滕玉立刻收起了自己娘化的態度,一臉正色的說道:“師傅,我記得你說過你認識楚木槿的爺爺,你可有他的聯係方式?”
老頭詫異的看了一眼滕玉,不覺感到可笑,原來是滕玉這小子發春了,當下晃晃悠悠的說道:“春天到了,小動物們又到了交配的季節,滕玉也按耐不住內心深處的躁動,開始新一輪的求偶。”
聽到老頭的議論,滕玉也沒法發作,隻好靦腆的一笑,畢竟有一個好態度,才是求人辦事的利器。
老頭看著滿臉笑容的滕玉,不好意思的笑了笑:“可能你要失望了,我也就是認識,他的聯係方式和住址,我都不知道。”
滕玉聽完老頭的話,臉色立刻變了,音容不再那麽和善,直接開口說道:“老頭,你丫沒事幹消遣我玩呢?好玩嗎?有意思嗎?”
老頭看著剛才還尊師重道的滕玉,此刻竟然像換了個人一樣,性情態度大變,不禁感慨道:“現在的年輕人啊,怎麽就是沉不住氣呢?”
滕玉一臉嫌棄地說道:“有用的東西才有存在的價值,像你這樣國家的蛀蟲,社會的老鼠,請問你是憑借什麽才能做到如此厚顏無恥?”
被滕玉狂噴的老頭也不在意,一臉笑嗬嗬的說道:“因為愛啊!因為責任啊!”
老頭的無恥行為徹底打敗了滕玉,此刻的滕玉像吃了一隻蒼蠅一般,內心裏感到無所適從,對於楚木槿此刻的安危,滕玉隻能祝福她平安。
一臉不開心的滕玉回到後廚,看著泡在水中解凍的雞腿和豬腳,便決定先煲湯後燉肉。
嶺南地區的濕熱氣候,影響了嶺南人的胃口和吸收,這時候補品和水份的結合物——湯水,就成了最佳的食物,在煲湯時加一些祛濕的藥材,還能強生健體,健胃消脾。
滕玉從布袋裏拿出半碗薏仁,用石碾將其磨碎成碎粒,淘水洗幹淨後放入碗中,將其放置在案板上備用,解凍後的豬腳呈現出白白淨淨的模樣,再次用清水洗幹淨後,直接放入湯鍋。
加水至湯鍋上沿,同時加入黃酒和鮮薑,用大火將其煮沸,湯勺除去湯麵的大量浮沫,最後加入碾碎的薏仁,用文火煨煮約兩小時。
在煲湯的時候,滕玉開始處理雞腿,數十條冷凍的雞腿在水中自然解凍,滕玉將其洗淨後放置在盆中,雞腿堆積如山。
拿出逢年過節才會使用的大鐵鍋,洗淨後將其架在灶台上,然後把所有的雞腿都放入鍋裏,同樣加水淹沒雞腿,開始引火造飯。
在灶眼中放入木柴,用打火機點燃紙張,燃燒的紙張化作引火物,在灶口裏引燃其上的木柴,火苗也逐漸變大,化作燎原之勢,嫋嫋炊煙從煙囪裏升騰而起。
鐵,作為生活中的必背材料,深的人們喜愛,導熱性極好的鐵,自然成為了廚房中的一員,當火焰的熱量從鍋底傳達到鍋中,煮沸鍋裏的液體後,大量的浮沫出現,象征著滕玉可以進行之後的表演。
“是時候表演真正的技術了”
滕玉話音剛落,便掌勺撇去鍋中的浮沫,將鍋裏的雞腿撈出後,滕玉把鍋裏的油水都倒在垃圾桶中,把鍋擦幹倒入塊狀豬油。
純白的油塊受熱溶化,散發出一種油膩的味道,將切好的蔥蒜倒入幹煸,一股極具誘惑的味道在後廚中飄散。
正所謂酒香不怕巷子深,小蘿莉和小正太聞到這股味道後,紛紛來到後廚觀看滕玉的廚藝。
但滕玉還是將他們趕了出去,畢竟廚房中的油煙味太過於濃重。
當鍋中的蔥蒜變成了金黃色後,滕玉將盆中的雞腿放入油鍋中進行幹炸,隻為了讓雞腿的口感更加美味,用鍋鏟反複翻炒,待雞皮變色後,倒入老抽醬油調色。
雞腿迅速變色,看上去已經可以食用,不過深知菜理的滕玉並沒有被表麵現象蒙蔽,將清水倒入鍋中直至把雞腿淹沒,倒入準備好的香料進行燉煮。
隨著水溫的變化,香料的混合氣味彌散在空氣中,就連工地上施工的工人們,也都聞到了這股絕佳的味道。
而在湯鍋中,豬蹄也被燉熟,肉質軟爛糯香,粘稠的湯水中充滿了膠原蛋白,滕玉依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉,一鍋勾人饞蟲的薏仁豬腳湯,便出現在廚房之中。
與此同時,鐵鍋中的雞腿在不斷的烹煮中,uu看書 uukan 肉質細膩滑嫩,當滕玉揭開鍋蓋後,美味的雞腿呈現在眼前。
小蘿莉和小正太早已按耐不住自己腹中的饞蟲,當聽到滕玉開飯的話後,立刻坐在了桌前,拿著筷子敲著碗,開心的等待美味的飯菜。
結果沒等來雞腿和豬腳湯,等來的卻是滕玉的彈腦殼,不知白原因的他們,疑惑的看著滕玉,想要從哥哥這裏得到原因。
“告訴你們,以後不準敲碗敲筷子,這不吉利。”
一臉癡呆的小蘿莉和小正太,趴在桌上支著小腦袋,異口同聲的問道:“為什麽啊?”
滕玉一臉正色耐心的說道:“敲碗敲筷子,討吃一輩子,以後不能再敲了,讓人看了笑話。”
似懂非懂的兩隻小可愛,很快便被桌上的飯菜勾去了心神,還沒等滕玉給他們夾雞腿,就急衝衝地親自動手去抓。
可剛出鍋的雞腿又豈是那麽好拿的?當下小手被燙的通紅,但堅強的他們卻並沒有哭泣,反而專心致誌的啃起了雞腿。
薑雪潔也從客房中走去,坐在桌前等待著玄天和工人們,看到桌上的飯菜不禁口饞,但是為了保持自己的形象,還是極力克製自己內心的衝動。
等到老頭和工人們回來後,桌上已經擺放著數條雞骨頭,工人們看到飯菜後淚流滿眶,內心深處充滿了感動。
工人,無論什麽時候,都是社會的底層人士,從封建社會開始,到如今的社會主義國家,他們無時無刻都受到別人的歧視,可從未有過像滕玉這樣的人,真正關心他們的疾苦,體貼他們的辛勞。
老頭詫異的看了一眼滕玉,不覺感到可笑,原來是滕玉這小子發春了,當下晃晃悠悠的說道:“春天到了,小動物們又到了交配的季節,滕玉也按耐不住內心深處的躁動,開始新一輪的求偶。”
聽到老頭的議論,滕玉也沒法發作,隻好靦腆的一笑,畢竟有一個好態度,才是求人辦事的利器。
老頭看著滿臉笑容的滕玉,不好意思的笑了笑:“可能你要失望了,我也就是認識,他的聯係方式和住址,我都不知道。”
滕玉聽完老頭的話,臉色立刻變了,音容不再那麽和善,直接開口說道:“老頭,你丫沒事幹消遣我玩呢?好玩嗎?有意思嗎?”
老頭看著剛才還尊師重道的滕玉,此刻竟然像換了個人一樣,性情態度大變,不禁感慨道:“現在的年輕人啊,怎麽就是沉不住氣呢?”
滕玉一臉嫌棄地說道:“有用的東西才有存在的價值,像你這樣國家的蛀蟲,社會的老鼠,請問你是憑借什麽才能做到如此厚顏無恥?”
被滕玉狂噴的老頭也不在意,一臉笑嗬嗬的說道:“因為愛啊!因為責任啊!”
老頭的無恥行為徹底打敗了滕玉,此刻的滕玉像吃了一隻蒼蠅一般,內心裏感到無所適從,對於楚木槿此刻的安危,滕玉隻能祝福她平安。
一臉不開心的滕玉回到後廚,看著泡在水中解凍的雞腿和豬腳,便決定先煲湯後燉肉。
嶺南地區的濕熱氣候,影響了嶺南人的胃口和吸收,這時候補品和水份的結合物——湯水,就成了最佳的食物,在煲湯時加一些祛濕的藥材,還能強生健體,健胃消脾。
滕玉從布袋裏拿出半碗薏仁,用石碾將其磨碎成碎粒,淘水洗幹淨後放入碗中,將其放置在案板上備用,解凍後的豬腳呈現出白白淨淨的模樣,再次用清水洗幹淨後,直接放入湯鍋。
加水至湯鍋上沿,同時加入黃酒和鮮薑,用大火將其煮沸,湯勺除去湯麵的大量浮沫,最後加入碾碎的薏仁,用文火煨煮約兩小時。
在煲湯的時候,滕玉開始處理雞腿,數十條冷凍的雞腿在水中自然解凍,滕玉將其洗淨後放置在盆中,雞腿堆積如山。
拿出逢年過節才會使用的大鐵鍋,洗淨後將其架在灶台上,然後把所有的雞腿都放入鍋裏,同樣加水淹沒雞腿,開始引火造飯。
在灶眼中放入木柴,用打火機點燃紙張,燃燒的紙張化作引火物,在灶口裏引燃其上的木柴,火苗也逐漸變大,化作燎原之勢,嫋嫋炊煙從煙囪裏升騰而起。
鐵,作為生活中的必背材料,深的人們喜愛,導熱性極好的鐵,自然成為了廚房中的一員,當火焰的熱量從鍋底傳達到鍋中,煮沸鍋裏的液體後,大量的浮沫出現,象征著滕玉可以進行之後的表演。
“是時候表演真正的技術了”
滕玉話音剛落,便掌勺撇去鍋中的浮沫,將鍋裏的雞腿撈出後,滕玉把鍋裏的油水都倒在垃圾桶中,把鍋擦幹倒入塊狀豬油。
純白的油塊受熱溶化,散發出一種油膩的味道,將切好的蔥蒜倒入幹煸,一股極具誘惑的味道在後廚中飄散。
正所謂酒香不怕巷子深,小蘿莉和小正太聞到這股味道後,紛紛來到後廚觀看滕玉的廚藝。
但滕玉還是將他們趕了出去,畢竟廚房中的油煙味太過於濃重。
當鍋中的蔥蒜變成了金黃色後,滕玉將盆中的雞腿放入油鍋中進行幹炸,隻為了讓雞腿的口感更加美味,用鍋鏟反複翻炒,待雞皮變色後,倒入老抽醬油調色。
雞腿迅速變色,看上去已經可以食用,不過深知菜理的滕玉並沒有被表麵現象蒙蔽,將清水倒入鍋中直至把雞腿淹沒,倒入準備好的香料進行燉煮。
隨著水溫的變化,香料的混合氣味彌散在空氣中,就連工地上施工的工人們,也都聞到了這股絕佳的味道。
而在湯鍋中,豬蹄也被燉熟,肉質軟爛糯香,粘稠的湯水中充滿了膠原蛋白,滕玉依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉,一鍋勾人饞蟲的薏仁豬腳湯,便出現在廚房之中。
與此同時,鐵鍋中的雞腿在不斷的烹煮中,uu看書 uukan 肉質細膩滑嫩,當滕玉揭開鍋蓋後,美味的雞腿呈現在眼前。
小蘿莉和小正太早已按耐不住自己腹中的饞蟲,當聽到滕玉開飯的話後,立刻坐在了桌前,拿著筷子敲著碗,開心的等待美味的飯菜。
結果沒等來雞腿和豬腳湯,等來的卻是滕玉的彈腦殼,不知白原因的他們,疑惑的看著滕玉,想要從哥哥這裏得到原因。
“告訴你們,以後不準敲碗敲筷子,這不吉利。”
一臉癡呆的小蘿莉和小正太,趴在桌上支著小腦袋,異口同聲的問道:“為什麽啊?”
滕玉一臉正色耐心的說道:“敲碗敲筷子,討吃一輩子,以後不能再敲了,讓人看了笑話。”
似懂非懂的兩隻小可愛,很快便被桌上的飯菜勾去了心神,還沒等滕玉給他們夾雞腿,就急衝衝地親自動手去抓。
可剛出鍋的雞腿又豈是那麽好拿的?當下小手被燙的通紅,但堅強的他們卻並沒有哭泣,反而專心致誌的啃起了雞腿。
薑雪潔也從客房中走去,坐在桌前等待著玄天和工人們,看到桌上的飯菜不禁口饞,但是為了保持自己的形象,還是極力克製自己內心的衝動。
等到老頭和工人們回來後,桌上已經擺放著數條雞骨頭,工人們看到飯菜後淚流滿眶,內心深處充滿了感動。
工人,無論什麽時候,都是社會的底層人士,從封建社會開始,到如今的社會主義國家,他們無時無刻都受到別人的歧視,可從未有過像滕玉這樣的人,真正關心他們的疾苦,體貼他們的辛勞。