“但可以打成三格,不做刀削麵的話,一長格燉湯、兩小格分別煮麵和餛飩,底下的灶大一些,這樣……若是不做刀削麵,就好弄了。”


    葉青凰看向葉青柏:“二哥,刀削麵我還是會教給你,但你在條件有限時,可以先不做這個。”


    “這樣你一口灶能解決餛飩和拉麵還有湯的問題,另一口鍋……你就蒸包子,甚至可以做些蒸餃,少做一些,也是個選擇。”


    “這些在家裏做好,擺攤時也不忙亂。比如一人做麵、一人做餛飩、一人負責買賣應對客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”


    “再看你擺幾張桌,多增加個打下手的也行,畢竟還有蒸籠這邊。當然,你剛開始做,可以先隻用一口鍋,包子先不上。”


    “等做順手了再增加,可別把拓兒帶去了,鍋邊危險。”葉青凰說著又叮囑了一句。


    剛才說了這麽多人手,就怕他們和周家全部跑去,把拓兒也帶去了,到時忙亂起來無人照看,就太危險了。


    雖說這也用不上她多嘴,但她此時想到了這裏,自然還是要提醒一句的。


    畢竟這生意是她說起來的,若真出了事,她也有責任。


    “嗯,到時我和你二嫂,再加上你二嫂的大哥大嫂,還有小妹,應該差不多了,讓拓兒跟著他外婆在家,不去街上。”


    一聽危險,葉青柏一想也是,自然不敢大意。


    賺錢是重要,但兒子更重要。


    見二哥重視這事兒,葉青凰也安心不少。


    “你們說的鍋,我大概能想像得到,明天我去找鐵匠,順便把爐子也打出來看看,聽你的,先隻弄一口鍋看看生意如何。”


    “這樣我們的人手是肯定夠的,若是就做這兩樣有生意,暫時不加包子也行,貪多嚼不爛,先做穩一個再說。”


    葉青柏此時到是冷靜,隻是兩眼發光,說明他心裏也是歡喜和振奮的。


    葉青凰說刀削麵的手藝還是會教給他,做不做再隨他以後視條件來決定。


    這樣可應變的空間大了許多,他心裏自然是歡喜的。


    除了鍋和爐子,還有盆子、桶子、裝東西的推車,待客的桌凳,都要一一準備,好在他和大舅哥都是木匠,這都不是問題。


    另外還要去衙門辦手續,不能隨便在街邊擺攤的。


    還有買賣的行價和需要的成本、食材都要商量和籌備。這些都需要時間,就算今天學會了做拉麵,也不可能明天就把生意做起來。


    因而,他也不著急,還有挑豆皮的生意呢。


    哪樣先做都行。


    這種有藝傍身的安定感,讓葉青柏心情很好。


    關於如何把生意做起來的話題已說了許多,剩下的,也隻能自己去實際琢磨了,接下來就是繼續做拉麵。


    這個就由葉青柏自己來做。


    小兄弟、銘兒和拓兒、小姐妹,都先吃上了。


    接著才是葉重義、葉青凰、葉子玉和葉張氏。


    不久陳飛也回來了,籮筐一丟,就接過來剛煮好的麵,把一旁等著的葉子皓氣得差點動手揍人。


    但陳飛已端著麵直接跑前麵院子吃去了。


    葉子皓無奈撇嘴,就被葉青凰叫過去,葉青凰喂他吃自己的麵,頓時取悅了他,讓他眉開眼笑地吃得開心。


    這時天色漸黑,葉子皓正要讓小兄弟去趟糧行,就聽見廳上傳來說話聲。


    葉重信和趙家兄弟、周子康一起過來了,等了一會兒,就有新的拉麵可吃。


    這也是之前做得多,隻不過大家吃後都要發表看法。


    小的們吃過葉青凰做的拉麵,因而各種真實的看法,讓葉青柏漲紅了臉,有些不好意思。


    “二哥剛學,能把麵做出形狀而不煮糊、煮斷,已是不易,而且後麵的拉麵看相明顯好了許多。”


    葉青凰連忙安撫二哥,也不能光給差評啊,鼓勵還是要有的。


    “明天早上二哥在家練習,正好能解決你們的早飯、晚上也可以繼續練習,三天之後的傍晚差不多時間,你再來,做是練好了,就學刀削麵,若是沒有,回去再練。”


    不過鼓勵歸鼓勵,要求還是要提的。


    聽了葉青凰的安排,葉青柏連忙說好。


    這本來就該練習,而且剛才葉子皓在演示時也教過他一些竅門,是葉子皓自己在學習時領悟出來的。


    再結合葉青凰的指點,葉青柏做木匠的優勢,回去練習自然也會琢磨自己的小經驗出來。


    大家吃了麵,還剩下一些,就用竹籃子裝了,讓葉青柏帶回去給周家人嚐嚐。


    這也是他在這裏練得太多,這麽多人吃還沒吃完。


    周氏牽了兒子離開時,還有些不舍地看了一眼院子裏的豆皮,好想要些回去,但最後還是忍住了。


    不可貪一時便宜而壞了夫君學手藝的機會,這可是凰丫頭的手藝,若是惹她不高興可就壞事兒了。


    葉重信和葉張氏、葉子玉、周子康先回了糧行,趙家兄弟留在這裏和妹妹們說話,等葉重義離開時,這才一同離開。


    葉重義則是等葉青柏他們離開之後,和葉青凰又說了會兒話,才拄著拐杖開心地回糧行去。


    今天能看到老二學手藝學得這麽開心,他也覺得,這一步走對了。


    或許老二當年學木匠是真的隻是聽從了他的安排,u看書uukansu.co 並不是自己喜歡這手藝。


    或許老二更喜歡做買賣,所以才對當年他把貨郎擔給了大哥而心裏計較。


    剛才凰兒說,若是二哥將來能將這買賣做起來,租間鋪頭做這些生意,會更方便,因為能做的東西更多,用水、用物也都便利得多。


    那時,做不做木匠,就真的看他自己興趣了。


    這想法是真的不錯,但目前是肯定沒有租鋪本錢的,除非仍是與周家合作,但這個想法現在不能說出來,免得擾亂老二的心。


    老二把貪多嚼不爛掛嘴邊說,除了他認同這說法,也是在提醒他自己吧。


    等大家都走後,葉青凰轉身才撐著腰露出疲憊的表情。


    “今天可費了些心思。”葉子皓走過來攬住葉青凰,攬著她往屋裏走,“今天早些睡吧。”農門凰女

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