餘老頭順勢蹲下身子,餘青梅在餘老頭臉上“吧嗒”一聲親了一口,“爹爹真好。”


    餘老頭笑得隻見牙不見眼了,“別讓你娘知道,不然她要嫉妒我了。”


    “噗哧”餘青梅樂了,自己老爹還有這等幽默細胞,厲害了,“嗯,我們都別說。”一老一小偷著樂。


    沒一會兒餘何氏就回來了,“大偉、中偉,去你阿珍嬸子家把磨扛來。”


    餘大偉、餘中偉出門扛磨去了。


    餘青梅顛顛跑到餘何氏地方,一把保住她的大腿,“娘,借到了。”


    “嗯,接下來就看你的了。”


    “放心吧。”


    餘青梅見大哥、二哥扛著石磨進了院子,把石磨放在廚房外。石磨不是很大的那種,但因為是石頭做的,老沉了,由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成,上麵的圓柱有洞,糧食就是放入這個口子後磨成粉末的。


    黃豆已經泡上了;磨也有了;這最重要的用來點豆腐的鹵水,說白了就是醋,廚房也有,好了準備齊全了。餘青梅就等這明天做豆腐了。


    臘月三十,除夕。


    餘小偉一如從前,早早用紅紙寫好對聯,黏在院子大門上。


    餘老頭一行看著紅底黑字的對聯很是自豪,誰讓家裏有這麽一個兒子,長得文質彬彬、手能抬肩能挑,還能書會寫的。


    餘青梅看著這字很是欣賞,雖然自己不會寫,以後可能也寫不出這麽好看的字,但誰讓寫字的這人是自己小哥,他會寫跟自己會寫差別不大嘛。


    “塗塗、牛牛,小叔寫的這副對聯念一下。”餘小偉考校侄子。


    “上聯:歡聲笑語賀新春;下聯:歡聚一堂迎新年;橫批:合家歡樂。”塗塗和牛牛稚嫩動聽的念書聲響起。


    “嗯,對聯的格式記住了,很好。現在你們還小不要求會寫對聯,但對聯的組成要知道。”餘小偉教育道。


    “知道了,小叔。”


    餘老頭一臉欣慰的看著一大家子,以後老餘家就不都是土裏刨食的農民了,要出好多個讀書人了。


    “今兒中午我們簡單吃點,下午一起包餃子,晚上我們好好吃一頓,迎接新一年的到來。”餘何氏樂嗬嗬的說道。


    “娘,下午要包餃子,那豆腐我們就早上做吧。”餘青梅說道。


    “可以呀。”


    “大哥和二哥力氣大,磨黃豆。”餘大偉、餘中偉都點頭。


    “娘,紗布準備好了吧?”“好了,我現在就給你去拿。”


    “爹爹的木箱子也做好了。”餘老頭說著就進雜物間把兩個箱子搬出來。


    餘何氏拿了紗布出來就見到了餘老頭手裏的木箱子,“這是啥?”


    “嘿嘿,我們閨女要用的。”餘老頭憨笑。


    餘何氏白眼一翻,“使勁寵,她要啥就給做啥?”


    餘老頭看看自家婆娘手裏的紗布,“我們都一樣。”


    “誰跟你一樣……”


    “娘,這木箱子給洗洗。”餘青梅說道。


    “好。”餘何氏蹲身要抬,餘老頭已經快一步抬了起來,“阿妹,我去洗,這個重。”


    餘何氏樂了,“好,小偉,幫你爹一起去洗。”


    餘小偉笑著抬起另一個木箱子,跟上老爹的步伐。


    這邊劉花和餘萍拿了大木盆來,餘青梅讓餘何氏把紗布蓋在木盆上,然後放在石磨下麵用來接生豆漿。


    餘中偉已經把浸泡的黃豆的木桶拎了出來,在餘青梅的指導了,又清洗了幾遍泡過的黃豆。


    餘大偉已經自覺的在衝洗石磨了,衝洗幹淨後在旁邊擺上一大桶清水。


    開始磨黃豆了,餘中偉舀黃豆到石磨的口子裏,並往裏舀了清水,餘大偉開始轉動石磨。黃豆浸泡了一夜已經吸水軟化了一些,用石磨一下子就磨碎了,混合著水變成漿,漿水越磨越多,從磨盤流經,滴落到放了紗布的木盆裏。


    紗布上的豆渣越來越多,劉花和餘萍就兩人把紗布拉直,不讓豆渣碰到下麵的漿水。


    餘老頭和餘小偉洗完木箱子回來見到的就是這樣的場景:餘大偉、餘中偉一個轉石磨、一個舀豆子並舀清水;劉花、餘萍在下麵把紗布繃直;餘何氏和五個小不點就在一邊看著。然後他倆也加入看的行列。


    餘大偉磨了一會兒就換餘中偉磨,兩個大男人沒一會兒就讓一個大木盆接滿了生豆漿,上麵的紗布也堆滿了豆渣。


    “大哥、二哥,這紗布上的豆渣再擠擠漿水。娘,你去拿個盆來裝這豆渣。”


    餘大偉、餘中偉聽令,uu看書 ww.ukansh.co 把紗布兜牢,兩人各拿著一端,開始擰紗布,漿水開始滴落;餘何氏已經從廚房裏拿來了盆子。


    直到豆渣擠不出漿水了,兩人才停手,劉花、餘萍上前利落的抖開紗布,把紗布裏的豆渣倒到盆子裏,然後把紗布鋪到另一個大木盆裏,把大木盆熟門熟路的放到磨盤下麵。


    重複著之前的工作,沒一會兒豆子都磨好了,整整接了兩大盆生豆漿還有一盆子的豆渣。


    餘老頭一行人看著這個都覺得新奇,“青梅,接下來是……”餘何氏問道。


    “把這漿水倒到鍋裏去煮。”餘青梅說道。


    餘大偉和餘中偉一人端起一個大木盆進了廚房,廚房裏的兩台灶同時開工,兩盆生豆漿倒到兩口大鍋裏,劉花和餘萍各燃起火。


    “娘,醋給我。”餘青梅說道。


    “醋?”餘何氏一臉驚奇,這關醋什麽事,不過人已經自覺的把醋罐子端來放在八仙桌上。


    “要兩個碗,還有勺子。”餘青梅接著說。


    餘小偉立馬拿了兩個碗和勺子過來,餘青梅接過在兩個碗裏各舀了十勺子醋,等等要用來點豆腐的。


    “嫂嫂,煮開了就滅火。”餘青梅交代道。


    “好的。”劉花和餘萍都探頭出來回答。


    生豆漿煮沸了,餘青梅嘴裏就泛口水,“娘,給個碗,裏麵加點糖,先盛碗豆漿喝吧。啊,對了,娘這豆漿上麵飄著的豆皮先給撈出來。”


    餘何氏拿了大勺子去舀上麵的豆皮,兩鍋整整兩大張。


    “娘,你放到竹篾子上晾著。”

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