453.打卡【正宗十八釀】
打卡：從三流主播到頂尖食神 作者：南牆先生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
頭發花白的老婦人和中年女人，中間站著一個一臉富態的中年男人。
正在不斷地招呼著來到眼前的食客。
“你好，這位客人，今晚要吃點什麽？”
“我們這邊所有釀菜每份都是2個，每份是8塊錢。”
李瀟也沒有挑挑揀揀，直接開口說道：
“全部釀菜各來一份吧。”
胖胖的中年男人也沒有問，李瀟一個人能否吃完，笑嗬嗬地指了指櫃台下麵的二維碼：
“可以掃碼，也可以現金。”
“一共144，收你140就可以了。”
李瀟掏出手機掃碼付款。
聽到了付款的提示中年男人連忙拿出一個號碼牌，遞到他手裏。
“這是你的牌子，稍等一下，立刻就好了。”
遞完號碼牌，中年男人踮腳看了看巷子的情況，隨後眉頭微微皺起。
他看了也還在不停工作的白發婦人，低聲說道：
“媽，您早點回吧，都十一點多了。”
聽到男人的聲音，旁邊正在打包的中年婦女也附和道：
“對對對，媽你趕緊回吧，都這麽晚了。”
穿著壯族傳統服飾的老婦人擺擺手：
“這差那麽一點了，我做完就走。”
聽到自己母親的話，男人坐不住了，他連忙歉意地和已經到了麵前的顧客說了幾句。
他轉身勸道：
“媽，早點回吧，忙過了這個點，之後的事情，我和阿橋就能忙過來了。”
老夫人卻十分倔強，頭也不抬。
“人老了，一天你就隻能睡三四個小時。”
“回到樓上躺在床上，也不過是兩眼空空的看著天花板，還不如下來幫一下忙。”
聽到自己母親的話，男人一臉苦笑。
很清楚知道自己母親之所以這樣說，完全是為了減輕自己和老婆的工作壓力而已。
“老板快點，我這都排了這麽久了，你們還聊起了天？”
中年胖老板聽到這話，臉上露出無奈的神情。
但是在轉頭之間，臉上的無奈就已經消失不見。
臉上又重新掛上一臉憨態可掬的笑容：
“來了來了，不好意思。”
李瀟隨便找了個位置坐了下去。
聽到老板母子三人間的對話，他心中有些感慨。
天下父母心，看老板的年紀這位老婦人最少也得有六七十歲了。
這個年紀的老人雖然說睡眠確實比普通人要少，但卻容易打瞌睡。
很多老人到了八九點鍾就犯困，睡到淩晨的三四點鍾就又得起床。
然而現在都快12點了，老夫人還要幫孩子們減輕工作負擔。
實在太不容易了。
雖然排隊的人很多，但是由於菜品的製作比較簡單。
一些需要蒸煮的釀菜，更是早早地蒸好了，隻需要臨時加熱一下就可以打包。
而巨大的油鍋一次性也能炸很多，之所以等這麽久，還是因為李瀟所需要的數量有點多，不然早就好了。
接過對方手上的打包盒。
【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【正宗十八釀】】
【傳承3代人的傳統美食】
【鮮肉，鮮蛋，鮮豆腐】
【食材處理幹淨衛生】
【環境服務一般】
【性價比很高】
【主廚：林順囍】
“叮咚，係統評分，【正宗十八釀】的星級為3顆星。”
“叮咚，你獲得了3星美食店打卡獎勵”
【能力：十八釀精通】
【能力介紹：你學會了如果製作全套十八釀】
【金錢：1000元】
【名氣：30】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
還算不錯，又是一個三星。
李瀟趕緊走出了巷子，因為巷子裏的座位本來就有限。
別人吃釀菜三兩下就吃完了，甚至很多人，直接拿在手上就開吃了。
但是他卻不一樣，不但點得多，而且還要直播。
他也不好意思因為自己的直播，而耽擱其他人太多的時間。
拿著一大堆的釀菜，找到了巷子外一個用來給旅客休息的長椅。
像這樣的長椅非常多，李瀟也不擔心自己占用了公共資源。
老板娘在打包的時候就已經很仔細地分成了兩袋，一袋是蒸煮後的釀菜，一袋則是油炸後的釀菜。
甚至不用思考一下，李瀟就打開了油炸的釀菜。
畢竟，雖然係統給出了三顆星的評價，但畢竟隻是一個普通的路邊攤。
本身的技術，加上要快速出餐。
確實沒辦法，在食材上處理得很嚴謹。
油炸食物本身又非常容易受潮，一旦不在出爐後迅速食用很容易就會造成回潮的情況。
從而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的釀菜種類不多，畢竟是後來創新的，更多是為了迎合年輕人的口味而製作的。
一共隻有物種釀菜使用油炸，分別是：
油豆腐釀，蛋卷釀，南瓜花釀，茄子釀，香芋釀，辣椒釀。
看著鋪開在長凳上麵，足足八個打包盒。
直播間的觀眾不禁發出吐槽。
“這是夜宵還是飯也太多了吧？”
“主播這也太能吃了吧？”
“拜托，主播都累了一天，就今天晚上吃了這麽一點正經的東西。”
“樓上的就離譜，你看凳子上這堆東西，哪個正經了？”
“哈哈，就是，全是小吃，根本就吃不飽。”
“這不是剛才主播舉報的那個螺嗎？怎麽自己吃起來了？”
“大哥，一看就知道沒認真看，這是田螺，剛才的是福壽螺，不一樣的。”
·········
看到觀眾們很多還沒弄清楚田螺和福壽螺的區別，李瀟隻能又細心地重複了一遍。
介紹完兩者的區別，他帶上一次性手套，拿起南瓜花釀，展示在攝像頭前麵。
南瓜花釀，顧名思義就是用南瓜花作為釀殼，裏麵釀入肉，蛋還有豆腐。
眼前的這個南瓜花釀，外層過了一層麵糊。
所以外觀是金黃色的，由於裏麵塞滿了肉蛋以及豆腐，整體顯得圓鼓鼓的。
兩邊窄，中間寬。
“其實傳統的南瓜花釀通常喜歡用清蒸，那樣吃起來更甜。”
“不過既然對方改用了油炸，想必也是有一定的道理。”
“今天我就替大家嚐嚐，這油炸的南瓜花釀好不好吃。”
·····
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李瀟也沒有挑挑揀揀，直接開口說道：
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胖胖的中年男人也沒有問，李瀟一個人能否吃完，笑嗬嗬地指了指櫃台下麵的二維碼：
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聽到了付款的提示中年男人連忙拿出一個號碼牌，遞到他手裏。
“這是你的牌子，稍等一下，立刻就好了。”
遞完號碼牌，中年男人踮腳看了看巷子的情況，隨後眉頭微微皺起。
他看了也還在不停工作的白發婦人，低聲說道：
“媽，您早點回吧，都十一點多了。”
聽到男人的聲音，旁邊正在打包的中年婦女也附和道：
“對對對，媽你趕緊回吧，都這麽晚了。”
穿著壯族傳統服飾的老婦人擺擺手：
“這差那麽一點了，我做完就走。”
聽到自己母親的話，男人坐不住了，他連忙歉意地和已經到了麵前的顧客說了幾句。
他轉身勸道：
“媽，早點回吧，忙過了這個點，之後的事情，我和阿橋就能忙過來了。”
老夫人卻十分倔強，頭也不抬。
“人老了，一天你就隻能睡三四個小時。”
“回到樓上躺在床上，也不過是兩眼空空的看著天花板，還不如下來幫一下忙。”
聽到自己母親的話，男人一臉苦笑。
很清楚知道自己母親之所以這樣說，完全是為了減輕自己和老婆的工作壓力而已。
“老板快點，我這都排了這麽久了，你們還聊起了天？”
中年胖老板聽到這話，臉上露出無奈的神情。
但是在轉頭之間，臉上的無奈就已經消失不見。
臉上又重新掛上一臉憨態可掬的笑容：
“來了來了，不好意思。”
李瀟隨便找了個位置坐了下去。
聽到老板母子三人間的對話，他心中有些感慨。
天下父母心，看老板的年紀這位老婦人最少也得有六七十歲了。
這個年紀的老人雖然說睡眠確實比普通人要少，但卻容易打瞌睡。
很多老人到了八九點鍾就犯困，睡到淩晨的三四點鍾就又得起床。
然而現在都快12點了，老夫人還要幫孩子們減輕工作負擔。
實在太不容易了。
雖然排隊的人很多，但是由於菜品的製作比較簡單。
一些需要蒸煮的釀菜，更是早早地蒸好了，隻需要臨時加熱一下就可以打包。
而巨大的油鍋一次性也能炸很多，之所以等這麽久，還是因為李瀟所需要的數量有點多，不然早就好了。
接過對方手上的打包盒。
【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【正宗十八釀】】
【傳承3代人的傳統美食】
【鮮肉，鮮蛋，鮮豆腐】
【食材處理幹淨衛生】
【環境服務一般】
【性價比很高】
【主廚：林順囍】
“叮咚，係統評分，【正宗十八釀】的星級為3顆星。”
“叮咚，你獲得了3星美食店打卡獎勵”
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別人吃釀菜三兩下就吃完了，甚至很多人，直接拿在手上就開吃了。
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他也不好意思因為自己的直播，而耽擱其他人太多的時間。
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像這樣的長椅非常多，李瀟也不擔心自己占用了公共資源。
老板娘在打包的時候就已經很仔細地分成了兩袋，一袋是蒸煮後的釀菜，一袋則是油炸後的釀菜。
甚至不用思考一下，李瀟就打開了油炸的釀菜。
畢竟，雖然係統給出了三顆星的評價，但畢竟隻是一個普通的路邊攤。
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確實沒辦法，在食材上處理得很嚴謹。
油炸食物本身又非常容易受潮，一旦不在出爐後迅速食用很容易就會造成回潮的情況。
從而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的釀菜種類不多，畢竟是後來創新的，更多是為了迎合年輕人的口味而製作的。
一共隻有物種釀菜使用油炸，分別是：
油豆腐釀，蛋卷釀，南瓜花釀，茄子釀，香芋釀，辣椒釀。
看著鋪開在長凳上麵，足足八個打包盒。
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“這是夜宵還是飯也太多了吧？”
“主播這也太能吃了吧？”
“拜托，主播都累了一天，就今天晚上吃了這麽一點正經的東西。”
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“哈哈，就是，全是小吃，根本就吃不飽。”
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眼前的這個南瓜花釀，外層過了一層麵糊。
所以外觀是金黃色的，由於裏麵塞滿了肉蛋以及豆腐，整體顯得圓鼓鼓的。
兩邊窄，中間寬。
“其實傳統的南瓜花釀通常喜歡用清蒸，那樣吃起來更甜。”
“不過既然對方改用了油炸，想必也是有一定的道理。”
“今天我就替大家嚐嚐，這油炸的南瓜花釀好不好吃。”
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