第29章 肥料
我在現代與初唐之間反複橫跳 作者：紅色小雨傘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
湯很鮮美。
雖然條件簡陋，但必須承認，這絕對是學會動手以來的最高水準。
所以，喝完，陳遠毫不客氣，盛了一大碗，端回家。
順便吩咐，以後的野菜，不論什麽，都記得送一份過去。
這時，屋裏兩個小妮子也醒了，穿好衣服，紅著臉，相互攙扶著走出來。
頻頻蹙眉的模樣，令人心疼。
見狀，陳遠心裏暗笑，叫你們大晚上不睡覺跑來敲門，這下知道厲害了吧？”
嘴上卻溫言道：“刷牙洗臉吧，早飯已經好了，等吃過早飯，好好休息，很快就沒事了。”
“哦……”
兩丫頭臉色紅紅，心裏又沒來由一陣甜蜜。
此後不久，便一道坐在桌邊。
驚喜亦隨之而來！
“這是，石蜜？”一碗紅棗雞蛋湯，才喝一口，鄭愔便滿臉震驚。
陳遠愣了一下：“石蜜？”
“就是，就是……”
說了好半天，陳遠才明白，就是蔗糖。
蔗糖，眼下叫石蜜，最初來源於西域天竺，因為呈塊狀堅硬如石而得名。
而這東西，曆來都是貢品，民間一般是吃不起的。
民間吃的是飴糖，也就是，麥芽糖，不論口感還是甜度，都相差甚遠。
換句話說，不賣胡椒，賣糖，也一樣發財。
要是不賣紅糖，賣當下根本沒有的白糖，冰糖，更是能發到天上。
也因此，兩丫頭都很珍惜，喝得幹幹淨淨，就剩沒舔碗了。
趁著這個機會，陳遠把外麵的夥食安排說了說，也不一定非得是雞蛋，雞蛋之外，羊肉，鮮魚，都可以。
總而言之，十個人一天的夥食支出，不得低於二十文。
鄭愔覺得有點太多了，薑籬也這麽認為。
可是，誰叫她們是奴婢呢？
況且，都是郎君的人了，那自然，郎君說什麽，就是什麽。
……
早飯就這麽結束。
飯後，初嚐人事的兩人，堅持把收拾殘局的任務給攬了過去。
之後，又紅著臉，央求著討要走了昨夜睡過的床單。
接著，便擺開架勢，一邊修養，一邊做女紅。
陳遠則來到外邊。
外邊，幹勁都挺足的，鋤地的鋤地，拾糞的拾糞，有人賣力的收割雜草，有人焚燒草木灰，拌土，井井有條。
心裏暗暗點頭，陳遠走到土堆旁，笑著問道：“老章，作肥呢？”
老章不老，也就三十多。
隻是當下的三十多，看著有四五十，而老章，也的確是這幫人裏頭，年齡最大，也最富經驗的。
這幾天，從羊圈，牛棚，到開荒，幾乎都是他在安排。
正兒八經的生產隊長。
老章停下手，嗬嗬笑：“是的阿郎，作肥呢，莊稼一枝花，全靠肥當家，要是土壤不肥，想有好收成，難。”
陳遠四下看了看，便問：“那這點肥夠嗎？”
老章撓頭：“不夠，也有點來不及，作肥也是要時間的，可要再不播種，春耕就過了。”
說完，斟酌了一會，又道：“阿郎要信得過小人，不妨花些錢財，去長安城買一些金汁過來。”
“金汁？”
“就是人糞，那是最好的肥料，肥得很，用來種地再好不過。”
到底也是農村來的，老章這麽一說，陳遠便明白了。
論肥力，人的尿水糞便，絕對是最優解。
且因為自然腐熟，拉來就能直接上，不需要等待時間漚製。
問題是，這玩意也要買的麽？
老章撓頭：“這個小人也不清楚，但聽說，是要買的。
有人專門做此項營生，一邊，收錢給長安城各家各戶掏糞，一邊，又把掏來的糞高價賣給農戶，兩頭賺錢。
據說就為這事，有幾波人經常打架，打得頭破血流。”
陳遠：“……”
糞，兩頭賣！
這也就不說了，居然還為此爭奪地盤，打架，怎麽聽怎麽覺著荒誕！
可是，如果把這些“金汁兒”換成化肥呢？
這樣是不是就好理解了？
沒記錯的話，他小的時候，化肥供應不足，鄉下地方也沒少因為這事大打出手。
畢竟，連溫飽都沒解決的年代，肥，某種程度上就等於糧食。
可那麽大老遠，花錢，買糞，吭哧吭哧拖過來，怎麽想還是怎麽覺著不得勁。
況且，他也不打算種太多糧食作物。
便問道：“現在都有些什麽肥？”
老章便道：“主要是糞肥，綠肥，灰肥，糞肥就是人畜糞尿，綠肥，就是雜草，綠豆……”
“等等，你說綠豆，就是那種小小的，綠色的，豆子？”一聽還有綠豆，陳遠趕緊叫住。
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開什麽玩笑，綠豆不是糧食麽？
什麽時候，綠豆成肥料了，綠豆沙那麽好喝！
老章愕然：“是綠豆啊，比高粱米大點，綠色，雖然不及人畜糞尿好使，卻也是上好的肥料。”
陳遠：“……”
“好吧，接著說。”
“嗯，灰肥，就是小人旁邊這些草木灰了，草木灰肥力，雖然低下，可有比沒有好。”
老章指了指旁邊的草木灰，頓了頓，又道：“也不是非要如此，草木灰，完全可以跟切碎的雜草並綠豆一起，漚製成肥。
要是再淋上淘米水，泔水，人畜糞尿這些，效果更好。
還有牛羊骨，魚骨，蚌殼，這些，燒了磨成粉，也可以作為肥料。”
一番話下來，陳遠發現，唐人還是很厲害的，肥料居然有那麽多名堂，不像現代，離了化肥，都不知道怎麽種。
也正因為此，他更加堅定，為了帝都治安，不花錢去買“金汁兒”。
“既然如此，那就自己漚吧，沒記錯的話，塘泥，河底的淤泥，也都是上好的肥料。”
說完，便把人都叫過來，開始分配任務。
牛糞羊糞還是要撿了。
雜草，也要繼續割了，切碎。
地，就暫時不鋤了，草木灰，也先不燒了。
多出來的人，他親自帶領，下水，摸蚌殼，摸螺絲，挖河泥。
老章說了，骨頭蚌殼之類燒了磨成粉，是上好的肥料。
事實上，從現代化學的角度來看，也的的確確，是好肥料。
那螺螄殼，自然也就是。
然後，蚌肉呢，螺絲肉呢？
是不是也是很好的肥料？
這些東西，記得小時候，農藥化肥沒有大量使用的時候，是很多的，隨便一條寬點的水溝，腳一踩都是，密密麻麻十多米能裝一蛇皮袋。
沒理由早一千多年的大唐沒有。
當然，這都不是最重要的。
重要的是，好久沒吃螺肉，也沒吃蚌肉了……
雖然條件簡陋，但必須承認，這絕對是學會動手以來的最高水準。
所以，喝完，陳遠毫不客氣，盛了一大碗，端回家。
順便吩咐，以後的野菜，不論什麽，都記得送一份過去。
這時，屋裏兩個小妮子也醒了，穿好衣服，紅著臉，相互攙扶著走出來。
頻頻蹙眉的模樣，令人心疼。
見狀，陳遠心裏暗笑，叫你們大晚上不睡覺跑來敲門，這下知道厲害了吧？”
嘴上卻溫言道：“刷牙洗臉吧，早飯已經好了，等吃過早飯，好好休息，很快就沒事了。”
“哦……”
兩丫頭臉色紅紅，心裏又沒來由一陣甜蜜。
此後不久，便一道坐在桌邊。
驚喜亦隨之而來！
“這是，石蜜？”一碗紅棗雞蛋湯，才喝一口，鄭愔便滿臉震驚。
陳遠愣了一下：“石蜜？”
“就是，就是……”
說了好半天，陳遠才明白，就是蔗糖。
蔗糖，眼下叫石蜜，最初來源於西域天竺，因為呈塊狀堅硬如石而得名。
而這東西，曆來都是貢品，民間一般是吃不起的。
民間吃的是飴糖，也就是，麥芽糖，不論口感還是甜度，都相差甚遠。
換句話說，不賣胡椒，賣糖，也一樣發財。
要是不賣紅糖，賣當下根本沒有的白糖，冰糖，更是能發到天上。
也因此，兩丫頭都很珍惜，喝得幹幹淨淨，就剩沒舔碗了。
趁著這個機會，陳遠把外麵的夥食安排說了說，也不一定非得是雞蛋，雞蛋之外，羊肉，鮮魚，都可以。
總而言之，十個人一天的夥食支出，不得低於二十文。
鄭愔覺得有點太多了，薑籬也這麽認為。
可是，誰叫她們是奴婢呢？
況且，都是郎君的人了，那自然，郎君說什麽，就是什麽。
……
早飯就這麽結束。
飯後，初嚐人事的兩人，堅持把收拾殘局的任務給攬了過去。
之後，又紅著臉，央求著討要走了昨夜睡過的床單。
接著，便擺開架勢，一邊修養，一邊做女紅。
陳遠則來到外邊。
外邊，幹勁都挺足的，鋤地的鋤地，拾糞的拾糞，有人賣力的收割雜草，有人焚燒草木灰，拌土，井井有條。
心裏暗暗點頭，陳遠走到土堆旁，笑著問道：“老章，作肥呢？”
老章不老，也就三十多。
隻是當下的三十多，看著有四五十，而老章，也的確是這幫人裏頭，年齡最大，也最富經驗的。
這幾天，從羊圈，牛棚，到開荒，幾乎都是他在安排。
正兒八經的生產隊長。
老章停下手，嗬嗬笑：“是的阿郎，作肥呢，莊稼一枝花，全靠肥當家，要是土壤不肥，想有好收成，難。”
陳遠四下看了看，便問：“那這點肥夠嗎？”
老章撓頭：“不夠，也有點來不及，作肥也是要時間的，可要再不播種，春耕就過了。”
說完，斟酌了一會，又道：“阿郎要信得過小人，不妨花些錢財，去長安城買一些金汁過來。”
“金汁？”
“就是人糞，那是最好的肥料，肥得很，用來種地再好不過。”
到底也是農村來的，老章這麽一說，陳遠便明白了。
論肥力，人的尿水糞便，絕對是最優解。
且因為自然腐熟，拉來就能直接上，不需要等待時間漚製。
問題是，這玩意也要買的麽？
老章撓頭：“這個小人也不清楚，但聽說，是要買的。
有人專門做此項營生，一邊，收錢給長安城各家各戶掏糞，一邊，又把掏來的糞高價賣給農戶，兩頭賺錢。
據說就為這事，有幾波人經常打架，打得頭破血流。”
陳遠：“……”
糞，兩頭賣！
這也就不說了，居然還為此爭奪地盤，打架，怎麽聽怎麽覺著荒誕！
可是，如果把這些“金汁兒”換成化肥呢？
這樣是不是就好理解了？
沒記錯的話，他小的時候，化肥供應不足，鄉下地方也沒少因為這事大打出手。
畢竟，連溫飽都沒解決的年代，肥，某種程度上就等於糧食。
可那麽大老遠，花錢，買糞，吭哧吭哧拖過來，怎麽想還是怎麽覺著不得勁。
況且，他也不打算種太多糧食作物。
便問道：“現在都有些什麽肥？”
老章便道：“主要是糞肥，綠肥，灰肥，糞肥就是人畜糞尿，綠肥，就是雜草，綠豆……”
“等等，你說綠豆，就是那種小小的，綠色的，豆子？”一聽還有綠豆，陳遠趕緊叫住。
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開什麽玩笑，綠豆不是糧食麽？
什麽時候，綠豆成肥料了，綠豆沙那麽好喝！
老章愕然：“是綠豆啊，比高粱米大點，綠色，雖然不及人畜糞尿好使，卻也是上好的肥料。”
陳遠：“……”
“好吧，接著說。”
“嗯，灰肥，就是小人旁邊這些草木灰了，草木灰肥力，雖然低下，可有比沒有好。”
老章指了指旁邊的草木灰，頓了頓，又道：“也不是非要如此，草木灰，完全可以跟切碎的雜草並綠豆一起，漚製成肥。
要是再淋上淘米水，泔水，人畜糞尿這些，效果更好。
還有牛羊骨，魚骨，蚌殼，這些，燒了磨成粉，也可以作為肥料。”
一番話下來，陳遠發現，唐人還是很厲害的，肥料居然有那麽多名堂，不像現代，離了化肥，都不知道怎麽種。
也正因為此，他更加堅定，為了帝都治安，不花錢去買“金汁兒”。
“既然如此，那就自己漚吧，沒記錯的話，塘泥，河底的淤泥，也都是上好的肥料。”
說完，便把人都叫過來，開始分配任務。
牛糞羊糞還是要撿了。
雜草，也要繼續割了，切碎。
地，就暫時不鋤了，草木灰，也先不燒了。
多出來的人，他親自帶領，下水，摸蚌殼，摸螺絲，挖河泥。
老章說了，骨頭蚌殼之類燒了磨成粉，是上好的肥料。
事實上，從現代化學的角度來看，也的的確確，是好肥料。
那螺螄殼，自然也就是。
然後，蚌肉呢，螺絲肉呢？
是不是也是很好的肥料？
這些東西，記得小時候，農藥化肥沒有大量使用的時候，是很多的，隨便一條寬點的水溝，腳一踩都是，密密麻麻十多米能裝一蛇皮袋。
沒理由早一千多年的大唐沒有。
當然，這都不是最重要的。
重要的是，好久沒吃螺肉，也沒吃蚌肉了……