291.我爸是廚師協會副會長!
打卡:從三流主播到頂尖食神 作者:南牆先生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周傑連忙深呼吸,生怕自己被怒氣衝昏頭腦,導致腦血栓直接死在當場。
他現在可謂後悔莫及,自己的想法怎麽會這麽天真。
居然真的相信一個在大家族出身的公子哥,能夠好好的做事?
能力確實比很多人都強,但是這惹事的能力也強得離譜!
這家夥得罪了一次還不夠,還要回來再得罪一次,剛才的事情他可聽說了。
原本他還打算晚上休息的時候,再和對方仔細聊聊這個話題,畢竟自己作為廚師長也確實有這個責任,教教他怎麽做人。
畢竟和廣東李家當代據說最傑出的孩子結下善緣,等他以後長大了對自己還是有很大的幫助的。
畢竟按照對方現在的成長速度來看,到自己這個年歲,一個6星高級廚師是十拿九穩的。
要是有足夠的運氣,以及足夠的努力,成為7星高級廚師的可能性也很高。
那時候對方正當壯年,而自家那個現在還隻有幾歲的小屁孩,估計剛剛出道。
到時候想要拜師或者想要學習,又或是想要幫助或者尋找什麽特別的供貨渠道。
這個已經成長起來的李家傳人都會是一股非常巨大的助力,畢竟李家在餐飲界混跡的已經有300多年了,所擁有的人脈。
根本不是自己這個單打獨鬥的家夥可以比擬的,當然他也不會完全把籌碼投在一個乳臭未幹的孩子身上。
隻是多交一個朋友以後就多一條路走,有備無患總是沒錯的。
早早地結下善緣,在對方的心中就能占下一個位置,以後開口要辦事就容易許多了。
然而他完全沒想到這教育還沒開始,對方就又給自己來了一記重拳,而且這記重拳已經不是打在臉上,而是掏在心窩上了。
這一記窩心拳打的周傑是頭暈目眩,眼冒金星。
他不知道到底是哪個環節出了問題,自己這邊已經和小燕說得清清楚楚,明明白白。
是自家的蝦仁出了問題,怎麽到了這個小子的耳中就變成了對方要公報私仇汙蔑全聚德呢?
不過這時匆匆開口的小燕,卻解答了他心中的這個疑惑。
“小勝,我都說了,這是廚師長親自品嚐過,這確確實實是咱們家的蝦仁出現了情況,並不是對方故意找茬的。”
然而李炳勝卻十分固執,直接躲開了小燕的阻攔,用著自信的語氣說道:
“小燕姐,我跟你說這種人我見得最多了。”
“占著自己的賬號有幾個粉絲就能在網上胡吹大氣胡作非為,你們別怕,他要真的出事了我扛著。”
“我爸可是廣東省廚師協會的副會長,說出來的話,怎麽都要比眼前這個破主播要好使吧?”
!!!
周傑
!!!
小燕
!!!
李瀟
三個原本關係並不算密切的人,相互對視了一眼,都從對方的眼中看到了憐憫。
當然,這憐憫不是對於在場的人,也不是對於李炳勝的,而是對於李炳勝的父親。
好家夥,這樣的兒子真是誰攤上誰倒黴。
估計上輩子壞事沒少做,才能遇到這樣坑爹的兒子。
自己搞事情就算了,這還把大人給帶了出來。
要是問題小還好說,要是問題大了,估計就真的將自己的父親坑慘了。
這時的周傑心中也是百感交集,上一秒他還想著該怎麽給這個李家的小子收拾殘局,但是下一秒這一個想法就變得很淡了。
這麽能惹事的家夥,就算天賦再強,能不能出頭還真是一個問題。
就算出頭了,恐怕得罪的人比認識的人還要多,到時候這人脈就有點變味了。
要知道行業內本來經常就會出現同行相輕的問題,廚師行業就更是如此。
大部分廚師總會覺得別人做的菜沒自家做的菜好吃,對方的手法,口味,樣樣都不好,唯獨自己做的是最好的,最正宗的。
而像李炳勝這種仗著自己的老子以及自己有不錯的天賦的人,則是很多人的眼中釘肉中刺。
要是你的技術真的登峰造極無人能擋,那倒沒有太大的問題。
太大的差距隻會讓其他人產生敬畏感和崇拜感,而不會產生嫉妒和妒忌的心情。
但是李炳勝現在撐死也就是一個二星高級廚師的水平,在一些方麵估計還比二星廚師略微有些不如。
畢竟他今年才18歲,剛剛高中畢業,隻是一個學生,大部分時間都要在學校裏麵學習。
練習廚藝的時間其實很少,家裏的人也沒讓他早早放棄學業的打算。
要不是有著足夠的天賦以及強大的家庭學習氛圍,恐怕現在對方現在有一星高級廚師的水平就很好了。
雖然這麽年輕就能有接近二星的實力,確實少見,甚至有些驚才絕豔的感覺。
但是二星廚師的等級還是太低了,在一些普通的飯店或許還能獨當一麵,但是在高級料理店中根本就不起眼。
驚才絕豔,年紀小,脾氣火爆,出身好。
這幾點無一不是別人妒忌和攻擊的要素,要是你驚才絕豔,年紀小出身好,但是品性比較謙虛。
那麽別人即便是會心生妒忌,但是嘴上肯定要說一句,有德有才以後必成大氣。
而且表麵上,也不可能做出太明顯的惡意行為。
但是,問題就出在對方的脾氣真的是太火爆了,做事情之前還不經腦子。
這問題可就大條了,這一天天得罪人,估計還沒成長起來,就要被人玩死。
要知道,6星級之前的所有考試,全都是自由評委審核的。
要是隨機的十個評委,全他麽看你不順眼,甚至直接就是你的仇人,或者仇人的朋友,或者仇人的親戚。
那你就一輩子待在一星,二星吧。
在廚師界,即便是你廚藝再好,沒有評級,也不可能有任何人認可你。
畢竟一個廚師不單單是做菜好吃就可以,為人處世如何也是一個重要評判規則。
要是遇到一個人品差的廚師,看到你的店生意好了,立刻就坐地起價,逼著你加工資,加人手,不然就消極怠工。
那即便是廚藝再好也是不能用的,又比如,一個人際關係惡劣的廚師,和後廚誰都相處不好。
就連洗碗阿姨都能對他怨聲載道,那麽這個的廚師也很難被人接納。
畢竟,一個老鼠屎就可能把後廚這鍋粥搞臭,其他人每天都做得不開心,那麽做出來的菜,自然就好不吃。
菜做得不好吃,客人就會變少,老板收入少了,脾氣就會變差。
老板脾氣變差,後廚前廳的人都要受罪。
所以這樣的人也是會被其他同行排斥的,根本不願意讓他有出頭的機會。
而在周傑看來,現在李炳勝就很有可能成為這種人人喊打的過街老鼠。
因此在他的心中,對方的重要性就迅速的消退了下去,想要靠這樣的人幫助是真的太難了。
不過他考慮到對方背後盤根錯節的關係網,他也不願意得罪對方。
他隻能輕歎一口氣,開口解釋:
“小勝,這就是你不對了,你信不過眼前的這位客人,也該信得過你傑叔吧?”
“我已經親自嚐過了,確實是咱們家的蝦仁出現的問題。”
“很可能是儲存或者運輸這兩個點,任意一個點出了紕漏,導致蝦仁確實變質了。”
“雖然變質得不算嚴重,但不能吃這是事實,是毋庸置疑的。”
“如果你連我都不信,那你大可以親自嚐嚐,然後再下結論。”
聽到周傑的話,原本氣勢洶洶的李炳勝氣焰頓時消減了大半。
不過他也並沒有直接相信周傑的話,他遲疑地接過對方遞過來的筷子。
沒有猶豫,直接夾起一塊魚香蝦仁球。
他的吃法就比較粗魯了,他並沒有像周傑一樣逐步的去分析到底是哪裏出現的問題,而是直接把整個蝦球塞進嘴裏。
不過很快就在眾人的注視下,李炳勝的神情從桀驁不馴變得疑惑,隨後又變得有些糾結。
他看了一眼攝像頭,把直接吐出來的想法咽了下去。
他深吸一口氣,沒有繼續咀嚼,囫圇吞棗的就將還沒咬碎的蝦球吞進了肚子。
看著李炳勝一臉糾結的樣子,李瀟就感覺一陣好笑。
這個家夥真的太奇葩了,是怎麽活到今時今日不被別人打死的?
自己這剛剛教育完他,給他一次機會,他就又跳出來要搞事情,這得多大的心,多厚的臉皮啊。
直播間的觀眾也笑翻了天:
“好家夥,看到了嗎?這整個蝦球都咽了下去了”
“這變質海鮮不是吃不得嗎?最容易就是拉肚子。”
“定製的海鮮容易滋生大量,細菌吃了之後容易患上痢疾。”
“這臉打的真是啪啪啪響啊!”
“全聚德這麽大的一家店,居然賣變質海鮮牛逼!!”
“這新聞明天估計得上頭條吧?”
“算了吧,全聚德這名聲一直都不好,這樣的小事情,估計上不了頭條的。”
“好家夥,連自己家的總廚的話都不信,這個小夥子很有前途啊!”
“總廚客氣一下,給你遞筷子讓你試,你還真的去試,這種牛逼人物是真的少見。”
“年輕氣盛嘛,誰不是從年輕氣盛慢慢走過來的,估計是沒遭受過社會的毒打,等他被社會多毒打幾次就該清醒了。”
“樓上的兄弟們是沒聽到人家說嗎?人家的父親是廣東省廚師協會的副會長,人家怕啥?”
“你這麽說來,主播和這個小家夥還是同鄉?這就更有意思了。”
“人家有個背景這麽大的老爸,怎麽會怕社會的毒打呢?估計別人怕被他毒打還來不及呢!”
“這倒是,這些富二代總喜歡到處去惹事,這倒挺符合他現在所做的事情的。”
就在眾人議論李炳勝的時候,他的他的神色終於恢複了平靜,雖然臉上還是明顯的能看出有幾分尷尬。
不過他也不再糾結開口說道:
“非常抱歉,是我這邊太太莽撞......太先入為主了.......對.....不起,確實是我們店出現了問題,十分抱歉。”
說完就低下了頭,一副任打任罵的態度。
李瀟苦笑搖頭,遇到這種人真是太難搞了。
打吧打不得,畢竟一動手就犯法,而且就自己現在的體質,一個不好就會將對方打壞了,自己這分分鍾就可能被送進去吃牢飯。
罵他倒也不是不可以,隻是自己在大庭廣眾下罵他,確實顯得自己的素質很低。
看著對方低頭的樣子,李瀟感覺似曾相識,隨後立刻回過神來,對方剛才不也是這個鬼樣子嗎?
想了幾秒他輕聲歎了口氣揮了揮手:
“算了,算了,看在同鄉一場的份上,趕緊走吧,以後做事之前多動動腦子。”
李炳勝聽到李瀟的話,臉上有些不忿,嘴巴張合了兩下,似乎下一秒就會說出什麽奇奇怪怪的話出來。
見狀旁邊的小燕臉色驟變,連忙拉扯了對方一下,將比自己高了半個頭的李炳勝向著遠處拉去。
隻聽到兩人在遠處嘀嘀咕咕了些什麽,隱隱約約似乎還能聽到李炳勝嘴裏麵出現了抱怨。
周傑
他現在可謂後悔莫及,自己的想法怎麽會這麽天真。
居然真的相信一個在大家族出身的公子哥,能夠好好的做事?
能力確實比很多人都強,但是這惹事的能力也強得離譜!
這家夥得罪了一次還不夠,還要回來再得罪一次,剛才的事情他可聽說了。
原本他還打算晚上休息的時候,再和對方仔細聊聊這個話題,畢竟自己作為廚師長也確實有這個責任,教教他怎麽做人。
畢竟和廣東李家當代據說最傑出的孩子結下善緣,等他以後長大了對自己還是有很大的幫助的。
畢竟按照對方現在的成長速度來看,到自己這個年歲,一個6星高級廚師是十拿九穩的。
要是有足夠的運氣,以及足夠的努力,成為7星高級廚師的可能性也很高。
那時候對方正當壯年,而自家那個現在還隻有幾歲的小屁孩,估計剛剛出道。
到時候想要拜師或者想要學習,又或是想要幫助或者尋找什麽特別的供貨渠道。
這個已經成長起來的李家傳人都會是一股非常巨大的助力,畢竟李家在餐飲界混跡的已經有300多年了,所擁有的人脈。
根本不是自己這個單打獨鬥的家夥可以比擬的,當然他也不會完全把籌碼投在一個乳臭未幹的孩子身上。
隻是多交一個朋友以後就多一條路走,有備無患總是沒錯的。
早早地結下善緣,在對方的心中就能占下一個位置,以後開口要辦事就容易許多了。
然而他完全沒想到這教育還沒開始,對方就又給自己來了一記重拳,而且這記重拳已經不是打在臉上,而是掏在心窩上了。
這一記窩心拳打的周傑是頭暈目眩,眼冒金星。
他不知道到底是哪個環節出了問題,自己這邊已經和小燕說得清清楚楚,明明白白。
是自家的蝦仁出了問題,怎麽到了這個小子的耳中就變成了對方要公報私仇汙蔑全聚德呢?
不過這時匆匆開口的小燕,卻解答了他心中的這個疑惑。
“小勝,我都說了,這是廚師長親自品嚐過,這確確實實是咱們家的蝦仁出現了情況,並不是對方故意找茬的。”
然而李炳勝卻十分固執,直接躲開了小燕的阻攔,用著自信的語氣說道:
“小燕姐,我跟你說這種人我見得最多了。”
“占著自己的賬號有幾個粉絲就能在網上胡吹大氣胡作非為,你們別怕,他要真的出事了我扛著。”
“我爸可是廣東省廚師協會的副會長,說出來的話,怎麽都要比眼前這個破主播要好使吧?”
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周傑
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小燕
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李瀟
三個原本關係並不算密切的人,相互對視了一眼,都從對方的眼中看到了憐憫。
當然,這憐憫不是對於在場的人,也不是對於李炳勝的,而是對於李炳勝的父親。
好家夥,這樣的兒子真是誰攤上誰倒黴。
估計上輩子壞事沒少做,才能遇到這樣坑爹的兒子。
自己搞事情就算了,這還把大人給帶了出來。
要是問題小還好說,要是問題大了,估計就真的將自己的父親坑慘了。
這時的周傑心中也是百感交集,上一秒他還想著該怎麽給這個李家的小子收拾殘局,但是下一秒這一個想法就變得很淡了。
這麽能惹事的家夥,就算天賦再強,能不能出頭還真是一個問題。
就算出頭了,恐怕得罪的人比認識的人還要多,到時候這人脈就有點變味了。
要知道行業內本來經常就會出現同行相輕的問題,廚師行業就更是如此。
大部分廚師總會覺得別人做的菜沒自家做的菜好吃,對方的手法,口味,樣樣都不好,唯獨自己做的是最好的,最正宗的。
而像李炳勝這種仗著自己的老子以及自己有不錯的天賦的人,則是很多人的眼中釘肉中刺。
要是你的技術真的登峰造極無人能擋,那倒沒有太大的問題。
太大的差距隻會讓其他人產生敬畏感和崇拜感,而不會產生嫉妒和妒忌的心情。
但是李炳勝現在撐死也就是一個二星高級廚師的水平,在一些方麵估計還比二星廚師略微有些不如。
畢竟他今年才18歲,剛剛高中畢業,隻是一個學生,大部分時間都要在學校裏麵學習。
練習廚藝的時間其實很少,家裏的人也沒讓他早早放棄學業的打算。
要不是有著足夠的天賦以及強大的家庭學習氛圍,恐怕現在對方現在有一星高級廚師的水平就很好了。
雖然這麽年輕就能有接近二星的實力,確實少見,甚至有些驚才絕豔的感覺。
但是二星廚師的等級還是太低了,在一些普通的飯店或許還能獨當一麵,但是在高級料理店中根本就不起眼。
驚才絕豔,年紀小,脾氣火爆,出身好。
這幾點無一不是別人妒忌和攻擊的要素,要是你驚才絕豔,年紀小出身好,但是品性比較謙虛。
那麽別人即便是會心生妒忌,但是嘴上肯定要說一句,有德有才以後必成大氣。
而且表麵上,也不可能做出太明顯的惡意行為。
但是,問題就出在對方的脾氣真的是太火爆了,做事情之前還不經腦子。
這問題可就大條了,這一天天得罪人,估計還沒成長起來,就要被人玩死。
要知道,6星級之前的所有考試,全都是自由評委審核的。
要是隨機的十個評委,全他麽看你不順眼,甚至直接就是你的仇人,或者仇人的朋友,或者仇人的親戚。
那你就一輩子待在一星,二星吧。
在廚師界,即便是你廚藝再好,沒有評級,也不可能有任何人認可你。
畢竟一個廚師不單單是做菜好吃就可以,為人處世如何也是一個重要評判規則。
要是遇到一個人品差的廚師,看到你的店生意好了,立刻就坐地起價,逼著你加工資,加人手,不然就消極怠工。
那即便是廚藝再好也是不能用的,又比如,一個人際關係惡劣的廚師,和後廚誰都相處不好。
就連洗碗阿姨都能對他怨聲載道,那麽這個的廚師也很難被人接納。
畢竟,一個老鼠屎就可能把後廚這鍋粥搞臭,其他人每天都做得不開心,那麽做出來的菜,自然就好不吃。
菜做得不好吃,客人就會變少,老板收入少了,脾氣就會變差。
老板脾氣變差,後廚前廳的人都要受罪。
所以這樣的人也是會被其他同行排斥的,根本不願意讓他有出頭的機會。
而在周傑看來,現在李炳勝就很有可能成為這種人人喊打的過街老鼠。
因此在他的心中,對方的重要性就迅速的消退了下去,想要靠這樣的人幫助是真的太難了。
不過他考慮到對方背後盤根錯節的關係網,他也不願意得罪對方。
他隻能輕歎一口氣,開口解釋:
“小勝,這就是你不對了,你信不過眼前的這位客人,也該信得過你傑叔吧?”
“我已經親自嚐過了,確實是咱們家的蝦仁出現的問題。”
“很可能是儲存或者運輸這兩個點,任意一個點出了紕漏,導致蝦仁確實變質了。”
“雖然變質得不算嚴重,但不能吃這是事實,是毋庸置疑的。”
“如果你連我都不信,那你大可以親自嚐嚐,然後再下結論。”
聽到周傑的話,原本氣勢洶洶的李炳勝氣焰頓時消減了大半。
不過他也並沒有直接相信周傑的話,他遲疑地接過對方遞過來的筷子。
沒有猶豫,直接夾起一塊魚香蝦仁球。
他的吃法就比較粗魯了,他並沒有像周傑一樣逐步的去分析到底是哪裏出現的問題,而是直接把整個蝦球塞進嘴裏。
不過很快就在眾人的注視下,李炳勝的神情從桀驁不馴變得疑惑,隨後又變得有些糾結。
他看了一眼攝像頭,把直接吐出來的想法咽了下去。
他深吸一口氣,沒有繼續咀嚼,囫圇吞棗的就將還沒咬碎的蝦球吞進了肚子。
看著李炳勝一臉糾結的樣子,李瀟就感覺一陣好笑。
這個家夥真的太奇葩了,是怎麽活到今時今日不被別人打死的?
自己這剛剛教育完他,給他一次機會,他就又跳出來要搞事情,這得多大的心,多厚的臉皮啊。
直播間的觀眾也笑翻了天:
“好家夥,看到了嗎?這整個蝦球都咽了下去了”
“這變質海鮮不是吃不得嗎?最容易就是拉肚子。”
“定製的海鮮容易滋生大量,細菌吃了之後容易患上痢疾。”
“這臉打的真是啪啪啪響啊!”
“全聚德這麽大的一家店,居然賣變質海鮮牛逼!!”
“這新聞明天估計得上頭條吧?”
“算了吧,全聚德這名聲一直都不好,這樣的小事情,估計上不了頭條的。”
“好家夥,連自己家的總廚的話都不信,這個小夥子很有前途啊!”
“總廚客氣一下,給你遞筷子讓你試,你還真的去試,這種牛逼人物是真的少見。”
“年輕氣盛嘛,誰不是從年輕氣盛慢慢走過來的,估計是沒遭受過社會的毒打,等他被社會多毒打幾次就該清醒了。”
“樓上的兄弟們是沒聽到人家說嗎?人家的父親是廣東省廚師協會的副會長,人家怕啥?”
“你這麽說來,主播和這個小家夥還是同鄉?這就更有意思了。”
“人家有個背景這麽大的老爸,怎麽會怕社會的毒打呢?估計別人怕被他毒打還來不及呢!”
“這倒是,這些富二代總喜歡到處去惹事,這倒挺符合他現在所做的事情的。”
就在眾人議論李炳勝的時候,他的他的神色終於恢複了平靜,雖然臉上還是明顯的能看出有幾分尷尬。
不過他也不再糾結開口說道:
“非常抱歉,是我這邊太太莽撞......太先入為主了.......對.....不起,確實是我們店出現了問題,十分抱歉。”
說完就低下了頭,一副任打任罵的態度。
李瀟苦笑搖頭,遇到這種人真是太難搞了。
打吧打不得,畢竟一動手就犯法,而且就自己現在的體質,一個不好就會將對方打壞了,自己這分分鍾就可能被送進去吃牢飯。
罵他倒也不是不可以,隻是自己在大庭廣眾下罵他,確實顯得自己的素質很低。
看著對方低頭的樣子,李瀟感覺似曾相識,隨後立刻回過神來,對方剛才不也是這個鬼樣子嗎?
想了幾秒他輕聲歎了口氣揮了揮手:
“算了,算了,看在同鄉一場的份上,趕緊走吧,以後做事之前多動動腦子。”
李炳勝聽到李瀟的話,臉上有些不忿,嘴巴張合了兩下,似乎下一秒就會說出什麽奇奇怪怪的話出來。
見狀旁邊的小燕臉色驟變,連忙拉扯了對方一下,將比自己高了半個頭的李炳勝向著遠處拉去。
隻聽到兩人在遠處嘀嘀咕咕了些什麽,隱隱約約似乎還能聽到李炳勝嘴裏麵出現了抱怨。
周傑