“老楊!早去早回啊!”


    “哈哈,歐~走嘍!”


    “老楊,你要是回不來,我們可就去醉仙樓喝個盡興了啊!”


    楊師傅落寞的背影跟隨管事漸漸消失在遠處,這時候幾個大廚心有餘悸,“還好皇上點名要的是胖的,不然咱們也完蛋了。”


    “誒,你說楊有餘這回會不會死?”


    “你放心!”一個瘦高的常安本地廚師大喇喇的道:“他這回穩死!”


    “我王梓澤把話撂在這,他要是不死,我頭杵地在院子裏爬三圈!”


    “哈哈哈,王大人說笑了。”


    院子裏頓時一陣歡聲笑語。


    ……


    這邊楊有餘隨著管事上了階梯,沿著湖邊走,穿過長廊,走了一段狹長的高牆夾道,拐了個彎便看到了禦膳房,此刻兩排禁衛正巍峨如山嶽整整齊齊的守在外麵。


    這下楊有餘就打退堂鼓了,上頭起碼有二十把快刀,一刀下來自己就死了。


    而若是那暴君一個不開心,揮下來的絕對不止是一刀。


    不過怕歸怕,他在下頭磨蹭了一會還是得上去,不然啥事沒做,光是讓皇帝等得不耐煩就是死罪一條。


    楊有餘上了禦膳房的階梯,顫顫巍巍的走進屋子裏,連忙下跪,“參見皇上。”


    李牧當場就皺起了眉頭,“這麽慢?朕請你來很難請嗎?”


    楊有餘連忙磕頭,“皇上饒命,皇上饒命啊!!微臣罪該萬死!”


    李牧更加煩躁了,心想:我雖是生氣,但沒有要殺人啊!我真的這麽可怕嗎?


    “你這個廚子,我又不殺你,我是正常的表達我的不滿而已。”


    “微臣該死!微臣該死!”聽見這句話,他頭磕得更歡了,砸在地上砰砰作響,“是微臣不好,讓皇上一個人不滿了!”


    李牧咋舌了一句:“嘖,算了算了,起來做事吧,我教你做個東西,專治厭食症的。”


    “您教我?”楊有餘愣了半晌,開什麽玩笑?您除了吃喝睡還會點啥?能教我?


    他雖然心裏腹誹,但身體卻不敢怠慢,立刻站起身來,恭恭敬敬的站在一旁。


    “首先準備蝦肉和牛肉、還有皮凍。”


    楊有餘一愣,“有有有,剛好我沒扔。”


    李牧愣住:“扔它幹嘛?”


    溫成瑞湊過來道:“皇上,上次您說這些東西看起來惡心,還罵了楊大人一頓。”


    李牧撓了撓頭,“這樣啊,那是朕不對,你快去拿出來。”


    楊有餘依言打開了冷庫的房門,裏麵都是成堆的巨型冰塊,平常陽光照射不到這塊區域,這些冰塊融化的速度非常緩慢,所以隻需要七天更換一次就好。


    他進去了半晌,出來時手裏提著一個凍住了的布袋子,還有冰屑滑落,合上大門,楊有餘打了個哆嗦,肥胖的身體也擋不住裏麵的冰寒。


    牛肉、蝦、皮凍現在都有了,李牧讓楊有餘把牛肉放到砧板上。


    “打碎。”


    “啊?”楊有餘苦著臉轉過來,“您要的是牛肉醬嗎?”


    “對對對!”李牧笑起來,“你懂就最好了,要打成肉糜,越爛越好!”


    可那還怎麽吃啊?楊有餘唉聲歎氣的腹誹,但是一點也不敢怠慢,拿著兩把木錘子開始打起來。


    李牧想到的這個菜自然是星爺《食神》電影裏那個治愈了厭食症的神奇撒尿牛丸。


    雖然現實生活中撒尿牛丸不可能真的拿來打乒乓球,但卻真的有包涵湯汁之能。


    一咬則滿口生津,整個嘴巴都是灼熱味濃的湯汁,刺激味蕾,如同一發入魂。


    想到這裏,李牧不禁要問楊有餘:“你的皮凍真的做得到位嗎?如果之前沒有攪碎,很難有那種爆炸的感覺。”


    楊有餘一邊賣力的捶打牛肉,一邊心裏發懵:皇上今天是不是瘋了!做皮凍做到要爆炸怎麽行!


    他之能回道:“的確是我家鄉的特色,您就請好吧。”


    李牧點點頭,等待他打了一炷香的時間,累得滿頭大汗,那整塊的牛肉已經變成了醬汁,感覺能打出水來。


    這成色還真是不錯,肉糜不僅色澤好,而且不鬆散,黏在一起非常有韌勁。


    李牧又吩咐他把蝦肉挑出來,也揉成肉糜,放到一邊,最好是塗在皮凍上,讓原本就有油性肉感的皮凍粘上蝦肉的味道。


    接著撒上作料,鹽、香料,糅合在一起。


    到現在為止楊有餘都還不知道李牧想要幹什麽?目前準備的這些食材加在一起根本就做不成一道菜,就算勉強能炒在一塊,味道也會十分單一。


    要知道食之一道,講究的就是個葷素搭配。


    這時候李牧再次命令道:“把蝦肉醬,沾到皮凍上,然後在一團牛肉糜中間掏一個坑,把皮凍放進去。


    “咦?”楊有餘意外的看了一眼李牧,“怎麽以前我們就沒想到這麽煮呢!”


    這時候溫成瑞和幾個侍衛也覺得有興趣,都湊過來看著楊有餘製作丸子。


    他頓時精神一振,有了觀眾自然就來了興致,不到半柱香的時間,捏出來一整鍋的丸子,放進了煮鍋裏,吹大了火,焦急的等待。


    不到一會,淡淡的煮湯香氣傳來,牛肉漸漸變得凝實,從紅色變成了反著燭光的灰暗色。


    楊有餘舀了一碗,大概四五個,恭恭敬敬的遞到李牧身前,“陛下,您看看色澤如何?”


    “不錯不錯,比街邊賣的要好看多了。”


    “那您……嚐嚐?”


    李牧揚了揚下巴,“朕準你先嚐嚐。”


    我以前是天天吃,u看書.uknshu.om 早就沒什麽新奇勁兒了,但是這裏的土著就不一樣了,也許天唐聖朝的地方小吃裏會有肉丸子,但絕對沒有這麽好玩的肉丸子。


    楊有餘千恩萬謝的躬身行禮,然後舀了一顆喂到嘴中,灼熱的外部湯汁滑出嘴角,他張圓了嘴“呲溜”一聲又吸了回去。


    這趟是用自己家秘製的十三香配方吊出來的,香得要命。


    就是溫成瑞看見這一幕也顧不得皇帝在身邊,流了寫口水。


    李牧一見這樣子就樂了,“老溫你也想吃?”


    溫成瑞笑道:“皇上,奴才看楊大人這麽有福氣的吃相,就覺得這湯賊香。”


    “去舀一碗吃,”李牧樂嗬嗬的道。


    溫成瑞臉上一喜,弓著腰往前走了幾步,一道水箭激射在臉上。


    “嗞~”


    “唔!”楊有餘立刻捂住了嘴,瞪大眼睛看著溫成瑞,接著眼睛樂成了月牙。


    他把丸子整個含進嘴裏,用力一咬。


    嘩!


    頓時整個世界如同通透了一般!


    “太好吃了!皇上!”


    他激動得憋紅了臉,快走幾步到了李牧身前,“這道菜叫什麽?”


    “哎呀,楊大人,噗唔!你放肆!”溫成瑞一邊擦拭臉上的湯漬一邊走來,嘴裏呼喝道。


    楊有餘才忽然反應過來,連忙跪地,“請皇上教導,給這道菜賜名!”


    賜名啊……


    李牧摸著下巴想了想,叫撒尿牛丸不太好,撒尿兩個字會傷了皇城之內的和氣。


    “叫深水炸彈吧,boom!”

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