灶挖好了,一口大鍋被人抬了出來放在灶上。
趙媽媽抱了一些柴火過來放在旁邊,一會兒準備燒水燙豬。
趙江生和徐峰要上去幫忙。
***:"江生,你不行,你是秀才,你是拿手術刀的,不是拿殺豬刀的。"
趙江生說道:"那我去燒火吧。"
"燒火也沒有你的份兒。
今天該趙叔燒火,他是燒火老漢。"
哈哈...
這話把除郭琪琪朱顏外的所有的人都逗笑了。
小寶不知道大人們在笑什麽,也跟著笑。
郭琪琪:"他們笑什麽?"
朱顏:"沒什麽,在開堂叔的玩笑。"
趙媽媽說道:"燒火的事情交給我了,你們盡管把豬趕出來。"
朱顏:"張嬸,我幫你抱柴禾。"
"好,來吧。"
堂叔把一根塑料水管牽出來,放在鍋裏接了一鍋水。
趙媽媽就點燃了柴火開始燒水了。
殺豬匠早就來了,背著一個木箱子,站在院子外麵,箱子打開,裏麵是各種刀具...
那個殺豬匠進豬圈去看了看,讓人在鍋的旁邊鋪了一床竹席,還放了一根一米多長,一尺寬的凳子。
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萬事俱備,隻等把豬趕出來。
郭琪琪好奇地問:"這是幹什麽?"
朱顏說道:"一會兒就把豬放在這裏殺。"
正說著,就聽見是豬圈裏的豬叫得很厲害。
有人已經進豬圈去趕豬了。
趙媽媽說:"這豬兒也有靈性的,知道要殺它了,你聽叫得多慘。"
是呀,聽著瘮人。
郭琪琪丟下柴火就往豬圈那裏跑。
擠進人群看見堂叔已經跑進豬圈裏去趕豬了。
小寶站在外麵又跳又喊。
大肥豬好像真的是知道自己的末日來了,在豬圈裏轉來轉去就是不肯出來。
堂叔往東趕它就往西跑,就是不挨豬圈門。
***說:"看我的。叔,我把它往外拉,你在後麵使勁趕..."
"好。"
***脫掉外套跳進豬圈裏,抓住豬的耳朵就把豬往外麵拽。
大肥豬把兩個耳朵一甩,低頭一拱,就把***拱了個仰翻。
還好他動作敏捷往旁邊一滾,躲過了肥豬的再次攻擊,爬起來接過徐峰遞給他的棒子,對著大肥豬吆喝著,堵住了另外一邊的出路,再加上堂叔在後麵趕,那頭大肥豬就隻能順著豬圈門衝了出來。
嚇得郭琪琪拉著小寶就跑。
害怕豬來拱他們。
現在大肥豬已經被逼急了,在院子裏橫衝直撞。
等在外麵的三個青壯年就蜂擁而上,想要把大肥豬按住。
哪知道大肥豬嘴巴一拱,屁股一甩,躲開眾人的包圍圈,一頭拱翻了竹籬笆,朝著院子外麵跑去。
眾人又一窩蜂似的跟在豬屁股後麵攆。把大肥豬往燒火的地方攆。
一頭大肥豬在前麵呼呼地跑。
一群人在後麵呼呼的追。
那場麵要多好笑,就有多好笑。
眾人圍住了另外一邊的出路,大肥豬隻等往另外一頭跑,不知道前麵的情況還在往前麵衝。新的方向正好是燒火的地方。
趙江生跟著豬後麵跑,在後麵喊道:"媽,朱朱,你們小心點,大肥豬來了。"
郭琪琪拉著小寶的手靜遠遠地跟在後麵。
大肥豬跑到鋪席子的地方,被長板凳攔住了去路。
前麵路上站著一個人。
就是那個殺豬匠。
手裏拿著一把殺豬尖刀。
攔住了肥豬的去路。
大肥豬才不管你是誰?
照舊朝他衝過。
殺豬匠講抓住豬的耳朵。
後麵的人一擁而上,七手八腳把大肥豬壓在地上。
大肥豬不能動彈了。
被大家合力抬上了長凳。
按頭的按頭按腿的按腿。
豬呼呼喘著粗氣,跑不動了。
殺豬匠對準豬的咽喉部位,手起刀落,刺了進去。
"拿盆子來接血。"
"來了。"
堂叔端著一個盆子放在了板凳下麵。
殺豬匠把刀子抽出來,一蓬血就噴射了出來,然後流進了盆子了。
血流盡了,大肥豬也早就停止了嚎叫。
幾個人把大肥豬推到席子上。
殺豬匠就喊:"水燒好沒有?"
趙媽媽:"燒開了,燒開了。"
"那就舀水燙豬。"
殺豬匠拿了一個小木盆舀了半盆開水開始往豬身上淋,連著舀了幾盆,豬身上的毛都燙軟了。然後拿出另外一把刮毛刀,往豬身上一刮,豬身上的毛就一簇簇地掉。
其他人也幫不上忙,就站著圍觀。
"這裏再來一點開水。"
殺豬匠站起來說道。
***拿起木盆舀了半盆熱水淋下去。
殺豬匠又開始刮毛。
很快半邊就搞定。眾人幫著把大肥豬翻個身,殺豬匠又開始退另外半邊豬毛。
豬毛退完之後,白生生的大肥豬就被人抬起來,倒掛在旁邊的那棵大樹上,準備開膛破肚了。
殺豬匠又換了一把剔骨尖刀,破開了豬肚子。
肚子裏麵還冒著熱氣。
裏麵的心肝脾肺,豬肚腸子什麽的被他拉出來,掉進了放在下麵的大盆子裏。
被兩個婦女抬到一邊去清理去了。
堂叔和***又抬了一張桌子出來放在旁邊。
大肥豬被殺豬匠分成了兩片。
現在樹上掛著一半,另外一片就被大家抬到了桌子上麵。
白白的脂肪紅豔豔的肉,看著愛煞人。
"叔,你家這肥豬可不賴呀。你看這膘...嘖嘖...多厚..."
堂叔:"自家沒喂飼料,全是糧食..."
"那當然,人家趙叔喂的肥豬就是為了這一天。"
"今天下午過禮直接就是半邊豬肉,親家母要樂開花呢。"
"哈哈哈..."
大家一邊看殺豬匠分割,一邊議論紛紛說說笑笑。
"這麽大個豬腦殼,媒人要吃好久喲。"
鄉下有用豬頭謝媒人的習俗。
有時候調侃一個媒婆促成了一樁婚事,就說,你老又要吃豬腦殼了。
郭琪琪湊到朱顏身邊說道:"沒想到殺豬還這麽驚心動魄的。哎呀,又好笑又緊張。
特別是看到小寶爸爸自不量力被豬拱翻那個場麵...哎呀...我就忍不住...哈哈...還有眾人圍追堵截,豬也跟著鬥智鬥勇的..."
朱顏:"怎麽樣,大開眼界吧。"
郭琪琪:"是大開眼界,就是那叫聲太淒慘了,聽著瘮人..."
"還有你郭琪琪怕的嗎?"
"不是怕,隻是覺得..."
徐峰:"明白了,殺豬不僅是個技術活,還是個力氣活。"
"我以後可以說,我不僅吃過豬肉,還見過豬跑,還見過殺豬..."
趙媽媽抱了一些柴火過來放在旁邊,一會兒準備燒水燙豬。
趙江生和徐峰要上去幫忙。
***:"江生,你不行,你是秀才,你是拿手術刀的,不是拿殺豬刀的。"
趙江生說道:"那我去燒火吧。"
"燒火也沒有你的份兒。
今天該趙叔燒火,他是燒火老漢。"
哈哈...
這話把除郭琪琪朱顏外的所有的人都逗笑了。
小寶不知道大人們在笑什麽,也跟著笑。
郭琪琪:"他們笑什麽?"
朱顏:"沒什麽,在開堂叔的玩笑。"
趙媽媽說道:"燒火的事情交給我了,你們盡管把豬趕出來。"
朱顏:"張嬸,我幫你抱柴禾。"
"好,來吧。"
堂叔把一根塑料水管牽出來,放在鍋裏接了一鍋水。
趙媽媽就點燃了柴火開始燒水了。
殺豬匠早就來了,背著一個木箱子,站在院子外麵,箱子打開,裏麵是各種刀具...
那個殺豬匠進豬圈去看了看,讓人在鍋的旁邊鋪了一床竹席,還放了一根一米多長,一尺寬的凳子。
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.org">小書亭</a>
萬事俱備,隻等把豬趕出來。
郭琪琪好奇地問:"這是幹什麽?"
朱顏說道:"一會兒就把豬放在這裏殺。"
正說著,就聽見是豬圈裏的豬叫得很厲害。
有人已經進豬圈去趕豬了。
趙媽媽說:"這豬兒也有靈性的,知道要殺它了,你聽叫得多慘。"
是呀,聽著瘮人。
郭琪琪丟下柴火就往豬圈那裏跑。
擠進人群看見堂叔已經跑進豬圈裏去趕豬了。
小寶站在外麵又跳又喊。
大肥豬好像真的是知道自己的末日來了,在豬圈裏轉來轉去就是不肯出來。
堂叔往東趕它就往西跑,就是不挨豬圈門。
***說:"看我的。叔,我把它往外拉,你在後麵使勁趕..."
"好。"
***脫掉外套跳進豬圈裏,抓住豬的耳朵就把豬往外麵拽。
大肥豬把兩個耳朵一甩,低頭一拱,就把***拱了個仰翻。
還好他動作敏捷往旁邊一滾,躲過了肥豬的再次攻擊,爬起來接過徐峰遞給他的棒子,對著大肥豬吆喝著,堵住了另外一邊的出路,再加上堂叔在後麵趕,那頭大肥豬就隻能順著豬圈門衝了出來。
嚇得郭琪琪拉著小寶就跑。
害怕豬來拱他們。
現在大肥豬已經被逼急了,在院子裏橫衝直撞。
等在外麵的三個青壯年就蜂擁而上,想要把大肥豬按住。
哪知道大肥豬嘴巴一拱,屁股一甩,躲開眾人的包圍圈,一頭拱翻了竹籬笆,朝著院子外麵跑去。
眾人又一窩蜂似的跟在豬屁股後麵攆。把大肥豬往燒火的地方攆。
一頭大肥豬在前麵呼呼地跑。
一群人在後麵呼呼的追。
那場麵要多好笑,就有多好笑。
眾人圍住了另外一邊的出路,大肥豬隻等往另外一頭跑,不知道前麵的情況還在往前麵衝。新的方向正好是燒火的地方。
趙江生跟著豬後麵跑,在後麵喊道:"媽,朱朱,你們小心點,大肥豬來了。"
郭琪琪拉著小寶的手靜遠遠地跟在後麵。
大肥豬跑到鋪席子的地方,被長板凳攔住了去路。
前麵路上站著一個人。
就是那個殺豬匠。
手裏拿著一把殺豬尖刀。
攔住了肥豬的去路。
大肥豬才不管你是誰?
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殺豬匠講抓住豬的耳朵。
後麵的人一擁而上,七手八腳把大肥豬壓在地上。
大肥豬不能動彈了。
被大家合力抬上了長凳。
按頭的按頭按腿的按腿。
豬呼呼喘著粗氣,跑不動了。
殺豬匠對準豬的咽喉部位,手起刀落,刺了進去。
"拿盆子來接血。"
"來了。"
堂叔端著一個盆子放在了板凳下麵。
殺豬匠把刀子抽出來,一蓬血就噴射了出來,然後流進了盆子了。
血流盡了,大肥豬也早就停止了嚎叫。
幾個人把大肥豬推到席子上。
殺豬匠就喊:"水燒好沒有?"
趙媽媽:"燒開了,燒開了。"
"那就舀水燙豬。"
殺豬匠拿了一個小木盆舀了半盆開水開始往豬身上淋,連著舀了幾盆,豬身上的毛都燙軟了。然後拿出另外一把刮毛刀,往豬身上一刮,豬身上的毛就一簇簇地掉。
其他人也幫不上忙,就站著圍觀。
"這裏再來一點開水。"
殺豬匠站起來說道。
***拿起木盆舀了半盆熱水淋下去。
殺豬匠又開始刮毛。
很快半邊就搞定。眾人幫著把大肥豬翻個身,殺豬匠又開始退另外半邊豬毛。
豬毛退完之後,白生生的大肥豬就被人抬起來,倒掛在旁邊的那棵大樹上,準備開膛破肚了。
殺豬匠又換了一把剔骨尖刀,破開了豬肚子。
肚子裏麵還冒著熱氣。
裏麵的心肝脾肺,豬肚腸子什麽的被他拉出來,掉進了放在下麵的大盆子裏。
被兩個婦女抬到一邊去清理去了。
堂叔和***又抬了一張桌子出來放在旁邊。
大肥豬被殺豬匠分成了兩片。
現在樹上掛著一半,另外一片就被大家抬到了桌子上麵。
白白的脂肪紅豔豔的肉,看著愛煞人。
"叔,你家這肥豬可不賴呀。你看這膘...嘖嘖...多厚..."
堂叔:"自家沒喂飼料,全是糧食..."
"那當然,人家趙叔喂的肥豬就是為了這一天。"
"今天下午過禮直接就是半邊豬肉,親家母要樂開花呢。"
"哈哈哈..."
大家一邊看殺豬匠分割,一邊議論紛紛說說笑笑。
"這麽大個豬腦殼,媒人要吃好久喲。"
鄉下有用豬頭謝媒人的習俗。
有時候調侃一個媒婆促成了一樁婚事,就說,你老又要吃豬腦殼了。
郭琪琪湊到朱顏身邊說道:"沒想到殺豬還這麽驚心動魄的。哎呀,又好笑又緊張。
特別是看到小寶爸爸自不量力被豬拱翻那個場麵...哎呀...我就忍不住...哈哈...還有眾人圍追堵截,豬也跟著鬥智鬥勇的..."
朱顏:"怎麽樣,大開眼界吧。"
郭琪琪:"是大開眼界,就是那叫聲太淒慘了,聽著瘮人..."
"還有你郭琪琪怕的嗎?"
"不是怕,隻是覺得..."
徐峰:"明白了,殺豬不僅是個技術活,還是個力氣活。"
"我以後可以說,我不僅吃過豬肉,還見過豬跑,還見過殺豬..."