第四節輕工展望
被服廠之外，還有一係列的輕工業企業要在第一個五年計劃裏投產。首先是日用化學品廠，製造穿越大神器之一的肥皂。
“肥皂的工藝和技術比較簡單，能快速出貨的產品。”
“油脂問題怎麽辦？”季思退想你說的容易，我到現在想出甘油都覺得很困難――吳南海不把油脂用到地溝油的水平就堅決不給他。到目前為止全部的工業油脂也就是當初船廠整修伏波號時侯用那些豬油。
吳南海無奈的舉起手：“別看我，農委會沒這麽快解決問題的。”
“植物油也不行？海南到處是椰子，椰子油不是很容易得的嗎？”
“椰子？不幸的很臨高沒椰子。”吳南海明確的回答說，“唯一的椰子是我農莊裏的幾顆種苗。”
“也是，上岸這麽久我還真沒看到過椰子。”
“海南島的原生椰子分布不在這裏，”羅鐸說，“都在中南部地區，可以派遣船隊去采摘或者收購”
“直接在東門市收購椰子幹不行嗎？”
“不容易，海南的椰子幹貿易倒是源遠流長，就是都流向了瓊山縣，和檳榔貿易一樣。”
考慮到油脂對穿越集團的重要用處，執委會決定雙管齊下獲取椰子。一方麵派出遠程勘探隊乘船沿著海岸線南下探索，看看哪裏能獲得大規模的椰子供應。椰子是非常有用的經濟作物。另外一方麵，派遣林全安這個采購商深入本島各府縣去收購椰子幹。
穿越眾在臨高能夠馬上利用的油料作物隻有花生――特別是在沿海地區和高山嶺地區，花生的種植非常廣泛，也有少量的榨油作坊。農委會決定在高山嶺地區的大美村周邊的山地推廣優質花生種植。在百仞城的水力糧食加工廠內再添置一台水力榨油機。
“肥皂可是大好的貿易品啊，給太太小姐們用，簡直就是神器。”
“用椰子油是可以做出透明皂的，還可以加香精，變成香皂。”
“多做幾個漂亮的模具，加上五顏六色的調色，那些夫人小姐不都要發狂了――”
看眾人那一臉陶醉的獻計獻策，文德嗣不由得苦笑起來；這是拿明代人當錢多人傻的典型啊。明代人自然不傻，要說缺少穿越者的幾百年的見識是真得，問題是他們並不錢多。肥皂這玩意，在當時的中國有多少市場需求還真得很難說。作為奢侈品，或許有些銷路，作為大眾商品，基本上沒人會買――古人有皂角和豬胰子可用。
好在肥皂這東西對穿越集團本身也有用，不論是保證清潔，還是作為工業用。製造肥皂產生出來副產品甘油和其他一些東西都是有用的化工原料。
火柴，另一項穿越神器。火柴的技術很簡單，隻要找到磷就行，有鬆香和銻更好，這些東西都不難找。相比之下，文德嗣對火柴的銷路還比較有信心――比起火鐮火石，火柴在便捷性上的優勢太大了。
“磷的加工倒好說，但是本地沒有磷礦。”季思退說。
“這裏離開東沙群島不遠，派船去挖鳥糞石吧。鳥糞石不僅可以提煉磷，還能用來做肥料。”
吳南海馬上讚同：“我們農委會也需要磷肥，這個提議好。”
“又要用船。”馬千矚嘀咕著在用船計劃表上加了一筆――眼下的船隻還是緊張，船不算少，缺少可靠又合格的水手。
吳南海說：“我提議建立一個農具廠，由農業委員會和輕工業部合辦。不僅我們自己的農莊需要大量的農具，本地的農民對優質的鐵農具也有極大的需求。根據我向農場的長工們的調查，本地的鐵農具不僅劣質，而且稀缺，價格很高，嚴重影響農業生產。”
他展開了一卷圖紙，上麵畫了許多不同款式的農具和一些大型農業機械。
“這些都是我從原時空的農具圖樣裏根據本地的種植習慣、土地情況選擇和改良過的農具，針對性強、重量輕，節約材料，一旦投入市場必然會受到農民的極大歡迎。”
他接著說：“我們農委會的下一部計劃是開展農業互助組的活動，給予參加這一體係的農民和地主優質農具，會極大的增加我們的吸引力，而且有利於解放本地勞力。”
“可以，加工農具對我們機械部門來說不算難事。那些大家夥是什麽？”展無涯問。
“是農業機械。收割機、輪式犁、條播機……”
“用什麽牽引？蒸汽機？”
“用蒸汽機也可以，馬也可以。”吳南海說這些農具都是從自己的農業史教科書裏搞來的圖樣，基本上是畜力牽引的，用小馬力的蒸汽機也行。
接下來，農委員會還要求輕工業部計劃中的食品廠、釀造廠等一係列與食品有關的企業改為農委會與輕工業部合辦。
吳南海說：“這些企業的原料都是來自農業部門，還是雙方合辦比較好。”
於是莫笑安五年計劃裏的食品廠、肉聯廠、釀造廠就全部變成了與農委會的合辦項目。在農委會的提議下，這些計劃中名目繁多的廠家被合並為“糧油食品總公司”，受農委會和輕工業部的雙重領導。
公司包含了博鋪的海產品加工廠，負責將每天在博鋪附近海麵捕撈的漁民們繳納上來的五分之一產量的“捕撈稅”進行加工，能加工鹹魚、烤魚幹、魚板、魚露、魚油、海菜幹和魚粉。將百仞城的農莊的屠宰場升級為肉聯廠，除了屠宰提供鮮肉之外，還將製造鹹肉、肉幹、香腸、火腿之類的東西。
糧食加工廠除了加工米麵之外，還將添加榨油設備，增加糧食深加工能力，利用簡單的手工和水力機械製造麵條、麵包和餅幹。利用加工的下腳料加工飼料、肥料和製造米糠油。
新設一個釀造車間，製造醬油、醋、醬、酒。另外製造各種醬菜、鹹蛋、皮蛋之類的東西。本地不適宜種植大豆，可以大陸進口，至於醋和黃酒，都是烹飪上必須之物。自產白酒、啤酒和果子酒，對穿越眾來說更是不在話下了。薛子良幾次都提出diy啤酒和果子酒，限於沒有大麥和葡萄沒搞成，啤酒花倒是已經在農場的一小塊試驗田裏種下了――雖然這裏不適合種這種作物。
還將增加一個飲料車間，預計在第一個五年計劃內穿越集團的果樹產量還不足以支撐果汁產業，但是玻璃瓶的大規模量產足以支撐起汽水的批量投產了――實際上馬千矚已經根據資料設計了一台簡單的汽水製造機。
這些產品基本都是以自用為主，兼顧少量的本地銷售。白酒如果有較大的產量也可以外銷。
李海平說：“做水果罐頭吧。現在的條件下水果既不能保鮮也很難運輸，我們做糖水罐頭銷售，有錢人應該會喜歡――江南地區現在還是比較安定的。北方冬天能吃到比較新鮮的水果補充維生素，而且可以方便攜帶，滿洲貴族應該有興趣吧。還有肉類罐頭，隻要價錢適合滿洲人會喜歡的。”
莫笑安說：“隻要冶金部門能出鍍鋅鐵皮，做罐頭不難。”
“用玻璃罐頭不就是了，水果罐頭關鍵是糖水――”
馬千矚說：“沒這麽簡單，罐頭的密封和消毒對我們來說還是有些難度的。在機械部門沒有提供合適的設備之前，罐頭產業還是不要搞為好。”
盡管罐頭出現的相當早，在拿破侖時期就已經有了，但是長期以來罐頭的密封和消毒問題始終困擾著生產商，一直到19世紀中葉，罐頭因為密封消毒不徹底而腐敗的情況還屢見不鮮。
“方便麵不難吧？我記得方便麵是伊府麵為原型的，我們適當的深加工一下，這種便攜食品應該大有可為的。”
“海南不太適合種植小麥吧？怎麽做的麵？難道用蕃薯粉？”
“番薯粉做的麵條口味可不怎麽樣。不過古人的要求應該沒那麽高的。混雜些米粉什麽的。”
“番薯粉我怕能不能做成麵條，蛋白質低了點。”
“在臨高種小麥是沒問題的。”吳南海說，“零星有種植，但是多數農民沒這個種植經驗，需要我們推廣。”
“紙煙啊！滿洲貴族都愛抽煙的！他們習慣抽旱煙和水煙，我們就賣給他們紙煙嘛。這個東西時髦！”
“海平，你咋一天到晚要把東西賣給建奴啊！”
“他們搶劫了崇禎那麽多銀子，我們不幫著花差花差不是罪過。”李海平滿不在乎的說道。
“沒錯，崇禎年間建奴幾次入關，每次都搶走了許多財物和人口。我們大量的用這樣的奢侈品去消耗他們的財力，即壯大自己又削弱了敵人！”
“香煙裏放鴉片！抽死他們丫的。”
……
“好了，好了，不要離題萬裏！”馬千矚聽了倒也心裏一動，不過這事情太犯普世原則，右派分子肯定不答應。
被萬眾矚目的卷煙廠前些日子已經投產了，它既不屬於農業部，也不屬於輕工業部，而是直轄於計委――煙草專賣這個體係，看來是要繼承下去了。
執委會原本也期望著這個卷煙廠不僅能夠滿足穿越眾自己的需求，還能稱為他們外貿商品的一個增長點――這倒也不算太妄想，明末的煙草需求已經很大，廣東的煙草產量就已經非常可觀。卷煙這種新東西，模樣、口味獨特，抽起來又方便，不管是追求新奇感受的上層，還是追求簡單實用的下層，卷煙都能滿足他們的需求。
被服廠之外，還有一係列的輕工業企業要在第一個五年計劃裏投產。首先是日用化學品廠，製造穿越大神器之一的肥皂。
“肥皂的工藝和技術比較簡單，能快速出貨的產品。”
“油脂問題怎麽辦？”季思退想你說的容易，我到現在想出甘油都覺得很困難――吳南海不把油脂用到地溝油的水平就堅決不給他。到目前為止全部的工業油脂也就是當初船廠整修伏波號時侯用那些豬油。
吳南海無奈的舉起手：“別看我，農委會沒這麽快解決問題的。”
“植物油也不行？海南到處是椰子，椰子油不是很容易得的嗎？”
“椰子？不幸的很臨高沒椰子。”吳南海明確的回答說，“唯一的椰子是我農莊裏的幾顆種苗。”
“也是，上岸這麽久我還真沒看到過椰子。”
“海南島的原生椰子分布不在這裏，”羅鐸說，“都在中南部地區，可以派遣船隊去采摘或者收購”
“直接在東門市收購椰子幹不行嗎？”
“不容易，海南的椰子幹貿易倒是源遠流長，就是都流向了瓊山縣，和檳榔貿易一樣。”
考慮到油脂對穿越集團的重要用處，執委會決定雙管齊下獲取椰子。一方麵派出遠程勘探隊乘船沿著海岸線南下探索，看看哪裏能獲得大規模的椰子供應。椰子是非常有用的經濟作物。另外一方麵，派遣林全安這個采購商深入本島各府縣去收購椰子幹。
穿越眾在臨高能夠馬上利用的油料作物隻有花生――特別是在沿海地區和高山嶺地區，花生的種植非常廣泛，也有少量的榨油作坊。農委會決定在高山嶺地區的大美村周邊的山地推廣優質花生種植。在百仞城的水力糧食加工廠內再添置一台水力榨油機。
“肥皂可是大好的貿易品啊，給太太小姐們用，簡直就是神器。”
“用椰子油是可以做出透明皂的，還可以加香精，變成香皂。”
“多做幾個漂亮的模具，加上五顏六色的調色，那些夫人小姐不都要發狂了――”
看眾人那一臉陶醉的獻計獻策，文德嗣不由得苦笑起來；這是拿明代人當錢多人傻的典型啊。明代人自然不傻，要說缺少穿越者的幾百年的見識是真得，問題是他們並不錢多。肥皂這玩意，在當時的中國有多少市場需求還真得很難說。作為奢侈品，或許有些銷路，作為大眾商品，基本上沒人會買――古人有皂角和豬胰子可用。
好在肥皂這東西對穿越集團本身也有用，不論是保證清潔，還是作為工業用。製造肥皂產生出來副產品甘油和其他一些東西都是有用的化工原料。
火柴，另一項穿越神器。火柴的技術很簡單，隻要找到磷就行，有鬆香和銻更好，這些東西都不難找。相比之下，文德嗣對火柴的銷路還比較有信心――比起火鐮火石，火柴在便捷性上的優勢太大了。
“磷的加工倒好說，但是本地沒有磷礦。”季思退說。
“這裏離開東沙群島不遠，派船去挖鳥糞石吧。鳥糞石不僅可以提煉磷，還能用來做肥料。”
吳南海馬上讚同：“我們農委會也需要磷肥，這個提議好。”
“又要用船。”馬千矚嘀咕著在用船計劃表上加了一筆――眼下的船隻還是緊張，船不算少，缺少可靠又合格的水手。
吳南海說：“我提議建立一個農具廠，由農業委員會和輕工業部合辦。不僅我們自己的農莊需要大量的農具，本地的農民對優質的鐵農具也有極大的需求。根據我向農場的長工們的調查，本地的鐵農具不僅劣質，而且稀缺，價格很高，嚴重影響農業生產。”
他展開了一卷圖紙，上麵畫了許多不同款式的農具和一些大型農業機械。
“這些都是我從原時空的農具圖樣裏根據本地的種植習慣、土地情況選擇和改良過的農具，針對性強、重量輕，節約材料，一旦投入市場必然會受到農民的極大歡迎。”
他接著說：“我們農委會的下一部計劃是開展農業互助組的活動，給予參加這一體係的農民和地主優質農具，會極大的增加我們的吸引力，而且有利於解放本地勞力。”
“可以，加工農具對我們機械部門來說不算難事。那些大家夥是什麽？”展無涯問。
“是農業機械。收割機、輪式犁、條播機……”
“用什麽牽引？蒸汽機？”
“用蒸汽機也可以，馬也可以。”吳南海說這些農具都是從自己的農業史教科書裏搞來的圖樣，基本上是畜力牽引的，用小馬力的蒸汽機也行。
接下來，農委員會還要求輕工業部計劃中的食品廠、釀造廠等一係列與食品有關的企業改為農委會與輕工業部合辦。
吳南海說：“這些企業的原料都是來自農業部門，還是雙方合辦比較好。”
於是莫笑安五年計劃裏的食品廠、肉聯廠、釀造廠就全部變成了與農委會的合辦項目。在農委會的提議下，這些計劃中名目繁多的廠家被合並為“糧油食品總公司”，受農委會和輕工業部的雙重領導。
公司包含了博鋪的海產品加工廠，負責將每天在博鋪附近海麵捕撈的漁民們繳納上來的五分之一產量的“捕撈稅”進行加工，能加工鹹魚、烤魚幹、魚板、魚露、魚油、海菜幹和魚粉。將百仞城的農莊的屠宰場升級為肉聯廠，除了屠宰提供鮮肉之外，還將製造鹹肉、肉幹、香腸、火腿之類的東西。
糧食加工廠除了加工米麵之外，還將添加榨油設備，增加糧食深加工能力，利用簡單的手工和水力機械製造麵條、麵包和餅幹。利用加工的下腳料加工飼料、肥料和製造米糠油。
新設一個釀造車間，製造醬油、醋、醬、酒。另外製造各種醬菜、鹹蛋、皮蛋之類的東西。本地不適宜種植大豆，可以大陸進口，至於醋和黃酒，都是烹飪上必須之物。自產白酒、啤酒和果子酒，對穿越眾來說更是不在話下了。薛子良幾次都提出diy啤酒和果子酒，限於沒有大麥和葡萄沒搞成，啤酒花倒是已經在農場的一小塊試驗田裏種下了――雖然這裏不適合種這種作物。
還將增加一個飲料車間，預計在第一個五年計劃內穿越集團的果樹產量還不足以支撐果汁產業，但是玻璃瓶的大規模量產足以支撐起汽水的批量投產了――實際上馬千矚已經根據資料設計了一台簡單的汽水製造機。
這些產品基本都是以自用為主，兼顧少量的本地銷售。白酒如果有較大的產量也可以外銷。
李海平說：“做水果罐頭吧。現在的條件下水果既不能保鮮也很難運輸，我們做糖水罐頭銷售，有錢人應該會喜歡――江南地區現在還是比較安定的。北方冬天能吃到比較新鮮的水果補充維生素，而且可以方便攜帶，滿洲貴族應該有興趣吧。還有肉類罐頭，隻要價錢適合滿洲人會喜歡的。”
莫笑安說：“隻要冶金部門能出鍍鋅鐵皮，做罐頭不難。”
“用玻璃罐頭不就是了，水果罐頭關鍵是糖水――”
馬千矚說：“沒這麽簡單，罐頭的密封和消毒對我們來說還是有些難度的。在機械部門沒有提供合適的設備之前，罐頭產業還是不要搞為好。”
盡管罐頭出現的相當早，在拿破侖時期就已經有了，但是長期以來罐頭的密封和消毒問題始終困擾著生產商，一直到19世紀中葉，罐頭因為密封消毒不徹底而腐敗的情況還屢見不鮮。
“方便麵不難吧？我記得方便麵是伊府麵為原型的，我們適當的深加工一下，這種便攜食品應該大有可為的。”
“海南不太適合種植小麥吧？怎麽做的麵？難道用蕃薯粉？”
“番薯粉做的麵條口味可不怎麽樣。不過古人的要求應該沒那麽高的。混雜些米粉什麽的。”
“番薯粉我怕能不能做成麵條，蛋白質低了點。”
“在臨高種小麥是沒問題的。”吳南海說，“零星有種植，但是多數農民沒這個種植經驗，需要我們推廣。”
“紙煙啊！滿洲貴族都愛抽煙的！他們習慣抽旱煙和水煙，我們就賣給他們紙煙嘛。這個東西時髦！”
“海平，你咋一天到晚要把東西賣給建奴啊！”
“他們搶劫了崇禎那麽多銀子，我們不幫著花差花差不是罪過。”李海平滿不在乎的說道。
“沒錯，崇禎年間建奴幾次入關，每次都搶走了許多財物和人口。我們大量的用這樣的奢侈品去消耗他們的財力，即壯大自己又削弱了敵人！”
“香煙裏放鴉片！抽死他們丫的。”
……
“好了，好了，不要離題萬裏！”馬千矚聽了倒也心裏一動，不過這事情太犯普世原則，右派分子肯定不答應。
被萬眾矚目的卷煙廠前些日子已經投產了，它既不屬於農業部，也不屬於輕工業部，而是直轄於計委――煙草專賣這個體係，看來是要繼承下去了。
執委會原本也期望著這個卷煙廠不僅能夠滿足穿越眾自己的需求，還能稱為他們外貿商品的一個增長點――這倒也不算太妄想，明末的煙草需求已經很大，廣東的煙草產量就已經非常可觀。卷煙這種新東西，模樣、口味獨特，抽起來又方便，不管是追求新奇感受的上層，還是追求簡單實用的下層，卷煙都能滿足他們的需求。