一個星期的時間，楊振興可以說把康樂餐館或者說常師傅所有的拿手菜全都學了一個遍。
雖然偶然聽到餐館有人私下裏說小話提到過這件事。
說是店裏的關經理找常師傅談了好幾次話。
那意思好像是抱怨常師傅把店裏的招牌菜全都無私的教給自己，以後店裏的生意該怎麽辦？
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聽說往年來學習的其他飯店廚師，也都僅僅隻學習了一兩道菜而已。
楊振興這樣把所有菜全都學會的還是頭一個。
最後常師傅還是頂住壓力，贏過了關經理，讓楊振興又多留了一個星期。
知道這件事情的隱情後，楊振興說不感動那是假的。
自己家飯館拿手的幾道招牌菜全都沒有隱瞞的手把手教給自己。
換位思考的話，楊振興自問他自己是做不到的。
這畢竟是一家店上下所有人吃飯的依仗，就這樣教給了別人。
那以後自己吃什麽去？
店裏那麽多人拿什麽開工資養活？
即使教，也會有選擇有保留的教。
就好像在他之前，那些年去常師傅那裏學習的廚師一樣，隻教給他們一兩道菜而已。
這次的恩情，楊振興全都記在心裏。
等未來如果有機會，他一定要好好報答常師傅。
這半個月，除了桃花泛之外，楊振興還學會了另外八九種菜。
像是常師傅創新改良的八道菜裏麵的翡翠羹、汽鍋雞、紅糟肉丁、麻醬腰片等等。
還有拿手的菊花螃蟹、蘭花大蝦、桃仁絲瓜等。
等楊振興辭別常師傅離開康樂餐館的時候，王師傅也在濟府忙完回京。
來不及繼續沉下心消化之前的學習內容。
楊振興又馬不停蹄地跑去找王師傅。
雖然王師傅出去這一趟車馬勞頓，但休息了一天，老人又恢複了神采奕奕的麵貌。
這次見麵還是在豐澤園飯莊。
但是等楊振興到了之後，發現除了王師傅，還有另一位老人在。
看到楊振興，王師傅十分開心。
他笑著招手，說道：“來，振興快過來，我給你介紹一位師傅。”
楊振興小跑過去，鞠躬給兩人打招呼，因為不知道那一位老人叫什麽，他隻好說道：“王爺爺好，您好！”
那位老人點了點頭，但沒有說話。
王師傅開口介紹道：“這位同樣是我們豐澤園的大師傅，叫時廣南時師傅，跟我一樣，原來都拜了店裏的名廚王世珍先生。”
楊振興一聽，心裏立馬明白了對方的地位。
他再次鞠躬問好：“時師傅您好，我叫楊振興，是京城文泉春飯館的廚師。”
時師傅這才開口，他點頭說道：“我知道你，一直以來我可沒少聽旁人提起你。
就是你王爺爺，也成天把你掛在嘴邊上，比自己親孫子都親。”
楊振興不知道該怎麽回答，隻能站在那裏撓著後腦勺，一個勁兒的傻笑。
王師傅瞧見他這個樣子，搖頭失笑，說道：“行了，別站那跟傻小子似的了，坐下說話。”
等坐下之後，王師傅耐心的詢問了楊振興之前去康樂餐館學藝的經曆。
楊振興也沒有隱瞞。
包括自己私下裏那些員工說的常師傅壓下關經理的事情也說了出來。
聽完之後，兩位老師傅都陷入了沉默，一時間房間裏十分安靜。
“唉！”
不知過了多久，大概有三五分鍾，兩位師傅同時歎了口氣，才打破了沉默。
王師傅搖著頭，似有感歎的說道：“還記得第一次見常師傅，那是在83年第一屆比賽上。
對方可是給我留下了深刻印象，在一群男廚師麵前可謂巾幗不讓須眉。”
“是啊！當年驚豔絕絕的名廚過去這麽多年也上年紀了。
就跟咱倆一樣，現在不也都變成糟老頭子了嗎？”
時師傅也在一邊十分感慨。
兩人懷念了一下過去，然後王師傅摘下眼鏡擦了擦眼睛，看著楊振興認真的說道：
“既然常師傅把自己衣缽毫無保留的傳授給了你，說明常師傅十分看好你。
這不光是你的機會，也是你的責任，你以後就要擔得起繼續傳承下去的義務。
不管怎麽樣，一定不能讓這個手藝遺失，也不能讓後來人忘記常師傅，忘記她付出一生努力得來的成果！”
楊振興也十分認真的點頭回答道：“請王爺爺放心！
就為了常師傅這一番知遇之恩，我也一定會讓怹老人家的手藝一直傳承下去！”
看到楊振興表態，王師傅這才恢複了正常，擺擺手說道：“好了，這些事你能記住就行，咱們換一個事情。”
他笑著問楊振興：“你知道今天為嘛喊你過來，然後時師傅也在場嗎？”
“難道是您請時師傅來傳授我魯菜技藝？”
王師傅點點頭，又搖搖頭。
他說道：“之猜對了一半，算了，我也不捏著你了。
相比較我從師父那裏學來了蔥燒海參這道菜，時師傅可以說學成的菜要比我更多。
隻是時師傅為人低調，並不喜歡人多的場合，所以才不被外人所知。”
時師傅頓時搖頭苦笑，說道：“我說老王，這吹捧的也太厲害了吧！我哪有你說的那麽厲害？”
“老時啊，你就甭在這裏謙虛了，有這個水平為嘛不讓人說？我也沒說瞎話不是？”
隨後，王師傅又看向楊振興，說道：“除了這件事兒之外，還有一件事兒我先提前給你透透口風。”
楊振興的好奇心完全被調動起來，他問道：“王爺爺，您說的是嘛事兒？”
“這次全國比賽結束，不是霓虹的烹飪協會會長作為嘉賓來觀看比賽了嗎？
比賽結束，對方提出了恢複之前的交換廚師合作。
經過相關領導還有被請去的我們這些老師傅開會討論，決定同意對方的請求。”
“您的意思是說？……”
“沒錯，現在你還沒接到消息，是因為之前開完會中烹那邊一直在跟對方溝通協商。
據我所知合作內容雙方已經確定好了，也就這幾天會下來通知。
不知道你有沒有意向，想要去霓虹作為交換廚師學習一年時間？”
雖然偶然聽到餐館有人私下裏說小話提到過這件事。
說是店裏的關經理找常師傅談了好幾次話。
那意思好像是抱怨常師傅把店裏的招牌菜全都無私的教給自己，以後店裏的生意該怎麽辦？
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聽說往年來學習的其他飯店廚師，也都僅僅隻學習了一兩道菜而已。
楊振興這樣把所有菜全都學會的還是頭一個。
最後常師傅還是頂住壓力，贏過了關經理，讓楊振興又多留了一個星期。
知道這件事情的隱情後，楊振興說不感動那是假的。
自己家飯館拿手的幾道招牌菜全都沒有隱瞞的手把手教給自己。
換位思考的話，楊振興自問他自己是做不到的。
這畢竟是一家店上下所有人吃飯的依仗，就這樣教給了別人。
那以後自己吃什麽去？
店裏那麽多人拿什麽開工資養活？
即使教，也會有選擇有保留的教。
就好像在他之前，那些年去常師傅那裏學習的廚師一樣，隻教給他們一兩道菜而已。
這次的恩情，楊振興全都記在心裏。
等未來如果有機會，他一定要好好報答常師傅。
這半個月，除了桃花泛之外，楊振興還學會了另外八九種菜。
像是常師傅創新改良的八道菜裏麵的翡翠羹、汽鍋雞、紅糟肉丁、麻醬腰片等等。
還有拿手的菊花螃蟹、蘭花大蝦、桃仁絲瓜等。
等楊振興辭別常師傅離開康樂餐館的時候，王師傅也在濟府忙完回京。
來不及繼續沉下心消化之前的學習內容。
楊振興又馬不停蹄地跑去找王師傅。
雖然王師傅出去這一趟車馬勞頓，但休息了一天，老人又恢複了神采奕奕的麵貌。
這次見麵還是在豐澤園飯莊。
但是等楊振興到了之後，發現除了王師傅，還有另一位老人在。
看到楊振興，王師傅十分開心。
他笑著招手，說道：“來，振興快過來，我給你介紹一位師傅。”
楊振興小跑過去，鞠躬給兩人打招呼，因為不知道那一位老人叫什麽，他隻好說道：“王爺爺好，您好！”
那位老人點了點頭，但沒有說話。
王師傅開口介紹道：“這位同樣是我們豐澤園的大師傅，叫時廣南時師傅，跟我一樣，原來都拜了店裏的名廚王世珍先生。”
楊振興一聽，心裏立馬明白了對方的地位。
他再次鞠躬問好：“時師傅您好，我叫楊振興，是京城文泉春飯館的廚師。”
時師傅這才開口，他點頭說道：“我知道你，一直以來我可沒少聽旁人提起你。
就是你王爺爺，也成天把你掛在嘴邊上，比自己親孫子都親。”
楊振興不知道該怎麽回答，隻能站在那裏撓著後腦勺，一個勁兒的傻笑。
王師傅瞧見他這個樣子，搖頭失笑，說道：“行了，別站那跟傻小子似的了，坐下說話。”
等坐下之後，王師傅耐心的詢問了楊振興之前去康樂餐館學藝的經曆。
楊振興也沒有隱瞞。
包括自己私下裏那些員工說的常師傅壓下關經理的事情也說了出來。
聽完之後，兩位老師傅都陷入了沉默，一時間房間裏十分安靜。
“唉！”
不知過了多久，大概有三五分鍾，兩位師傅同時歎了口氣，才打破了沉默。
王師傅搖著頭，似有感歎的說道：“還記得第一次見常師傅，那是在83年第一屆比賽上。
對方可是給我留下了深刻印象，在一群男廚師麵前可謂巾幗不讓須眉。”
“是啊！當年驚豔絕絕的名廚過去這麽多年也上年紀了。
就跟咱倆一樣，現在不也都變成糟老頭子了嗎？”
時師傅也在一邊十分感慨。
兩人懷念了一下過去，然後王師傅摘下眼鏡擦了擦眼睛，看著楊振興認真的說道：
“既然常師傅把自己衣缽毫無保留的傳授給了你，說明常師傅十分看好你。
這不光是你的機會，也是你的責任，你以後就要擔得起繼續傳承下去的義務。
不管怎麽樣，一定不能讓這個手藝遺失，也不能讓後來人忘記常師傅，忘記她付出一生努力得來的成果！”
楊振興也十分認真的點頭回答道：“請王爺爺放心！
就為了常師傅這一番知遇之恩，我也一定會讓怹老人家的手藝一直傳承下去！”
看到楊振興表態，王師傅這才恢複了正常，擺擺手說道：“好了，這些事你能記住就行，咱們換一個事情。”
他笑著問楊振興：“你知道今天為嘛喊你過來，然後時師傅也在場嗎？”
“難道是您請時師傅來傳授我魯菜技藝？”
王師傅點點頭，又搖搖頭。
他說道：“之猜對了一半，算了，我也不捏著你了。
相比較我從師父那裏學來了蔥燒海參這道菜，時師傅可以說學成的菜要比我更多。
隻是時師傅為人低調，並不喜歡人多的場合，所以才不被外人所知。”
時師傅頓時搖頭苦笑，說道：“我說老王，這吹捧的也太厲害了吧！我哪有你說的那麽厲害？”
“老時啊，你就甭在這裏謙虛了，有這個水平為嘛不讓人說？我也沒說瞎話不是？”
隨後，王師傅又看向楊振興，說道：“除了這件事兒之外，還有一件事兒我先提前給你透透口風。”
楊振興的好奇心完全被調動起來，他問道：“王爺爺，您說的是嘛事兒？”
“這次全國比賽結束，不是霓虹的烹飪協會會長作為嘉賓來觀看比賽了嗎？
比賽結束，對方提出了恢複之前的交換廚師合作。
經過相關領導還有被請去的我們這些老師傅開會討論，決定同意對方的請求。”
“您的意思是說？……”
“沒錯，現在你還沒接到消息，是因為之前開完會中烹那邊一直在跟對方溝通協商。
據我所知合作內容雙方已經確定好了，也就這幾天會下來通知。
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