看著大帥在那裏指點江山,邢鳳嬌嘟著紅唇過來,揮手讓女兵散去,挑釁道:“自成,看上去不會好吃的。”
“隻要不怕長胖,一定就好吃。”李自成笑咪咪去牽她的小手。
今天得到了這些重要農作物,他實在很開心,跟小妞放縱一下,也算是對自己的獎勵吧。
邢鳳嬌早防著這招,挑了他一眼,長腳加快頻率進了一間小屋。
“本帥教你們隊長一招,炸出來的薯條將會更加好吃。”
李自成此地無銀三百兩的說了一句,這才跟在她身後邁進小屋。
薯條是高熱量的食物,在後世很多營養專家苦口婆心地勸說民眾要少吃薯條,說吃上一點就要進行大量運動才能消耗掉,不然就要堆積脂肪。
這正是陝地最佳的食材,除了那些鄉紳地主,一般百姓無一不是骨瘦如柴,營養嚴重不足。
製作薯條,提供高熱量食物,在自己看來是件大大的好事。
土豆的做法有很多,清炒、醋溜、水煮都會很香,不過對付女人的胃,還是薯條和狼牙土豆最適合。
一旦技術趨於成熟,這兩種食品很容展開連鎖經營,沒準朱由檢和皇太極都會嚐到,並且對著自己豎起大拇指。
做薯條最大的麻煩就是現在沒有冰箱,土豆條如果不冷凍,很容易炸散,而經過冷凍的土豆條表皮更加結實更脆,更能保持硬挺的形狀,非常香脆可口。
這裏的溫度零下七八度,用井水冷凍的辦法就能達到冰箱的效果。
流水線作業,雖然美女們還不懂,但將要點說了之後,大家也都基本明白,清洗土豆,削皮切條,在高氏的安排下,做得井井有條。
千萬不要低估了這個時代的人,隻要有意識的引導她們,做起事來半點也不差。
切條後的土豆先進行預煮,這水溫也很有研究,一定要60度左右的水,這樣將土豆的澱粉洗掉,口感才會最好。
然後就是冷凍,燒火,架鍋,熱油,油一定要放的多,火要大,避免薯條放下去以後油溫變冷,從而影響到口感。
“嗯……”
屋裏的邢鳳嬌已經被李自成欺負的手腳皆軟,小嘴剛剛有空,便吐出一記銷魂的呻吟。
“自成,你好壞,她們都在外麵呢,要是闖進來,可要羞死了。”
李自成知道王沛琪跟她相公一樣,都是七竅玲瓏心,肯定不會讓人進來,越著她注意力不集中,左手終於伸進了最隱蔽之處。
“嘿嘿,手感很好。”李自成悄聲在她耳邊說道:“如果再豐滿些,肯定更好。”
“他果然是喜歡大的。”邢鳳嬌得到了這個秘密,再次確認道:“喔,自成,你真的希望我長肥嗎?”
“那到不是。”李自成很怕這位女粉絲真的變成大肥妞,輕輕撚著她右邊那顆小葡萄,笑道:“情人眼裏出西施,人對了,怎麽樣都是好的。”
“自成,你說的話,總是讓人心中酥癢不已,但我知道,你喜歡大的。”
邢鳳嬌說完,不由自主又輕哼了一聲。
李自成被她叫得有些受不了,輕輕一抱,將她轉了個方向,抵在牆上。
“自成……”
邢鳳嬌媚眼如絲,有著期待也有點害羞,不知道該如何表達,隻說道:“貼著牆好冷呢。”
“心中有一把火,就不冷了。”李自成正準備繼續前進,卻聽院中有聲音傳了進來。
“大帥,快些出來,一切都好了,等你指導。”
關鍵時刻,王沛琪的聲音聽上去總有那麽一點惡作劇的味道。
兩人趕緊整理好衣衫,相約走出屋去,邢鳳嬌麵容還有些紅潤,顯得容光煥發。
高氏、王沛琪和黃瓊見之,眼神變成十分特別,李自成知道她們心如明鏡,幹脆直接無視,一連聲的吩咐。
“多放油,多多的放。”
她們顯然很節約,雖然李自複反複說明,油一定要多,可是鍋裏的油還是少的可憐。
如果油量不夠,李自成寧願一次少炸點薯條,一定要保證油能夠完全沒過所有土豆條。
用木柴燒火比麥杆溫度要高,樹枝幹柴一起上,高寒要求把油加熱到160度以上,因為炸薯條的最佳溫度是175度,然後再拍幾瓣大蒜扔進油裏。
薯條一般細的炸3分鍾,粗的4、 5分鍾,看到薯條外表金黃酥脆就可以出鍋了,確保出鍋時的溫度在175度以上,出鍋的薯條才不會油膩膩的。
當李自成滿臉笑容將第一鍋金燦燦的薯條高舉在空中時,美女們一擁而上。
“給我嚐嚐。”
“看上去好好吃喔。”
“竟然會這樣的誘人。”
李自成使了一招‘移形換位’躲開了這群母老虎,高聲說道。
“等一下,uu看書 .uukash.c 等一下,差點忘了,還要撒上些鹽。”
第一批出來的薯條,很快被幾位女頭領搶得精光,邢鳳嬌從碗中輕輕撚起一根薯條,細細的欣賞一番,這才小心翼翼的放入嘴裏。
“好吃?”
“真好吃。”
吃到嘴中的美人們,一個個都是活廣告,像凱旋歸來的將軍一般,被一群人團團圍住,聲情並茂的講述著薯條的味道。
第二批薯條緊接著出鍋,大家一擁而上,讚美聲象小鳥過節,亂叫了起來。
看著她們不停開動的小嘴,李自成心中一陣陣興奮。
隻要土豆和番薯、玉米能夠種植成功,陝西很快就能解決饑荒,聚集在自己身邊的人就會越來越多。
一眾美人眾星捧月般圍在他身邊問東問西,如同百鳥開會,把整個登龍居鬧得天翻地覆。
將薯條的整個製作過程詳細記錄下來,寫成一篇指導性的文章,李自成將它交到高氏的手中。
“高姐,這個由你保管,等以後咱們種植出大量的土豆,要讓天下百姓們一同品味這份美好。”
“嗯。”
高氏小心翼翼的接過了來,放在貼身處收好,輕聲說道:“大帥,你可不能厚此薄彼,也該讓將士們嚐嚐,讓他們也開心一下。”
“等你們熟悉操作流程後,咱們就在全寨推廣,並且還能在葭州城中售賣,到時讓你們看看本帥賺銀子的水平。”
李自成要用白花花的銀子讓全寨人民深刻的認識到播種這三種農作物的重要性。
口說無憑,事實為證。
“隻要不怕長胖,一定就好吃。”李自成笑咪咪去牽她的小手。
今天得到了這些重要農作物,他實在很開心,跟小妞放縱一下,也算是對自己的獎勵吧。
邢鳳嬌早防著這招,挑了他一眼,長腳加快頻率進了一間小屋。
“本帥教你們隊長一招,炸出來的薯條將會更加好吃。”
李自成此地無銀三百兩的說了一句,這才跟在她身後邁進小屋。
薯條是高熱量的食物,在後世很多營養專家苦口婆心地勸說民眾要少吃薯條,說吃上一點就要進行大量運動才能消耗掉,不然就要堆積脂肪。
這正是陝地最佳的食材,除了那些鄉紳地主,一般百姓無一不是骨瘦如柴,營養嚴重不足。
製作薯條,提供高熱量食物,在自己看來是件大大的好事。
土豆的做法有很多,清炒、醋溜、水煮都會很香,不過對付女人的胃,還是薯條和狼牙土豆最適合。
一旦技術趨於成熟,這兩種食品很容展開連鎖經營,沒準朱由檢和皇太極都會嚐到,並且對著自己豎起大拇指。
做薯條最大的麻煩就是現在沒有冰箱,土豆條如果不冷凍,很容易炸散,而經過冷凍的土豆條表皮更加結實更脆,更能保持硬挺的形狀,非常香脆可口。
這裏的溫度零下七八度,用井水冷凍的辦法就能達到冰箱的效果。
流水線作業,雖然美女們還不懂,但將要點說了之後,大家也都基本明白,清洗土豆,削皮切條,在高氏的安排下,做得井井有條。
千萬不要低估了這個時代的人,隻要有意識的引導她們,做起事來半點也不差。
切條後的土豆先進行預煮,這水溫也很有研究,一定要60度左右的水,這樣將土豆的澱粉洗掉,口感才會最好。
然後就是冷凍,燒火,架鍋,熱油,油一定要放的多,火要大,避免薯條放下去以後油溫變冷,從而影響到口感。
“嗯……”
屋裏的邢鳳嬌已經被李自成欺負的手腳皆軟,小嘴剛剛有空,便吐出一記銷魂的呻吟。
“自成,你好壞,她們都在外麵呢,要是闖進來,可要羞死了。”
李自成知道王沛琪跟她相公一樣,都是七竅玲瓏心,肯定不會讓人進來,越著她注意力不集中,左手終於伸進了最隱蔽之處。
“嘿嘿,手感很好。”李自成悄聲在她耳邊說道:“如果再豐滿些,肯定更好。”
“他果然是喜歡大的。”邢鳳嬌得到了這個秘密,再次確認道:“喔,自成,你真的希望我長肥嗎?”
“那到不是。”李自成很怕這位女粉絲真的變成大肥妞,輕輕撚著她右邊那顆小葡萄,笑道:“情人眼裏出西施,人對了,怎麽樣都是好的。”
“自成,你說的話,總是讓人心中酥癢不已,但我知道,你喜歡大的。”
邢鳳嬌說完,不由自主又輕哼了一聲。
李自成被她叫得有些受不了,輕輕一抱,將她轉了個方向,抵在牆上。
“自成……”
邢鳳嬌媚眼如絲,有著期待也有點害羞,不知道該如何表達,隻說道:“貼著牆好冷呢。”
“心中有一把火,就不冷了。”李自成正準備繼續前進,卻聽院中有聲音傳了進來。
“大帥,快些出來,一切都好了,等你指導。”
關鍵時刻,王沛琪的聲音聽上去總有那麽一點惡作劇的味道。
兩人趕緊整理好衣衫,相約走出屋去,邢鳳嬌麵容還有些紅潤,顯得容光煥發。
高氏、王沛琪和黃瓊見之,眼神變成十分特別,李自成知道她們心如明鏡,幹脆直接無視,一連聲的吩咐。
“多放油,多多的放。”
她們顯然很節約,雖然李自複反複說明,油一定要多,可是鍋裏的油還是少的可憐。
如果油量不夠,李自成寧願一次少炸點薯條,一定要保證油能夠完全沒過所有土豆條。
用木柴燒火比麥杆溫度要高,樹枝幹柴一起上,高寒要求把油加熱到160度以上,因為炸薯條的最佳溫度是175度,然後再拍幾瓣大蒜扔進油裏。
薯條一般細的炸3分鍾,粗的4、 5分鍾,看到薯條外表金黃酥脆就可以出鍋了,確保出鍋時的溫度在175度以上,出鍋的薯條才不會油膩膩的。
當李自成滿臉笑容將第一鍋金燦燦的薯條高舉在空中時,美女們一擁而上。
“給我嚐嚐。”
“看上去好好吃喔。”
“竟然會這樣的誘人。”
李自成使了一招‘移形換位’躲開了這群母老虎,高聲說道。
“等一下,uu看書 .uukash.c 等一下,差點忘了,還要撒上些鹽。”
第一批出來的薯條,很快被幾位女頭領搶得精光,邢鳳嬌從碗中輕輕撚起一根薯條,細細的欣賞一番,這才小心翼翼的放入嘴裏。
“好吃?”
“真好吃。”
吃到嘴中的美人們,一個個都是活廣告,像凱旋歸來的將軍一般,被一群人團團圍住,聲情並茂的講述著薯條的味道。
第二批薯條緊接著出鍋,大家一擁而上,讚美聲象小鳥過節,亂叫了起來。
看著她們不停開動的小嘴,李自成心中一陣陣興奮。
隻要土豆和番薯、玉米能夠種植成功,陝西很快就能解決饑荒,聚集在自己身邊的人就會越來越多。
一眾美人眾星捧月般圍在他身邊問東問西,如同百鳥開會,把整個登龍居鬧得天翻地覆。
將薯條的整個製作過程詳細記錄下來,寫成一篇指導性的文章,李自成將它交到高氏的手中。
“高姐,這個由你保管,等以後咱們種植出大量的土豆,要讓天下百姓們一同品味這份美好。”
“嗯。”
高氏小心翼翼的接過了來,放在貼身處收好,輕聲說道:“大帥,你可不能厚此薄彼,也該讓將士們嚐嚐,讓他們也開心一下。”
“等你們熟悉操作流程後,咱們就在全寨推廣,並且還能在葭州城中售賣,到時讓你們看看本帥賺銀子的水平。”
李自成要用白花花的銀子讓全寨人民深刻的認識到播種這三種農作物的重要性。
口說無憑,事實為證。