馬拉磨,人倒麥粒,如此往複,很快磨盤上就出現了麥粉,也可以說麵粉。


    這個時候的麥粒還不是很白,略微發黃,所以磨出來的麵粉也略微發黃,不過這都不重要,發黃的麵也是麵呀。


    等到磨盤山的麵多了,鄭玉珩就會收集磨盤上的麵粉,然後弄個幹淨的小陶盆,加點水開始和麵。


    “公子,你在做什麽?”瘋了半天的囡囡又跑到鄭玉珩這邊看鄭玉珩和麵問道。


    囡囡開朗的性子加上李蘇女的關係,囡囡現在也算個孩子頭,囡囡一跑過來,一大幫孩子也跟著跑了過來把鄭玉珩圍上。


    “我在和麵,一會給你們下麵條吃。”鄭玉珩揉了兩下差不多成型的麵團,又看了看身邊一幫躍躍欲試的孩子,說道:“去洗手,然後讓你們母親去給你們多弄一些小盆,自己和麵。”鄭玉珩說的母親就是指李蘇女三人,現在李蘇女三人不光是自己孩子的母親也是所有孩子的母親。


    孩子們烏央烏央去洗手準備和麵,一下子沒有人踩踏碓脫麥粒了,好在還有小白跟扶蘇兩個閑人頂上。


    鄭玉珩墊了墊揉好的麵團,還是有些少,這些也就夠兩三個人吃,還需要不少麵。同時鄭玉珩又想到,有石磨跟踏碓,過兩天弄點酵母發麵弄點餃子吃就更好了。


    一想到餃子,鄭玉珩就想起自己數了半夜水餃的那天,給自己饞的呀,不過今天沒有酵母,鄭玉珩也就先壓下這個想法,等過兩天在吃餃子吧。


    不大一會功夫,孩子們洗完手帶著小盆回來了,孩子一多,麵粉反而供不上了,好在這個時候孩子都比較懂事,也不鬧,不然鄭玉珩沒有辦法想象四十多個女孩子一起鬧的場景。


    和麵對於初學者還是很友好的,稀了就多放點麵粉,幹了就放點水,隻要不掉地上,就不至於糟蹋了。


    一幫人忙忙活活半天,忙到下午,和出來幾大盆麵團,鄭玉珩覺得夠了,也就不讓小白跟腿麻的扶蘇繼續舂麥粒了。


    麵團有了,下一步就算把麵團變出麵條了。麵條的種類可太多了,並且各地都有各地不同的特色麵條,比如武漢的熱幹麵、內蒙古的燜麵、山西的刀削麵、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、重慶的重慶小麵、上海的陽春麵、高郵的醬油麵等等,實在太多了,多到鄭玉珩數不過來。


    鄭玉珩今天準備做臊子麵跟打鹵麵,為什麽做這兩種麵呢,因為這兩種麵對麵條的要求並沒有特別高,主要還是吃臊子跟打鹵的味道,不像龍須麵、拉麵之類的,對於麵條的要求很高,鄭玉珩也做出不到。


    鄭玉珩隻是把麵團擀成麵片,然後用菜刀切成粗細差不多的麵條備用。


    麵條有了,下麵就是鹵跟臊子了,材料肯定沒有語音助手要求的那麽全,鄭玉珩隻能盡量湊調味料跟所需的食材。


    主食材也就是肉,還是以豬肉為主,蔬菜能多一點,鄭玉珩大致按照語音助手的步驟,讓李蘇女三人弄了一鍋肉鹵跟一鍋臊子出來。


    都是第一次做,做到完美肯定不可能,但按照要求比例來的調味料,不說多好吃,至少不會難吃。


    在準備肉鹵跟臊子的時候,鄭玉珩就帶著小白把麵條用大鍋給煮了,麵條還挺多的,大鍋都煮了四鍋。


    吃個麵不容易呀,一幫人忙了大半天,都快忙到晚上了,這才都完事。


    鄭玉珩拿了個大碗,給自己盛了一碗有些熱的麵條,在澆上一勺肉臊子,當時香味就散出來了。


    “肉鹵跟臊子自己選,一個一個來,小孩子讓大人給盛,別燙到了。”鄭玉珩囑咐了一句,就跟小白還有扶蘇抱著大碗走進大堂坐著吃。


    簡單拌了一下,已經餓了的鄭玉珩吹了吹熱氣,就是一大口麵條吃進口中:“嗯!這勁道爽滑的麵條,配上材料豐富的肉臊子,仿佛讓人置身與大觀園中,一道道食材在眼前展現,咀嚼上一口,整個人生仿佛都升華了……”


    “額,兄長怎麽了?”扶蘇盛的是一碗肉鹵,聞著肉味也饞了半天了,正準備吃呢,就看到鄭玉珩呻吟著說出一番莫名其妙的話語,嚇得扶蘇都不敢吃了,連忙看向小白問道。


    “日常中二,不用管,咱們吃咱們的。”小白連頭都沒抬回答道。


    “哦。”香味跟肚餓驅使扶蘇開始吃麵,隻是扶蘇摸了摸拉開跟鄭玉珩之間的距離。


    “好長時間沒吃麵條了,吃個臊子麵給自己感動完了。”把口中的麵條咽下,鄭玉珩頗有回味的說道。


    回味完,鄭玉珩一睜開眼睛就看到原本坐在自己身邊的扶蘇現在離自己五米開外,uu看書 .uuanshu 鄭玉珩想到了什麽,臉色發白的問道:“小白,我剛才是不是把腦子裏想的話說出來了?”


    “嗯,一字不落。”小白把臉埋在碗裏說道。


    “羞恥呀!人設崩了!”鄭玉珩多麽想跟扶蘇解釋一下,剛才自己隻是被邪魔上身了,並不是真實的自己。


    “你還有人設?”小白質問道。


    “別說話了,吃你的吧!吃飯把臉埋碗裏,你也不怕憋死。”鄭玉珩嫉妒的看了一眼碗裏的小白,可惜了這麽一張帥臉。


    反正臉也丟了,好在屋裏麵就扶蘇跟小白,小白不算人,扶蘇應該也不敢說出去,鄭玉珩還是比較心安的,繼續吃麵。


    一頓新鮮的麵條,所有人都吃的很開心,這個時代的人一天能吃飽就可以了,哪有那麽多人出琢磨吃的、去琢磨這麽做好吃,也就是鄭玉珩了。


    一共煮了四大鍋麵條,其他人都吃撐了,還剩下小半鍋,李蘇女還很擔心的想著,剩這麽的多麵條,放一夜不會放壞了吧。


    五月末的天氣還是有些炎熱的,加上沒有冰箱,李蘇女的擔心也是有道理的,食物難得,麵條更難得,若是浪費了,可真是暴殄天物了。


    就在李蘇女擔心的時候,小白出來了,問了一句:“還有沒有吃的了?都吃飽沒?”


    然後看所有人都吃飽了,小白就在所有人都詫異的目光中,把剩下的小半鍋麵條都給吃了。


    囡囡看著小白吃了小半鍋麵條還沒有起伏的肚子,又摸了摸自己吃了兩碗就撐起來的小肚子,很是羨慕。

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