被係統改良過的黃羽雞,在品質上實際已經達到了世界頂尖肉雞的水平。


    甚至在陳理看來,改良後的黃羽雞就是世界第一雞。


    隻不過...畢竟陳理沒有見識過地球上的那些名雞,所以他也不敢直接誇下這個海口罷了。


    既然陳理走上了養殖這條路,自然對於這一塊也是有過一些了解的。


    比如...價值堪比超級跑車的金屬雞!


    這種雞的奇特之處在於,除了羽毛是黑色的,口腔是黑色的,骨頭是黑色的,就連它的內髒、下的雞蛋都是黑色的!


    《我的冰山美女老婆》


    前世的網絡上傳說金屬雞含有微量元素和多種維生素,能夠合成多種人體不能合成的氨基酸,膽固醇極低,營養價值很高。


    對於這個說法...陳理其實是不信的!


    在他看來,這個雞之所以能成為雞類中的天花板,最主要還是炒作。


    首先~金屬雞的培育率很低,產量相當稀少!


    這就是炒作的條件之一!


    其次~金屬雞的外觀很“酷”,它的那種黑色,並不是純粹的黑,而是黑的發亮看起來有一種金屬的光澤感!


    也正是因為這個,所以人們又叫它“金屬雞”!


    而這~又算是炒作的條件之一!


    還有~這玩意在當地被堅信這種雞可以治愈疾病,帶來好運等等,所以這種雞甚至會被用於祭祀!


    這種東西...雖然在陳理看來有些扯淡,但這也同樣算是可以炒作的條件之一。


    於是~種種因素合一,最後讓金屬雞一躍成為了雞類中的天花板。


    據說~有富豪出價90萬美金,購買了一隻金屬雞!


    所以這種雞又有另外一個名稱,叫做...蘭博基尼雞。


    當然~能被取上這種名字的,哪怕是雞,那也不是普通人能觸及的!


    而對華夏而言,其實也不是沒有名貴的雞種。


    比如......絲羽烏骨雞!


    這種雞按照產地也可以被叫做武山雞,同時它還有一個很響亮的名字叫白鳳烏雞!


    唔~有一種很出名的中成藥,就叫做烏雞白鳳丸!


    所以~這絲羽烏骨雞的經濟價值,那也是相當的高!


    而且不光是絲羽烏骨雞,其實全國很多地方,都有比較珍貴的雞類品種,隻是...很難被推廣以及普及罷了。


    所以~實際上,對於絕大多數的華夏人而言。


    土雞~其實就是大多數人對於好雞的一種認知。


    這裏的土雞,並不限於雞類的品種,而是養殖方式。


    說白了~就是長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成,具有較強的野外覓食和生存能力的本地雞。


    所以~每個地方都有屬於自己的土雞。


    早年間,人們並沒有覺得有什麽,可隨著一些國外某些能快速繁殖以及培育的雞類品種進入國內,並且逐漸占據相當大的市場份額之後。


    大家突然發現,原本不算什麽的土雞不知不覺之中,價格已然變的有些高了。


    一些農村還好,家家戶戶自己都有在養,所以無論價格高低其實也感覺不太出來。


    但是到了城市裏,這種感覺就體現得很明顯了。


    當然~如果隻是價格貴一點,其實對於城市裏的人而言也沒什麽。


    大城市的發展要好一些,機會自然也就更多一些,老百姓賺的也就多一些。


    所以哪怕價格高一點,其實也不是不能接受。


    但是問題來了,土雞因為其養殖的過程等原因,產量根本就滿足不了如今人們消費的速度。


    但是經濟價值擺在那裏,自然就有人會動心。


    於是...在經濟利益的誘惑驅使之下,一些人就開始動起了歪心思。


    稍微有良心一點的,頂多就是用普通的飼料雞冒充土雞售賣。


    這種雞比籠養的肉雞品質要好一些,但是比真正的土雞又要差一些。


    反正城裏懂雞的人又不多,也沒幾個人能看得出來。


    實際上...城市裏很多人認為的土雞,大多都是這種飼料雞。


    因為喂養飼料,這種雞的養殖時間比土雞縮短了不少。


    但總歸而言,這算是比較有良心,畢竟雞本身沒什麽問題。


    可有一些沒良心的,那就是激素雞了。


    同樣是土雞的養殖模式,但是其會在飼料中添加一些激素。


    這種雞...陳理反正是不敢吃的。


    當然~不敢歸不敢,可陳理應該是吃過的,但那肯定是在不知情的情況下。


    畢竟菜市場買的雞,不是內行人你根本看不出來這雞到底有多少區別。


    對於普通人而言,辨別土雞大多數隻能等雞肉下鍋之後才能知道。


    可那時候已經沒什麽意義了!


    但是對於龔大廚這種大廚來說...那自然是不一樣的。


    上次龔大廚就是在周家的冰箱裏,發現陳理送去的黃羽雞雞肉緊實,一看就是正宗的土雞,所以後來才放著廚房阿姨新買的食材沒用,選擇用了那隻已經被凍了十來天的黃羽雞。


    可即便是在冰箱裏冷凍了十來天,那隻黃羽雞燉出來的雞湯,可以說是香飄滿屋。


    就這一下,就讓龔大廚對這雞算是念念不忘。


    畢竟龔大廚可是開著一個私房菜館,既然是私房菜,自然對於食物的品質有著很高的要求。


    隻是當時周伯文沒搞清楚這隻雞的由來,所以直到現在龔大廚才知道這雞......竟然是陳理家的養雞場養的。


    唔~陳理家的養雞場。


    周伯文並沒有和龔大廚聊過陳理,所以他對陳理的情況並不知情,還以為陳理家裏就是開養雞場的呢!


    不過在周伯文的解釋之下,龔大廚總算知道了陳理的情況,然後......龔大廚就震驚了。


    “不是~你們家炸雞店...拿這雞做炸雞?”


    龔大廚的眼睛瞪的很大,那模樣看起來還有點嚇人。


    也不怪他驚訝,在他看來,陳理送給周家的那隻土雞,比他之前見過的土雞品質都要好。


    就那品質...要放在前朝,搞不好都能往宮裏送了!


    可現在他聽到了什麽?陳理的養雞場竟然是為自家的炸雞店服務的。


    當然~這自然是龔大廚的誤會。


    對了~順帶說一下,龔大廚...其實並不僅僅是指他是一位大廚。


    實際上,這哥們的名字現在就叫龔大廚!


    當然~他的原名並不是這個,他原本叫龔偉。但是在九八年,隨著輝瑞旗下的萬艾可上市,這玩意在華夏的譯名...就叫偉哥!


    然後...龔偉老被人偉哥偉哥的叫著,於是幹脆給自己改了名。


    所以~現在這哥們名字就叫......龔大廚!


    好吧~這個名字改的實在是有些草率,但人家自己樂意,別人也管不著!


    “龔叔~那哪兒能呢?”


    “炸雞...那肯定得用白羽雞啊!”


    “這土雞也不適合做炸雞,做出來的口感其實沒有白羽雞的好。”


    “炸雞畢竟要講究一個外酥裏嫩,這土雞短時間內可達不到這個效果。”


    “真要是吃,這土雞最好的辦法還的是燉。”


    陳理的廚藝雖然算不上大廚級別,但他愛吃啊~再加上他多少也懂一些廚藝,所以跟龔大廚還真就這麽聊起來了。


    但這可就苦了在廚房裏的周伯文!


    在他們這一輩人裏,其實絕大多數都會點廚藝。


    就像如今的周伯文,雖然資產頗豐,可他也是個會做飯的。


    但是會做飯和廚藝好,那完全是兩碼事。


    周伯文在龔大廚麵前,基本上打下手都不太合格。


    可今兒這頓飯,原本是周伯文請陳理過來見一見的,可現在倒好,他跟陳理還沒怎麽聊呢~這龔大廚倒是跟對方聊了起來。


    不過周伯文其實也不在意這個,他這次叫陳理的目的,僅僅隻是認識一下罷了。


    說白了~就是周伯文通過自己閨女知道有陳理這麽一號挺會做生意的年輕人,他就想見一見。


    而這一見,感覺還行,反正周伯文覺得陳理這小子似乎挺對胃口的。


    這一點,倒是和陳理自己胡思亂想的那些理由有很大出入。


    在周伯文看來,這其實就是一頓普通的聚餐,他隻是單純的想要見識一下自己閨女口中那個很能幹的年輕人罷了。


    但是在陳理看來,他就覺得對方請自己吃飯,搞不好就是別有所圖。


    呃~這其實是身份的不對等造成的認知錯誤。


    因為在陳理看來,周伯文這樣的房地產大老板,哪兒有時間跟自己這個小年輕扯什麽閑篇。


    這冷不丁的請自己吃飯,肯定是有圖謀才對。


    比如...對方是不是準備收購理想炸雞?


    這其實也是陳理一直拖著不太想見周伯文的原因之一!


    結果這一見麵,陳理到不能說是懵圈,但是總覺得有些不對勁。


    因為...這頓飯看起來太不正式了。


    如果周伯文是打算收購理想炸雞,怎麽也不會擺出這個架勢才對。


    尤其現在...周伯文甚至跑到廚房去準備配菜去了,而跟他聊天卻變成原本應該是配角的龔大廚。


    這...就很詭異!


    “燉~就是得燉!”


    “說實話~咱華夏這幾千年啊~其實對雞這個東西,最擅長的烹飪方式...”


    “就是燉!”


    “其實無論是吃肉,還是喝湯,用燉的方式都可以解決。”


    “我跟你說,這個雞啊你得先......”


    做為一個愛好鑽研廚藝的大廚,這一聊起跟吃相關的東西,龔大廚就顯得特別來勁。


    這哥們~直接跟陳理在這小院裏聊起了關於做菜的心得。


    偏偏陳理吧~還真就樂意跟這哥們聊。


    於是這一聊,小半個小時過去了。


    這時候早已經弄好配菜的周伯文過來催促了,這頓飯到底還吃不吃了?


    “龔偉~!我今兒是來你這請客的,你這飯還做不做了?”


    周伯文都有些無語了,早知道這樣,他還不如請陳理幾人找個酒店或者別的私房菜去吃呢。


    這也就是他跟龔大廚幾十年的交情,否則的話早翻臉了。


    當然~如果不是因為這幾十年的交情擺在那,這龔大廚也不可能把他給涼一邊!


    被周伯文這麽一提醒,龔大廚這才反應了過來,連忙起身一臉興奮的衝著陳理說道:


    “爺們~怎麽著?這廚房現成的,咱們要不上手試試?”


    “別~龔叔,這事還得麻煩您!”


    “要是可以的話,您容我在旁邊觀摩一下就行!”


    陳理連忙搖手,他那點廚藝,糊弄一下普通人還行,在龔大廚這種真正的大廚麵前擺弄,那就等於班門弄斧啊!


    “隨便看~隨便看!”


    “嘿嘿~那什麽......!”


    龔大廚也跟著搖了搖手,示意他不講究這個。


    有些老輩的廚師,做飯的時候甚至不允許外人觀看,這主要是怕一些秘製的配方什麽的,被人學了去。


    尤其有些廚師,在做某道菜的時候,有一些簡單易學,但是卻少被外人得知的步驟,這種東西就在於一個保密!


    可別小瞧這些配方或者是步驟,很有可能就因為這一點,就能讓一道菜品的味道上升一個檔次。


    當然~這大多都是老輩廚師的習慣,這龔大廚似乎還好!


    不過此刻~龔大廚突然搓起了雙手,似乎是感覺有點不好意思!


    陳理似乎是看出來了點什麽,笑了笑說道:


    “龔叔~這樣,下午我讓人給您送幾隻雞過來。”


    “嗨~你這孩子,叫什麽叔?叫什麽叔?”


    “叫聲哥就成!”


    “那什麽~這雞啊...我就笑納了~嘿嘿!”


    不怪龔大廚這番模樣,剛才他跟陳理閑聊的時候,就已經跟陳理打聽過了這個雞的事。


    養殖場的黃羽雞,陳理並未打算對外銷售。


    原因很簡單,現在還沒有打開口碑和名氣的黃羽雞...賣不了多少錢。


    養雞場的白羽雞,陳理並沒有打算走什麽高端路線。


    哪怕白羽雞的品質,已經直追普通的土雞,可白羽雞的養殖模式,就注定了這個雞是要走量的。


    畢竟就白羽雞的那個成長速度,一味的去追求高端路線,其實是不現實的。


    但是黃羽雞不同,這玩意陳理可是打算要走高檔路線的。


    所以這黃羽雞一直被陳理捂在自己的手裏,目前也隻有養雞場那邊的農家樂自產自銷。


    因為黃羽雞的名氣和口碑沒有打出來,外麵人如果不認可這東西...那這個雞就賣不起價格!


    隻有等一些高端客戶認可了這個黃羽雞...那才是黃羽雞大展拳腳的時候。


    但這就讓龔大廚有些無語了,因為他跟陳理不熟啊!


    再加上陳理一開始就說了,這玩意不賣,這就讓龔大廚不知道怎麽開口了。


    但要說啊~這小陳同誌的覺悟就是挺高的,他龔大廚還沒開口呢,人家自己就提出來了!


    這家夥...所以這個朋友~龔大廚交定了!

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