離開鐵匠鋪之後,陸景就來到了釀酒坊。


    在釀酒坊仔仔細細轉了一圈,又和孫力交流一番後,陸景才帶著兩壇五十斤的米酒,回到了陸府。


    沒過幾天,鐵匠鋪周掌櫃派人將陸景要的蒸餾器送到了陸府。


    這幾天陸景也沒閑著,在杭州城內買了不少媒炭,為蒸餾酒精做足了準備。


    讓府裏的家丁將蒸餾酒抬到後院後,陸景才開始試驗。


    陸景一邊將提前準備好的導管安裝到蒸餾器上,一邊在鍋爐底下在進行加熱,來蒸餾酒精。


    陸景的這番奇怪舉動吸引了杜鵑和牡丹的駐足觀看,對此,陸景也不在意。


    這套簡易的蒸餾器,其實就是幾個相連的密封鍋爐,第一個鍋爐負責蒸餾,第二個鍋爐負責冷卻,第三個鍋爐負責收集,通過導管來連接。


    蒸餾酒精,當然不是簡單的放在鍋子裏麵加熱,這樣溫度太高,酒精和水一起蒸發,冷凝之後得到的依舊是低濃度的酒精,起不到提純的效果。


    這一個簡易的蒸餾器,是先將水加熱,利用水溫來蒸發酒精,酒精蒸汽在上方重新凝結,進入導管,流出來的便是提純之後的酒精。


    陸景知道這套簡易蒸餾器的效果肯定會差上不少,但隻要能得到濃度在百分之七十五以上的酒精,就已經心滿意足了。


    一切準備工作都做好之後,陸景需要做的,就隻是等待而已。


    杜鵑和牡丹站在一旁,一會看看陸景,一會看看這套奇怪的鍋爐,腦袋裏麵一團漿糊。


    伴隨第一滴晶瑩剔透的蒸餾酒出現,一滴又一滴,慢慢的,水滴形成細細的水流,開始不斷的流入下方的酒壇子。


    等到導管裏麵的酒液流出速度變得極為緩慢之時,陸景知道鍋爐裏麵的酒已經蒸餾的差不多了,將蒸餾後的酒放在嘴裏嚐了嚐之後,陸景微微皺了皺眉。


    雖然經過蒸餾一次的酒度數已經比開始高了很多,但還是達不到他的要求。


    陸景也不著急,將蒸餾一次的酒全都倒在一個空壇子裏麵,換上了新鮮的酒液進行第二次蒸餾。


    蒸餾一遍的酒精濃度還遠遠不夠,裝置簡陋,次數來湊,陸景一遍遍的重複蒸餾,這樣每一次蒸餾出來的酒精濃度都會提高一點。


    陸景心裏清楚,用這麽簡陋的蒸餾器當然不可能像現代一樣,蒸餾出超高濃度的酒精,但濃度有七八十度,就已經足夠使用了。


    如此反複蒸餾了幾次之後,陸景發現再蒸餾時酒精的濃度已經沒有了多大的提高,這才作罷。


    陸景淺淺的嚐了一口經過蒸餾的酒液,一股辛辣的味道在嘴裏彌漫開來。


    起碼有七十度!


    陸景對這種濃烈的酒精味道實在太熟悉了,一想到


    原本綠油油的米酒,經過蒸餾之後,轉眼就變成了純淨清澈的米酒,陸景心中成就感十足。


    這酒的味道和新樂廣場內的白酒固然還有一些差距,但陸景不可能直接拿現代白酒出去賣。


    看著還在源源不斷從導管裏流出的蒸餾酒,陸景的心情也變得十分愉悅。


    他相信,這樣的蒸餾酒一定能風靡整個杭州城。距離買下陸府,前往柳家提親的那一天已經不遠了。


    一整天的時間,陸景都在後院釀酒。原本一百斤綠油油的米酒,通過蒸餾,隻變成了七八斤清澈純淨的高濃度米酒。


    ……


    接下來幾天,陸景又來到了鐵匠鋪,讓周掌櫃重新打造兩套蒸餾鍋爐,送到了杭州城西郊的釀酒工坊。


    當釀酒坊的工人看到陸景派人送來的奇怪鍋爐後,都不明白這位新東家葫蘆裏在賣什麽藥。


    陸景也不藏私,坦誠的將蒸餾酒精的方法教給了眾人。


    通過蒸餾得到的清澈純淨的米酒,令釀酒坊眾人驚歎不已。


    釀酒工坊內的工人釀了那麽多年酒,何曾見過如此清澈濃烈的酒水?


    他們一個個看陸景的眼神都變得尊敬而崇拜!


    陸景找來釀酒工坊的管事孫力,遞給他一份由a4紙打印而成的小冊子,囑咐道:“孫力,這裏麵的內容是一些釀酒之法,你看看能不能改進一下釀酒工坊內的釀酒技術。”


    孫力點點頭,大致翻閱一下後,發現這本小冊子上打印了很多種釀酒秘方,圖文並茂。


    孫力愣了愣,不可思議道:“老爺,這是釀酒秘方?”


    孫力在錢家的釀酒工坊幹了二十年,對於釀酒再熟悉不過,可這本小冊子上的內容,讓孫力醍醐灌頂,以往不明白的東西在這一刻都得到了解釋。


    陸景明白孫力的心思,釀酒之法對現代人來說不算什麽,可在古代,誰家擁有釀酒秘方,都會當做傳家寶,世世代代的傳下去。


    陸景點點頭,笑道:“不錯,這本冊子上有許多種釀酒之法。孫力,你有把握把這些酒釀造出來嗎?”


    孫力見陸景將如此珍貴的釀酒之法交給自己,uu看書uukansh.co 有種士為知己者死的感覺,當即連連點頭道:“老爺,放心。有了這本小冊子,小人有信心將這些酒全部釀造出來。”


    “這倒是不急,眼下是把釀酒坊的米酒進行蒸餾才是首要大事。”陸景想了想,又補充道。


    “是,老爺。”


    看著釀酒工坊開始忙碌,陸景內心鬆了一口氣。


    其實陸景更想采用天然純正的原料,一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,取酒勾兌,陳貯而成的傳統古法釀酒工藝。


    可他現在時間比較緊張,也隻能采取用米酒蒸餾出烈酒的速成之法了。


    ……


    從釀酒工坊離開之後,陸景去了電影院一趟。


    剛剛更換好投影機上的移動電源,身穿掌櫃服的常威就走了過來,一臉焦急道:“老爺,這幾日電影院的生意有所回落,這可如何是好?”


    聽到這話,陸景稍稍一想,就明白過來。


    電影在古代固然神奇,可隻播放《唐伯虎點秋香》這一部電影,未免讓人產生一種乏味的感覺。


    電影院開業至今,已有半個月時間,每天都能為陸景帶來兩百多兩的收入,也就是說每天前來觀看電影的人數都在兩百人左右。


    半個月的時間,意味著有近三千人看過電影,如果不推出新電影的話,電影院的收入恐怕會越來越少。


    陸景沉吟片刻,有了主意,信誓旦旦道:“常威,別擔心,明日我推出一部新的電影,保管讓電影院的生意持續火爆下去。”

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