這“手抓”講究的是羊肉的新鮮肥美,一般是現殺現做。
羊的年齡一般不超過一年,這樣才能保持肉的鮮嫩,因而聞到味道的森格馬上傳遞過來強烈的進食欲望。
劉清山也不需要提出請求,已經有人為森格端來了一個大銅盤,上麵堆滿了滿是血漬的新鮮肉類。
一旁的樊盛陽,在匡國偉的小聲介紹下,早已經在大快朵頤了。
這種手抓羊肉,吃的時候要先喝湯再吃羊肉,一般是喝一口羊湯,吃一塊羊肉,飲一口青稞酒,湯香、酒香,滿口留香,吃出藏餐的真滋味。
一般要選用羊身上的肋骨肉,先切成10厘米左右的小塊,放入清水鍋中,用慢火煮至滾沸,撇去血沫,加入食鹽、花椒等調料,再煮上兩三個小時就熟了。
就餐過程中,除了有必要的介紹,就很少有人會開口講話了。
森格則伏在劉清山的腳邊,正一口一塊肉吃得津津有味。
但喂給它的新鮮牛羊肉,隻能是劉清山的親自遞過去,有他在這隻藏獅連樊盛陽也不會理會的。
據說吃藏餐有個講究,當客人們沒有喝完酒時,僧侶是不給你上飯的。
直到客人吃好、喝好,僧侶才把上麵加有人參果(蕨麻)、白糖、酥油汁的米飯端上來,這就是拉卜楞寺有名的特色飯食蕨麻米飯,吃起來,比八寶飯還香甜味美。
今天這一桌上就有人與眾不同,就是那位占堆和尚了,滿桌上也隻有他的麵前早就擺上了米飯,還有一壺紅茶。
不過他的禮數也講到了前麵:“要是哪天沒喝上一杯甜茶,就覺得渾身不自在。而且我天生對酒類過敏,所以一向很少在重要的聚餐場合出現,劉清山還請理解我的苦處!”
劉清山隨後也推掉了身前的青稞酒:“其實我平常也很少飲酒,而且一路遠途跋涉,肚子裏是真的餓了!”
其實他主要是不想在這裏耽誤更多的時間,畢竟他現在屬於劇組的人,這樣不經打招呼擅自出來已經有些違反規定了。
沒想到,那位總僧官洛桑馬上接過話去了:“馮導演那裏我們的人去幫先生請過假的!”
占堆擺擺手:“洛桑,讓劉先生隨意吧!而且從今往後,他在我們拉卜楞寺正是擁有了更察布身份,可以自由出入這裏!阿旺,你一會兒就去為劉先生準備一切手續,記得把我的那串天珠帶過來!”
馬上就有一位年輕的僧人站出來應下,此人是眾多列隊侍候的人之一,能坐上桌的除了劉清山和樊盛陽,就隻有迎上山去的那幾位老僧。
當然也有匡國偉的座位,在座的僧人裏除了占堆,就沒有人懂得華語了。
劉清山對於占堆的吩咐也不多問,隨後自然會給自己解釋。
既然客人選擇了不喝酒,飯桌上的流程也就很快進入了主食階段。
這個時候端上來的是藏包,這種藏包做法也很特別,將鮮嫩的牛羊肉切碎,將煮熟的蘿卜絲放入肉裏,加上調料和新鮮羊油。
吃的時候要注意,先在包子底部咬一小口,將包子中湯吸入口中,吸完湯,再吃皮和餡,否則會很狼狽的。
等到跟占堆一樣身前有了紅茶,也就意味著劉清山入藏後的第一餐算是正式結束了,桌上的談話聲音也馬上多了起來。
此時,之前的那個阿旺就兩手托著一個檀木盤子走近前來,但盤子並沒放下,而是在等著占堆開口。
占堆朝劉清山笑著解釋:“除了這枚天珠是私人贈予之外,其他的物件就都是一名真正的更察布應該得到的佛家三寶了,也等同於拉卜楞寺正式邀請劉先生加入我們的更察布!”
這個時候就需要匡國偉的深入解釋了,他也馬上小聲的說了佛家三寶的含義。
真正的佛家三寶其實並不是實物,而是專指佛寶、法寶、僧寶三種佛意。
但由於劉清山並不是化外之人,所以就把這三種佛意以三件實物來替代,分別是手鏈、念珠和僧衣。
前麵的兩件可以很容易的理解,但第三件就不是真正的僧衣了,而是匡國偉之前介紹過的法衣,也就是藏民信仰者在重大法慶日需要穿上的贅規,或者說是藏式禮服。
而且劉清山的身份絕對是十分罕見的,因為這些東西都來自於五世嘉木樣活佛的親自授命,因此還可以免去其他走過皈依流程的更察布所必需的授銜儀式。
也可以理解成,這三樣東西就是今後劉清山可自由進出拉卜楞寺的憑證,當然不需要三件俱全,僅需其中一樣就完全可以起到作用。
搞明白了這些的劉清山,這才轉向占堆說道:“上師贈予的天珠,一看就是異常珍貴之物,雖然說在佛家人麵前提到市儈的東西很不適合,但我就是世俗中人,不得不格外看重它的另有價值!所以,我不敢接受前輩這麽針珍貴的天珠!”
占堆似乎早就預料到了他會有所一說,回複的語氣裏並沒有驚訝:“這枚天珠是古象雄王國的聖物,由大成就者和高僧大德伏藏傳世而來,所以說這枚老天珠為古人遺存,無比珍稀罕見。同等品質的天珠現世留存僅有三枚,這一枚為我六世嘉木樣活佛親自加持,但他老人家早在三年前就進入了閉關狀態,臨去前囑咐我好生保管這枚天珠,以便在三年後贈予東方有緣之人。”
即便是自己的心裏早有猜測,劉清山還是選擇問了出來:“那麽上師又是如何判定我就是這個東方有緣之人?”
“活佛贈送我一句忠告:藏獅為血脈傳衍之中介,與佛緣為法意交換之中介,其用正相類。所以,我深信劉先生一定也有可以傳授與我佛失傳之相關法術!”
他的這番話可是驚到了劉清山,原本關乎於嘉木樣活佛的靈童轉世一說就足夠離奇了,那位無緣相見的當世嘉木樣活佛,竟是可以預測到今後發生的事,這種情形若要他消化起來就有些難度了。
但劉清山是絕不會顯露出自己的驚異感,不然會有枉他超然於當今世界的修行實力。
自然這裏麵也飽含著他的裝逼心理,不過他是絕不會承認的。於是在他在竭力表現出一副淡然於世外的高深莫測感:“嘉木樣活佛果然如傳聞裏的那般如聖人般神奇,居然把一切都掐念於指尖!不錯,我的確是有幸習得過一門失傳的密、宗法術,來自於一位古佛教高僧意念開悟,是一門古佛教相當精湛的修煉意念力之法!”
占堆果然表現出一種迫切加持下的異常興奮感,這也沒什麽可奇怪的,這個人本來就是一位修行極深的高境界之人,深知修煉意念力之法,在隨著天地間靈氣的消失,早就失傳了。
沒有了靈氣,自然就不會有修煉者修出真氣,占堆之所以能進階到先天境界,當然也跟劉清山的情況有些類似,擁有類似如萬千鍾乳髓這樣的天地奇物,或者說天材地寶。
沒有真氣,即使有修煉意念力的法術遺留在世間,也會隨著無人修煉得成而淪為雞肋一樣的功法被人遺棄。
拉卜楞寺裏的修煉者,顯然就是麵臨的這種情況,才會對劉清山交代出來的修煉意念力之法喜出望外。
於是,占堆聲音急切地問道:“能修煉出意念力的法術,豈不是就意味著將來有進化成傳說裏的神識的可能?”
看他並沒有屏蔽左右,劉清山隻在腦子裏打了個恍惚,轉眼也想明白過來。
看來現場除了那位翻譯,確實都聽不懂華語,所以占堆才敢把這麽重大的修行秘密,當著這麽多人的麵問出來。
隻不過他搖著頭打斷了占堆心頭的臆想:“意念力僅是精神力的進化,隻有等體內凝結出識海,才有機會隨著修為漸深,可與一成不變的真理結合,讓精神從一切分離感覺中完全的解脫出來。”
“古老傳說中,曾提到依托於識海的神識力,才是真正的修行層麵,將來才有機會使之不再受到諸如時間、空間或因果等幻覺的限製,從而獲得身、心、靈三者的升華?”
“大概是這樣,但我對於佛家功法也隻是剛剛接觸,若按照我們道家所說,那種天人合一的狀態體內識海的開辟是基礎,而後才有的使人心靈清澈、明心見性,有效地幫助到自己的控製意念。”
“不知道先生的目前境界......”
“晚輩目前是築基期,也算是剛剛觸摸到修道的門檻,不過識海卻是早在先天境界就凝結出來了,或許我有這方麵的天賦吧!”
明知麵前的人可信度很高,劉清山仍然選擇了沒把自己的最真實境界說出來。
別看隻是把自己籠統的歸類於築基初期,但中期距離初期之間有著天上地下的距離,如果按照尋常的修行認知,沒有至少十年的修煉時間斷難達成。
而且進入築基期之後的境界提升都相當的緩慢,他如今才什麽年紀,若是實話實說,被這邊的密.宗大佬誤認定自己是什麽轉世的話,以後的麻煩事就大了。
但盡管他已經在竭力掩飾自己的真實實力了,卻依然看到了占堆的猛然站起來,吃驚地瞪大眼睛,張口結舌說不出話來。
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羊的年齡一般不超過一年,這樣才能保持肉的鮮嫩,因而聞到味道的森格馬上傳遞過來強烈的進食欲望。
劉清山也不需要提出請求,已經有人為森格端來了一個大銅盤,上麵堆滿了滿是血漬的新鮮肉類。
一旁的樊盛陽,在匡國偉的小聲介紹下,早已經在大快朵頤了。
這種手抓羊肉,吃的時候要先喝湯再吃羊肉,一般是喝一口羊湯,吃一塊羊肉,飲一口青稞酒,湯香、酒香,滿口留香,吃出藏餐的真滋味。
一般要選用羊身上的肋骨肉,先切成10厘米左右的小塊,放入清水鍋中,用慢火煮至滾沸,撇去血沫,加入食鹽、花椒等調料,再煮上兩三個小時就熟了。
就餐過程中,除了有必要的介紹,就很少有人會開口講話了。
森格則伏在劉清山的腳邊,正一口一塊肉吃得津津有味。
但喂給它的新鮮牛羊肉,隻能是劉清山的親自遞過去,有他在這隻藏獅連樊盛陽也不會理會的。
據說吃藏餐有個講究,當客人們沒有喝完酒時,僧侶是不給你上飯的。
直到客人吃好、喝好,僧侶才把上麵加有人參果(蕨麻)、白糖、酥油汁的米飯端上來,這就是拉卜楞寺有名的特色飯食蕨麻米飯,吃起來,比八寶飯還香甜味美。
今天這一桌上就有人與眾不同,就是那位占堆和尚了,滿桌上也隻有他的麵前早就擺上了米飯,還有一壺紅茶。
不過他的禮數也講到了前麵:“要是哪天沒喝上一杯甜茶,就覺得渾身不自在。而且我天生對酒類過敏,所以一向很少在重要的聚餐場合出現,劉清山還請理解我的苦處!”
劉清山隨後也推掉了身前的青稞酒:“其實我平常也很少飲酒,而且一路遠途跋涉,肚子裏是真的餓了!”
其實他主要是不想在這裏耽誤更多的時間,畢竟他現在屬於劇組的人,這樣不經打招呼擅自出來已經有些違反規定了。
沒想到,那位總僧官洛桑馬上接過話去了:“馮導演那裏我們的人去幫先生請過假的!”
占堆擺擺手:“洛桑,讓劉先生隨意吧!而且從今往後,他在我們拉卜楞寺正是擁有了更察布身份,可以自由出入這裏!阿旺,你一會兒就去為劉先生準備一切手續,記得把我的那串天珠帶過來!”
馬上就有一位年輕的僧人站出來應下,此人是眾多列隊侍候的人之一,能坐上桌的除了劉清山和樊盛陽,就隻有迎上山去的那幾位老僧。
當然也有匡國偉的座位,在座的僧人裏除了占堆,就沒有人懂得華語了。
劉清山對於占堆的吩咐也不多問,隨後自然會給自己解釋。
既然客人選擇了不喝酒,飯桌上的流程也就很快進入了主食階段。
這個時候端上來的是藏包,這種藏包做法也很特別,將鮮嫩的牛羊肉切碎,將煮熟的蘿卜絲放入肉裏,加上調料和新鮮羊油。
吃的時候要注意,先在包子底部咬一小口,將包子中湯吸入口中,吸完湯,再吃皮和餡,否則會很狼狽的。
等到跟占堆一樣身前有了紅茶,也就意味著劉清山入藏後的第一餐算是正式結束了,桌上的談話聲音也馬上多了起來。
此時,之前的那個阿旺就兩手托著一個檀木盤子走近前來,但盤子並沒放下,而是在等著占堆開口。
占堆朝劉清山笑著解釋:“除了這枚天珠是私人贈予之外,其他的物件就都是一名真正的更察布應該得到的佛家三寶了,也等同於拉卜楞寺正式邀請劉先生加入我們的更察布!”
這個時候就需要匡國偉的深入解釋了,他也馬上小聲的說了佛家三寶的含義。
真正的佛家三寶其實並不是實物,而是專指佛寶、法寶、僧寶三種佛意。
但由於劉清山並不是化外之人,所以就把這三種佛意以三件實物來替代,分別是手鏈、念珠和僧衣。
前麵的兩件可以很容易的理解,但第三件就不是真正的僧衣了,而是匡國偉之前介紹過的法衣,也就是藏民信仰者在重大法慶日需要穿上的贅規,或者說是藏式禮服。
而且劉清山的身份絕對是十分罕見的,因為這些東西都來自於五世嘉木樣活佛的親自授命,因此還可以免去其他走過皈依流程的更察布所必需的授銜儀式。
也可以理解成,這三樣東西就是今後劉清山可自由進出拉卜楞寺的憑證,當然不需要三件俱全,僅需其中一樣就完全可以起到作用。
搞明白了這些的劉清山,這才轉向占堆說道:“上師贈予的天珠,一看就是異常珍貴之物,雖然說在佛家人麵前提到市儈的東西很不適合,但我就是世俗中人,不得不格外看重它的另有價值!所以,我不敢接受前輩這麽針珍貴的天珠!”
占堆似乎早就預料到了他會有所一說,回複的語氣裏並沒有驚訝:“這枚天珠是古象雄王國的聖物,由大成就者和高僧大德伏藏傳世而來,所以說這枚老天珠為古人遺存,無比珍稀罕見。同等品質的天珠現世留存僅有三枚,這一枚為我六世嘉木樣活佛親自加持,但他老人家早在三年前就進入了閉關狀態,臨去前囑咐我好生保管這枚天珠,以便在三年後贈予東方有緣之人。”
即便是自己的心裏早有猜測,劉清山還是選擇問了出來:“那麽上師又是如何判定我就是這個東方有緣之人?”
“活佛贈送我一句忠告:藏獅為血脈傳衍之中介,與佛緣為法意交換之中介,其用正相類。所以,我深信劉先生一定也有可以傳授與我佛失傳之相關法術!”
他的這番話可是驚到了劉清山,原本關乎於嘉木樣活佛的靈童轉世一說就足夠離奇了,那位無緣相見的當世嘉木樣活佛,竟是可以預測到今後發生的事,這種情形若要他消化起來就有些難度了。
但劉清山是絕不會顯露出自己的驚異感,不然會有枉他超然於當今世界的修行實力。
自然這裏麵也飽含著他的裝逼心理,不過他是絕不會承認的。於是在他在竭力表現出一副淡然於世外的高深莫測感:“嘉木樣活佛果然如傳聞裏的那般如聖人般神奇,居然把一切都掐念於指尖!不錯,我的確是有幸習得過一門失傳的密、宗法術,來自於一位古佛教高僧意念開悟,是一門古佛教相當精湛的修煉意念力之法!”
占堆果然表現出一種迫切加持下的異常興奮感,這也沒什麽可奇怪的,這個人本來就是一位修行極深的高境界之人,深知修煉意念力之法,在隨著天地間靈氣的消失,早就失傳了。
沒有了靈氣,自然就不會有修煉者修出真氣,占堆之所以能進階到先天境界,當然也跟劉清山的情況有些類似,擁有類似如萬千鍾乳髓這樣的天地奇物,或者說天材地寶。
沒有真氣,即使有修煉意念力的法術遺留在世間,也會隨著無人修煉得成而淪為雞肋一樣的功法被人遺棄。
拉卜楞寺裏的修煉者,顯然就是麵臨的這種情況,才會對劉清山交代出來的修煉意念力之法喜出望外。
於是,占堆聲音急切地問道:“能修煉出意念力的法術,豈不是就意味著將來有進化成傳說裏的神識的可能?”
看他並沒有屏蔽左右,劉清山隻在腦子裏打了個恍惚,轉眼也想明白過來。
看來現場除了那位翻譯,確實都聽不懂華語,所以占堆才敢把這麽重大的修行秘密,當著這麽多人的麵問出來。
隻不過他搖著頭打斷了占堆心頭的臆想:“意念力僅是精神力的進化,隻有等體內凝結出識海,才有機會隨著修為漸深,可與一成不變的真理結合,讓精神從一切分離感覺中完全的解脫出來。”
“古老傳說中,曾提到依托於識海的神識力,才是真正的修行層麵,將來才有機會使之不再受到諸如時間、空間或因果等幻覺的限製,從而獲得身、心、靈三者的升華?”
“大概是這樣,但我對於佛家功法也隻是剛剛接觸,若按照我們道家所說,那種天人合一的狀態體內識海的開辟是基礎,而後才有的使人心靈清澈、明心見性,有效地幫助到自己的控製意念。”
“不知道先生的目前境界......”
“晚輩目前是築基期,也算是剛剛觸摸到修道的門檻,不過識海卻是早在先天境界就凝結出來了,或許我有這方麵的天賦吧!”
明知麵前的人可信度很高,劉清山仍然選擇了沒把自己的最真實境界說出來。
別看隻是把自己籠統的歸類於築基初期,但中期距離初期之間有著天上地下的距離,如果按照尋常的修行認知,沒有至少十年的修煉時間斷難達成。
而且進入築基期之後的境界提升都相當的緩慢,他如今才什麽年紀,若是實話實說,被這邊的密.宗大佬誤認定自己是什麽轉世的話,以後的麻煩事就大了。
但盡管他已經在竭力掩飾自己的真實實力了,卻依然看到了占堆的猛然站起來,吃驚地瞪大眼睛,張口結舌說不出話來。
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