在蕭央他們處理食材的時候,主持人在給大家不及知識。


    “此菜是清朝光緒初年首創,開始名為紅燒大腸,它下料狠,用料全,五味俱有,製作時先煮、再炸、後燒,出勺入鍋反複數次,直到燒煨至熟。”


    “另外,這道菜所用調料有名貴的中藥砂仁、肉桂、豆蔻,還有大蔥、薑、大蒜以及料酒、清湯、香油等。”


    “這道菜口味甜、酸、苦、辣、鹹兼有,肥而不膩。”


    “據說古時候有一文士說,如此佳肴當取美名,當即取名九轉大腸。”


    “當時同座的都問為什麽,他說道家善煉丹,有九轉仙丹之名,吃此美肴,如服九轉,可與仙丹媲美,舉桌都為之叫絕。”


    “從此,九轉大腸之名聲譽日盛!”


    “這個菜不同於幹鍋的香辣、爆炒的爽滑、紅燒的鹹甜、鹵製的軟糯,口味獨特而有嚼勁,吃後回味無窮。”


    “我去,我吃了這麽多吃,居然還不知道這道菜有這個典故。”


    “我也是,沒想到九轉大腸居然還有這種說法。”


    眾人議論的時候,蕭央已經準備好食材。


    眾人目不轉睛的看著蕭央。


    攝影師也在盡全力捕捉最好的鏡頭,這個節目最大的特點就是蕭央做菜,而且做菜的時候必須帥!


    蕭央將大腸翻過來,把腸油去淨,然後用米醋抓一會兒用水洗淨,然後再翻過來用醋抓一會兒洗淨。


    這個過程,盡量別弄破腸壁。


    “哈哈,怎麽看怎麽違和。”


    “就是,我生怕蕭老師拿起大腸當話筒唱歌。”


    “哈哈……”


    眾人差點笑出豬聲。


    隨後,蕭央大腸從中間開始,把細的部分往粗的部分裏邊套進去,加水邊套邊擼,讓裏邊平均。


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    這可是技術活!


    旁邊,周海他們看到蕭央做的居然這麽好,臉色微變,不得不重視起來。


    蕭央是真的很有實力!


    場內,蕭央套完後再從底端翻過來再套一次,然後用牙簽插成十字將大腸兩頭固定。


    大腸的準備工作完成了。


    白素上場當蕭央的助手。


    兩個人合作的非常好。


    不少女觀眾羨慕不已,心想要是我是白素該多好!


    男觀眾卻羨慕極了蕭央。


    場內。


    蕭央加水,醬油,料酒,蔥薑水,大料、花椒、紅辣椒,胡椒粉,鹽、蔥薑上鍋蒸。


    這個過程需要兩個小時。


    時間很快。


    兩個小時後,蕭央把大腸取出鍋改刀。


    隨後,他用牙簽插成十字花固定大腸。


    接著,他把蒸好的大腸焯水,再加入醬油、料酒、白糖、米醋、胡椒粉、鹽燒製。


    最後,炒糖色加水繼續燉。


    又過了片刻,蕭央開始收汁,慢慢的把汁耗幹,然後加入香油出鍋,擺盤。


    一道美味九轉大腸大功告成。


    旁邊,周海他們的九轉大腸也做好了。


    評委們試吃!


    試吃之前評委們並不知道到底那一份才是蕭央做的。


    隻有觀眾知道!


    這就增加了懸念!


    觀眾們非常緊張,他們大部分是蕭央的粉絲,當然希望蕭央贏。


    然而,最後到底誰能贏下比賽,真的不好說,搞不好蕭央會輸。


    畢竟,周海他們可是本地名廚,對這道菜太熟悉了。


    試菜的時間本來很短,但眾人卻覺得非常漫長。


    終於,結果出來了!


    3號的菜拿下了最高分!


    “3號是誰?”


    大家既好奇又忐忑。


    “3號就是蕭央!”


    當主持人宣布結果的是時候,大家都大吃一驚。


    蕭央居然贏了周海他們。


    周海他們也品嚐了各自的菜品,他們不得不承認,蕭央確實要比他們做的更好吃一點。


    就是這一點,他們就得努力很多年。


    ……


    ……


    第一期節目圓滿結束。


    接下來是後期製作。


    回去的路上,白素看著蕭央,“現在你可以說美人魚的故事了吧?”


    張永林笑道,“你這次可不能再藏著掖著。”


    蕭央一笑,“我也沒打算藏著掖著。”


    他醞釀了一下,接著開始講美人魚的故事。


    “蕭峰將無處可去的人魚帶回了自己豪宅。晚上他正用筆記本看電影,人魚奪過來新奇地擺弄著,並不斷被裏麵的鏡頭所吸引,還用它學習人類語言,徹夜未眠。 ”


    “蕭峰是個騙子,被他欺騙的人想報複他,而且晚上的時候就抵達了他的豪宅。”


    “蕭峰拉著人魚正跑著,這些人追上了。力大無比的人魚輕鬆搞定,許俊宰騎著單車帶著人魚離開。”


    “一番衝突之後,他們進入一家教堂,總算安全了。”


    “然而他們沒安全多久,追殺的人又到了,這次他倆被圍堵到海邊。”“蕭峰放下了手中的槍,對持槍對準他倆的人說,讓她走,她跟這件事無關。”


    “人魚卻不肯走,說是他的老婆。然後牽著他的手跳入了大海,在水中,人魚吻住了蕭峰。”


    ……


    蕭央講的是《藍色大海的傳說》,前世高麗的偶像劇。


    這類電視劇對白素的殺傷力是非常大的。


    但是蕭央沒想到,張永林這廝也喜歡這個故事。


    故事的結局當然是淒美的,這才是高麗劇該有的樣子。


    蕭央見白素他們這麽喜歡高麗偶像劇,心說夢工廠要不要好好把這些資源利用起來?


    白素忍不住道,“這個故事真的很感人。”


    蕭央心說那是你沒聽我說星爺版本的美人魚。


    “其實夢工廠可以嚐試著把美人魚的故事拍成電影,我覺得一定會有市場的。”張永林說道。


    蕭央一笑,“美人魚的故事,夢工廠一定會拍出來的。”


    就連美人魚他都找到了。


    白素!


    沒有人比她更適合演美人魚。


    不過,他要把這個世界的美人魚拍成比《海王》還勁爆的大片。


    白素正好可以靠美人魚這個角色走出華夏,成為世界級的大明星。


    回到京城,蕭央就讓電影部立項了。


    兩天後,《十二道蕭味》也順利播出。


    盡管這是美食節目,但是從來沒有人這麽做過節目,再加上這個節目是蕭央做的,所以火的一塌糊塗!


    網上,好評如潮。


    尤其是蕭央做的菜,更是成為了熱搜,大家都在學著做。

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