第178章 炒菜使人快樂
我在現代與初唐之間反複橫跳 作者：紅色小雨傘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著還是很不錯的。
六個加料口的設計，便於進風，也便於將燃燒均勻的鋪滿鍋底。
這樣對燃燒很有好處。
而整口鍋桶形的設計，以及僅僅半米的高度，也是為了盡可能使得受熱均勻，把焦煉好，煉透。
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六臂哪吒的設計，也起到了作用，省了多少煤不知道，也不重要，但是，視覺效果很好。
自某個時間段起，燃燒室洶湧的火苗就沒斷過。
隻是，需要的時間著實不短。
現代工業中，一窯水泥煆燒隻要半個小時左右，可這煉焦，都是十個小時起步。
所以，這一燒，就燒到了第二天。
這天吃過早飯，再來看的時候，燃燒室裏安靜多了。
主要是連續噴射這麽久，儼然已經沒東西可噴。
這也意味著，這一窯焦煉得差不多了，於是，備水，停火，出料。
出料有出料口，在側麵。
隨著封堵的土石移開，出料口拉開，霎時通紅的焦炭冒著煙氣，傾瀉而出。
“站開點，都站開點！”
“水，澆水，快！”
“……”
簡單粗暴。
什麽惰性氣體冷卻，熱量回收，沒那條件，直接拿水滋。
而事實上，即便是現代社會，也不少還在采用這種冷卻方式。
因為足夠簡單，足夠快捷，冷卻效果堪稱立竿見影。
可話又說回來，這種土窯的設計，想要就這麽輕鬆把料出出來，並不容易。
是以多多少少還是花了點時間。
等到徹底冷卻，水汽散盡，上前一看，所得焦炭大小頗為均勻，呈銀灰色。
永嘉也在看，問道：“成了嗎？”
“應該是成了。”陳遠點頭。
煤的幹餾，有低溫幹餾，中溫幹餾，和高溫幹餾，而隻有高溫幹餾，得到的焦炭，才是銀灰色的。
冶金工業用的焦炭，亦為高溫幹餾所得。
說完，便命人收集，裝車，與此同時，封出料口，開進料口，繼續加料，繼續餾。
他則與永嘉一道，隨運送焦炭的車，來到鐵匠鋪。
鐵匠鋪今日並未開工，反而因為提前打過招呼，整個爐膛，被清理得幹幹淨淨。
“現在怎麽弄？”
忙了這麽久，終於到驗收成果的時候了，此時此刻，永嘉不由也有些興奮。
陳遠亦然，不過還算鎮定，聞言笑道：“隻是換了種燃料而已，該怎麽弄怎麽弄。”
說完，衝老張父子點了點頭，示意可以開始了。
父子倆便在爐膛外，燃了一小堆易燃的木炭。
木炭點燃，轉移到爐膛內，加更多的木炭，鼓風，待到徹底燃起來，攤平，一層焦，一層礦，交替著鋪。
直到整個爐膛鋪得滿滿當當。
然後便是拉動風箱，鼓風。
效果還是很顯著的。
作為冶金專用燃料，經高溫幹餾製得的焦炭，燃燒時會釋放更多的熱量，帶來更高的溫度。
由此而導致的直接後果是，隨著風箱呼呼推拉，原本漆黑的爐膛，迅速變紅，熱浪，迅速攀升。
這讓打了一輩子鐵的老張格外震驚：“侯爺，這焦炭，怎的，如此驚人？”
“驚人嗎？”
陳遠一點感覺都沒有。
他就知道，這燃起來的速度，效果，比上次用水加泥和的煤好些。
但是，那不是應該的嗎？
要是連上次的效果都比不上，那他這焦豈不是煉了個寂寞？
老張卻道：“驚人啊，這火頭，太猛烈了，若無意外，這一爐礦石，會被燒成水。”
燒成水，便是熔化了。
而當下的條件，熔化，一般隻有專用的煉鐵高爐，大量的木炭作為燃料，大型風箱送風，放能達成。
如眼前這種小型的打鐵爐，雖然也能煉鐵，但通常都是塊煉鐵。
就是鐵礦石丟進去，熔煉成一大鐵疙瘩，熔化成水，根本做不到。
而事實是，這一爐鐵礦石，的確是被燒化了。
隨著風箱持續拉動，火勢越來越大，熱浪越來越洶湧。
視線中，爐膛內的礦石，焦炭，從原本的火紅，迅速變得熾白灼眼，幾乎無法直視，整個料床，亦仿佛塌陷一般，高度在不斷下降。
某一刻，忽然有人驚呼：“看，下麵出水了。”
陳遠定神一看，艸，還真是，出水了，粘稠的水，熔岩一般，紅得發白。
永嘉這會也激動得不行，攥著他的胳膊興奮道：“出水了，陳遠你看，出水了……”
“嗯嗯，我知道，問題是，咱也沒做這個準備啊！”
是有點意外的。
我隻是想除個硫，讓煉出來的鐵沒那麽脆而已啊，直接燒成鐵水，沒想過的！
而且，出水這個詞真不好。
尤其下麵出水，聽著總覺得怪怪的。
永嘉小臉通紅：“出水就出水啊，要什麽準備，難不成還用盆盆接著？”
“不然呢？”
“青銅鼎怎麽鑄造的，難道不是銅汁用東西裝著往模子裏倒？”
想來想去，陳遠終究還是沒在字眼上糾結，認真說道。
永嘉一想：“也對哦，其實是一樣的，銅礦石燒成水，得銅汁，可鑄造各種青銅器具，鐵礦石燒成水，得鐵汁，一樣可以鑄造各種器具。
隻是相比之下，銅礦石易燒成水，而鐵礦石想要燒成水，很困難。
那如此說來，咱們，豈不是還要弄個專門的煉鐵爐？”
的確就是一樣的。
銅和鐵是不同的兩種事物不假，可煉銅煉銅，本質上是一碼事。
當古時的人們學會煉銅鑄造青銅器具的同時，便意味著，煉鐵其實也一並學會了。
隻不過因為物質本身的特性，煉鐵比煉銅要難很多。
而原本，永嘉也沒想那麽多的，她就想弄個小鐵匠鋪，打打馬蹄鐵，造點農具，實在無聊了打打刀劍。
畢竟這衣食無憂的日子，實在是太無聊了，總得找點樂子。
當然，現在說這些還為時尚早。
簡而言之，這鐵礦石是燒化了，可這硫除得怎麽樣，煉出來的鐵到底還脆不脆，都還是未知數。
怎麽著也得等最終結果出來後再說。
況且，現代高爐煉鐵，除了焦炭和鐵礦石，還需要加石灰石的。
石灰石，高溫分解成氧化鈣，二氧化碳，其中氧化鈣可以更進一步除去硫和一些其它雜質，而二氧化碳，則可與碳生成一氧化碳，從而更有效的對鐵礦石中的鐵進行還原。
這也就是沒想到這麽不經燒。
若是提前知道這樣就能燒化，必定石灰石也會安排上。
也因此，對永嘉的說法，陳遠的意思是，看，等結果出來再說。
六個加料口的設計，便於進風，也便於將燃燒均勻的鋪滿鍋底。
這樣對燃燒很有好處。
而整口鍋桶形的設計，以及僅僅半米的高度，也是為了盡可能使得受熱均勻，把焦煉好，煉透。
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六臂哪吒的設計，也起到了作用，省了多少煤不知道，也不重要，但是，視覺效果很好。
自某個時間段起，燃燒室洶湧的火苗就沒斷過。
隻是，需要的時間著實不短。
現代工業中，一窯水泥煆燒隻要半個小時左右，可這煉焦，都是十個小時起步。
所以，這一燒，就燒到了第二天。
這天吃過早飯，再來看的時候，燃燒室裏安靜多了。
主要是連續噴射這麽久，儼然已經沒東西可噴。
這也意味著，這一窯焦煉得差不多了，於是，備水，停火，出料。
出料有出料口，在側麵。
隨著封堵的土石移開，出料口拉開，霎時通紅的焦炭冒著煙氣，傾瀉而出。
“站開點，都站開點！”
“水，澆水，快！”
“……”
簡單粗暴。
什麽惰性氣體冷卻，熱量回收，沒那條件，直接拿水滋。
而事實上，即便是現代社會，也不少還在采用這種冷卻方式。
因為足夠簡單，足夠快捷，冷卻效果堪稱立竿見影。
可話又說回來，這種土窯的設計，想要就這麽輕鬆把料出出來，並不容易。
是以多多少少還是花了點時間。
等到徹底冷卻，水汽散盡，上前一看，所得焦炭大小頗為均勻，呈銀灰色。
永嘉也在看，問道：“成了嗎？”
“應該是成了。”陳遠點頭。
煤的幹餾，有低溫幹餾，中溫幹餾，和高溫幹餾，而隻有高溫幹餾，得到的焦炭，才是銀灰色的。
冶金工業用的焦炭，亦為高溫幹餾所得。
說完，便命人收集，裝車，與此同時，封出料口，開進料口，繼續加料，繼續餾。
他則與永嘉一道，隨運送焦炭的車，來到鐵匠鋪。
鐵匠鋪今日並未開工，反而因為提前打過招呼，整個爐膛，被清理得幹幹淨淨。
“現在怎麽弄？”
忙了這麽久，終於到驗收成果的時候了，此時此刻，永嘉不由也有些興奮。
陳遠亦然，不過還算鎮定，聞言笑道：“隻是換了種燃料而已，該怎麽弄怎麽弄。”
說完，衝老張父子點了點頭，示意可以開始了。
父子倆便在爐膛外，燃了一小堆易燃的木炭。
木炭點燃，轉移到爐膛內，加更多的木炭，鼓風，待到徹底燃起來，攤平，一層焦，一層礦，交替著鋪。
直到整個爐膛鋪得滿滿當當。
然後便是拉動風箱，鼓風。
效果還是很顯著的。
作為冶金專用燃料，經高溫幹餾製得的焦炭，燃燒時會釋放更多的熱量，帶來更高的溫度。
由此而導致的直接後果是，隨著風箱呼呼推拉，原本漆黑的爐膛，迅速變紅，熱浪，迅速攀升。
這讓打了一輩子鐵的老張格外震驚：“侯爺，這焦炭，怎的，如此驚人？”
“驚人嗎？”
陳遠一點感覺都沒有。
他就知道，這燃起來的速度，效果，比上次用水加泥和的煤好些。
但是，那不是應該的嗎？
要是連上次的效果都比不上，那他這焦豈不是煉了個寂寞？
老張卻道：“驚人啊，這火頭，太猛烈了，若無意外，這一爐礦石，會被燒成水。”
燒成水，便是熔化了。
而當下的條件，熔化，一般隻有專用的煉鐵高爐，大量的木炭作為燃料，大型風箱送風，放能達成。
如眼前這種小型的打鐵爐，雖然也能煉鐵，但通常都是塊煉鐵。
就是鐵礦石丟進去，熔煉成一大鐵疙瘩，熔化成水，根本做不到。
而事實是，這一爐鐵礦石，的確是被燒化了。
隨著風箱持續拉動，火勢越來越大，熱浪越來越洶湧。
視線中，爐膛內的礦石，焦炭，從原本的火紅，迅速變得熾白灼眼，幾乎無法直視，整個料床，亦仿佛塌陷一般，高度在不斷下降。
某一刻，忽然有人驚呼：“看，下麵出水了。”
陳遠定神一看，艸，還真是，出水了，粘稠的水，熔岩一般，紅得發白。
永嘉這會也激動得不行，攥著他的胳膊興奮道：“出水了，陳遠你看，出水了……”
“嗯嗯，我知道，問題是，咱也沒做這個準備啊！”
是有點意外的。
我隻是想除個硫，讓煉出來的鐵沒那麽脆而已啊，直接燒成鐵水，沒想過的！
而且，出水這個詞真不好。
尤其下麵出水，聽著總覺得怪怪的。
永嘉小臉通紅：“出水就出水啊，要什麽準備，難不成還用盆盆接著？”
“不然呢？”
“青銅鼎怎麽鑄造的，難道不是銅汁用東西裝著往模子裏倒？”
想來想去，陳遠終究還是沒在字眼上糾結，認真說道。
永嘉一想：“也對哦，其實是一樣的，銅礦石燒成水，得銅汁，可鑄造各種青銅器具，鐵礦石燒成水，得鐵汁，一樣可以鑄造各種器具。
隻是相比之下，銅礦石易燒成水，而鐵礦石想要燒成水，很困難。
那如此說來，咱們，豈不是還要弄個專門的煉鐵爐？”
的確就是一樣的。
銅和鐵是不同的兩種事物不假，可煉銅煉銅，本質上是一碼事。
當古時的人們學會煉銅鑄造青銅器具的同時，便意味著，煉鐵其實也一並學會了。
隻不過因為物質本身的特性，煉鐵比煉銅要難很多。
而原本，永嘉也沒想那麽多的，她就想弄個小鐵匠鋪，打打馬蹄鐵，造點農具，實在無聊了打打刀劍。
畢竟這衣食無憂的日子，實在是太無聊了，總得找點樂子。
當然，現在說這些還為時尚早。
簡而言之，這鐵礦石是燒化了，可這硫除得怎麽樣，煉出來的鐵到底還脆不脆，都還是未知數。
怎麽著也得等最終結果出來後再說。
況且，現代高爐煉鐵，除了焦炭和鐵礦石，還需要加石灰石的。
石灰石，高溫分解成氧化鈣，二氧化碳，其中氧化鈣可以更進一步除去硫和一些其它雜質，而二氧化碳，則可與碳生成一氧化碳，從而更有效的對鐵礦石中的鐵進行還原。
這也就是沒想到這麽不經燒。
若是提前知道這樣就能燒化，必定石灰石也會安排上。
也因此，對永嘉的說法，陳遠的意思是，看，等結果出來再說。