李孟羲就要去找軍醫,把肥皂製作和硫磺等相關告知田卜。
“哥哥,你不是跟俺說,弄糖嗎?”弟弟拉著李孟羲的手問道。
“奧!”李孟羲恍然記起了,白天是答應了小弟看看麥芽糖好了沒得。
“走,咱去瞅瞅去。”
製作麥芽糖的麥子濕水後放了好幾天了,應該發芽產生麥芽糖了吧。
李孟羲拉著弟弟去找劉備,火把通明的訓練場,劉備板板正正的站立在一側,訓練正酣。
有時,看著劉備一個穿古裝的古人,手不同,肩不動,身體也不動,站的跟木頭一樣,李孟羲覺著有些違和。
不管怎麽說,以李孟羲的眼光來看,劉備把隊列訓練掌握的還行。
立正,稍息,集合,報數,對正,左右轉向,還有踏步暫停,等, 都練的像模像樣。
如今,到了行進間動作, 到了行走時停止。
動態動作, 比靜態動作, 又難了許多,劉備練了幾個晚上, 隊列仍是不齊。
李孟羲在陰影裏看了一會兒,覺得打擾人家操練不好,於是, 帶著弟弟走了,去找另外的人尋求幫助。
中軍大帳,有一紅臉長須大漢,在拿繡花針做針線活兒。
此人,便是關羽。
關羽正拿針線縫甲, 李孟羲來了。
“關將軍, 可還忙?”李孟羲笑問。
關羽抬頭, 頓時笑了,“羲兒有空過來?”
說著, 手中的針線活兒, 並不放下。
李孟羲到矮幾旁坐定, 他看到, 關羽腿上放著的步人甲胸甲,已經編完了。
矮幾放著其他的部件, 也是編完的樣子。
李孟羲心裏有底, 看樣子,劉備和關羽拆了軍中五十副好甲, 編了這段日子, 一副鎧甲編成了。
李孟羲好奇問到,“關將軍,這甲編完了?”
“差不多完了。”關羽點頭道,“明日甲就做成。”
李孟羲看關羽忙活的也差不多了,不會耽誤關羽的事, 便問, “關將軍可知糖飴如何做?”
關羽愣了下,給甲縫背帶的動作也停了下,關羽打量了一眼李孟羲身邊的小磚, 頓時大致知道怎麽回事了。
麥芽糖的事,關羽也知道。
若有傷兵腸胃被傷到,是不是吃東西了, 隻有喝糖水,才不會腸內生穢物,這是軍醫魯犁告知關羽的。
糖飴有救人大用。
既然李孟羲找來了,關羽就放下手中縫了一半的背帶,“走。”
關羽就帶李孟羲去做麥芽糖了。
麥子裝在陶盆裏,濕了水,蓋了麻布,放在木匠營其中一輛板車上。
木匠營趁夜忙碌,匠營的營地裏,到處插著火把柱子,火光明亮,在別處靜悄的夜晚,木匠營人聲竟然有點嘈雜的感覺。
不管看幾次,隻要看到匠營的忙碌模樣,關羽都有種很有底氣的感覺。
蓬勃上進的氣象,說的就是匠營如今氣象。
整個匠營,木匠們是自發的全身心的忙碌著,都想快點把東西做好。
這跟用命令強逼逼迫木匠們幹活,是截然不同的。
關羽和李孟羲他們來匠營,木匠們看了他們一眼,就又忙活了。
在幫別人幹活的魯犁,看到李孟羲過來,放下手中的活兒,一腳深一腳淺的,跨著滿地的木頭走過來。
“魯犁,麥子放在哪了?”李孟羲問。
魯犁帶李孟羲三人,來到一輛放雜物的板車上,車尾那裏, 放著幾個盆子, 盆子上,蓋著麻布。
掀開麻布,看到盆裏的麥子,發出了一叢叢的芽。
“可以了嗎?”李孟羲問。
“可。”關羽點頭。
麥芽糖製作的過程是這樣的,從軍醫那裏,借來搗藥的石臼,把發芽變軟的麥子,放石臼裏,使勁砸,把麥子砸碎,釋放出裏邊的麥芽糖。
然後是用一個大的盆,把破碎的麥子放盆裏,這個過程,李孟羲看明白了。
這是提取的方法,麥芽糖可以溶於水,而芽和麩皮,則不溶於水。
這樣,就實現了麥芽糖和雜物的分離。
然後是,關羽拿來一塊淨麻布,過濾一遍,把糖水滲下,把芽和麩皮雜質過濾。
剩下的一大盆,就是富含糖的糖水了。
李孟羲伸小指蘸了一點糖水,伸出舌頭,舔了一下手指上的糖水,真的有一絲絲的甜意。
接下來,應該就是熬糖了,李孟羲想著。
加熱,把糖水中的水蒸發,剩下的就是粘稠的,黃褐色的糖飴了。
果然,關羽說,“再加火熬熬,糖飴就成了。”
看吧,數理化知識很有用的吧。
不會做麥芽糖的李孟羲,看了一遍,就弄清糖飴的原理了,他甚至還能給出改進工藝的方法。
一個是,麥芽破碎了之後,可以放進溫水或者熱水中,這樣,糖就能更充分的融入水中,不會有糖遺留在麥芽和麩皮上。
再一個,熬糖的時候,與其用口小的罐子,不如用平底鍋。平底鍋加熱麵積大,糖水中水蒸發的速度就快。
開始熬糖了,就在傷兵營,田卜本人那輛拉滿了藥材,放了好多藥罐鍋碗瓢盆的車旁,升起一堆篝火,糖水放罐子裏,吊在上邊開始熬。
關羽和田卜還有李孟羲等糖熬好的同時,閑聊著。
說話間,軍醫田卜說到日前那場大雨,軍中受風寒者多矣,咳嗽流涕者,比比皆是。
李孟羲不由詫異看了田卜一眼。
“田卜,要不是你這會兒說,我和關將軍還未注意到此事。”李孟羲批評到,“你看你,你是我軍中醫官,有啥事,你倒是說啊。你懂醫術,關將軍不太懂,我也不太懂。
軍中感風寒者多,你也不說,這萬一了大疫,豈不不妙?”
田卜大愧,連忙告罪。
田卜的問題就在這裏,此人醫術倒是還行,管理能力,比匠營的魯犁也強,就一點田卜不如魯犁。
人魯犁,有啥事兒,就直接匯報過來了。
田卜呢,有啥難處,也不說,他想的是,不給李孟羲和關羽添麻煩,也不想想,麻煩解決了就不是麻煩了,麻煩留著才是大麻煩。
李孟羲都沒想到一場大雨會讓人很多人風寒感冒,他同樣未想到,在古代,風寒感冒很要命。
現在被田卜一提醒,李孟羲意識到了問題的嚴重性。
“田卜,藥夠嗎?”李孟羲問。
田卜為難搖頭。
這就不好辦了。
出涿州時,帶的藥就不多。
雖說這一路采買,多多少少買到了一些藥,但鄉野之中,也買不到多少藥。
現在軍中不知多少人感了風寒,全治,沒有藥,不治又不妥。
李孟羲不由皺起眉頭,他回想,在自己有時發燒感冒嚴重到不得不治的時候,去診所裏,醫生給開的藥有什麽?
安乃近,治頭疼腦熱堪稱神藥,然而,這是西藥,不知其成分,也難以製造。
青黴素更不用說了,這玩意兒更是變態的難。
有時,醫生會開兩板鮮竹瀝,並囑咐,多喝熱水。
對,鮮竹瀝這玩意兒,是什麽?
從名字來看,鮮竹,顧名思義,就是新鮮的竹子,瀝,也就是把竹子放在火上烤,瀝出汁液。
這玩意兒,可能對風寒感冒有用?
再者,想到以前感冒的時候,醫生會交待,多喝熱水,是了,喝熱水,增加排汗,排汗過程一並排毒,可有效緩解感冒等症狀。
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喝熱水,包治百病,這個說法,雖有誇張,但是,大致是對的。
排汗就是排毒的過程,幾乎所有的風寒感冒的病,排汗都能排出一部分毒素,能緩解一些狀況。
因此,說喝熱水包治百病,真的對很多病都有效果。
漢代人知道喝熱水能治病嗎?可能,漢代很多醫生都知道,身體發汗,能大大緩解病情。
但問題是,不普及啊。
哪裏會像現代人那樣,幾乎每人都知道,感冒了多喝熱水會好的快一點。
軍中現在的條件,缺少藥材,巧婦難為無米之炊,沒有藥材,田卜也沒太好的方法去給病人治病。
喝熱水,倒是現下可普及的方法。
得把這個方法跟田卜說去。
想著,李孟羲把方法說給了他。
“風寒感冒,多喝熱水就行,一人喝四大碗熱水,不停喝,一直出汗,出汗多了,風寒說不定就好了。”李孟羲一本正經的說著。
田卜瞪大了眼睛看著李孟羲,沒聽過水能治病的。
不過,一想到治風寒的藥物有時會加一些發汗的藥物,不用藥,單純的隻發汗,會不會也有用?
田卜突發奇想。
又因為,方法出自李孟羲之口,可信度就不會低。
於是,田卜便打定主意,再有人再來看病,若是風寒,就給喝熱水,能喝多少就喝多少。
反正,熱水又不要錢。
“再有一個,把鮮竹放在火上烤,瀝出汁液喝下,也能治風寒。”李孟羲又傳授了田卜一個方法。
相比喝熱水,鮮竹瀝汁這個方法,則看起來靠譜的多。
田卜打算一試。
三人談論著。
“哥哥,你看糖好了木有。”等的都瞌睡了的小磚,為了吃到糖,他強忍瞌睡等了好久。
李孟羲和關羽忙就往陶罐裏看,幸好看的及時,陶罐裏的糖水,都熬的極粘稠了,散發著微微的糊味兒,再等一會兒,就全糊了。
趕緊把陶罐撤下。
此時看關羽手忙腳亂的不行,李孟羲意識到,關羽可能並不怎麽擅長熬製麥芽糖。
熬麥芽糖的時候,熬差不多了,肯定得拿鏟子翻的啊,不然下邊的肯定就糊了。
“哥哥,俺能吃了不?”小磚眼巴巴的看著罐子裏的,都要流口水了。
關於麥芽糖,李孟羲有段不太美好的記憶。小時候,買了麥芽糖,拿火燒軟了吃,然後因為貪吃,下嘴快了,把舌頭給燙的火辣辣的疼。
熱的糖稀很危險的。
怕燙到了弟弟,直到糖飴涼了,從軟的狀態,變成了半硬的狀態,李孟羲拿來筷子,拿筷子在陶罐裏攪了一會兒,攪起了一大坨糖。
童年似乎回來了,小時候,學校鐵門外賣糖稀的老人家,也是這麽拿兩個棍棍攪糖飴的。
“給!”李孟羲把糖遞給弟弟。
“哥哥你吃嘛!”弟弟很懂事的,先讓李孟羲吃。
李孟羲小小舔了一口,哇,真的好吃,甜絲絲的。
李孟羲吃過一口,剩下的全給弟弟了。
然後因為天晚了,李孟羲帶著弟弟回去睡覺了。
“田卜,糖就放你這兒,用完了還有。”
糖做成了,李孟羲哥倆拿了一點點,剩下的,全留作藥用了。
關羽有心想再給他哥倆舀點,一想還是算了,糖做出來很難,傷兵營又繼續用糖,還是人命重要。
問起那個昏迷不醒的傷兵,田卜搖頭,傷兵還是不醒,不過,脈象還好。
不吃不喝昏迷那麽久的人,還能繼續活著,本身就是個奇跡。
關羽特意去看了那個昏迷傷兵一眼,見傷兵雙目閉著,如同睡著一般。
關羽囑咐,好好給看著,萬一人還能醒來。
田卜稱是。
這邊,李孟羲帶弟弟回去睡覺,弟弟開心的把一筷子糖稀全部吃完了,吃完就說瞌睡。
讓弟弟先睡覺,李孟羲草草記下今日所得部分知識。
一是,麥芽糖生產方法知道了。觀看關羽做糖飴時,發現了三處可以工藝改進的地方。
第一處,麥芽破碎之後,可以泡熱水裏溶糖,第二處是,熬糖的時候,用平底鍋,效率更高,第三處是,熬糖的時候,糖水變粘稠時,就必須用鏟子來回翻炒,不然糖容易糊。
除此以外,還有做肥皂時,技術有點問題,做出了肥皂水,卻未能做出固體肥皂。
還有,增強肥皂殺菌能力的硫磺皂思路。
以及,大雨之後,天氣驟變之時,人容易感冒。古時不同後世,流感一起,必須慎重應對。
由此而出治流感兩法,鮮竹瀝是一個,喝熱水是一個。
共計,是五條。
此五條,重要性直接能幫曹丞相贏得赤壁大戰的程度。
“哥哥,你不是跟俺說,弄糖嗎?”弟弟拉著李孟羲的手問道。
“奧!”李孟羲恍然記起了,白天是答應了小弟看看麥芽糖好了沒得。
“走,咱去瞅瞅去。”
製作麥芽糖的麥子濕水後放了好幾天了,應該發芽產生麥芽糖了吧。
李孟羲拉著弟弟去找劉備,火把通明的訓練場,劉備板板正正的站立在一側,訓練正酣。
有時,看著劉備一個穿古裝的古人,手不同,肩不動,身體也不動,站的跟木頭一樣,李孟羲覺著有些違和。
不管怎麽說,以李孟羲的眼光來看,劉備把隊列訓練掌握的還行。
立正,稍息,集合,報數,對正,左右轉向,還有踏步暫停,等, 都練的像模像樣。
如今,到了行進間動作, 到了行走時停止。
動態動作, 比靜態動作, 又難了許多,劉備練了幾個晚上, 隊列仍是不齊。
李孟羲在陰影裏看了一會兒,覺得打擾人家操練不好,於是, 帶著弟弟走了,去找另外的人尋求幫助。
中軍大帳,有一紅臉長須大漢,在拿繡花針做針線活兒。
此人,便是關羽。
關羽正拿針線縫甲, 李孟羲來了。
“關將軍, 可還忙?”李孟羲笑問。
關羽抬頭, 頓時笑了,“羲兒有空過來?”
說著, 手中的針線活兒, 並不放下。
李孟羲到矮幾旁坐定, 他看到, 關羽腿上放著的步人甲胸甲,已經編完了。
矮幾放著其他的部件, 也是編完的樣子。
李孟羲心裏有底, 看樣子,劉備和關羽拆了軍中五十副好甲, 編了這段日子, 一副鎧甲編成了。
李孟羲好奇問到,“關將軍,這甲編完了?”
“差不多完了。”關羽點頭道,“明日甲就做成。”
李孟羲看關羽忙活的也差不多了,不會耽誤關羽的事, 便問, “關將軍可知糖飴如何做?”
關羽愣了下,給甲縫背帶的動作也停了下,關羽打量了一眼李孟羲身邊的小磚, 頓時大致知道怎麽回事了。
麥芽糖的事,關羽也知道。
若有傷兵腸胃被傷到,是不是吃東西了, 隻有喝糖水,才不會腸內生穢物,這是軍醫魯犁告知關羽的。
糖飴有救人大用。
既然李孟羲找來了,關羽就放下手中縫了一半的背帶,“走。”
關羽就帶李孟羲去做麥芽糖了。
麥子裝在陶盆裏,濕了水,蓋了麻布,放在木匠營其中一輛板車上。
木匠營趁夜忙碌,匠營的營地裏,到處插著火把柱子,火光明亮,在別處靜悄的夜晚,木匠營人聲竟然有點嘈雜的感覺。
不管看幾次,隻要看到匠營的忙碌模樣,關羽都有種很有底氣的感覺。
蓬勃上進的氣象,說的就是匠營如今氣象。
整個匠營,木匠們是自發的全身心的忙碌著,都想快點把東西做好。
這跟用命令強逼逼迫木匠們幹活,是截然不同的。
關羽和李孟羲他們來匠營,木匠們看了他們一眼,就又忙活了。
在幫別人幹活的魯犁,看到李孟羲過來,放下手中的活兒,一腳深一腳淺的,跨著滿地的木頭走過來。
“魯犁,麥子放在哪了?”李孟羲問。
魯犁帶李孟羲三人,來到一輛放雜物的板車上,車尾那裏, 放著幾個盆子, 盆子上,蓋著麻布。
掀開麻布,看到盆裏的麥子,發出了一叢叢的芽。
“可以了嗎?”李孟羲問。
“可。”關羽點頭。
麥芽糖製作的過程是這樣的,從軍醫那裏,借來搗藥的石臼,把發芽變軟的麥子,放石臼裏,使勁砸,把麥子砸碎,釋放出裏邊的麥芽糖。
然後是用一個大的盆,把破碎的麥子放盆裏,這個過程,李孟羲看明白了。
這是提取的方法,麥芽糖可以溶於水,而芽和麩皮,則不溶於水。
這樣,就實現了麥芽糖和雜物的分離。
然後是,關羽拿來一塊淨麻布,過濾一遍,把糖水滲下,把芽和麩皮雜質過濾。
剩下的一大盆,就是富含糖的糖水了。
李孟羲伸小指蘸了一點糖水,伸出舌頭,舔了一下手指上的糖水,真的有一絲絲的甜意。
接下來,應該就是熬糖了,李孟羲想著。
加熱,把糖水中的水蒸發,剩下的就是粘稠的,黃褐色的糖飴了。
果然,關羽說,“再加火熬熬,糖飴就成了。”
看吧,數理化知識很有用的吧。
不會做麥芽糖的李孟羲,看了一遍,就弄清糖飴的原理了,他甚至還能給出改進工藝的方法。
一個是,麥芽破碎了之後,可以放進溫水或者熱水中,這樣,糖就能更充分的融入水中,不會有糖遺留在麥芽和麩皮上。
再一個,熬糖的時候,與其用口小的罐子,不如用平底鍋。平底鍋加熱麵積大,糖水中水蒸發的速度就快。
開始熬糖了,就在傷兵營,田卜本人那輛拉滿了藥材,放了好多藥罐鍋碗瓢盆的車旁,升起一堆篝火,糖水放罐子裏,吊在上邊開始熬。
關羽和田卜還有李孟羲等糖熬好的同時,閑聊著。
說話間,軍醫田卜說到日前那場大雨,軍中受風寒者多矣,咳嗽流涕者,比比皆是。
李孟羲不由詫異看了田卜一眼。
“田卜,要不是你這會兒說,我和關將軍還未注意到此事。”李孟羲批評到,“你看你,你是我軍中醫官,有啥事,你倒是說啊。你懂醫術,關將軍不太懂,我也不太懂。
軍中感風寒者多,你也不說,這萬一了大疫,豈不不妙?”
田卜大愧,連忙告罪。
田卜的問題就在這裏,此人醫術倒是還行,管理能力,比匠營的魯犁也強,就一點田卜不如魯犁。
人魯犁,有啥事兒,就直接匯報過來了。
田卜呢,有啥難處,也不說,他想的是,不給李孟羲和關羽添麻煩,也不想想,麻煩解決了就不是麻煩了,麻煩留著才是大麻煩。
李孟羲都沒想到一場大雨會讓人很多人風寒感冒,他同樣未想到,在古代,風寒感冒很要命。
現在被田卜一提醒,李孟羲意識到了問題的嚴重性。
“田卜,藥夠嗎?”李孟羲問。
田卜為難搖頭。
這就不好辦了。
出涿州時,帶的藥就不多。
雖說這一路采買,多多少少買到了一些藥,但鄉野之中,也買不到多少藥。
現在軍中不知多少人感了風寒,全治,沒有藥,不治又不妥。
李孟羲不由皺起眉頭,他回想,在自己有時發燒感冒嚴重到不得不治的時候,去診所裏,醫生給開的藥有什麽?
安乃近,治頭疼腦熱堪稱神藥,然而,這是西藥,不知其成分,也難以製造。
青黴素更不用說了,這玩意兒更是變態的難。
有時,醫生會開兩板鮮竹瀝,並囑咐,多喝熱水。
對,鮮竹瀝這玩意兒,是什麽?
從名字來看,鮮竹,顧名思義,就是新鮮的竹子,瀝,也就是把竹子放在火上烤,瀝出汁液。
這玩意兒,可能對風寒感冒有用?
再者,想到以前感冒的時候,醫生會交待,多喝熱水,是了,喝熱水,增加排汗,排汗過程一並排毒,可有效緩解感冒等症狀。
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排汗就是排毒的過程,幾乎所有的風寒感冒的病,排汗都能排出一部分毒素,能緩解一些狀況。
因此,說喝熱水包治百病,真的對很多病都有效果。
漢代人知道喝熱水能治病嗎?可能,漢代很多醫生都知道,身體發汗,能大大緩解病情。
但問題是,不普及啊。
哪裏會像現代人那樣,幾乎每人都知道,感冒了多喝熱水會好的快一點。
軍中現在的條件,缺少藥材,巧婦難為無米之炊,沒有藥材,田卜也沒太好的方法去給病人治病。
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得把這個方法跟田卜說去。
想著,李孟羲把方法說給了他。
“風寒感冒,多喝熱水就行,一人喝四大碗熱水,不停喝,一直出汗,出汗多了,風寒說不定就好了。”李孟羲一本正經的說著。
田卜瞪大了眼睛看著李孟羲,沒聽過水能治病的。
不過,一想到治風寒的藥物有時會加一些發汗的藥物,不用藥,單純的隻發汗,會不會也有用?
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三人談論著。
“哥哥,你看糖好了木有。”等的都瞌睡了的小磚,為了吃到糖,他強忍瞌睡等了好久。
李孟羲和關羽忙就往陶罐裏看,幸好看的及時,陶罐裏的糖水,都熬的極粘稠了,散發著微微的糊味兒,再等一會兒,就全糊了。
趕緊把陶罐撤下。
此時看關羽手忙腳亂的不行,李孟羲意識到,關羽可能並不怎麽擅長熬製麥芽糖。
熬麥芽糖的時候,熬差不多了,肯定得拿鏟子翻的啊,不然下邊的肯定就糊了。
“哥哥,俺能吃了不?”小磚眼巴巴的看著罐子裏的,都要流口水了。
關於麥芽糖,李孟羲有段不太美好的記憶。小時候,買了麥芽糖,拿火燒軟了吃,然後因為貪吃,下嘴快了,把舌頭給燙的火辣辣的疼。
熱的糖稀很危險的。
怕燙到了弟弟,直到糖飴涼了,從軟的狀態,變成了半硬的狀態,李孟羲拿來筷子,拿筷子在陶罐裏攪了一會兒,攪起了一大坨糖。
童年似乎回來了,小時候,學校鐵門外賣糖稀的老人家,也是這麽拿兩個棍棍攪糖飴的。
“給!”李孟羲把糖遞給弟弟。
“哥哥你吃嘛!”弟弟很懂事的,先讓李孟羲吃。
李孟羲小小舔了一口,哇,真的好吃,甜絲絲的。
李孟羲吃過一口,剩下的全給弟弟了。
然後因為天晚了,李孟羲帶著弟弟回去睡覺了。
“田卜,糖就放你這兒,用完了還有。”
糖做成了,李孟羲哥倆拿了一點點,剩下的,全留作藥用了。
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問起那個昏迷不醒的傷兵,田卜搖頭,傷兵還是不醒,不過,脈象還好。
不吃不喝昏迷那麽久的人,還能繼續活著,本身就是個奇跡。
關羽特意去看了那個昏迷傷兵一眼,見傷兵雙目閉著,如同睡著一般。
關羽囑咐,好好給看著,萬一人還能醒來。
田卜稱是。
這邊,李孟羲帶弟弟回去睡覺,弟弟開心的把一筷子糖稀全部吃完了,吃完就說瞌睡。
讓弟弟先睡覺,李孟羲草草記下今日所得部分知識。
一是,麥芽糖生產方法知道了。觀看關羽做糖飴時,發現了三處可以工藝改進的地方。
第一處,麥芽破碎之後,可以泡熱水裏溶糖,第二處是,熬糖的時候,用平底鍋,效率更高,第三處是,熬糖的時候,糖水變粘稠時,就必須用鏟子來回翻炒,不然糖容易糊。
除此以外,還有做肥皂時,技術有點問題,做出了肥皂水,卻未能做出固體肥皂。
還有,增強肥皂殺菌能力的硫磺皂思路。
以及,大雨之後,天氣驟變之時,人容易感冒。古時不同後世,流感一起,必須慎重應對。
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