商量之後,他們決定先做起來再看。
可以繼續做下去,就去衙門立戶,葉子皓不便出麵,就立在葉重義名下。
葉重義熟悉這方麵事務,以後也可以讓他出麵去處理。
葉子皓的大伯,衙門裏自然沒人敢難為他,公事公辦即可。
綠豆糕蒸好,葉青凰拿了兩塊抹布隔手,把端盆直接放到了廳上的飯桌。
正在前院裏玩耍的小兄弟立刻跑了過來。
“好香!”
“是綠豆的香,和粥不一樣!”
“這個要怎麽吃?拿飯勺嗎?”
“拿碗!肯定要拿碗!”
葉青凰也不理他們,去廚房裏拿了抹幹淨的菜刀過來。
“原來是要像切豆腐那樣切成小塊呀。”
“一人一塊!”
小兄弟拿了碗筷出來,嘰嘰喳喳地站在桌邊。
小妹跟在後麵急得團團轉,不知道要幹什麽好。
“凰兒,豆腐能這麽做出來嗎?”葉子皓聽了小弟說豆腐,不禁突發奇想。
豆腐應該也是用大甑蒸出來的吧。
“可以,不過……對了二叔……呃,爹。”
葉青凰一時情急叫錯了,不由紅了臉改口。
葉重信無奈地笑了笑。
“就是……能不能做幾個四方木格?就像這麽高,能架到鍋上,再另外做一個能直接架到鍋上的橫格圓木板。”
“到時綠豆糕也好、豆腐也好,先把木板架上,再把木格放上去,將豆漿倒進去,扣上蓋兒,蒸成形狀。”
“蒸熟之後,再將木格抽走,就會是四方形了,豆腐,應該就是這麽做出來的吧。”
葉青凰可沒做過,但她吃過啊。
買豆腐的時候,那是一板一板放著,每一塊都有四方木板大。
“差不多吧,不過做豆腐比你說的要複雜一些,也不是磨了漿就可以直接上鍋蒸,還要濾豆渣、放明礬等凝聚材料。”
葉重義好笑地看著興致勃勃還要做豆腐賣的小倆口,替他們解答。
凰兒忘了小時候他們在邊城走販時,租住的地方隔壁就是個賣豆腐的鋪子。
所以她有點印象,卻記不真切了,才會說得這麽模糊。
“做豆腐不知道能賣多少錢,但肯定要投入許多精力,你若能把這綠豆糕做好,光這一樣,也能有些收入了。”
葉重信接過兒子遞來的碗,拿筷子夾了一口綠豆糕吃起來,雖然形狀壞了,但口感還不錯。
他們來時,綠豆糕剛上蒸不久,這會兒就有得吃,看起來費的功夫要簡單得多。
因而,他更讚同做這個。
他剛才已經聽兒子說了,鎮上糕點鋪子多,但沒見有人走販去賣,若是便宜一點穿街過巷,縣城這麽大,說不定就有生意了。
以後,還可以去縣學外麵叫賣,看有沒有生意。
比糕點鋪便宜,又走到了門外,讀書餓了沒零嘴吃的學子們,說不定就買了呢。
現在住的地方離縣學近,就比別人有優勢啊。
縣學每年少說都有上千學子,有的讀了好幾年,因秋闈鄉試未過,而回來繼續用功。
隻有秋闈考上了,才不會再回縣學了,縣學要考上秀才就能進,以培養舉人為目的。
考上舉人後,第二天春闈就要提前進京去,誰還有時間再回縣學呆著?
因而,這三年兩進的縣學,人數一直挺多的。
“好,那就先琢磨綠豆糕的做法,現在這個,顯然還需要改進。”
葉青凰也不貪多,這本來也是她第一次做,記憶裏總覺得有些模糊的想法,沒想到一試還成功了。
不求看相的話,這甜爽滑口的小點心,還是可以哄哄農家人的。
和鄭先生送來的一盒綠豆糕,那就沒得比了。
“今年也快收綠豆了,到時給你送來。”葉重義笑著說。
家裏有幾十畝田地,每年都有在田埂上套種一些綠豆、黃豆、玉米,數量也不少了。
說了會兒在縣城能做什麽小生意的各種路子之後,葉青凰又回去廚房做中飯。
一頓豐盛的飯菜擺上桌,葉重信拿出從家裏帶來的酒。
上次葉子皓是去外麵鋪子裏買的,當時葉重信就覺得縣城什麽都貴,尤其這酒,在村子裏能便宜一大半了。
當然,在縣城還算了那個酒壇子的錢,他從家裏直接用酒葫蘆裝著帶過來,又便宜又方便。
葉子皓見爹拿了酒葫蘆來,便要把酒葫蘆留下,這樣他也可以去找便宜點的酒打一兩斤喝。
結果見到葉青凰翻了個白眼,連忙改口,說有時怕來客人,臨時買酒招待,有些不劃算。
以後他便知道,媳婦兒雖不反對他喝酒,但也不希望他貪酒,能不喝最好不喝,才能保持一顆清醒的頭腦。
飯後,兩個爹要歇歇,葉子皓帶著兩個小弟出門轉悠去了。
畢竟是頭回來縣城裏,總要四處逛逛,也熟悉一些路況,不能以後住到縣城來,還要被人當作鄉巴佬。
廳上簡陋,前後通風,此時擱著春凳和竹床,睡個中覺到是涼爽舒適。
葉青凰把小妹也哄睡了,就把繡架也搬到廳上來,還能陪爹說說話。
“凰兒,這幅圖快繡完了,你不妨在縣城先逛逛繡莊,若有合適的機會,縣城的價錢肯定比鎮上要好。”
葉重義躺在春凳上,枕著一個抱枕,看著凰兒繡花時那恬靜悠閑的模樣,心裏欣慰不已,覺得凰兒的將來不會吃苦。
但他也要提醒她,既然到了縣城裏,就將目光看遠一些。
他自然知道,幾兩銀子的繡品,雖不便宜,但也不是多高的價錢,因為他的凰兒,是一個十分優秀的繡娘。
能繡花的女子多不勝數,uu看書 ww.uukanshu.o 但一個優秀的繡娘,卻是百裏挑一,甚至千裏挑一。
就算不會雙麵繡,僅從那繡線的使用量,就已經是別人比不上的了。
至於雙麵繡……
他隻能說遺憾了,婆娘自己是會的,奈何去得早,還沒來得及教兩個孩子。
若婆娘不是這麽早就去了,若是凰兒,一定學得會。
但以凰兒現在的技藝,幫助子皓一路走到會試,足矣。
“知道了爹,去鎮上交繡品之前,我會先在縣城繡莊看看。”
葉青凰被提醒,到是愣了愣,她也想過要在縣城找找機會,但沒想過,要這麽早。
現在隻想著快點完成這筆訂單,拿回剩下的七兩銀子。
不愧是爹,已經為她思考下一條路了。
可以繼續做下去,就去衙門立戶,葉子皓不便出麵,就立在葉重義名下。
葉重義熟悉這方麵事務,以後也可以讓他出麵去處理。
葉子皓的大伯,衙門裏自然沒人敢難為他,公事公辦即可。
綠豆糕蒸好,葉青凰拿了兩塊抹布隔手,把端盆直接放到了廳上的飯桌。
正在前院裏玩耍的小兄弟立刻跑了過來。
“好香!”
“是綠豆的香,和粥不一樣!”
“這個要怎麽吃?拿飯勺嗎?”
“拿碗!肯定要拿碗!”
葉青凰也不理他們,去廚房裏拿了抹幹淨的菜刀過來。
“原來是要像切豆腐那樣切成小塊呀。”
“一人一塊!”
小兄弟拿了碗筷出來,嘰嘰喳喳地站在桌邊。
小妹跟在後麵急得團團轉,不知道要幹什麽好。
“凰兒,豆腐能這麽做出來嗎?”葉子皓聽了小弟說豆腐,不禁突發奇想。
豆腐應該也是用大甑蒸出來的吧。
“可以,不過……對了二叔……呃,爹。”
葉青凰一時情急叫錯了,不由紅了臉改口。
葉重信無奈地笑了笑。
“就是……能不能做幾個四方木格?就像這麽高,能架到鍋上,再另外做一個能直接架到鍋上的橫格圓木板。”
“到時綠豆糕也好、豆腐也好,先把木板架上,再把木格放上去,將豆漿倒進去,扣上蓋兒,蒸成形狀。”
“蒸熟之後,再將木格抽走,就會是四方形了,豆腐,應該就是這麽做出來的吧。”
葉青凰可沒做過,但她吃過啊。
買豆腐的時候,那是一板一板放著,每一塊都有四方木板大。
“差不多吧,不過做豆腐比你說的要複雜一些,也不是磨了漿就可以直接上鍋蒸,還要濾豆渣、放明礬等凝聚材料。”
葉重義好笑地看著興致勃勃還要做豆腐賣的小倆口,替他們解答。
凰兒忘了小時候他們在邊城走販時,租住的地方隔壁就是個賣豆腐的鋪子。
所以她有點印象,卻記不真切了,才會說得這麽模糊。
“做豆腐不知道能賣多少錢,但肯定要投入許多精力,你若能把這綠豆糕做好,光這一樣,也能有些收入了。”
葉重信接過兒子遞來的碗,拿筷子夾了一口綠豆糕吃起來,雖然形狀壞了,但口感還不錯。
他們來時,綠豆糕剛上蒸不久,這會兒就有得吃,看起來費的功夫要簡單得多。
因而,他更讚同做這個。
他剛才已經聽兒子說了,鎮上糕點鋪子多,但沒見有人走販去賣,若是便宜一點穿街過巷,縣城這麽大,說不定就有生意了。
以後,還可以去縣學外麵叫賣,看有沒有生意。
比糕點鋪便宜,又走到了門外,讀書餓了沒零嘴吃的學子們,說不定就買了呢。
現在住的地方離縣學近,就比別人有優勢啊。
縣學每年少說都有上千學子,有的讀了好幾年,因秋闈鄉試未過,而回來繼續用功。
隻有秋闈考上了,才不會再回縣學了,縣學要考上秀才就能進,以培養舉人為目的。
考上舉人後,第二天春闈就要提前進京去,誰還有時間再回縣學呆著?
因而,這三年兩進的縣學,人數一直挺多的。
“好,那就先琢磨綠豆糕的做法,現在這個,顯然還需要改進。”
葉青凰也不貪多,這本來也是她第一次做,記憶裏總覺得有些模糊的想法,沒想到一試還成功了。
不求看相的話,這甜爽滑口的小點心,還是可以哄哄農家人的。
和鄭先生送來的一盒綠豆糕,那就沒得比了。
“今年也快收綠豆了,到時給你送來。”葉重義笑著說。
家裏有幾十畝田地,每年都有在田埂上套種一些綠豆、黃豆、玉米,數量也不少了。
說了會兒在縣城能做什麽小生意的各種路子之後,葉青凰又回去廚房做中飯。
一頓豐盛的飯菜擺上桌,葉重信拿出從家裏帶來的酒。
上次葉子皓是去外麵鋪子裏買的,當時葉重信就覺得縣城什麽都貴,尤其這酒,在村子裏能便宜一大半了。
當然,在縣城還算了那個酒壇子的錢,他從家裏直接用酒葫蘆裝著帶過來,又便宜又方便。
葉子皓見爹拿了酒葫蘆來,便要把酒葫蘆留下,這樣他也可以去找便宜點的酒打一兩斤喝。
結果見到葉青凰翻了個白眼,連忙改口,說有時怕來客人,臨時買酒招待,有些不劃算。
以後他便知道,媳婦兒雖不反對他喝酒,但也不希望他貪酒,能不喝最好不喝,才能保持一顆清醒的頭腦。
飯後,兩個爹要歇歇,葉子皓帶著兩個小弟出門轉悠去了。
畢竟是頭回來縣城裏,總要四處逛逛,也熟悉一些路況,不能以後住到縣城來,還要被人當作鄉巴佬。
廳上簡陋,前後通風,此時擱著春凳和竹床,睡個中覺到是涼爽舒適。
葉青凰把小妹也哄睡了,就把繡架也搬到廳上來,還能陪爹說說話。
“凰兒,這幅圖快繡完了,你不妨在縣城先逛逛繡莊,若有合適的機會,縣城的價錢肯定比鎮上要好。”
葉重義躺在春凳上,枕著一個抱枕,看著凰兒繡花時那恬靜悠閑的模樣,心裏欣慰不已,覺得凰兒的將來不會吃苦。
但他也要提醒她,既然到了縣城裏,就將目光看遠一些。
他自然知道,幾兩銀子的繡品,雖不便宜,但也不是多高的價錢,因為他的凰兒,是一個十分優秀的繡娘。
能繡花的女子多不勝數,uu看書 ww.uukanshu.o 但一個優秀的繡娘,卻是百裏挑一,甚至千裏挑一。
就算不會雙麵繡,僅從那繡線的使用量,就已經是別人比不上的了。
至於雙麵繡……
他隻能說遺憾了,婆娘自己是會的,奈何去得早,還沒來得及教兩個孩子。
若婆娘不是這麽早就去了,若是凰兒,一定學得會。
但以凰兒現在的技藝,幫助子皓一路走到會試,足矣。
“知道了爹,去鎮上交繡品之前,我會先在縣城繡莊看看。”
葉青凰被提醒,到是愣了愣,她也想過要在縣城找找機會,但沒想過,要這麽早。
現在隻想著快點完成這筆訂單,拿回剩下的七兩銀子。
不愧是爹,已經為她思考下一條路了。