第二十章 瘦肉賣成白菜價
叔有其表:誰動了我的玉 作者:李墨白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
?碼頭上因為都是工人,消費都不高,所以隻有一家包子鋪,白玉看了,鋪子裏也沒什麽好東西,隻有一些雜麵饅頭,和白麵饅頭,包子也有,但很少,因為包子貴的很,沒有多少工人舍得吃。
這裏都是碼頭工人,賺頭低,所以沒有什麽人願意在這裏來,然而對於白玉來說,卻是一個赤果果的商機。
現在已經是深秋了,冬天是說到就到了,碼頭上隻有饅頭,要是賣點麵條什麽的,生意一定不會錯。
這樣想著,白玉隻覺得整個人頓時一下變得有幹勁起來。
緊了緊從族長那裏借來的二十文錢,深吸了口氣,往糧店去了。
做麵條最好的就是精製的白麵粉,但白麵粉價錢貴,碼頭的工人們肯定是舍不得吃的,況且她全身上下也隻有二十文錢,最後她選擇了價錢便宜一半的陳年麵粉,從米糧店出來的時候,白玉身上隻剩下八文錢了,咬了咬呀,去了肉鋪。
肉賣到這個時間了,肉鋪的肉都賣的差不多了,白玉去的時候,就還剩下一下豬下水,和腿骨,還有兩塊瘦肉。
“大叔,你剩下的這些東西是怎麽賣的啊?”
白玉看著肉鋪上的東西瘦肉,等東西,腦子裏想的都是把這些東西做成什麽好吃的。
攤主是個中年男人,正收拾東西準備回家,見白玉問,連忙停下手裏的動作直起身子,笑著看著白玉道:“這瘦肉三文錢一斤,旁邊的豬下水和腿骨,你要是買瘦肉,就送給你吧。”
豬下水和腿骨都不值錢,有錢人家吃肥肉,沒錢的買點瘦肉解饞,而豬下水這些東西,就是家裏沒錢的人也不吃這些東西的,費油煮不說,還一股子屎味兒。
三文錢?
白玉從過來,就沒吃過肉,當然也不知道肉價了,在現代,瘦肉那可是不便宜,想不到在這裏,,竟然就比玉米麵貴上一文錢,要知道玉米麵在糧店裏可也就比黑麵粉要貴上那麽一點了。
思索間,她連忙開口:“兩塊瘦肉我都要了,麻煩大叔幫我把這個豬下水和腿骨也裝好。”
一聽白玉兩塊都要了,男人頓時樂了,連忙將東西給裝好,兩塊瘦肉也不多也就兩斤多一點,最後那一點,都沒給算錢,就算了兩斤的價,六文錢。
從肉鋪離開的時候,白玉去了醫館看了季臨淵,和他說了會兒話,然後就往家裏趕去了。
一回家,白玉將買的玉米麵放到廚房,找了剪刀將豬下水剪開,將裏麵的油全部剪下來不要,在用鹽和麵粉不停的搓揉,直到洗豬下水的水變得清亮才放到火上煮。
這裏的人都不吃豬下水,是因為他們不會處理,豬下水的味道最重的就是裏麵的油,油那都是好東西,他們處理的時候肯定不肯扔掉,不僅如此,他們也不會舍得用鹽和麵粉來洗,舍不得孩子套不住狼,舍不得材料自然處理不好這東西了。
等豬下水煮好了,天已經有蒙蒙黑了,白玉將煮好的大腸切段,從碗櫃裏將油罐拿了出來,看著油罐裏還剩下的兩塊油,咬了咬牙,全給挖了出來放到鍋裏。
白玉是饞的不行了,饒是隻有點花椒之類的調料,起鍋後白玉都恨不得將舌頭給吞下去。
晚上,白玉做了碗肥腸麵,一碗麵條下肚,白玉頓時覺得人生都圓滿了。
吃了晚飯,白玉忙活著將骨頭熬湯,順便燒了碳出來,等忙活完這些事情,已經很晚了,白玉錘了捶酸痛的腰睡覺去了。
第二天,天不亮,白玉就起來了,將爐子和鍋還有熬好的骨頭湯,肥腸麵粉放在家裏陳舊的手推車上,摸著黑就往鎮上去了。
這裏都是碼頭工人,賺頭低,所以沒有什麽人願意在這裏來,然而對於白玉來說,卻是一個赤果果的商機。
現在已經是深秋了,冬天是說到就到了,碼頭上隻有饅頭,要是賣點麵條什麽的,生意一定不會錯。
這樣想著,白玉隻覺得整個人頓時一下變得有幹勁起來。
緊了緊從族長那裏借來的二十文錢,深吸了口氣,往糧店去了。
做麵條最好的就是精製的白麵粉,但白麵粉價錢貴,碼頭的工人們肯定是舍不得吃的,況且她全身上下也隻有二十文錢,最後她選擇了價錢便宜一半的陳年麵粉,從米糧店出來的時候,白玉身上隻剩下八文錢了,咬了咬呀,去了肉鋪。
肉賣到這個時間了,肉鋪的肉都賣的差不多了,白玉去的時候,就還剩下一下豬下水,和腿骨,還有兩塊瘦肉。
“大叔,你剩下的這些東西是怎麽賣的啊?”
白玉看著肉鋪上的東西瘦肉,等東西,腦子裏想的都是把這些東西做成什麽好吃的。
攤主是個中年男人,正收拾東西準備回家,見白玉問,連忙停下手裏的動作直起身子,笑著看著白玉道:“這瘦肉三文錢一斤,旁邊的豬下水和腿骨,你要是買瘦肉,就送給你吧。”
豬下水和腿骨都不值錢,有錢人家吃肥肉,沒錢的買點瘦肉解饞,而豬下水這些東西,就是家裏沒錢的人也不吃這些東西的,費油煮不說,還一股子屎味兒。
三文錢?
白玉從過來,就沒吃過肉,當然也不知道肉價了,在現代,瘦肉那可是不便宜,想不到在這裏,,竟然就比玉米麵貴上一文錢,要知道玉米麵在糧店裏可也就比黑麵粉要貴上那麽一點了。
思索間,她連忙開口:“兩塊瘦肉我都要了,麻煩大叔幫我把這個豬下水和腿骨也裝好。”
一聽白玉兩塊都要了,男人頓時樂了,連忙將東西給裝好,兩塊瘦肉也不多也就兩斤多一點,最後那一點,都沒給算錢,就算了兩斤的價,六文錢。
從肉鋪離開的時候,白玉去了醫館看了季臨淵,和他說了會兒話,然後就往家裏趕去了。
一回家,白玉將買的玉米麵放到廚房,找了剪刀將豬下水剪開,將裏麵的油全部剪下來不要,在用鹽和麵粉不停的搓揉,直到洗豬下水的水變得清亮才放到火上煮。
這裏的人都不吃豬下水,是因為他們不會處理,豬下水的味道最重的就是裏麵的油,油那都是好東西,他們處理的時候肯定不肯扔掉,不僅如此,他們也不會舍得用鹽和麵粉來洗,舍不得孩子套不住狼,舍不得材料自然處理不好這東西了。
等豬下水煮好了,天已經有蒙蒙黑了,白玉將煮好的大腸切段,從碗櫃裏將油罐拿了出來,看著油罐裏還剩下的兩塊油,咬了咬牙,全給挖了出來放到鍋裏。
白玉是饞的不行了,饒是隻有點花椒之類的調料,起鍋後白玉都恨不得將舌頭給吞下去。
晚上,白玉做了碗肥腸麵,一碗麵條下肚,白玉頓時覺得人生都圓滿了。
吃了晚飯,白玉忙活著將骨頭熬湯,順便燒了碳出來,等忙活完這些事情,已經很晚了,白玉錘了捶酸痛的腰睡覺去了。
第二天,天不亮,白玉就起來了,將爐子和鍋還有熬好的骨頭湯,肥腸麵粉放在家裏陳舊的手推車上,摸著黑就往鎮上去了。