因為張曼欣關於葡萄酒沉澱物的解釋，那麽詳盡到位、繪聲繪色，客人們也都疑雲漸消，心理上也偏向張曼欣了。相反，看褚元和崔凱時，卻覺得這兩人可疑了。
有的客人低聲說：“我還以為這兩人很懂葡萄酒呢，原來隻不過是裝的。”
“你說，這兩個人是不是來吃霸王餐的？”
“是有這種人的。不過，今天他們的計劃黃了。”
褚元的臉上一陣陣發青，但是，他不甘心就這麽灰溜溜的走人，更不想為這頓飯買單。
他的目光落到紮壺時，又一個損人的念頭冒了出來，就靠在椅背裏，雙手交叉胸前說：
“就算你這瓶酒，不是假酒，但是我們紮壺裏現在這麽多酒渣，你讓我們怎麽喝？難道讓我們把這些酒渣都喝下去，要不你來喝了酒渣？”
酒渣雖說無害，但也是不能喝下去的。
但在這一點上，張曼欣卻沒有什麽經驗。
剛才那些關於酒石酸的道理，她都是從薑楓那現成拿來的。可是，關於酒酸石到底如何處理，她卻一點概念都沒有。所以，一下子就被問住了。
褚元瞧張曼欣回答不上來，就進一步刁難地道：“這酒渣，你都不知道怎麽處理，你叫我們顧客怎麽喝？難道你們就沒有一個侍酒師，可以給個建議嗎？”
褚元以前來過，知道這家餐廳沒有葡萄酒侍酒師，故意這麽說。
崔凱也抓住了機會，附和起來：“你們店裏連個合格的侍酒師都沒有，幹脆就別賣葡萄酒了！現在，讓我們怎麽辦？”
張曼欣一時也答不上來了。
“在下，就是餐廳新任侍酒師。”一個淡淡的聲音，在張曼欣的身後響了起來。
褚元和崔凱一怔，瞧見一個年輕帥哥出現在了桌旁。這人帥得有點過分，讓褚元、崔凱這兩個存在感本來就很低的中年油膩大叔，連最後一點存在感都沒了。
隻見薑楓拿起了他們麵前的酒瓶，用白皙的手指點著瓶口說：
“兩位，葡萄酒除去渣，很簡單。其實，葡萄酒的生產商已經考慮到了這一點。
特別是波爾多地區的紅酒，都是采用方肩的酒瓶，因為他們知道自己的紅酒，單寧比較重、需要長期陳年，出現酒渣是再正常不過的事情。所以，他們在酒瓶上使用方肩，就是為了在倒酒的時候，能將部分酒渣鎖在酒瓶的肩角處。
但是很可惜，剛才兩位沒有注意到這一點，將酒倒入紮壺的時候猛了一點，沒有發揮瓶肩的鎖定作用，又很快分入了酒杯，酒渣自然也被帶出來。”
還有這樣的講究啊！看客，頓感又漲知識了。
看客們都想，今天這餐飯太值了，又能享受美食，又漲知識。
褚元卻更加感覺沒臉，有些惱羞成怒地說：
“扯這些廢話幹什麽？現在關鍵是怎麽喝？酒反正我們已經倒在杯子裏了，酒渣也在杯子裏，現在我們沒法喝。你就給我說，怎麽辦吧？”
褚元就抓住這一點，隻要難住了這個小年輕，刹住他的銳氣，占據主動，下一步就好說了。
“這好辦，稍等。”薑楓卻絲毫沒有為難的樣子，去旁邊拿了一個醒酒器過來，將兩個紮壺中的酒，都倒入了醒酒器裏，就像在給人上課一樣介紹說：
“醒酒器呢，有兩個功能：
第一呢，當然是醒酒，對一些單寧重的酒，需要醒一醒；
第二呢，就是分離酒渣。我們將葡萄酒從酒瓶中倒入醒酒器，依靠酒瓶的方肩鎖住了第一批酒渣，到了醒酒器，再依靠醒酒器的大肚子，鎖住了第二批酒渣，你能喝到的酒，基本就比較純淨了。”
薑楓將醒酒器中的酒，又倒入了兩人的紮壺裏，那些酒渣就被阻擋在了醒酒器裏，果然酒體就純淨了許多。
薑楓又朝兩位笑笑說：“現在，兩位可以享用這支佳得美副牌2008了。其他沒什麽事了吧？”
就在這時，遊戲係統忽然響起了“嘭”的一聲：粉絲+9……粉絲+2……
薑楓一喜，又開始收割粉絲了！一會兒之後，他發現自己的粉絲達到了71個。
褚元和崔凱互看了一眼，一下子想不出刁難薑楓的辦法。
可是，兩人都不甘心、不甘心。
崔凱轉了下眼珠，喝了一口酒，就嚷起來：“這酒怎麽這麽澀！根本就不好喝！”
現在，他隻能用這種無賴的辦法，來打擊餐廳了。
“你們倆夠了吧！”
忽然，一個成熟、穩重，但帶有明顯怒氣的聲音，從餐廳書架後麵響了起來。
某些人的聲音，天生就帶有上位者的威嚴，能引起眾人的注意。這個聲音，就是如此。
餐廳裏的客人，也不由自主地朝書架那邊看去。
隻見，身穿西服、帶著眼鏡的秦總，穩穩地走出來，他身後跟著身材火爆、高昂下巴的女助理曹豔。
曹豔根本沒去看別人，但是她的目光觸及薑楓的那一刻，忍不住用舌頭舔了下嘴角。薑楓就有一種明顯的不適感，仿佛自己會被她吞下去似的，趕忙移開了目光。
褚元和崔凱，一看到秦總，頓時就蛋疼了，這不是自己的老板嗎？
這麽說，剛才兩人在餐廳裏的鬧騰，全被秦總給聽去了、看去了！
“秦總。”兩人怯生生地從位置上站起來，低下了頭。
秦總卻看都不看他們，反而從他們的桌上，拿起了醒酒器，在一個高腳杯中倒了小半杯，看了下酒體色澤，輕嗅，又嚐了一口，在口腔中發出舌尖攪動的聲音，然後說：
“中度酒體、深寶石色澤，單寧適中，有黑果醬、黑加侖和輕微的烤橡木味道。在餐廳200塊左右價位的紅酒中，這一款的性價比已經算頗高了。你們不懂紅酒，就別在這裏亂說！”
秦總給出的是客觀的評價，並沒有抬高、也沒有貶低，像他這樣的身份，不需要做那種事。
“是、是，秦總。”褚元和崔凱不停地點著頭。u看書 ww.uukanshco
秦總又說：“原來，我不知道你們每天在搗什麽鬼。看看你們到了新成立的葡萄酒經營部之後，業績直線下降，還以為你們不適應，所以一直包容你們。
沒想到，你們懶於學習，連葡萄酒的一些基礎知識都不掌握，卻還想著到餐廳蒙人的事情。我現在再給你們最後一次機會，接下去的一個月，你們的業績必須翻一番，另外還要參加公司組織的葡萄酒技能考試，隻要一個達不到，就請另謀高就吧。”
工作都可能要打水漂了，兩人哪敢說什麽，馬上點頭說“是”“是”，我們先走了，不影響秦總在這裏用餐了。
說著，兩人就向門口跑去。
“等等。”秦總又叫住了他們。
他們隻能停住，惴惴的，不知道還有什麽事情。
隻聽秦總說：“把單買了，再走。”
等那些人走了之後，張曼欣過來感謝：“秦總，謝謝您。”
秦總卻笑了笑說：“應該說，是我管教員工不嚴，給你們添麻煩了。老板娘，我有一個請求，這兩人畢竟還是我公司的員工，希望後續不要追究了。我們自己會嚴管，實在不行，也會開了他們。”
張曼欣說：“怎麽會呢？我不會再提這個事情了。”
秦總滿意地點了下頭，然後又轉向薑楓，帶著賞識地目光說：“小夥子，你的葡萄酒知識越來越全麵了。怎麽樣？有沒興趣到我那裏上班？我能給的報酬，不會讓你失望的。”
聽到這話，張曼欣的臉色就不好看了：
怎麽又有人來挖牆腳了！
有的客人低聲說：“我還以為這兩人很懂葡萄酒呢，原來隻不過是裝的。”
“你說，這兩個人是不是來吃霸王餐的？”
“是有這種人的。不過，今天他們的計劃黃了。”
褚元的臉上一陣陣發青，但是，他不甘心就這麽灰溜溜的走人，更不想為這頓飯買單。
他的目光落到紮壺時，又一個損人的念頭冒了出來，就靠在椅背裏，雙手交叉胸前說：
“就算你這瓶酒，不是假酒，但是我們紮壺裏現在這麽多酒渣，你讓我們怎麽喝？難道讓我們把這些酒渣都喝下去，要不你來喝了酒渣？”
酒渣雖說無害，但也是不能喝下去的。
但在這一點上，張曼欣卻沒有什麽經驗。
剛才那些關於酒石酸的道理，她都是從薑楓那現成拿來的。可是，關於酒酸石到底如何處理，她卻一點概念都沒有。所以，一下子就被問住了。
褚元瞧張曼欣回答不上來，就進一步刁難地道：“這酒渣，你都不知道怎麽處理，你叫我們顧客怎麽喝？難道你們就沒有一個侍酒師，可以給個建議嗎？”
褚元以前來過，知道這家餐廳沒有葡萄酒侍酒師，故意這麽說。
崔凱也抓住了機會，附和起來：“你們店裏連個合格的侍酒師都沒有，幹脆就別賣葡萄酒了！現在，讓我們怎麽辦？”
張曼欣一時也答不上來了。
“在下，就是餐廳新任侍酒師。”一個淡淡的聲音，在張曼欣的身後響了起來。
褚元和崔凱一怔，瞧見一個年輕帥哥出現在了桌旁。這人帥得有點過分，讓褚元、崔凱這兩個存在感本來就很低的中年油膩大叔，連最後一點存在感都沒了。
隻見薑楓拿起了他們麵前的酒瓶，用白皙的手指點著瓶口說：
“兩位，葡萄酒除去渣，很簡單。其實，葡萄酒的生產商已經考慮到了這一點。
特別是波爾多地區的紅酒，都是采用方肩的酒瓶，因為他們知道自己的紅酒，單寧比較重、需要長期陳年，出現酒渣是再正常不過的事情。所以，他們在酒瓶上使用方肩，就是為了在倒酒的時候，能將部分酒渣鎖在酒瓶的肩角處。
但是很可惜，剛才兩位沒有注意到這一點，將酒倒入紮壺的時候猛了一點，沒有發揮瓶肩的鎖定作用，又很快分入了酒杯，酒渣自然也被帶出來。”
還有這樣的講究啊！看客，頓感又漲知識了。
看客們都想，今天這餐飯太值了，又能享受美食，又漲知識。
褚元卻更加感覺沒臉，有些惱羞成怒地說：
“扯這些廢話幹什麽？現在關鍵是怎麽喝？酒反正我們已經倒在杯子裏了，酒渣也在杯子裏，現在我們沒法喝。你就給我說，怎麽辦吧？”
褚元就抓住這一點，隻要難住了這個小年輕，刹住他的銳氣，占據主動，下一步就好說了。
“這好辦，稍等。”薑楓卻絲毫沒有為難的樣子，去旁邊拿了一個醒酒器過來，將兩個紮壺中的酒，都倒入了醒酒器裏，就像在給人上課一樣介紹說：
“醒酒器呢，有兩個功能：
第一呢，當然是醒酒，對一些單寧重的酒，需要醒一醒；
第二呢，就是分離酒渣。我們將葡萄酒從酒瓶中倒入醒酒器，依靠酒瓶的方肩鎖住了第一批酒渣，到了醒酒器，再依靠醒酒器的大肚子，鎖住了第二批酒渣，你能喝到的酒，基本就比較純淨了。”
薑楓將醒酒器中的酒，又倒入了兩人的紮壺裏，那些酒渣就被阻擋在了醒酒器裏，果然酒體就純淨了許多。
薑楓又朝兩位笑笑說：“現在，兩位可以享用這支佳得美副牌2008了。其他沒什麽事了吧？”
就在這時，遊戲係統忽然響起了“嘭”的一聲：粉絲+9……粉絲+2……
薑楓一喜，又開始收割粉絲了！一會兒之後，他發現自己的粉絲達到了71個。
褚元和崔凱互看了一眼，一下子想不出刁難薑楓的辦法。
可是，兩人都不甘心、不甘心。
崔凱轉了下眼珠，喝了一口酒，就嚷起來：“這酒怎麽這麽澀！根本就不好喝！”
現在，他隻能用這種無賴的辦法，來打擊餐廳了。
“你們倆夠了吧！”
忽然，一個成熟、穩重，但帶有明顯怒氣的聲音，從餐廳書架後麵響了起來。
某些人的聲音，天生就帶有上位者的威嚴，能引起眾人的注意。這個聲音，就是如此。
餐廳裏的客人，也不由自主地朝書架那邊看去。
隻見，身穿西服、帶著眼鏡的秦總，穩穩地走出來，他身後跟著身材火爆、高昂下巴的女助理曹豔。
曹豔根本沒去看別人，但是她的目光觸及薑楓的那一刻，忍不住用舌頭舔了下嘴角。薑楓就有一種明顯的不適感，仿佛自己會被她吞下去似的，趕忙移開了目光。
褚元和崔凱，一看到秦總，頓時就蛋疼了，這不是自己的老板嗎？
這麽說，剛才兩人在餐廳裏的鬧騰，全被秦總給聽去了、看去了！
“秦總。”兩人怯生生地從位置上站起來，低下了頭。
秦總卻看都不看他們，反而從他們的桌上，拿起了醒酒器，在一個高腳杯中倒了小半杯，看了下酒體色澤，輕嗅，又嚐了一口，在口腔中發出舌尖攪動的聲音，然後說：
“中度酒體、深寶石色澤，單寧適中，有黑果醬、黑加侖和輕微的烤橡木味道。在餐廳200塊左右價位的紅酒中，這一款的性價比已經算頗高了。你們不懂紅酒，就別在這裏亂說！”
秦總給出的是客觀的評價，並沒有抬高、也沒有貶低，像他這樣的身份，不需要做那種事。
“是、是，秦總。”褚元和崔凱不停地點著頭。u看書 ww.uukanshco
秦總又說：“原來，我不知道你們每天在搗什麽鬼。看看你們到了新成立的葡萄酒經營部之後，業績直線下降，還以為你們不適應，所以一直包容你們。
沒想到，你們懶於學習，連葡萄酒的一些基礎知識都不掌握，卻還想著到餐廳蒙人的事情。我現在再給你們最後一次機會，接下去的一個月，你們的業績必須翻一番，另外還要參加公司組織的葡萄酒技能考試，隻要一個達不到，就請另謀高就吧。”
工作都可能要打水漂了，兩人哪敢說什麽，馬上點頭說“是”“是”，我們先走了，不影響秦總在這裏用餐了。
說著，兩人就向門口跑去。
“等等。”秦總又叫住了他們。
他們隻能停住，惴惴的，不知道還有什麽事情。
隻聽秦總說：“把單買了，再走。”
等那些人走了之後，張曼欣過來感謝：“秦總，謝謝您。”
秦總卻笑了笑說：“應該說，是我管教員工不嚴，給你們添麻煩了。老板娘，我有一個請求，這兩人畢竟還是我公司的員工，希望後續不要追究了。我們自己會嚴管，實在不行，也會開了他們。”
張曼欣說：“怎麽會呢？我不會再提這個事情了。”
秦總滿意地點了下頭，然後又轉向薑楓，帶著賞識地目光說：“小夥子，你的葡萄酒知識越來越全麵了。怎麽樣？有沒興趣到我那裏上班？我能給的報酬，不會讓你失望的。”
聽到這話，張曼欣的臉色就不好看了：
怎麽又有人來挖牆腳了！