，白天跟著張壽海實踐，晚上回家抱著兩本書翻譯。
劉建業不光把兩本書都查字典粗糙的翻譯了出來。
還利用白天學到的知識，連蒙帶猜的細化了不少書上的內容，光筆記就記了一個本子。
這也是為什麽楊振興一直都沒有學習的原因。
等他把手頭的東西都吸收完，再回過頭來學習管理知識。
不但可以直接在劉建業整理出來的基礎上繼續學，旁邊還能得到對方的指導。
到時候學習起來，速度上更快，理解上也比他自己一人兒學強。
藝術方麵的問題，楊振興聯係何尚超和李國慶，想要到清美去旁聽。
單獨請老師教授什麽的是不可能了，楊振興也沒這個關係。
而且王師傅讓他自己去找，就說明了對方在這方麵也是愛莫能助。
不然有認識的人早就給介紹過去了，所以他隻能選擇旁聽。
好在大學管理上稍微寬鬆些。
隻要能進了校門，隻要不搞破壞做壞事，想要旁聽幾節課還是比較容易的。
說到大學，楊振興現階段隻認識自己兩個大學生發小，就打算直接從清美下手。
所謂清美指的是清華美術學院，是單獨的一個學院，而且裏麵包含很多分係。
按照楊振興提前打探到的消息。
他要旁聽的課程是裝飾藝術係。
像環境藝術設計、工業造型還有日常用品裝飾都跟這個專業有密切聯係。
楊振興相信廚師擺盤應該也離不開這個專業。
一天空閑的時候，他找到何尚超和李國慶，三人一起來到了清華校園東南角的清美。
看著前兩年剛蓋好的教學大樓，楊振興對學習環境十分滿意。
畢竟這裏可是國內頂級的學府清華！
看著他好似已經成了美院學生一般的表情，搞的另外兩個人哭笑不得。
在門口等了一會兒，就看到遠處幾個姑娘笑鬧著衝他們走了過來。
走近之後，何尚超跟對方打了聲招呼。
然後給兩邊介紹道：“這位是我認識的校友，鄭美美，老鄭，這就是我發小楊振興，你以後喊他羊排就行。”
鄭美美白了何尚超一眼，對著楊振興點頭說道：“你好，我叫鄭美美。”
“您好，我是楊振興，以後給您添麻煩了。”
“嘻嘻嘻！”
楊振興剛一開口，旁邊的幾個跟著來的姑娘就湊在一塊兒笑著看他。
搞的楊振興莫名其妙的，也不知道對方在笑什麽。
瞪了一眼自己的姐妹，鄭美美回過頭來說道：“大家都是同齡人，就別那麽客氣了，你以後喊我美美就行，也別您您的了。
你有聯係方式吧？咱倆留下一個到時候你來旁聽的話方便聯係。”
“好的，這是我的呼機號碼，您…你留好隨時可以呼我。”
互換過號碼，鄭美美看著何尚超說道：“行了，人也見了，聯係方式也留了，那我就走了。
等你發小要來的時候別忘了讓他提前一天聯係我。”
說完，跟楊振興擺擺手，就氣呼呼的攆著還在一邊嬉鬧的幾個朋友離開了。
看著遠去的幾個姑娘，何尚超拿肩膀碰了碰楊振興，問道：“怎麽樣？”
楊振興扭過臉，一臉疑問的問道：“什麽怎麽樣？”
“那幾個姑娘怎麽樣？有沒有看上的？”
“你嘛時候當上媒婆了？”
“怎麽就媒婆了？你都留下鄭美美聯係方式了，以後豈不是近水樓台？…哦！”
何尚超怪叫一聲，恍然大悟道：“原來你還沒忘了你的園園啊！”
楊振興一臉嫌棄的擺了擺手，說道：“你這是唱的哪一出戲？還是清早吃錯藥了？這都哪兒跟哪兒啊？”
“切，喊你一暑假讓你出來玩兒，結果你不是在實習就是在實習的路上。
人家小丫頭可是跟我打聽了不下十多次你的消息。
要沒我幫你周旋說好話，人家還真以為上次喊你去看你不喜歡的足球，把你給得罪了呢。”
“得，三兒爺，小的我在這兒謝謝您了！勞您駕，讓您費心了！”