金石磊一看就興奮了起來,“中兆哥,你竟然也會‘三十厘米垂直線性醒酒法’?”
金石堡走近一步,得意地笑著說:“中兆可是在香格裏拉大酒店工作了五年,這種醒酒的小把戲都不會,還搞什麽?其實,這種醒酒法,就叫‘直線醒酒法’,在rb的一本叫做《神之雫》的漫畫中出現之後,就被世人競相模仿。現在,很多大酒店為了取悅顧客,專門有侍酒師在訓練這種醒酒法。”
“太好了!”金石磊說,“中兆哥我有一個很好的建議。”
金中兆:“你快說。”
金石磊的臉上露出了冷笑:“等會,一上去比賽,你就表演這種‘直線醒酒法’。那個薑楓,能拿得出手來裝逼的,也就這種醒酒法了。等會隻要中兆哥你搶先給表演了,那個薑楓就隻能幹瞪眼。假如,他要重複表演,那我們就可以指責他又抄襲你的方法,到時候他就該出局了。”
金石堡聽了之後,笑著點頭說:“要說品酒和侍酒的技能上,中兆比石磊要強多了;但要說在心機上,石磊的點子的確是要多了不少。”
金石磊和金中兆異口同聲地說:“那還不是因為有大哥您在指導我們、幫助我們啊?我們永遠都是聽大哥的。”
金石堡滿意地點了點頭說:“隻要我們兄弟三人同心、其利斷金!以後我們壟斷香格拉裏酒店的酒水經營和管理,也不是沒有可能……當然,這是以後的事情,我們今天的目標是,把這次比賽的桂冠給摘了,然後找幾個鏡州妹子,好好地去喝一頓。”
三分鍾很快就過去了。
比賽再度開始。
主桌並無改變,等會法式晚宴還將繼續,剛剛的三分鍾,各位評委喝了一些餐前酒,這本身也就是這頓法式晚宴的一部分,隻不過在間歇讓工作人員,在旁邊新設置了一張小型的長方桌,是展示醒酒技能用的。
評委們再度入座了。
主持人就對著話筒道:“現在上餐前湯,然後是副菜。等會再上主菜。請評委們慢慢享受。
這邊我們的三位侍酒師即將開始為大家醒三支知名的紅酒。這次配合即將上來的主菜,紅酒選擇法國155一級莊的名酒,2016年木桐莊園紅葡萄酒。好了,現在請侍酒師上場。”
按照法餐的慣例,先吃開胃酒、上頭盤,一般是沙拉和煎炸的菜品;
然後再吃前湯,是蔬菜清湯還是濃湯可以自選,提高人的食欲;
再後來是副菜,是魚、貝克和軟體生物等,這個時候白葡萄酒就上場了,“白酒配白肉”的原則在這個步驟就得到了驗證。
再接下去,才是主菜,那些比較厚重、蛋白質含量高的食物,比如牛肉、雞肉、羊排、豬肉等才隆重上場。“紅酒配紅肉”,在這個時候,單寧厚重、可以融合食物中蛋白質的紅酒也才登場。
正菜是西餐中最重要的一道菜,為此紅酒的地位在西餐中也是不可取代的。
像波爾多五大莊園的木桐紅酒,單寧厚重、酒體強勁,再加上是2016年這麽年輕,就必須給予正確醒酒,才能使其芳香得到充分的綻放,否則喝起來就是一股澀味。
這就像一個身強體壯的年輕男子,需要經驗豐富的半老徐娘,才能將其潛力充分挖掘出來。
而考驗侍酒師的,正是看你的經驗是否老道,能否讓年輕葡萄酒接觸到更多的氧氣,加快氧化,讓酒香充分綻放出來。
為此,評委們的麵前盡管已經在上副菜了,這些菜品都相當的美味,讓人口舌生津,但是他們畢竟是很專業的評委,目光一直注視著台上的三位選手,當然還有那瓶2016年的木桐莊園紅酒。現貨價在4500以上的木桐莊園,就算是對這些專業評委來說,也是相當有吸引力的。
他們關心醒酒,不單單是為了看誰的技藝更加嫻熟,也為了看誰醒酒更到位,等會這將直接影響葡萄酒的香味和口感,等會真輪到他們喝的時候,一定要選擇醒酒方法正確、醒酒效果到位的那一支。
這些“酒蟲”,誰不想喝到口感最好的那支酒呢?
所以,等會隻要看看評委們找誰醒的酒來喝,就可以看出誰是最終的勝出者了。
主任王震方瞥向李老說:“希望他們等會能把酒醒到位啊,這可是4500多塊一瓶的木桐。”
李老卻盯著那三瓶酒,說話的時候都能聽到吞咽口水的聲音:“不打緊,反正是木桐,怎麽都好喝。等會沒醒好的那支,也給我喝好了。”
王震方又朝李老瞥了瞥,腹誹道:“你可是李老啊,你什麽時候變得這麽不講究了!”
當然,這些話,隻是放在心裏的,就算打死他,也不會對李老說出口的。
王震方的目光就轉向了旁邊的醒酒桌,因為三位選手已經開始行動了。
無論是評委們,還是觀眾以及媒體人員的目光和攝像頭,都開始聚焦到三人的身上,有些人打開了視頻,開始直播現場的場景。
隻見,嚴佳還是有條不紊、淡然優雅,她用纖細的手拿起了一把海馬啟瓶器,將瓶塞起了出來,然後握住了一個標準寬底醒酒器,傾斜三十度,將木桐莊園紅葡萄酒倒入了醒酒器裏,當瓶頸處出現酒渣的時候,她就停止了。畢竟,確保客人不會喝到酒渣,就是一種優雅。
倒完之後,嚴佳將醒酒器放在了桌子上,等待了起來。
她現在有幾分鍾的時間,可以觀察一下其他選手的表現。
特別是薑楓,她知道在醒酒方麵,自己在可看性上,是絕對比不過薑楓的。“三十厘米垂直線性醒酒法”,實在是太賞心悅目了。
為此,她自己隻是按照醒酒的規律,進行了最常規的操作。剛才她的醒酒是完成了第一步,但是木桐莊園這種單寧強勁的好酒,需要第二步來將醒酒最終完成,等會她才會進行第二步。
但是在這之前,她迫切想要看一看薑楓的表演。
然而,當她的目光轉向一旁的時候,她卻吃了一驚,因為這會兒正在表演“三十厘米垂直線性醒酒法”,並非薑楓,而是金中兆!
這是怎麽回事?搞錯了吧?這種直線醒酒的方式,不是薑楓才最拿手嗎?金中兆怎麽也會呢?
她又看了一眼薑楓,發現薑楓也吃驚地看著金中兆。
嚴佳這次是真的擔心,薑楓的絕技被金中兆給表演了去,那薑楓該怎麽辦?
假如薑楓重新表演這種“三十厘米垂直線性醒酒法”,按照之前王震方說的,就會被認定為抄襲!
嚴佳一下子就明白了,為什麽金中兆要搶著表演這樣的直線醒酒法!就是要讓薑楓沒啥可以表演。
台下的評委也紛紛坐正了身體。
金中兆表演的直線醒酒法的確相當搶眼,觀賞性也非常的強。台下的金石堡、金石磊帶頭鼓掌起來,旁邊的一些觀眾和幾個評委也給金中兆鼓掌。
金中兆心情大好,表演得也更加奔放了,將酒瓶拉升、降落,紅酒瓶口和醒酒器口之間的距離也隨之延長、縮短,但是紅酒的液滴,卻始終非常準確地進入到醒酒器中,沒有絲毫濺開。
當金中兆將最後一滴酒液倒入了醒酒器之後,又一陣掌聲響了起來。
金中兆不無得意地轉向了薑楓,就看到薑楓也直愣愣在盯著他。金中兆心道,薑楓肯定是因為被自己搶先表演了垂直醒酒法,現在已經懵逼,不知道該怎麽辦了。
金中兆眯了眯眼睛,對薑楓說:“假如你再模仿我操作的話,就要被踢出局了。這一局你必輸無疑了!”
金中兆的話雖然很輕,但旁邊的嚴佳也聽到了,她心裏很替薑楓惋惜,畢竟薑楓的“三十厘米垂直線性醒酒法”表演起來,比金中兆更有觀賞性。為什麽?因為薑楓更帥嘛!可現在被金中兆搶著給表演了,薑楓硬生生就不能再表演了。
這也許就是“先下手為強”的道理。
在這個社會上,什麽事情都得快、都得早,否則一眨眼之間就被人家給搶先了。嚴佳也有些責怪自己,為什麽不提醒薑楓一上來就搶先表演呢?
可嚴佳原本以為,這種魔化的醒酒法是隻有薑楓才會的!
誰會想到,金中兆也會這一手?怪還是怪她和薑楓都疏忽了。
今天要摘得桂冠的願望,恐怕是要落空了。
她真想在這會兒就安慰薑楓幾句,但中間隔著金中兆,又有主持人在旁邊,安慰的話顯然是不適合的。她隻是給薑楓投去了一絲安慰的目光。
然而,薑楓卻沒有與她交流,薑楓的目光似乎有些呆滯。
薑楓這會兒正想著:“金中兆把我的‘三十厘米垂直線性醒酒法’給搶先表演了!假如我沒有‘超凡醒酒技能’,這會兒就隻能吃癟了!係統,我要調用‘超凡醒酒技能’!”
薑楓擁有醒酒技能中,有“高超”“完美”“超凡”三個級別,都已經安裝完畢,隻要係統在,他就可以終身使用。之前,“高超”“完美”都已經使用過了,就是這個“超凡醒酒技能”還一直存放著,沒機會使用。
今天,就是機會!
薑楓的指令發出之後,uu看書 .kansh係統立刻給予了回複:“‘超凡醒酒技能’宿主隨時可以調取使用。”
薑楓說了一聲:“謝了。”
薑楓就握住了一個標準寬底醒酒器,又托住了木桐紅酒瓶的底部,拉伸到了三十厘米的高度,將紅酒猶如直線一般傾倒進紅酒醒酒器中。整個動作行雲流水,觀賞性也很強。
但是,最大的問題,就是這整一個動作跟金中兆表演的“直線醒酒法”幾乎一模一樣!
嚴佳看了之後,心裏咯噔了一下,她盡量壓低了聲音,但還是特別的急切:“薑楓,你不能再模仿他了,會被踢出局的!”
金中兆眼睛都直了,他真沒想到,薑楓在組委會主任已經警告過之後,再次抄襲了自己的動作!
金中兆大聲地喊道:
“各位評委,我抗議,薑楓再次明目張膽地抄襲我!大家都看到了!”
評委席中,李老也皺起了眉頭:“薑楓這小子,到底搞什麽!明知故犯啊!”
主任王震方看到大家的反應,也沒有辦法了:“薑楓,你還有什麽好解釋的?如果沒有要解釋的,根據你的抄襲行為,你已經出局了。”
“我沒有什麽要解釋的。”薑楓依舊淡然風輕地說,“隻不過,我醒酒的步驟還沒有完成,剛才隻是一個開頭,下麵的步驟才最重要。”
金石堡走近一步,得意地笑著說:“中兆可是在香格裏拉大酒店工作了五年,這種醒酒的小把戲都不會,還搞什麽?其實,這種醒酒法,就叫‘直線醒酒法’,在rb的一本叫做《神之雫》的漫畫中出現之後,就被世人競相模仿。現在,很多大酒店為了取悅顧客,專門有侍酒師在訓練這種醒酒法。”
“太好了!”金石磊說,“中兆哥我有一個很好的建議。”
金中兆:“你快說。”
金石磊的臉上露出了冷笑:“等會,一上去比賽,你就表演這種‘直線醒酒法’。那個薑楓,能拿得出手來裝逼的,也就這種醒酒法了。等會隻要中兆哥你搶先給表演了,那個薑楓就隻能幹瞪眼。假如,他要重複表演,那我們就可以指責他又抄襲你的方法,到時候他就該出局了。”
金石堡聽了之後,笑著點頭說:“要說品酒和侍酒的技能上,中兆比石磊要強多了;但要說在心機上,石磊的點子的確是要多了不少。”
金石磊和金中兆異口同聲地說:“那還不是因為有大哥您在指導我們、幫助我們啊?我們永遠都是聽大哥的。”
金石堡滿意地點了點頭說:“隻要我們兄弟三人同心、其利斷金!以後我們壟斷香格拉裏酒店的酒水經營和管理,也不是沒有可能……當然,這是以後的事情,我們今天的目標是,把這次比賽的桂冠給摘了,然後找幾個鏡州妹子,好好地去喝一頓。”
三分鍾很快就過去了。
比賽再度開始。
主桌並無改變,等會法式晚宴還將繼續,剛剛的三分鍾,各位評委喝了一些餐前酒,這本身也就是這頓法式晚宴的一部分,隻不過在間歇讓工作人員,在旁邊新設置了一張小型的長方桌,是展示醒酒技能用的。
評委們再度入座了。
主持人就對著話筒道:“現在上餐前湯,然後是副菜。等會再上主菜。請評委們慢慢享受。
這邊我們的三位侍酒師即將開始為大家醒三支知名的紅酒。這次配合即將上來的主菜,紅酒選擇法國155一級莊的名酒,2016年木桐莊園紅葡萄酒。好了,現在請侍酒師上場。”
按照法餐的慣例,先吃開胃酒、上頭盤,一般是沙拉和煎炸的菜品;
然後再吃前湯,是蔬菜清湯還是濃湯可以自選,提高人的食欲;
再後來是副菜,是魚、貝克和軟體生物等,這個時候白葡萄酒就上場了,“白酒配白肉”的原則在這個步驟就得到了驗證。
再接下去,才是主菜,那些比較厚重、蛋白質含量高的食物,比如牛肉、雞肉、羊排、豬肉等才隆重上場。“紅酒配紅肉”,在這個時候,單寧厚重、可以融合食物中蛋白質的紅酒也才登場。
正菜是西餐中最重要的一道菜,為此紅酒的地位在西餐中也是不可取代的。
像波爾多五大莊園的木桐紅酒,單寧厚重、酒體強勁,再加上是2016年這麽年輕,就必須給予正確醒酒,才能使其芳香得到充分的綻放,否則喝起來就是一股澀味。
這就像一個身強體壯的年輕男子,需要經驗豐富的半老徐娘,才能將其潛力充分挖掘出來。
而考驗侍酒師的,正是看你的經驗是否老道,能否讓年輕葡萄酒接觸到更多的氧氣,加快氧化,讓酒香充分綻放出來。
為此,評委們的麵前盡管已經在上副菜了,這些菜品都相當的美味,讓人口舌生津,但是他們畢竟是很專業的評委,目光一直注視著台上的三位選手,當然還有那瓶2016年的木桐莊園紅酒。現貨價在4500以上的木桐莊園,就算是對這些專業評委來說,也是相當有吸引力的。
他們關心醒酒,不單單是為了看誰的技藝更加嫻熟,也為了看誰醒酒更到位,等會這將直接影響葡萄酒的香味和口感,等會真輪到他們喝的時候,一定要選擇醒酒方法正確、醒酒效果到位的那一支。
這些“酒蟲”,誰不想喝到口感最好的那支酒呢?
所以,等會隻要看看評委們找誰醒的酒來喝,就可以看出誰是最終的勝出者了。
主任王震方瞥向李老說:“希望他們等會能把酒醒到位啊,這可是4500多塊一瓶的木桐。”
李老卻盯著那三瓶酒,說話的時候都能聽到吞咽口水的聲音:“不打緊,反正是木桐,怎麽都好喝。等會沒醒好的那支,也給我喝好了。”
王震方又朝李老瞥了瞥,腹誹道:“你可是李老啊,你什麽時候變得這麽不講究了!”
當然,這些話,隻是放在心裏的,就算打死他,也不會對李老說出口的。
王震方的目光就轉向了旁邊的醒酒桌,因為三位選手已經開始行動了。
無論是評委們,還是觀眾以及媒體人員的目光和攝像頭,都開始聚焦到三人的身上,有些人打開了視頻,開始直播現場的場景。
隻見,嚴佳還是有條不紊、淡然優雅,她用纖細的手拿起了一把海馬啟瓶器,將瓶塞起了出來,然後握住了一個標準寬底醒酒器,傾斜三十度,將木桐莊園紅葡萄酒倒入了醒酒器裏,當瓶頸處出現酒渣的時候,她就停止了。畢竟,確保客人不會喝到酒渣,就是一種優雅。
倒完之後,嚴佳將醒酒器放在了桌子上,等待了起來。
她現在有幾分鍾的時間,可以觀察一下其他選手的表現。
特別是薑楓,她知道在醒酒方麵,自己在可看性上,是絕對比不過薑楓的。“三十厘米垂直線性醒酒法”,實在是太賞心悅目了。
為此,她自己隻是按照醒酒的規律,進行了最常規的操作。剛才她的醒酒是完成了第一步,但是木桐莊園這種單寧強勁的好酒,需要第二步來將醒酒最終完成,等會她才會進行第二步。
但是在這之前,她迫切想要看一看薑楓的表演。
然而,當她的目光轉向一旁的時候,她卻吃了一驚,因為這會兒正在表演“三十厘米垂直線性醒酒法”,並非薑楓,而是金中兆!
這是怎麽回事?搞錯了吧?這種直線醒酒的方式,不是薑楓才最拿手嗎?金中兆怎麽也會呢?
她又看了一眼薑楓,發現薑楓也吃驚地看著金中兆。
嚴佳這次是真的擔心,薑楓的絕技被金中兆給表演了去,那薑楓該怎麽辦?
假如薑楓重新表演這種“三十厘米垂直線性醒酒法”,按照之前王震方說的,就會被認定為抄襲!
嚴佳一下子就明白了,為什麽金中兆要搶著表演這樣的直線醒酒法!就是要讓薑楓沒啥可以表演。
台下的評委也紛紛坐正了身體。
金中兆表演的直線醒酒法的確相當搶眼,觀賞性也非常的強。台下的金石堡、金石磊帶頭鼓掌起來,旁邊的一些觀眾和幾個評委也給金中兆鼓掌。
金中兆心情大好,表演得也更加奔放了,將酒瓶拉升、降落,紅酒瓶口和醒酒器口之間的距離也隨之延長、縮短,但是紅酒的液滴,卻始終非常準確地進入到醒酒器中,沒有絲毫濺開。
當金中兆將最後一滴酒液倒入了醒酒器之後,又一陣掌聲響了起來。
金中兆不無得意地轉向了薑楓,就看到薑楓也直愣愣在盯著他。金中兆心道,薑楓肯定是因為被自己搶先表演了垂直醒酒法,現在已經懵逼,不知道該怎麽辦了。
金中兆眯了眯眼睛,對薑楓說:“假如你再模仿我操作的話,就要被踢出局了。這一局你必輸無疑了!”
金中兆的話雖然很輕,但旁邊的嚴佳也聽到了,她心裏很替薑楓惋惜,畢竟薑楓的“三十厘米垂直線性醒酒法”表演起來,比金中兆更有觀賞性。為什麽?因為薑楓更帥嘛!可現在被金中兆搶著給表演了,薑楓硬生生就不能再表演了。
這也許就是“先下手為強”的道理。
在這個社會上,什麽事情都得快、都得早,否則一眨眼之間就被人家給搶先了。嚴佳也有些責怪自己,為什麽不提醒薑楓一上來就搶先表演呢?
可嚴佳原本以為,這種魔化的醒酒法是隻有薑楓才會的!
誰會想到,金中兆也會這一手?怪還是怪她和薑楓都疏忽了。
今天要摘得桂冠的願望,恐怕是要落空了。
她真想在這會兒就安慰薑楓幾句,但中間隔著金中兆,又有主持人在旁邊,安慰的話顯然是不適合的。她隻是給薑楓投去了一絲安慰的目光。
然而,薑楓卻沒有與她交流,薑楓的目光似乎有些呆滯。
薑楓這會兒正想著:“金中兆把我的‘三十厘米垂直線性醒酒法’給搶先表演了!假如我沒有‘超凡醒酒技能’,這會兒就隻能吃癟了!係統,我要調用‘超凡醒酒技能’!”
薑楓擁有醒酒技能中,有“高超”“完美”“超凡”三個級別,都已經安裝完畢,隻要係統在,他就可以終身使用。之前,“高超”“完美”都已經使用過了,就是這個“超凡醒酒技能”還一直存放著,沒機會使用。
今天,就是機會!
薑楓的指令發出之後,uu看書 .kansh係統立刻給予了回複:“‘超凡醒酒技能’宿主隨時可以調取使用。”
薑楓說了一聲:“謝了。”
薑楓就握住了一個標準寬底醒酒器,又托住了木桐紅酒瓶的底部,拉伸到了三十厘米的高度,將紅酒猶如直線一般傾倒進紅酒醒酒器中。整個動作行雲流水,觀賞性也很強。
但是,最大的問題,就是這整一個動作跟金中兆表演的“直線醒酒法”幾乎一模一樣!
嚴佳看了之後,心裏咯噔了一下,她盡量壓低了聲音,但還是特別的急切:“薑楓,你不能再模仿他了,會被踢出局的!”
金中兆眼睛都直了,他真沒想到,薑楓在組委會主任已經警告過之後,再次抄襲了自己的動作!
金中兆大聲地喊道:
“各位評委,我抗議,薑楓再次明目張膽地抄襲我!大家都看到了!”
評委席中,李老也皺起了眉頭:“薑楓這小子,到底搞什麽!明知故犯啊!”
主任王震方看到大家的反應,也沒有辦法了:“薑楓,你還有什麽好解釋的?如果沒有要解釋的,根據你的抄襲行為,你已經出局了。”
“我沒有什麽要解釋的。”薑楓依舊淡然風輕地說,“隻不過,我醒酒的步驟還沒有完成,剛才隻是一個開頭,下麵的步驟才最重要。”