女評委的話音剛落,這10名參賽選手中,好幾個人就衝向了一旁的白布桌子。
這張桌子上,齊備著各種葡萄酒和五個玻璃醒酒器。在衝過去的人中,赫然就有周強強在裏麵。
經過了之前的“盲品篩選”,周強強進入了10強。
他早就已經注意到了桌子上隻有五個醒酒器,但是選手卻有10個人之多。假如自己動作慢一點,恐怕就搶不到醒酒器了。
為此,聽到女評委的要求之後,周強強的目標非常明確,直接就衝向了醒酒器,抓住了一個,再也不放了。旁邊的幾個選手,也看出了周強強的策略,先來搶醒酒器。
五個醒酒器,被五個選手先下手為強,其他人自然就拿不到。其他幾個沒有拿到醒酒器的人,這會兒都有些失魂落魄,不知道下一步該做什麽了。
周強強等人拿到了醒酒器之後,再去選了雷司令,抓緊倒入了醒酒器,然後就開始醒酒了。
一般給酒醒酒,都需要十來分鍾時間,所以有一段等待的時間。
這個時候,周強強等人,卻驚奇地發現,有三個人跟他們的表現完全不同。
這三個人分別是嚴佳、金中兆和薑楓,他們好像沒有半點要來搶醒酒器的意思。
嚴佳不慌不忙地走向了旁邊的白布桌,從上麵選取了一款雷司令,然後走回了自己的位置,她有條不紊地將雷司令用啟瓶器打開,倒出了半杯在玻璃杯中,然後靜靜地等待著。
周強強心裏冷冷一笑:
“看來是沒有搶到醒酒器,隻能倒在了杯子裏醒酒了。哼哼,什麽是先下手為強,我這就是先下手為強,你們都涼涼!”
正在他得意的時候,他又發現了一個奇怪的情況。
那就是金中兆和薑楓的行為看起來很是詭異。
金中兆也走向了白布桌,來選一款雷司令,薑楓卻緊緊地跟在他的後麵。
金中兆拿起了哪一款酒看,薑楓朝金中兆看看之後,也拿起同一款酒來看。
當金中兆放下了那款酒,薑楓也就放下了那款酒。
金中兆就不爽了:“你特麽是在模仿我嗎?”
薑楓卻隻是友愛地朝他笑笑。
金中兆又換了幾支雷司令,從法國阿爾薩斯的雷司令,換到了德國萊茵高,再換到了南澳克雷穀。他一邊換,一邊觀察著薑楓的動作。結果發現,薑楓也跟著自己在換。
他衝薑楓皺皺眉,薑楓卻還是朝他笑笑。
金中兆惱了,你特麽分明就是在抄襲我!
可現在這種場合,金中兆也沒法跟薑楓理論,就隻好選擇了一支阿爾薩斯,帶回了自己的位置。
毫不遲疑,薑楓也抓起了一支阿爾薩斯的雷司令,跟著回來了。
金中兆再次橫了薑楓一眼,薑楓就當作什麽都沒看見。
金中兆也拿薑楓沒有辦法,隻好繼續下麵的操作。他開了瓶,就放在一旁,等待著。
薑楓也按照金中兆的操作,開瓶,等待。
“我勒個去,薑楓這貨在抄襲中兆哥啊!”金石磊很憤怒地說。
“這叫不要碧蓮啊!”金石堡也開始爆粗口了。
但是,金石磊和金石堡都對薑楓的行為毫無辦法。
畢竟也就是選一支酒並且開瓶而已,你硬要說人家抄襲,也說不過去。況且,現在的當務之急是侍酒,不是核實誰在抄襲。為此,金石堡也不能跳出來說什麽,隻能在私下低聲發泄:“抄襲!不要碧蓮!”
“這也不能說是抄襲吧!隻不過是操作有點類似而已。”一旁的曾歡就說。
在上一輪的盲品比賽中,曾歡也被刷下來了,她現在也一身輕鬆,跟同行的童娜娜、楊菁一起,每人手中端著酒杯,一邊靜靜品酒,一邊觀看比賽。在她看來,今天的品酒比賽已經演變成高手過招,不適合她這種初級摻和了。
所以,她也就抱著觀賞的心情,來參加最後環節的活動。但是,當她聽到金石磊和金石堡冷嘲熱諷地說薑楓時,她就忍不住了,替薑楓說了兩句。
金石磊和金石堡朝曾歡瞥了一眼,見是一個女的,而且從她的麵相看,就是什麽話都說得出口的那種,於是金石磊和金石堡就選擇忍了。
畢竟他們都不想因為爭吵而耽誤了比賽的進行。
從目前的情況看,薑楓是在抄襲金中兆,不正說明了薑楓已經黔驢技窮了嗎?所以,在他們看來,接下去金中兆很有可能贏得比賽。
所以,金石磊和金石堡也沒有太在乎薑楓到底要搞什麽。
但是在周強強看來,這次能勝出的人,將會是自己。
因為他搶到了醒酒器,目前醒酒也快好了,這才是最符合女評委要求的,而金中兆、嚴佳和薑楓則都沒有醒酒器,這必然是要扣分的。
一看時間差不多了,周強強就捧起了醒酒器,來到了女評委的身旁,很恭敬地躬身道:“女士,我來給你斟酒。”
女評委毫無表情,隻是微微點了下頭。
周強強就端起了女評委身邊一支高腳杯,給斟上了一杯雷司令。
當他完成了這個動作之後,其他幾個搶到了醒酒器的選手,也紛紛緊緊地跟上來,給
那位女評委也倒了一杯酒。
瞬間,那個女評委一個人的前麵,就有了5杯雷司令。
斟完了酒,周強強和其他四個選手,一起候在一旁,麵帶微笑,就等候評委的表揚了。
可結果,從女評委嘴裏冒出了一句話:“請把這五杯酒都拿走,你們已經出局了。”
拿走?出局?
有沒有搞錯?
周強強和其他四個選手都懵逼了。
周強強很是不服氣:“為什麽?我們是完全按照你的要求,將雷司令醒好了,還給你端上來了!為什麽是我們出局?”
其他四個選手也忿忿不平:“沒錯,我們都是按照你的要求操作的,為什麽讓我們出局?我們要一個說法!”
那個女評委不動聲色,坐在位置上,冷淡地說道:
“那我來問問你們,雷司令是什麽葡萄酒?”
其中一個選手說:“白葡萄酒。”
“好,雷司令這種白葡萄酒,需不需要醒酒?”女評委再次發問。
這一問被那個選手給問懵了,需不需要呢?
周強強搶著回答說:“一般人認為,白葡萄酒是不需要醒酒的。但是,稍微醒醒酒,對白葡萄酒也有一個好處,就是能夠稀釋酒液中令人不悅的氣味。有的白葡萄酒,因為含有二氧化硫,所以本身帶有一些難聞的氣味,如臭雞蛋、腐爛物以及橡膠的氣味。
但多數白葡萄酒不適合用醒酒器醒酒,隻需要瓶中醒酒即可。因為許多白葡萄酒果味突出,適合年輕時飲用,一旦醒酒時間過長,酒液中的芬芳類物質揮發完畢,其口感就會顯得平淡無奇,毫無美感可言。”
周強強這麽一說,曾歡等人才明白了,為什麽金中兆、薑楓、嚴佳沒有用醒酒器,是怕醒酒讓酒的香氣揮發過度!
女評委朝周強強抬了抬眼睛,說:“看來,你是清楚大部分白葡萄酒是不適合用醒酒器醒酒的,包括你現在選的這一支。既然你明白這個道理,為什麽還要用醒酒器來醒酒?”
周強強理所當然地道:“女士,這是你的要求。我們是按照你的要求來的。在我們眼中,顧客就是上帝。”
女評委冷冷一笑說:“顧客讓你怎麽做,你就怎麽做?那還要你這個專業侍酒師幹什麽!
顧客,特別是越高檔的顧客,很有可能沒有時間研究葡萄酒的知識,這就需要侍酒師利用他們的專業知識,給顧客提出合理的建議,讓葡萄酒的口感和香氣達到最佳的狀態。
但是,你在擁有專業知識的情況下,卻一味屈從顧客,不敢提出建議,最後導致的結果,就是讓一瓶上好的雷司令,變得‘平淡無奇、毫無美感可言’。你這樣的侍酒師,你這樣的職業態度,你覺得哪家高檔酒店敢用你!”
周強強愣住了,麵對女評委咄咄逼人的質疑,他真的一下子找不到反駁的話了。
“那我們呢?”其他四個選手弱聲弱氣地問道。
女評委刷地一下轉向了他們:“你們幾個,就連最基本的職業常識都沒有。周選手,已經在我的麵前斟了一杯酒了,可結果,你們四個又拚命給我倒酒,搞得我麵前倒了五杯雷司令白葡萄酒。
你們在酒店裏,是這麽給客人斟酒的嗎?一點腦子都不動。不讓你們出局,讓誰出局?”
那個四個選手頓時無言以對。
主持人當場宣布:“請已經出局的五名選手離場。uu看書 wwuuahu.om ”
就這樣周強強等人隻好離開,場上就隻剩下了五名選手,就是金中兆、嚴佳和薑楓等人。
金中兆一看時機差不多了,就將他那支葡萄酒放入了一個托盤中,旁邊是一個杯子,就走向了女評委,在女評委身前站定,倒入了小半杯阿爾薩斯雷司令,然後說:“女士,這是您要的雷司令。我給你放這裏了。”
女評委點了點頭,臉上稍稍露出了滿意的神色。
金中兆的臉上也微微顯出了一絲得意之笑,心想,是我完成了任務,薑楓看你怎麽辦?
當他的目光觸及到薑楓的時候,又懵了,隻見薑楓這貨又是依樣畫葫蘆,模仿著他的動作,也在一個托盤中放了一支雷司令和幾個玻璃杯,端到了旁邊一個美女評委旁邊,問對方要不要來一杯。
那個女評委欣然接受。
另外還有一個女評委也主動向薑楓要了一杯。
此時,嚴佳也端著托盤中的一杯白葡萄酒,走向了李老那邊,問道:“李老,請問要嚐一嚐雷司令嗎?”
李老嗬嗬一笑說:“當然要,當然要!”他早就想喝上一杯了。
其他剩下的兩位選手,一看可以這樣操作,也想要行動了。
可這個時候主持人卻說:“第一項任務到此結束,請評委評分。”
這張桌子上,齊備著各種葡萄酒和五個玻璃醒酒器。在衝過去的人中,赫然就有周強強在裏麵。
經過了之前的“盲品篩選”,周強強進入了10強。
他早就已經注意到了桌子上隻有五個醒酒器,但是選手卻有10個人之多。假如自己動作慢一點,恐怕就搶不到醒酒器了。
為此,聽到女評委的要求之後,周強強的目標非常明確,直接就衝向了醒酒器,抓住了一個,再也不放了。旁邊的幾個選手,也看出了周強強的策略,先來搶醒酒器。
五個醒酒器,被五個選手先下手為強,其他人自然就拿不到。其他幾個沒有拿到醒酒器的人,這會兒都有些失魂落魄,不知道下一步該做什麽了。
周強強等人拿到了醒酒器之後,再去選了雷司令,抓緊倒入了醒酒器,然後就開始醒酒了。
一般給酒醒酒,都需要十來分鍾時間,所以有一段等待的時間。
這個時候,周強強等人,卻驚奇地發現,有三個人跟他們的表現完全不同。
這三個人分別是嚴佳、金中兆和薑楓,他們好像沒有半點要來搶醒酒器的意思。
嚴佳不慌不忙地走向了旁邊的白布桌,從上麵選取了一款雷司令,然後走回了自己的位置,她有條不紊地將雷司令用啟瓶器打開,倒出了半杯在玻璃杯中,然後靜靜地等待著。
周強強心裏冷冷一笑:
“看來是沒有搶到醒酒器,隻能倒在了杯子裏醒酒了。哼哼,什麽是先下手為強,我這就是先下手為強,你們都涼涼!”
正在他得意的時候,他又發現了一個奇怪的情況。
那就是金中兆和薑楓的行為看起來很是詭異。
金中兆也走向了白布桌,來選一款雷司令,薑楓卻緊緊地跟在他的後麵。
金中兆拿起了哪一款酒看,薑楓朝金中兆看看之後,也拿起同一款酒來看。
當金中兆放下了那款酒,薑楓也就放下了那款酒。
金中兆就不爽了:“你特麽是在模仿我嗎?”
薑楓卻隻是友愛地朝他笑笑。
金中兆又換了幾支雷司令,從法國阿爾薩斯的雷司令,換到了德國萊茵高,再換到了南澳克雷穀。他一邊換,一邊觀察著薑楓的動作。結果發現,薑楓也跟著自己在換。
他衝薑楓皺皺眉,薑楓卻還是朝他笑笑。
金中兆惱了,你特麽分明就是在抄襲我!
可現在這種場合,金中兆也沒法跟薑楓理論,就隻好選擇了一支阿爾薩斯,帶回了自己的位置。
毫不遲疑,薑楓也抓起了一支阿爾薩斯的雷司令,跟著回來了。
金中兆再次橫了薑楓一眼,薑楓就當作什麽都沒看見。
金中兆也拿薑楓沒有辦法,隻好繼續下麵的操作。他開了瓶,就放在一旁,等待著。
薑楓也按照金中兆的操作,開瓶,等待。
“我勒個去,薑楓這貨在抄襲中兆哥啊!”金石磊很憤怒地說。
“這叫不要碧蓮啊!”金石堡也開始爆粗口了。
但是,金石磊和金石堡都對薑楓的行為毫無辦法。
畢竟也就是選一支酒並且開瓶而已,你硬要說人家抄襲,也說不過去。況且,現在的當務之急是侍酒,不是核實誰在抄襲。為此,金石堡也不能跳出來說什麽,隻能在私下低聲發泄:“抄襲!不要碧蓮!”
“這也不能說是抄襲吧!隻不過是操作有點類似而已。”一旁的曾歡就說。
在上一輪的盲品比賽中,曾歡也被刷下來了,她現在也一身輕鬆,跟同行的童娜娜、楊菁一起,每人手中端著酒杯,一邊靜靜品酒,一邊觀看比賽。在她看來,今天的品酒比賽已經演變成高手過招,不適合她這種初級摻和了。
所以,她也就抱著觀賞的心情,來參加最後環節的活動。但是,當她聽到金石磊和金石堡冷嘲熱諷地說薑楓時,她就忍不住了,替薑楓說了兩句。
金石磊和金石堡朝曾歡瞥了一眼,見是一個女的,而且從她的麵相看,就是什麽話都說得出口的那種,於是金石磊和金石堡就選擇忍了。
畢竟他們都不想因為爭吵而耽誤了比賽的進行。
從目前的情況看,薑楓是在抄襲金中兆,不正說明了薑楓已經黔驢技窮了嗎?所以,在他們看來,接下去金中兆很有可能贏得比賽。
所以,金石磊和金石堡也沒有太在乎薑楓到底要搞什麽。
但是在周強強看來,這次能勝出的人,將會是自己。
因為他搶到了醒酒器,目前醒酒也快好了,這才是最符合女評委要求的,而金中兆、嚴佳和薑楓則都沒有醒酒器,這必然是要扣分的。
一看時間差不多了,周強強就捧起了醒酒器,來到了女評委的身旁,很恭敬地躬身道:“女士,我來給你斟酒。”
女評委毫無表情,隻是微微點了下頭。
周強強就端起了女評委身邊一支高腳杯,給斟上了一杯雷司令。
當他完成了這個動作之後,其他幾個搶到了醒酒器的選手,也紛紛緊緊地跟上來,給
那位女評委也倒了一杯酒。
瞬間,那個女評委一個人的前麵,就有了5杯雷司令。
斟完了酒,周強強和其他四個選手,一起候在一旁,麵帶微笑,就等候評委的表揚了。
可結果,從女評委嘴裏冒出了一句話:“請把這五杯酒都拿走,你們已經出局了。”
拿走?出局?
有沒有搞錯?
周強強和其他四個選手都懵逼了。
周強強很是不服氣:“為什麽?我們是完全按照你的要求,將雷司令醒好了,還給你端上來了!為什麽是我們出局?”
其他四個選手也忿忿不平:“沒錯,我們都是按照你的要求操作的,為什麽讓我們出局?我們要一個說法!”
那個女評委不動聲色,坐在位置上,冷淡地說道:
“那我來問問你們,雷司令是什麽葡萄酒?”
其中一個選手說:“白葡萄酒。”
“好,雷司令這種白葡萄酒,需不需要醒酒?”女評委再次發問。
這一問被那個選手給問懵了,需不需要呢?
周強強搶著回答說:“一般人認為,白葡萄酒是不需要醒酒的。但是,稍微醒醒酒,對白葡萄酒也有一個好處,就是能夠稀釋酒液中令人不悅的氣味。有的白葡萄酒,因為含有二氧化硫,所以本身帶有一些難聞的氣味,如臭雞蛋、腐爛物以及橡膠的氣味。
但多數白葡萄酒不適合用醒酒器醒酒,隻需要瓶中醒酒即可。因為許多白葡萄酒果味突出,適合年輕時飲用,一旦醒酒時間過長,酒液中的芬芳類物質揮發完畢,其口感就會顯得平淡無奇,毫無美感可言。”
周強強這麽一說,曾歡等人才明白了,為什麽金中兆、薑楓、嚴佳沒有用醒酒器,是怕醒酒讓酒的香氣揮發過度!
女評委朝周強強抬了抬眼睛,說:“看來,你是清楚大部分白葡萄酒是不適合用醒酒器醒酒的,包括你現在選的這一支。既然你明白這個道理,為什麽還要用醒酒器來醒酒?”
周強強理所當然地道:“女士,這是你的要求。我們是按照你的要求來的。在我們眼中,顧客就是上帝。”
女評委冷冷一笑說:“顧客讓你怎麽做,你就怎麽做?那還要你這個專業侍酒師幹什麽!
顧客,特別是越高檔的顧客,很有可能沒有時間研究葡萄酒的知識,這就需要侍酒師利用他們的專業知識,給顧客提出合理的建議,讓葡萄酒的口感和香氣達到最佳的狀態。
但是,你在擁有專業知識的情況下,卻一味屈從顧客,不敢提出建議,最後導致的結果,就是讓一瓶上好的雷司令,變得‘平淡無奇、毫無美感可言’。你這樣的侍酒師,你這樣的職業態度,你覺得哪家高檔酒店敢用你!”
周強強愣住了,麵對女評委咄咄逼人的質疑,他真的一下子找不到反駁的話了。
“那我們呢?”其他四個選手弱聲弱氣地問道。
女評委刷地一下轉向了他們:“你們幾個,就連最基本的職業常識都沒有。周選手,已經在我的麵前斟了一杯酒了,可結果,你們四個又拚命給我倒酒,搞得我麵前倒了五杯雷司令白葡萄酒。
你們在酒店裏,是這麽給客人斟酒的嗎?一點腦子都不動。不讓你們出局,讓誰出局?”
那個四個選手頓時無言以對。
主持人當場宣布:“請已經出局的五名選手離場。uu看書 wwuuahu.om ”
就這樣周強強等人隻好離開,場上就隻剩下了五名選手,就是金中兆、嚴佳和薑楓等人。
金中兆一看時機差不多了,就將他那支葡萄酒放入了一個托盤中,旁邊是一個杯子,就走向了女評委,在女評委身前站定,倒入了小半杯阿爾薩斯雷司令,然後說:“女士,這是您要的雷司令。我給你放這裏了。”
女評委點了點頭,臉上稍稍露出了滿意的神色。
金中兆的臉上也微微顯出了一絲得意之笑,心想,是我完成了任務,薑楓看你怎麽辦?
當他的目光觸及到薑楓的時候,又懵了,隻見薑楓這貨又是依樣畫葫蘆,模仿著他的動作,也在一個托盤中放了一支雷司令和幾個玻璃杯,端到了旁邊一個美女評委旁邊,問對方要不要來一杯。
那個女評委欣然接受。
另外還有一個女評委也主動向薑楓要了一杯。
此時,嚴佳也端著托盤中的一杯白葡萄酒,走向了李老那邊,問道:“李老,請問要嚐一嚐雷司令嗎?”
李老嗬嗬一笑說:“當然要,當然要!”他早就想喝上一杯了。
其他剩下的兩位選手,一看可以這樣操作,也想要行動了。
可這個時候主持人卻說:“第一項任務到此結束,請評委評分。”