經過多年的發展,我國調料品行業渠道分布為三種:


    一種是家庭渠道,無論是【嘉味調料品有限公司】主營的大賣場,還是社區便利店,菜市場的副食品店,都是屬於家庭渠道。


    一種是食品加工采購渠道,也就是工業渠道。


    還有一種就是餐飲渠道了。


    三種渠道,家庭渠道和工業渠道在市場上都是占比百分之三十,而餐飲渠道,則是占比百分之四十。


    根據產業信息網發布的《2014-2019年調味品行業發展現狀及投資戰略谘詢報告》指出:


    截止到2012年,國內餐飲行業營業額已經連續24年保持兩位數的增長。


    2012年行業營業額達到2.5萬億元,同比2000年增長447%(實際上增幅要更高,因為2000年餐飲行業收入還包括一部分住宿行業收入,而2010年以後的數據則不包含住宿行業收入)。


    就算到了2013年,2014年,因為反腐的關係,餐飲行業大受影響,但整體餐飲行業還是有9%的增速,這意味著餐飲行業是一座不斷增長的金礦。


    對於調料品企業來說,是至關重要的消費渠道。


    很多中大型的調料品企業,都有設立專門的餐飲渠道部門,用來深耕餐飲行業,提升本公司在餐飲行業內的市場占有率。


    【嘉味調料品有限公司】隻是一個中小型的調料品企業。


    按照董輝明的規劃,在公司發展壯大到一定程度的情況,就會增加人手,成立相應的部門,進行全渠道的深耕!


    但他沒想到,還沒有等他出手,餐飲行業就自己【爆量】了!


    許多中小型的餐飲店鋪,大量采購【嘉味牌十三香】用來對他們的菜肴進行增香,就連外地的餐飲店鋪,都主動開車過來,或者是托人購買。


    40g的【嘉味牌十三香】可能足夠讓一個家庭使用一段時間,但對於餐飲行業來說,可能就是一個晚上的用量!


    這些餐飲老板生意興隆,顧客滿門,賺得盆滿缽盈的同時,【嘉味牌十三香】的名氣也隨之傳播出去了,幾乎整個樂川市的婦女都知道了,用【嘉味牌十三香】做菜很好吃,老公都愛吃!


    大半個禹省也有所耳聞,甚至連省外行業內的人,都知道了這個牌子。


    【嘉味牌十三香】算是初步打響了招牌。


    幾個經銷商的產品一放上了賣場的貨架,沒幾天時間就一定售空,來回幾次,經銷商的倉庫就空了大半。


    他們於是求奶奶告爺爺地又找到了董輝明要貨。


    幸好這時候,來自桂省水果種植基地種植出來的【紫艾蒿】粉末大量到貨,【嘉味調料品有限公司】的生產線得以開動,一盒盒的【嘉味牌十三香】得以生產出來。


    剛從生產線下來,都不用進倉庫,就被經銷商的大貨車直接拉走,然後送到各個商場貨架上。


    源源不斷的現金流入了【嘉味調料品有限公司】的銀行賬號。


    市場上銷售火熱。


    一些中小型的調料品批發商,都找到了各大跟【嘉味調料品有限公司】合作的經銷商拿貨。


    批發商跟經銷商拿貨,中間隔了一層,利潤就便薄了一些。


    但沒有辦法。


    因為他們的客戶倒逼他們,讓他們不得不這麽做!


    因為有批發商的存在,一些原先【嘉味調料品有限公司】經營不到的中小型超市,便利店,副食品店客戶,也有了【嘉味牌十三香】的售賣!


    樂川市的市場上,自發形成了“廠家-經銷商-批發商-終端客戶”這個供應鏈體係!


    從2014年的12月初到2015年1月底這短短兩個月不到的時間,【嘉味調料品有限公司】一共賣出去上百萬份的【嘉味牌十三香】!


    當然,這並不完全是樂川市的功勞。


    周邊幾個地市也貢獻了自己的一臂之力,尤其是餐飲行業!


    每份【嘉味牌十三香】,廠家的純利潤超過5元,一百萬份就是500萬元。


    當然,因為有試用裝的存在,扣除掉這部分的支出,實際利潤沒有那麽高。


    可能就是兩三百萬了。


    但這個數據也絕對強大。


    這麽好的市場業績,讓【嘉味調料品有限公司】有了自己的造血能力,不需要依靠吳思源輸血。


    董輝明因此變得雄心壯誌起來。


    在新的嘉味公司上,他看到了遠大的前景。


    他熬夜幾天之後,向吳思源提交了新的規劃。


    他打算將嘉味公司變得更加正規化,更加專業化,將整個公司剝離成為三個相對獨立的公司,一個是產品研發中心,一個是產品生產中心,最後一個則是產品銷售中心。


    吳思源也覺得這樣劃分有其合理性,於是讓董輝明放手去做。


    而他本人,則是去到了桂省。


    水果種植基地種植到現在,很多果樹也開始進入了掛果期,也就是說,要進入收獲的年份了。


    到時候,吳思源就不需要從【神農角空間】裏麵調貨了。


    吳思源終於可以輕鬆許多!


    雖然現實之中的水果種植基地出產的水果品質相對【神農角空間】要差一點,不過都是綠色無汙染的有機水果,一般客戶根本吃不出差別。


    另外,桂省的養豬場終於建立起來,幾萬頭的生豬入欄,專業的人員也已經招聘到位,現在正磕磕絆絆地養殖著。


    在規模化養豬這一行業,無論是關學列還是吳思源,都沒有多少經驗。


    吳思源能做的一件事情,就是用【偵測靈光】,將生豬當中,一些體質虛弱,或者身患疾病的個體給淘汰掉,以免疾病擴散開來。


    目前來說,雖然養豬過程總有問題發生,不過好在都能解決,總體而言還是比較順利的。


    吳思源現在唯一頭疼的問題,是養豬場配套的有機化肥廠的產量問題。


    養豬是一項重汙染的活動。


    有機化肥廠一開始就是為了配套處理豬糞豬尿而建立的。


    豬可是造糞的大師。


    一頭日采食5斤飼料的豬,每日的糞便可達6斤以上,尿液也有3斤左右。


    幾萬頭豬的每日產糞量簡直是如山如海!

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