東叔搖搖頭，板著臉答道：
“沒了。”
沒了？這裏生意如此之差，怎麽可能賣得完，不會是糊弄自己呢罷。
又或者徹底沒甚生意，食材就隻有旁邊桌上那些，被他們自己人吃了就沒了？
小濟將信將疑，不過他牢記周秦川的交待，能不生事就不生事，又問：
“那湯餅有沒有？”
湯餅就是麵條，湯湯水水的一人來上一碗，總比他們在野外吃烙餅要爽口些。
“湯餅？湯餅也沒有。”
東叔接著搖頭。
“那蒸餅呢，蒸餅總有罷？”
小濟繼續追問，蒸餅都沒有的話，那你們這家客棧幹脆關門大吉好了。
東叔繼續搖頭，“蒸餅還是沒有。”
“真沒有？”
“真沒有！”
一直不出聲，任由小濟開口的周秦川聽到這裏，有些心涼，很想說這些都可以有的。
“甚都沒有，你們這客棧還開了作甚，不如關了算了。”
小濟嘟嘟囔囔地把他心裏的念頭，乃至是周秦川和蘇幼蓉的念頭直接說了出來。
東叔腦門直冒黑線，這臭小子，嘴怎麽這麽刁呢，把公子最不樂意聽的話都說出來了。
一旁的趙子桐聽了這話，有些尷尬，打著哈哈道：
“諸位來得不巧，廚子不在，這...還請多擔待些。”
他倒是有心把自己桌上的酒菜讓出去，可被他們吃了大半，已是殘羹剩菜，怎好意思給客人吃呢。
“掌櫃的，還有這位東主，那客棧到底有什麽吃的呢？”
周秦川終於開口問道。
剛才小濟從雞鴨魚肉開始問吃的，他覺得沒毛病，四道菜加一起，應該符合他們之前定下的標準，價錢不多不少，剛到讓人肉痛的地步。
沒有的話，湯餅也行，就是不知賣價幾何，需不需要再住上一晚了。
蒸餅？蒸餅恐怕就不行了，吃得再多也不值幾文錢，即便住上一晚也很難達到他們的目標，難不成要多住幾晚？
等聽到連蒸餅都沒有的時候，周秦川急了，什麽都沒有，這白食可怎麽吃？
小濟最後這句抱怨雖然說出了他的心聲，但於店家來說，卻不太中聽，由不得他不開口了。
東叔看看自家公子趙子桐，無奈答道：
“就隻有烙餅和稀粥，吃不吃？”
主仆二人這時都意識到了，若沒廚子的話，這客棧的飲食生意就真的難以為繼了。
若不想放棄的話，那隻能提供烙餅和稀粥這兩樣最簡單的吃食，做起來倒是方便，可這樣的話，客棧還能叫客棧麽，同那些車馬店有何區別。
此時大明百姓出門，與官府中人沾親帶故的，若能想辦法弄到勘合，那最好不過，不但能免費住驛站，膽子大些的，還能從驛站裏弄些銀子花差。
若沒這層關係，剩下可選的就是客棧和車馬店了。
前者從吃到住，都有些講究，自然開銷不菲。
後者便宜，周秦川在關陽鎮時打聽過的就是這種類型，隻提供最基本的食宿。
例如魯東這種地方，車馬店裏的吃食基本上就是萬年不變的烙餅和稀粥，住則以大通鋪為主。
趙子桐的這間客棧，今後若是如今晚這般，隻提供烙餅和稀粥，沒有點像樣的酒菜撐門麵，那就同車馬店沒甚區別了。
這也是小濟譏嘲他們什麽都沒有，客棧還不如不開，主仆二人雖然不爽，卻難以回嘴的原因。
倒不是說車馬店不賺錢，按後世的說法，兩者經營方式和針對的客戶群體不同。
客棧麵向有點閑錢的路人，走的是以質取勝的路子。
車馬店則以普羅大眾為主，靠的是量，大通鋪價錢不高，就要盡可能的住進最多的人。
吃食上同樣如此，車馬店雖然隻提供烙餅稀粥，但勝在量足。
如此一來，車馬店也不能缺夥計。
以趙子桐主仆二人來看，即便退而求其次，想要把客棧轉為車馬店，以他們區區兩人的規模，大體也是做不成的。
何況趙子桐是個甩手東家，指望不上他能做什麽事。
不提為客棧犯難的主仆二人，且說周秦川聞聽隻有烙餅稀粥，同蘇幼蓉交換了下眼色，兩人微微點頭，最終決定，不管那麽多，先吃了再說。
他三人包裏的幹糧正好吃完，怎麽都得把這頓飯解決了再說。
“烙餅稀粥也成。”
蘇幼蓉出來打圓場，“那就麻煩老掌櫃了。”
“等著啊。”
東叔應了一聲，從櫃台上取了個托盤，朝後廚去了。
等東西送到，周秦川才咬了一口，就皺起了眉頭。
這烙餅又硬又粗，實在硌口，遠遠不能同他們用小鐵鍋燜過之後的相比。
再看蘇幼蓉，同樣不大滿意。
隻有小濟不太挑嘴，倒是吃得還香。
兩人沒奈何，不得不悶頭硬啃。
不過速度就慢多了，等小濟一張餅啃完，一碗粥下肚，他二人手裏的烙餅才下去了一半。
小濟見兄長和小姐姐顧不上他，雖然無聊，也不打擾他倆進食。
把兩隻手往桌上一杵，支著下巴左顧右看。u看書ukanshum
乞丐窩裏出來的，雖然沒有受過什麽教化，但“食不言”是能做到的。
做不到不行啊，在關陽還算有點規矩，不相互搶食，換作其他地方，你吃得稍慢一點都有可能被搶，小濟吃過這種苦頭。
推己及人，別人沒有吃完東西，他也不會攪擾。
周秦川和蘇幼蓉顧不上管他，仍舊慢條斯理地吃餅喝粥。
兩人始終比不上小濟適應能力強，這餅子的粗硬程度超乎他們想像，若不嚼細點再就著稀粥，很難下咽。
稍不小心，嘴裏還會被餅子碴給弄破。
趙子桐主仆仍然坐在那桌酒席旁邊，有了外人，不方便說話，就隻能繼續喝悶酒。
“幾位客官，你們一共吃了......”
東叔好容易等到眼前三人吃光喝淨，早耐不住性子的他，趕緊起身上前，打算把飯錢收了，好關門歇息。
他不認為這三人還會留下住店，除了那稚童吃的還算歡快，這一男一女吃烙餅皺著眉頭艱難下咽的樣子，東叔看著自己都難受。
估計是養尊處優的主兒，應該看不上他們這種小店的。
“且不忙算賬，老掌櫃。”
周秦川趕忙打斷對方話頭，開玩笑，這烙餅稀粥能值多少錢，即便他們身上一文不名，估計這店家也不會拿他們如何的。
要想厚著顏麵成功吃上白食，必須再多花銷些才行。
“我兄妹三人今晚不走了，就留宿在此，麻煩老掌櫃開兩間房，等我們走的時候，飯錢房費一並結算，如何？”
周秦川問道。
“沒了。”
沒了？這裏生意如此之差，怎麽可能賣得完，不會是糊弄自己呢罷。
又或者徹底沒甚生意，食材就隻有旁邊桌上那些，被他們自己人吃了就沒了？
小濟將信將疑，不過他牢記周秦川的交待，能不生事就不生事，又問：
“那湯餅有沒有？”
湯餅就是麵條，湯湯水水的一人來上一碗，總比他們在野外吃烙餅要爽口些。
“湯餅？湯餅也沒有。”
東叔接著搖頭。
“那蒸餅呢，蒸餅總有罷？”
小濟繼續追問，蒸餅都沒有的話，那你們這家客棧幹脆關門大吉好了。
東叔繼續搖頭，“蒸餅還是沒有。”
“真沒有？”
“真沒有！”
一直不出聲，任由小濟開口的周秦川聽到這裏，有些心涼，很想說這些都可以有的。
“甚都沒有，你們這客棧還開了作甚，不如關了算了。”
小濟嘟嘟囔囔地把他心裏的念頭，乃至是周秦川和蘇幼蓉的念頭直接說了出來。
東叔腦門直冒黑線，這臭小子，嘴怎麽這麽刁呢，把公子最不樂意聽的話都說出來了。
一旁的趙子桐聽了這話，有些尷尬，打著哈哈道：
“諸位來得不巧，廚子不在，這...還請多擔待些。”
他倒是有心把自己桌上的酒菜讓出去，可被他們吃了大半，已是殘羹剩菜，怎好意思給客人吃呢。
“掌櫃的，還有這位東主，那客棧到底有什麽吃的呢？”
周秦川終於開口問道。
剛才小濟從雞鴨魚肉開始問吃的，他覺得沒毛病，四道菜加一起，應該符合他們之前定下的標準，價錢不多不少，剛到讓人肉痛的地步。
沒有的話，湯餅也行，就是不知賣價幾何，需不需要再住上一晚了。
蒸餅？蒸餅恐怕就不行了，吃得再多也不值幾文錢，即便住上一晚也很難達到他們的目標，難不成要多住幾晚？
等聽到連蒸餅都沒有的時候，周秦川急了，什麽都沒有，這白食可怎麽吃？
小濟最後這句抱怨雖然說出了他的心聲，但於店家來說，卻不太中聽，由不得他不開口了。
東叔看看自家公子趙子桐，無奈答道：
“就隻有烙餅和稀粥，吃不吃？”
主仆二人這時都意識到了，若沒廚子的話，這客棧的飲食生意就真的難以為繼了。
若不想放棄的話，那隻能提供烙餅和稀粥這兩樣最簡單的吃食，做起來倒是方便，可這樣的話，客棧還能叫客棧麽，同那些車馬店有何區別。
此時大明百姓出門，與官府中人沾親帶故的，若能想辦法弄到勘合，那最好不過，不但能免費住驛站，膽子大些的，還能從驛站裏弄些銀子花差。
若沒這層關係，剩下可選的就是客棧和車馬店了。
前者從吃到住，都有些講究，自然開銷不菲。
後者便宜，周秦川在關陽鎮時打聽過的就是這種類型，隻提供最基本的食宿。
例如魯東這種地方，車馬店裏的吃食基本上就是萬年不變的烙餅和稀粥，住則以大通鋪為主。
趙子桐的這間客棧，今後若是如今晚這般，隻提供烙餅和稀粥，沒有點像樣的酒菜撐門麵，那就同車馬店沒甚區別了。
這也是小濟譏嘲他們什麽都沒有，客棧還不如不開，主仆二人雖然不爽，卻難以回嘴的原因。
倒不是說車馬店不賺錢，按後世的說法，兩者經營方式和針對的客戶群體不同。
客棧麵向有點閑錢的路人，走的是以質取勝的路子。
車馬店則以普羅大眾為主，靠的是量，大通鋪價錢不高，就要盡可能的住進最多的人。
吃食上同樣如此，車馬店雖然隻提供烙餅稀粥，但勝在量足。
如此一來，車馬店也不能缺夥計。
以趙子桐主仆二人來看，即便退而求其次，想要把客棧轉為車馬店，以他們區區兩人的規模，大體也是做不成的。
何況趙子桐是個甩手東家，指望不上他能做什麽事。
不提為客棧犯難的主仆二人，且說周秦川聞聽隻有烙餅稀粥，同蘇幼蓉交換了下眼色，兩人微微點頭，最終決定，不管那麽多，先吃了再說。
他三人包裏的幹糧正好吃完，怎麽都得把這頓飯解決了再說。
“烙餅稀粥也成。”
蘇幼蓉出來打圓場，“那就麻煩老掌櫃了。”
“等著啊。”
東叔應了一聲，從櫃台上取了個托盤，朝後廚去了。
等東西送到，周秦川才咬了一口，就皺起了眉頭。
這烙餅又硬又粗，實在硌口，遠遠不能同他們用小鐵鍋燜過之後的相比。
再看蘇幼蓉，同樣不大滿意。
隻有小濟不太挑嘴，倒是吃得還香。
兩人沒奈何，不得不悶頭硬啃。
不過速度就慢多了，等小濟一張餅啃完，一碗粥下肚，他二人手裏的烙餅才下去了一半。
小濟見兄長和小姐姐顧不上他，雖然無聊，也不打擾他倆進食。
把兩隻手往桌上一杵，支著下巴左顧右看。u看書ukanshum
乞丐窩裏出來的，雖然沒有受過什麽教化，但“食不言”是能做到的。
做不到不行啊，在關陽還算有點規矩，不相互搶食，換作其他地方，你吃得稍慢一點都有可能被搶，小濟吃過這種苦頭。
推己及人，別人沒有吃完東西，他也不會攪擾。
周秦川和蘇幼蓉顧不上管他，仍舊慢條斯理地吃餅喝粥。
兩人始終比不上小濟適應能力強，這餅子的粗硬程度超乎他們想像，若不嚼細點再就著稀粥，很難下咽。
稍不小心，嘴裏還會被餅子碴給弄破。
趙子桐主仆仍然坐在那桌酒席旁邊，有了外人，不方便說話，就隻能繼續喝悶酒。
“幾位客官，你們一共吃了......”
東叔好容易等到眼前三人吃光喝淨，早耐不住性子的他，趕緊起身上前，打算把飯錢收了，好關門歇息。
他不認為這三人還會留下住店，除了那稚童吃的還算歡快，這一男一女吃烙餅皺著眉頭艱難下咽的樣子，東叔看著自己都難受。
估計是養尊處優的主兒，應該看不上他們這種小店的。
“且不忙算賬，老掌櫃。”
周秦川趕忙打斷對方話頭，開玩笑，這烙餅稀粥能值多少錢，即便他們身上一文不名，估計這店家也不會拿他們如何的。
要想厚著顏麵成功吃上白食，必須再多花銷些才行。
“我兄妹三人今晚不走了，就留宿在此，麻煩老掌櫃開兩間房，等我們走的時候，飯錢房費一並結算，如何？”
周秦川問道。