看電視的人心裏開始不爽。


    這半集節目,能讓我多下兩碗飯,你跟我說這是粗製濫造?


    他們想去網上聊一聊。


    但是舍不得。


    因為在吃飯的時候看《舌尖上的華夏》,那是一種極其美妙的感覺。


    這種感覺怎麽形容呢。


    曾經有一個寓言故事,說是一個人家裏很窮,吃不起肉,但是他鄰居就是賣烤魚的,所以他每天吃飯的時候,就拿著一塊餅坐在鄰居家的攤位旁邊。


    聞著烤肉的香味就能把手裏的餅吃的特別幹淨。


    香味混合著揮發的油脂與煙火氣,吸入鼻中,就好像在吃魚一樣。


    在飯點看《舌尖》,就是這種感覺。


    自己家的飯桌上沒有擺著鬆茸,但是你看那視頻上。


    黑陶土鍋加熱,酥油融化,發出呲呲啦啦的聲音,濺出星星點點的油花。


    白嫩的鬆茸生片,轉眼間已成焦黃。


    香!


    看著都香!


    “我可是知道這節目為啥要放在這個時間點播了,這就是一道菜啊!”


    大學宿舍裏,有人還沒吃飯,先看了節目,隻感覺嘴裏在瘋狂地分泌唾液。


    “今晚出去吃好吃的!”


    “就吃烤杏鮑菇!吃不起鬆茸,還吃不起杏鮑菇嗎?”


    看進去了,全看進去了。


    但是吧,鬆茸根本不是舌尖第一集的殺器。


    舌尖第一集的大殺器在第29分鍾。


    魚頭泡餅。


    “精彩的大魚頭,來自幾百公裏之外的東北……”


    謔。


    視頻裏的魚頭看上去有三四斤大小。


    華夏人吃東西很怪,對於雞鴨魚這樣的家禽來說,太大的不吃。


    因為視覺上看上去就覺得,這玩意,柴!


    肉不嫩。


    所以你擺上來一條大魚,人家未必有食欲。


    但是魚頭不同。


    愛吃魚的都知道,魚頭再大,肉都嫩。


    而且魚身上最好吃的那一塊肉,在魚的臉頰兩側,隻有指甲蓋大小的那麽一塊。


    因為這一塊是魚吐泡泡時候,最常用到的一塊肉。


    這一塊肉,俗稱核桃肉,不像魚身上的肉一樣鬆散,而是富有彈性,但是也不缺油脂。


    “臥槽,這麽大的魚頭,得多少核桃肉啊這個!”有懂行的人驚呼。


    在這裏方澈,加入了一部分更加誘人的詞。


    “魚頭泡餅,取一大鍋,不用油煎,隻用事先準備好的高湯煮燉……”


    視頻裏,碩大的魚頭,在大鍋裏安靜地躺著。


    鍋裏的高湯咕嚕嚕地冒泡。


    伴著鍋裏升騰而起的蒸汽,你仿佛能聞到魚湯的鮮味。


    甚至還有醬油的香氣。


    視頻裏的聲音,此時仿佛變成了專門勾動人肚子裏饞蟲的鉤子。


    “烙餅,要剛剛烙好的為最佳……”


    “魚頭泡餅,六步吃法,第一步,吃魚劃水,又叫魚裏脊,魚頭喉邊與鰓相連的“核桃肉”,鮮嫩甘美,毫無腥味。”


    “第二步,吃魚唇,鮮嫩細滑,肉感十足。”


    ……


    “第六步,泡著魚湯吃烙餅……”


    你就想吧,剛剛出鍋的烙餅,沾滿了湯汁,一口下去,先是濃鬱的湯汁灌滿口腔。


    但是這時候烙餅裏麵還沒有被湯汁沁透,還帶著一絲勁道。


    然後麵香與肉香混合,一股腦地劃過喉嚨,擠入腸胃。


    豈是滿足兩個字可以概括的。


    看視頻的人都瘋了。


    “要不要說的這麽詳細呀臥槽!”


    “吃什麽杏鮑菇,今晚上就吃魚頭!”大學宿舍裏,大家開始有意見分歧了。


    “這也太香了吧這個……”


    看視頻的人開始咽口水了。


    就這樣,視頻播著,大家看著,一個小時過去了。


    等到第一集結束的時候,幾乎所有的觀眾,都不自覺地砸吧了一下嘴兒。


    意猶未盡。


    “這就完了?”


    “真好吃,不是,真好看呀。”


    “不行,這我必須得給方澈說兩句話了,這要是叫粗製濫造,我真想不出來,什麽叫精雕細琢了臥槽!”


    然後這些人上了網。


    京城,《舌尖》的辦公室。


    “現在收視率多少了?”方澈問道。


    “方導,還是0.6左右波動,上不去了,但是最後也沒掉。”


    幾乎所有的工作人員都鬆了一口氣。甚至臉色的表情用狂喜來形容都不夠。


    因為這個收視率,在他們看來,真的是可以了!


    隻要下一期收視率能保住0.6,那就可以稱之為紀錄片的神話!


    因為目前為止,國內最好的紀錄片收視率紀錄是三年前央9套播放的叫《春秋》的紀錄片,濃重的曆史氛圍,考究的旁白,曾經在當時拿下了0.3的收視率。


    後來挪到央一,收視率達到了0.9。


    這是國內收視率最好的紀錄片


    但是除了《春秋》之外,國內的紀錄片,就算是第二名,收視率也隻是0.13。


    就是這麽誇張。


    現在,在央1的加持下,《舌尖》拿下了0.6的收視率,可以了,隻要穩住,就是紀錄片曆史上的第二。


    而且這還是新題材呀。


    一個美食題材的紀錄片,收視率拿第二,還不夠你吹的?


    還要啥自行車。


    就連許複利,都興衝衝地衝到了《舌尖》的辦公室。


    “小澈,咱這紀錄片,成了!”


    “成了呀!”許複利臉上抑製不住地喜悅。


    “誰能想到,咱們能穩住0.6的收視率啊!”


    “快!快去用咱們的微博帳號發通知,首播0.6,牛翻了!”許複利還安排工作人員呢。


    方澈心說這才到哪啊這個。


    在宣傳充足的情況下,《舌尖》的收視率破2都是正常的!


    地球上的《舌尖》第一季,是吃了播出周期太短的虧。


    當時《舌尖》的出現,幾乎是半全民性的事情,好多人都在討論,但是等大家討論起來的時候,第一輪都播完了。


    所以最後拿了個0.6的收視率,還是在央9。


    但是第二季就不同了,有了前麵的宣傳和口碑,直接收視率破2。


    這個世界的舌尖,有了前麵水軍的炒作,不缺關注度,又有央一套的加持,0.6的收視率可是不夠啊這個!


    “許老師,或許我們可以看一看晚上的情況。”方澈笑道。


    許複利擺擺手:“嗐,晚上不用看,0.6就足夠啦。”


    很快,央爸這邊的微博發了一條動態。


    “恭喜《舌尖上的華夏》首播收視率0.65,打破三年來紀錄片收視率首播紀錄!”


    但是這會兒網友們都顧不上他了,因為另外一邊,罵起來了。


    就在十幾分鍾前,那些看完了舌尖的第一批人也上上網了。


    “是誰說舌尖粗製濫造的?這就是你們說的粗製濫造?”


    “舌尖真是太好看了我去,不僅僅有美食,而且還有人文關懷,尤其是這個文案,牛的一批。”


    “就是,這樣的文案,你說粗製濫造,我不相信,你去看看這節目的工作人員表。”


    “還看啥呀,總策劃,總導演、總文案都是方澈,這家夥是一點都不讓別人賺錢!”


    “這節目是真的牛逼!”


    “就這節目,一旦穩住了,絕逼豆瓣9分以上,真是要啥有啥。”


    “小刀拉屁股,給我開眼了臥槽!”


    觀眾們看餓了,也看嗨了,再聯想到前麵有人說方澈這玩意是為了應付央爸,而整出來的作品。


    氣就不打一出來。


    那麽現在問題來了。


    給《舌尖》潑髒水這事,是誰起的頭?


    娛樂百曉生!


    是這個帳號先發的微博,然後一批人緊接著就跟上來了。


    當即就有一群人湧到了娛樂百曉生的帳號下麵。


    “我以前真是看錯了你!還特麽以為你多幹淨呢,現在看來也不是啊!”


    “你特麽的前麵說的都是什麽瘋話,說什麽央爸和方澈的合作是迫於輿論,說什麽是方澈施壓,你要是方澈,你會拿一個這麽好的作品來應付別人?腦子秀逗了?”


    有人則直接開罵了:“丫是不是收錢了呀,我咋感覺你有點變味了呢!”


    隻要有一個人帶節奏,很快網友們就反應過來。


    “對啊,娛樂百曉生的性格,一般都是有料直接爆,話說《士兵突擊》都什麽時候的事情了,如果娛樂百曉生說的是真的,那麽他早就應該把這料爆出來了呀。何必等到這時候?”


    “臥槽,你這麽一說,是這個意思啊,非得在方澈的新作品上線前夕搞這事,這針對的味道就很重了。”


    以前,大家對百曉生特別信賴。


    所以當初百曉生爆料的時候,大家基本上沒有什麽懷疑。


    但是這會兒看完了舌尖的優秀之後,大家就忍不住懷疑了。


    短短十幾分鍾,下麵質問的留言已經超過了上千條。


    這是以前從來沒有出現過的事情。


    這意味著這個帳號,開始有臭了的苗頭了。


    娛樂百曉生帳號的老板趙偉,這會兒急得頭都大了:“我他媽就不該收這點錢!”


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    他前麵確實收錢了。


    但是這會兒怎麽辦?


    沒辦法,說啥都晚了。


    但是好在,參與前麵黑《舌尖》事件的人可不止娛樂百曉生啊。


    那還有星宇的水軍和吳濤等人的粉絲呢。


    當下這些人就在娛樂百曉生的賬號下麵吵起來了。


    “不是,你自己看完了覺得好不代表這節目就好呀,我也看了,我就覺得這節目不行,這就是粗製濫造的。”


    “你確定你看了?”觀眾們質疑。


    “你看看你們這些人,別人和你的意見不合,你們就質疑,你們是水軍吧?”


    臥槽,這一下,可把正經的觀眾給惹急眼了。


    自己好好的一個觀眾讓人家給罵成水軍了,這事誰也不願意啊。


    “你他媽罵誰呢?說誰是水軍呢,我看你像水軍。黑水軍司馬你敢不敢說?敢不敢?”直接貼臉了。


    你別說,有一部分黑水軍還真不接這話。


    但是有一部分黑水軍依然是橫衝直撞啊:“怎麽不敢!對天發誓都敢。”


    一方麵是真拿錢了,而且黑的力度越大,能拿的錢越多,另一方麵是因為某些黑水軍,好像生來就沒馬一樣。


    好家夥,吵得那叫一個熱鬧。


    從娛樂百曉生的帳號吵到微博廣場,直接吵上了熱搜。


    “舌尖到底好不好看。”


    從六點多吵到了七點多。


    網上的路人開始多了起來。


    結果一上來就看到了一個這話題。


    “什麽情況啊這是。”


    “舌尖好不好看?這也能上熱搜?”


    點進去一看,隻感覺腥風血雨噴了一臉。


    兩個陣營,一個是真正的觀眾陣營,一個是頑固的水軍陣營。


    玩了命地噴。


    “黑水軍司馬!”


    “對,黑水軍司馬!”


    兩邊都這麽說。


    這就跟狼人殺貼臉似的,都是鐵鐵的預言家。


    路人們都看蒙了。


    “見過評分兩極化的,但是沒見過這麽兩級化的呀,什麽節目呀這麽牛逼?怎麽都帶上全家了呢!”


    “舌尖上的華夏,一個美食紀錄片。”


    “紀錄片能吵成這樣?”


    “方澈拍的紀錄片。”


    “艸,我說呢。”


    有方澈的地方就永遠都這麽熱鬧。


    “等我去看一看!”


    “我也去看看,到底是啥節目啊,怎麽吵得這麽厲害。”


    然後一大批人循著網上吵架的痕跡,前往了央視網站。


    想要看回放。


    普通家庭大多五六點鍾吃晚飯,但是上班族可能會晚一些。


    有的人從公司下班回家的路上看起了《舌尖》。


    這一看不要緊,本來就餓,再看這個,那就更餓了。


    恨不得當場鑽到視頻裏直接開吃。


    “這拍的多好啊這個!”有的人一邊咽口水一邊說道。


    就在這時,他看到了視頻右下角的二維碼。


    “掃描本二維碼,可獲得餓了嗎優惠紅包……”


    當時這人眼睛就一亮:“點個外賣!”


    他本來手機上下載的有百度外賣,但是這會兒看到餓了嗎有紅包。


    那肯定搶啊!


    當即就下載了一個餓了嗎的軟件,然後點了一單外賣。


    人還在地鐵上,外賣已經開始往家裏送了。


    點完外賣之後,這些人還不忘給自己的同事朋友發信息:“舌尖上的華夏,太下飯了!抓緊時間看。”


    同事回複:“就是現在網上吵得特別熱鬧的那個?”


    “對,別聽那些黑子亂說,這個是實打實的好看。”


    “行,我看看。”


    給同事發完信息之後,這人又上了網。


    人一上網,戾氣頓生。


    “你大爺的,老子上了一天的班,好不容易上個網,還看你們撕逼,結果果然有一邊是黑子。”


    “職業黑子們敢不敢要點臉?舌尖這種節目能讓你們說成是粗製濫造?”


    這種情況,發生在全國的各處。


    毫不誇張的說,前麵兩方的那場罵戰,可能各自出動了幾萬個人。


    但是他們吵架的熱度,卻吸引了幾百萬人去觀看舌尖。


    看完之後,就算十個人裏有一個上網發言可以吧。


    那也幾十萬人。


    幾十萬人蜂擁而至,原本和第一批觀眾們吵得旗鼓相當的黑子,瞬間灰飛煙滅。


    還帶走了一批馬。


    水軍頭子當時就給星宇那邊打過去電話:“老板,你們這活,沒法幹啊!對麵人太多了!”


    因為這片子真的好。


    星宇老總皺著眉頭:“給你們加錢!”


    水軍頭子都瘋了:“你以為這錢我們不想賺?”


    哥幾個,哪個不是為了錢可以頂著全家老小性命上網的人。


    但是吵不過啊!


    “這活實在是幹不了!您另請高明吧!”


    星宇的老總就納悶了,這活就這麽難幹嗎?


    方澈就打不動?


    此時的網絡上,那可是一片清朗。


    隨著大量真實觀眾的加入,到底誰是水軍,一清二楚。


    “還有個娛樂百曉生呢,別忘了,那也是個頭子!”有的觀眾剛才就是在娛樂百曉生的賬號下麵被罵的,這會兒還記著仇呢。


    “對。”


    “娛樂百曉生,從今天起,就算是爛了!”


    是真的爛了。


    娛樂百曉生用幾年的時間養起來這個號,這是第一次收錢。


    撞在了方澈的身上。


    然後,爛了。


    娛樂百曉生帳號的老總趙偉,這會兒悔的腸子都青了!


    “我他媽有毛病啊我,收這錢!”


    以往,娛樂百曉生是不收錢的,但是這一次,整合了各種資源之後的星宇,給的實在是太多了!


    清了黑水軍,再噴完了百曉生,這下大家是終於可以開始好好地聊一聊《舌尖》了。


    “你們猜怎麽著?我看完舌尖就上網去搜了。買了一袋酸筍。”


    “我也買了,買的火腿!期待到貨!”


    “我不一樣,我直接點了一份螺獅粉外賣,裏麵有酸筍。”


    這些人這麽一討論,《舌尖》的熱度瞬間就上來了。


    “舌尖裏的美食”直接上了熱搜第一。


    而且豆半評分都出來了,8.7。


    畢竟隻看了一集,大家也不好直接下結論。


    舌尖也開始在網友之間各種傳播。


    “快去看舌尖啊,賊好看,不是一般的紀錄片!”


    “能有多好看?”


    “看一集,多吃三碗飯那麽好看行不行?”


    “在哪在哪?”


    “央1,你直接看重播,重播比回放清晰,十點半。”


    別說,對於當代年輕人來說,十點半還真不睡覺。


    隨著網絡上的好評,還有大家口口相傳的宣傳。


    十點半一到,還真有好大一批人湧到了央1 的網站。


    本來這個時段,平均收視率也就是在0.8左右。


    但是十點半一開畫,《舌尖》的收視率是1.3?


    舌尖的辦公室,工作人員本來百無聊賴地守著。


    誰能想到十點多這節目還會有人看啊。


    結果掃了一眼,人立刻就懵了:“1.3?”


    “快來人啊,出事了!”


    “機器出故障了!”


    ps:這章短了,哎,事兒挺多,也煩,明天努力日萬。

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