沁沁你妹妹。
唐沁都要煩死這個稱呼了。
“滾蛋。”她脫口而出。
在李牧遙這裏，她越來越放飛自我，這話說的極其順溜。
“？”高大的影子極明顯的怔愣了一下，仿佛不敢相信這兩個字是從她的口中說出來的。
“嗤。”李牧遙輕笑出聲，癱了一個小時的臉上終於有了一丟丟的表情，見對麵這人死死盯著自己，便開口問道，“你看我幹什麽？”
“你在教壞她。”陸鈞壹回答道，一貫溫和的表情下隱藏著一絲慍怒。
大眼瞪小眼的對坐了一個小時都沒生氣，卻因為唐沁的一句粗口生氣了。
“均壹？！”唐沁瞬間清醒，在這裏看到他有種做夢還沒醒來的錯覺。
“嗬。”李牧遙冷笑一聲，向唐沁招手，“聽到沒？”
唐沁剛醒，腦子有一絲絲的遲鈍，她歪著頭問道：“聽到什麽？”
然後很順從的順著李牧遙的手勢走了過去，又很自然地坐到他的身邊，看向杵在對麵的陸鈞壹，“鈞壹，你怎麽來了？”
“我說他教壞你了，你以前從不會說這樣的話。”陸鈞壹一派謙謙君子模樣，幹的卻是當麵落井下石的事兒。
“我哪兒壞了？”唐沁還是沒懂，她仰頭看向陸鈞壹，覺得燈光刺眼又把頭低了下來，看樣子壓根兒就沒留意自己剛剛說了什麽。
“你當然不壞。”陸鈞壹見狀坐下來，很想跟她說你以前不是這樣的，這種粗鄙的話你一定是同你身旁這種粗鄙的人學來的，但是他不能再說了。
再說就會打起來，就吃不到粗鄙之人做的飯了。
他如此執著於吃李牧遙做的飯，無非是想從源頭上掐斷罪惡的根源。
但是沒有實踐就沒有發言權，他必須親身實踐國才能精準的做出打擊。
“你怎麽來了？”唐沁又問。
盡管心裏非常不歡迎他，但她一點都沒表現出來。
生意夥伴之間頗多禁忌，說話辦事都要多加小心，心中情緒也是不能隨意表達。
這是父親唐載繁早早就教會她的商場法則，唐沁始終牢記於心，所以對陸鈞壹的態度，她一直是熱情又不失禮貌。
其實她自己也知道這句問話挺多餘的，從項目角度出發，李牧遙這裏是極關鍵因素，他為推進項目進度而來無可厚非。
她隻是不爽於陸鈞壹沒有通過她就獨自登門，這算什麽，喧賓奪主麽？
要不是自己湊巧生病在這兒，他豈不是要單獨遊說李牧遙了？
這就很過分了。
再怎麽說，這項目她還是主要負責人。
而且你這個點來幹什麽，誰會在吃晚飯的時間登人家門？
難不成是來蹭飯的？
唐沁警惕起來。
麵對這個問題，陸鈞壹莫名有點心虛：“哦，是這樣的，我聽說半個月後祥雲寺法會的工作餐由這位李先生負責，就打算過來同他碰一下菜品。”
“……？”
“我才剛到這裏來，項目上的事兒了解不多幫不上你什麽，所以想著先做點力所能及的事情。你不會怪我沒有同你商量就過來了吧？”迎著唐沁驚詫的目光，陸鈞壹淡然的解釋著。
神之力所能及。
唐沁無語地看向李牧遙，但他隻是玩味的看了她一眼，沒有作聲。
傻子都知道這個大塊頭其實是來找她的。
但是她的表現明顯不如傻子。
唐沁沒在李牧遙這得到答案，隻得自己應付：“呃，倒是不會怪你，但我想問一下，你對工作餐有什麽要求和建議嗎？我原本的計劃裏是完全尊重他的意見的。”
“沒有，當然沒有。”陸鈞壹笑著說道，“我當然是和你一樣，一切都按照廚師的想法來。”
“那……你來碰什麽？”唐沁更懵了。
陸鈞壹閉了閉眼，一不做二不休：“不如就……試吃一下？”
“……”唐沁直接石化，心說你哪怕是等著熱情好客的白曉星回來邀請你一下你再來啊，你這樣真挺沒意思的。
陸鈞壹做小伏低：“我真的是為了保證工作餐的質量，哎，我不能幫你分擔什麽，現在能做的也就隻有這點小事了。”
反正我鐵了心就要吃，畢竟為了驗證一下你到底是饞他的手藝還是饞他的身子，我舍下自尊豁出去這一次又能怎麽地？
唐沁不敢擅自替人家李廚師做主，隻得轉頭眼神詢問他的意思。
就算自己出於工作關係不得不給陸鈞壹保留麵子，但李牧遙無所謂啊，他要是想拒絕，完全可以痛快的拒絕！
唐沁相信以他此時的臉色，絕對能幹出來毫不留情趕走陸均壹的事兒。
“李先生，都是為了工作，我想你不會拒絕我的吧？”陸均壹禮貌地詢問道。
李牧遙垂著眼皮陷入思考。
這人說的沒錯，想要保證工作餐的質量，保住姥爺的招牌（陸均壹：這話我沒說過），就必須要有十足的把握。
所以他確實需要一個可以給自己提供意見的人，但眼下他手裏沒有可用的小白鼠，小白鼠1號白曉星被自己趕回了學校，2號唐沁又十分沒出息的生病了，絕對不能多吃、亂吃……
正發愁的時候，一隻巨型白鼠也就是小白鼠3號陸均壹找上門來，主動要求試毒……哦不，試菜。
那……
“行。”李牧遙欣然應允。
“啊？”唐沁嘴巴微張，一臉失望。
“嗯。”李牧遙又點了下頭，給了她一個肯定的眼神，他擔心這個見識跟頭發一樣短的女人壞事。
“奧。”好在唐沁雖然失望，但還是點頭答應了，“辛苦啦～”
其實她心中也隱隱有些期待，畢竟李牧遙不是個小氣的人，既然答應了，那麽他招待客人的規格就不會太差，一定會做很多好吃的。
“別想了，”李牧遙坐直身體，迅速用手背貼了下她的額頭，隻覺得觸手溫涼沒有再發熱的跡象，但仍是說道，“你不能亂吃東西。”
唐沁今天被他貼了好幾次，頭兩次還有些微微害羞，但是次數多了也就習慣了，何況他真的隻是試試溫度而已。於是等他收回手後，不服氣的反駁道：“吃你做的怎麽能叫亂吃？”
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陸鈞壹見狀，剛剛被邀請試吃的喜悅瞬間被衝散的一幹二淨。
瞳孔地震。
靈魂地震。
五髒六腑都地震。
相識多年，他見過唐沁的許多麵，幹練的、惱怒的、喜悅的、悲傷的……
唯獨沒見過乖巧的一麵。
不是他說大話，這場麵就算唐載繁見了都會被嚇到。
他一直以為唐沁骨子裏就是個男孩的性子，所以才會風風火火隻想著幹事業，以至於三十歲了都沒有時間談戀愛。
活得就像個異性絕緣體。
但是此時她麵對李牧遙這個異性，她不但不絕緣，還挺相吸的。
早知道我也跟她動手動腳的，還要什麽紳士風度啊！
李牧遙這邊還在對唐沁動手動腳，他拿過一隻靠枕塞在唐沁後背讓她坐好，一副不容置疑的語氣說道：“晚飯隻能喝粥，給你熬了蔬菜瘦肉粥。”
“……那好吧。”唐沁癟嘴。
當著外人，她也不好意思過分糾纏，她決定待會兒偷偷記下桌上的菜，等病好了讓李牧遙從頭做給她吃。
“嗯，我去做飯。”李牧遙站起身就要下樓。
“我能幫點什麽嗎？”陸鈞壹也跟著站起，他已經下定決心打算學做飯了，“或者缺什麽少什麽告訴我，我安排人去買。”
“你，”李牧遙看著他襯衫下隱約可見的壯碩線條問道，“會添火嗎？”
“……會！”陸均壹咬牙，雖然他腦子裏對添火的概念同實際的意思完全不一致。
李牧遙試著想象了一下這位壯碩的商務裝扮男子手持燒火棍蹲在土灶前添火的樣子，心情莫名好了起來：“那就麻煩你了。”
“……”
兩個人下樓後，當陸均壹得知李牧遙的計劃是烙王府餡餅時，其實是很失望的。
因為昨天在街裏那家飯館兒吃飯時他已經品嚐過了，要說這餡餅最有特色的一點就是它較之尋常餡餅大上許多，也薄上許多，至於味道，差不多也就那麽回事。而且因為太薄，其中的餡料並不多，尤其是餅邊，幹脆是一圈硬硬的實心邊。
“恕我直言，我們公司的項目當中，我最不看好的就是這裏，舊雖舊，但是特色缺失的厲害。”陸均壹坐在一隻小小的方板凳上，手裏比劃著一節秸稈，“唯一直觀的特色就是王府菜係，可我也品嚐過了，真正吃起來甚至都不如名字有特色。如果不是有祥雲寺多年的客流做支撐，公司根本不會考慮來這裏開發。”
“看著火，別叫它滅了。”李牧遙沒覺得同他討論這種話題有什麽意義，頂著一張漠然的臉一邊和麵一邊說道。
王府餡餅的麵需要和的極稀，稀到需要用手捧著才不會流下去那種程度，隻有這樣才能保證包裹進足夠的餡料，才不會在烙熟後出現餅邊一圈實心麵的情況。
李豐家搬到玉簪村不過兩代人，駕馭這種極為考驗手上功夫的傳統美食實在是太過吃力，始終不得精髓，以至於開店半年多，愣是把王府餡餅從top1給拉低至沒有回頭客的地步。
李牧遙則是不同，雖說年紀小，但因從小耳濡目染加之有“名師”指點，基本功相當紮實。
所以當陸均壹抱著偷師的心態看李牧遙把巨大的一坨餡料放進依靠薄麵才勉強成皮的餅皮當中，又徒手將其拍成又薄又圓又均勻的餅坯，然後用平鏟輕鬆一鏟至沒有一滴油的大鐵鍋中……餅皮竟然沒有破掉一丟丟的時候，心態直接崩了。
這套功夫要是沒個幾十年的苦練，根本就做不來，除非不是人。
“火大了。”不是人的玩意兒提醒道。
“哦哦。”陸均壹趕忙將秸稈抽出一部分。
在他愣神的功夫，鍋裏又多了兩張餅，最先放進去的那張則是像一隻衝氣河豚一樣鼓了起來，李牧遙徒手將餅撈出，放在細秸稈製成的大蓋簾上晾放。
陸均壹又嚇了一跳。
不是人的玩意兒還有鐵砂掌。
比不過比不過。
很快的，二十多張幹烙的餡餅就在李牧遙的手下飛進飛出，鋪滿了兩個巨大的蓋簾。
“要不要先試一張無油的？”李牧遙對陸均壹道，完成烙製程序，他就用不著小白鼠添火了，小白鼠也可以發揮其真正的作用了。
“這種可以直接吃？”陸均壹顯然不太情願，看上去絕對是一隻有性格的小白鼠，“熟了嗎請問。”
“隨你。”李牧遙沒有回答這個降智問題，去洗手池旁洗滿手的麵去了。
洗完了手，他又去一樓廚房看粥，順便將中午包餛飩剩下的薺菜收拾出來做了一鍋湯。
而他再回來時，隻見蓋簾前整整齊齊的站著一大一小，二號和三號兩隻小白鼠，正一人抓著一張餡餅在吃。
嚼嚼嚼——
“沁沁，為什麽這餡餅吃起來和看起來都和昨天那家的不一樣？”三號問道。
“不隻是餡餅，所有的菜都不一樣。”二號一副“看你那沒見過世麵的樣子”的口吻答道。
“怎麽會這樣呢？”三號是個好奇寶寶。
“一個是王府菜係的祖師爺，一個是沒臉皮的無良宵小。”二號驕傲又自豪又憤慨。
“一邊兒吃去。”
這對話聽得李牧遙頭疼，他上前冷著臉將二人唬走，將鐵鍋清理幹淨烘幹，開始最後一道程序——走油。
金黃的豆油受熱很快溢出香氣，李牧遙拿起鍋鏟碼了五六張餡餅在鐵鍋邊緣，然後依次將熱油澆在餅上，直到鍋底隻剩下薄薄的一層油，這才將餅落至鍋底，翻轉幾次之後，餅兩麵很快煎出了一層嫩嫩的金黃色。
十分鍾後。
小院二樓餐桌上。
烙製好的餡餅盛在白瓷盤裏，形如銅鑼，外焦裏嫩，餅麵上滾動著的油珠兒閃亮剔透，透過餅皮還能見到裏麵紅綠相間瑪瑙翡翠似的餡料。
白瓷盤旁邊還配有四個白瓷小碗，裏麵各自盛著醬油、辣椒油、蒜泥、香菜沫和蔥花兒用做調味。除此之外，桌上還擺著醃黃瓜、醃蘿卜、醃辣椒、醃芥菜條四碟小菜。
唐沁一刻也不想再等，左手拿起勺子將蒜泥和醬油澆在餡餅上，右手用筷子在桌麵上一磕，伸到碗中破開餅皮，讓調味料依次流入餅中。
餡餅混上受熱的調味料，香氣立刻飄滿飯桌。
這套吃餅的經驗，唐沁是跟白曉星學的。
在等待吃飯的這段時間裏，白曉星實現了一次遠程在線教學。
唐沁都要煩死這個稱呼了。
“滾蛋。”她脫口而出。
在李牧遙這裏，她越來越放飛自我，這話說的極其順溜。
“？”高大的影子極明顯的怔愣了一下，仿佛不敢相信這兩個字是從她的口中說出來的。
“嗤。”李牧遙輕笑出聲，癱了一個小時的臉上終於有了一丟丟的表情，見對麵這人死死盯著自己，便開口問道，“你看我幹什麽？”
“你在教壞她。”陸鈞壹回答道，一貫溫和的表情下隱藏著一絲慍怒。
大眼瞪小眼的對坐了一個小時都沒生氣，卻因為唐沁的一句粗口生氣了。
“均壹？！”唐沁瞬間清醒，在這裏看到他有種做夢還沒醒來的錯覺。
“嗬。”李牧遙冷笑一聲，向唐沁招手，“聽到沒？”
唐沁剛醒，腦子有一絲絲的遲鈍，她歪著頭問道：“聽到什麽？”
然後很順從的順著李牧遙的手勢走了過去，又很自然地坐到他的身邊，看向杵在對麵的陸鈞壹，“鈞壹，你怎麽來了？”
“我說他教壞你了，你以前從不會說這樣的話。”陸鈞壹一派謙謙君子模樣，幹的卻是當麵落井下石的事兒。
“我哪兒壞了？”唐沁還是沒懂，她仰頭看向陸鈞壹，覺得燈光刺眼又把頭低了下來，看樣子壓根兒就沒留意自己剛剛說了什麽。
“你當然不壞。”陸鈞壹見狀坐下來，很想跟她說你以前不是這樣的，這種粗鄙的話你一定是同你身旁這種粗鄙的人學來的，但是他不能再說了。
再說就會打起來，就吃不到粗鄙之人做的飯了。
他如此執著於吃李牧遙做的飯，無非是想從源頭上掐斷罪惡的根源。
但是沒有實踐就沒有發言權，他必須親身實踐國才能精準的做出打擊。
“你怎麽來了？”唐沁又問。
盡管心裏非常不歡迎他，但她一點都沒表現出來。
生意夥伴之間頗多禁忌，說話辦事都要多加小心，心中情緒也是不能隨意表達。
這是父親唐載繁早早就教會她的商場法則，唐沁始終牢記於心，所以對陸鈞壹的態度，她一直是熱情又不失禮貌。
其實她自己也知道這句問話挺多餘的，從項目角度出發，李牧遙這裏是極關鍵因素，他為推進項目進度而來無可厚非。
她隻是不爽於陸鈞壹沒有通過她就獨自登門，這算什麽，喧賓奪主麽？
要不是自己湊巧生病在這兒，他豈不是要單獨遊說李牧遙了？
這就很過分了。
再怎麽說，這項目她還是主要負責人。
而且你這個點來幹什麽，誰會在吃晚飯的時間登人家門？
難不成是來蹭飯的？
唐沁警惕起來。
麵對這個問題，陸鈞壹莫名有點心虛：“哦，是這樣的，我聽說半個月後祥雲寺法會的工作餐由這位李先生負責，就打算過來同他碰一下菜品。”
“……？”
“我才剛到這裏來，項目上的事兒了解不多幫不上你什麽，所以想著先做點力所能及的事情。你不會怪我沒有同你商量就過來了吧？”迎著唐沁驚詫的目光，陸鈞壹淡然的解釋著。
神之力所能及。
唐沁無語地看向李牧遙，但他隻是玩味的看了她一眼，沒有作聲。
傻子都知道這個大塊頭其實是來找她的。
但是她的表現明顯不如傻子。
唐沁沒在李牧遙這得到答案，隻得自己應付：“呃，倒是不會怪你，但我想問一下，你對工作餐有什麽要求和建議嗎？我原本的計劃裏是完全尊重他的意見的。”
“沒有，當然沒有。”陸鈞壹笑著說道，“我當然是和你一樣，一切都按照廚師的想法來。”
“那……你來碰什麽？”唐沁更懵了。
陸鈞壹閉了閉眼，一不做二不休：“不如就……試吃一下？”
“……”唐沁直接石化，心說你哪怕是等著熱情好客的白曉星回來邀請你一下你再來啊，你這樣真挺沒意思的。
陸鈞壹做小伏低：“我真的是為了保證工作餐的質量，哎，我不能幫你分擔什麽，現在能做的也就隻有這點小事了。”
反正我鐵了心就要吃，畢竟為了驗證一下你到底是饞他的手藝還是饞他的身子，我舍下自尊豁出去這一次又能怎麽地？
唐沁不敢擅自替人家李廚師做主，隻得轉頭眼神詢問他的意思。
就算自己出於工作關係不得不給陸鈞壹保留麵子，但李牧遙無所謂啊，他要是想拒絕，完全可以痛快的拒絕！
唐沁相信以他此時的臉色，絕對能幹出來毫不留情趕走陸均壹的事兒。
“李先生，都是為了工作，我想你不會拒絕我的吧？”陸均壹禮貌地詢問道。
李牧遙垂著眼皮陷入思考。
這人說的沒錯，想要保證工作餐的質量，保住姥爺的招牌（陸均壹：這話我沒說過），就必須要有十足的把握。
所以他確實需要一個可以給自己提供意見的人，但眼下他手裏沒有可用的小白鼠，小白鼠1號白曉星被自己趕回了學校，2號唐沁又十分沒出息的生病了，絕對不能多吃、亂吃……
正發愁的時候，一隻巨型白鼠也就是小白鼠3號陸均壹找上門來，主動要求試毒……哦不，試菜。
那……
“行。”李牧遙欣然應允。
“啊？”唐沁嘴巴微張，一臉失望。
“嗯。”李牧遙又點了下頭，給了她一個肯定的眼神，他擔心這個見識跟頭發一樣短的女人壞事。
“奧。”好在唐沁雖然失望，但還是點頭答應了，“辛苦啦～”
其實她心中也隱隱有些期待，畢竟李牧遙不是個小氣的人，既然答應了，那麽他招待客人的規格就不會太差，一定會做很多好吃的。
“別想了，”李牧遙坐直身體，迅速用手背貼了下她的額頭，隻覺得觸手溫涼沒有再發熱的跡象，但仍是說道，“你不能亂吃東西。”
唐沁今天被他貼了好幾次，頭兩次還有些微微害羞，但是次數多了也就習慣了，何況他真的隻是試試溫度而已。於是等他收回手後，不服氣的反駁道：“吃你做的怎麽能叫亂吃？”
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陸鈞壹見狀，剛剛被邀請試吃的喜悅瞬間被衝散的一幹二淨。
瞳孔地震。
靈魂地震。
五髒六腑都地震。
相識多年，他見過唐沁的許多麵，幹練的、惱怒的、喜悅的、悲傷的……
唯獨沒見過乖巧的一麵。
不是他說大話，這場麵就算唐載繁見了都會被嚇到。
他一直以為唐沁骨子裏就是個男孩的性子，所以才會風風火火隻想著幹事業，以至於三十歲了都沒有時間談戀愛。
活得就像個異性絕緣體。
但是此時她麵對李牧遙這個異性，她不但不絕緣，還挺相吸的。
早知道我也跟她動手動腳的，還要什麽紳士風度啊！
李牧遙這邊還在對唐沁動手動腳，他拿過一隻靠枕塞在唐沁後背讓她坐好，一副不容置疑的語氣說道：“晚飯隻能喝粥，給你熬了蔬菜瘦肉粥。”
“……那好吧。”唐沁癟嘴。
當著外人，她也不好意思過分糾纏，她決定待會兒偷偷記下桌上的菜，等病好了讓李牧遙從頭做給她吃。
“嗯，我去做飯。”李牧遙站起身就要下樓。
“我能幫點什麽嗎？”陸鈞壹也跟著站起，他已經下定決心打算學做飯了，“或者缺什麽少什麽告訴我，我安排人去買。”
“你，”李牧遙看著他襯衫下隱約可見的壯碩線條問道，“會添火嗎？”
“……會！”陸均壹咬牙，雖然他腦子裏對添火的概念同實際的意思完全不一致。
李牧遙試著想象了一下這位壯碩的商務裝扮男子手持燒火棍蹲在土灶前添火的樣子，心情莫名好了起來：“那就麻煩你了。”
“……”
兩個人下樓後，當陸均壹得知李牧遙的計劃是烙王府餡餅時，其實是很失望的。
因為昨天在街裏那家飯館兒吃飯時他已經品嚐過了，要說這餡餅最有特色的一點就是它較之尋常餡餅大上許多，也薄上許多，至於味道，差不多也就那麽回事。而且因為太薄，其中的餡料並不多，尤其是餅邊，幹脆是一圈硬硬的實心邊。
“恕我直言，我們公司的項目當中，我最不看好的就是這裏，舊雖舊，但是特色缺失的厲害。”陸均壹坐在一隻小小的方板凳上，手裏比劃著一節秸稈，“唯一直觀的特色就是王府菜係，可我也品嚐過了，真正吃起來甚至都不如名字有特色。如果不是有祥雲寺多年的客流做支撐，公司根本不會考慮來這裏開發。”
“看著火，別叫它滅了。”李牧遙沒覺得同他討論這種話題有什麽意義，頂著一張漠然的臉一邊和麵一邊說道。
王府餡餅的麵需要和的極稀，稀到需要用手捧著才不會流下去那種程度，隻有這樣才能保證包裹進足夠的餡料，才不會在烙熟後出現餅邊一圈實心麵的情況。
李豐家搬到玉簪村不過兩代人，駕馭這種極為考驗手上功夫的傳統美食實在是太過吃力，始終不得精髓，以至於開店半年多，愣是把王府餡餅從top1給拉低至沒有回頭客的地步。
李牧遙則是不同，雖說年紀小，但因從小耳濡目染加之有“名師”指點，基本功相當紮實。
所以當陸均壹抱著偷師的心態看李牧遙把巨大的一坨餡料放進依靠薄麵才勉強成皮的餅皮當中，又徒手將其拍成又薄又圓又均勻的餅坯，然後用平鏟輕鬆一鏟至沒有一滴油的大鐵鍋中……餅皮竟然沒有破掉一丟丟的時候，心態直接崩了。
這套功夫要是沒個幾十年的苦練，根本就做不來，除非不是人。
“火大了。”不是人的玩意兒提醒道。
“哦哦。”陸均壹趕忙將秸稈抽出一部分。
在他愣神的功夫，鍋裏又多了兩張餅，最先放進去的那張則是像一隻衝氣河豚一樣鼓了起來，李牧遙徒手將餅撈出，放在細秸稈製成的大蓋簾上晾放。
陸均壹又嚇了一跳。
不是人的玩意兒還有鐵砂掌。
比不過比不過。
很快的，二十多張幹烙的餡餅就在李牧遙的手下飛進飛出，鋪滿了兩個巨大的蓋簾。
“要不要先試一張無油的？”李牧遙對陸均壹道，完成烙製程序，他就用不著小白鼠添火了，小白鼠也可以發揮其真正的作用了。
“這種可以直接吃？”陸均壹顯然不太情願，看上去絕對是一隻有性格的小白鼠，“熟了嗎請問。”
“隨你。”李牧遙沒有回答這個降智問題，去洗手池旁洗滿手的麵去了。
洗完了手，他又去一樓廚房看粥，順便將中午包餛飩剩下的薺菜收拾出來做了一鍋湯。
而他再回來時，隻見蓋簾前整整齊齊的站著一大一小，二號和三號兩隻小白鼠，正一人抓著一張餡餅在吃。
嚼嚼嚼——
“沁沁，為什麽這餡餅吃起來和看起來都和昨天那家的不一樣？”三號問道。
“不隻是餡餅，所有的菜都不一樣。”二號一副“看你那沒見過世麵的樣子”的口吻答道。
“怎麽會這樣呢？”三號是個好奇寶寶。
“一個是王府菜係的祖師爺，一個是沒臉皮的無良宵小。”二號驕傲又自豪又憤慨。
“一邊兒吃去。”
這對話聽得李牧遙頭疼，他上前冷著臉將二人唬走，將鐵鍋清理幹淨烘幹，開始最後一道程序——走油。
金黃的豆油受熱很快溢出香氣，李牧遙拿起鍋鏟碼了五六張餡餅在鐵鍋邊緣，然後依次將熱油澆在餅上，直到鍋底隻剩下薄薄的一層油，這才將餅落至鍋底，翻轉幾次之後，餅兩麵很快煎出了一層嫩嫩的金黃色。
十分鍾後。
小院二樓餐桌上。
烙製好的餡餅盛在白瓷盤裏，形如銅鑼，外焦裏嫩，餅麵上滾動著的油珠兒閃亮剔透，透過餅皮還能見到裏麵紅綠相間瑪瑙翡翠似的餡料。
白瓷盤旁邊還配有四個白瓷小碗，裏麵各自盛著醬油、辣椒油、蒜泥、香菜沫和蔥花兒用做調味。除此之外，桌上還擺著醃黃瓜、醃蘿卜、醃辣椒、醃芥菜條四碟小菜。
唐沁一刻也不想再等，左手拿起勺子將蒜泥和醬油澆在餡餅上，右手用筷子在桌麵上一磕，伸到碗中破開餅皮，讓調味料依次流入餅中。
餡餅混上受熱的調味料，香氣立刻飄滿飯桌。
這套吃餅的經驗，唐沁是跟白曉星學的。
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