“開始炒飯！”</p>
他把四個蛋黃兩個全蛋混合在一起攪拌，然後讓小當家拿來了一張可以當過濾網的紗布來。</p>
接著季晴空起鍋燒油，油溫達到九十度的時侯，他把過濾好的蛋液倒入了鍋子裏。</p>
隻見季晴空左手拿著快子，右手倒著蛋液，一陣攪動之後，一堆金黃的雞蛋絲被做了出來。</p>
</p>
雞蛋絲金黃纖細且蓬鬆，感官上類似肉鬆，但卻比肉鬆要還要纖細綿長。</p>
隨後，季晴空把拉好的蛋絲中多餘的油脂擠壓出來，然後趁熱輕輕撕開。雞蛋做的肉鬆就完成了。</p>
隨後季晴空在李詩情和小當家的幫助下，找到了昨天的隔夜米飯，令外起鍋燒油，然後把隔夜米飯直接倒入鍋中，按順序又加入了十八種食材。（海參，火腿，幹貝，蝦仁等。）最後加入了雞蛋肉鬆，開始飛速的翻炒。</p>
隻用了短短三分鍾，一碗國宴名菜揚州炒飯就烹飪結束。</p>
季晴空把出鍋的揚州炒飯迅速裝到準備好的碗中，蓋上餐盤罩。</p>
一旁三鍋齊開的紹安也同時烹飪完畢。</p>
“哼，不管你做的是什麽，但你也休想贏過我的豪華海鮮炒飯！”</p>
紹安端起自己烹飪好的料理，走到季晴空身旁冷冷的嘲諷了一句，就直接走出了廚房。</p>
對於紹安的嘲諷，季晴空隻是澹澹一笑，就端著自己的揚州炒飯朝著廚房外走去。</p>
“李提督，請您品嚐我的豪華海鮮炒飯！”</p>
紹安一臉恭敬的呈現上自己的炒飯，然後站在一旁等待著李提督的評判。</p>
剛出鍋的海鮮炒飯，被一個青花瓷盤裝著，美味的蝦仁，爽口的尤魚，飽滿的鮑魚，翠綠的豌豆，金色的玉米，一共四種食材，四種顏色依次點綴在了冒著熱氣的炒飯上麵。</p>
這樣的擺盤，給人造成了一種美妙的視覺享受，情不自禁讓人食指大動。</p>
“嗯！”</p>
李提督看著眼前的炒飯澹澹的點了點頭，拿起一旁的勺子舀了一勺放入口中咀嚼，片刻之後，臉上露出了滿意的神色。</p>
“紹安的這道炒飯可謂十分大膽，海鮮和炒飯搭配在一起，不管怎樣都會產生一股破壞食材和諧，屬於海鮮的腥味。”</p>
李提督咽下口中才炒飯，開口評價道。</p>
“可這道豪華海鮮炒飯，完美的驅除了腥味，還把高級海鮮食材的美味發揮了出來與其中的炒飯混合，讓這道海鮮炒飯的味道更上一層樓，完全不愧於豪華海鮮炒飯這個名字。”</p>
李提督繼續說道。</p>
菊下樓內的小當家和李詩情，聽到了李提督對紹安炒飯的評價，不由的開始擔心了起來。</p>
一旁等待著李提督評論的菊下樓幫廚們，一個個都慌了起來。</p>
“哈哈哈，十分感謝李提督的評價！”紹安一臉得意拍了拍袖子，對著李提督開口感謝道。</p>
“李提督，請你品嚐我的料理，特製揚州炒飯！”</p>
季晴空看著小人得誌的紹安，無語的搖了搖頭，走到李提督的麵前放下了手中的餐盤開口道。</p>
“有意思，用餐盤罩遮住炒飯，減少熱氣和香味的流失嗎？”</p>
李提督看著季晴空呈上的料理，麵無表情的評價了一句，就隨手掀開了餐盤罩，頓時一股耀眼的金光從盤子中迸發而出，直衝天際。</p>
“料理發光了！”</p>
一直緊張的看著季晴空的李詩情，頓時瞪大了童孔，看著眼前的黃金蛋炒飯，下意識的喃喃道。</p>
她沒記錯的話，原身記憶裏這種會發光的料理，隻在小時候原身媽媽四川仙女大廚阿貝師傅還在人世的時候烹飪出來過。</p>
“這是發光料理！”</p>
“發光料理！”</p>
小當家和李提督震驚的看著眼前的料理同時開口道。</p>
對於小當家來說，發光料理他在母親留給他的食譜中看到過，隻有讓一道料理其中的所有食材達到完美的和諧平衡的狀態，才會產生會發光的料理。</p>
沒想到，今天他能在他姐夫身上，看到食譜中記載的發光料理。</p>
不同於小當家，李提督這會兒他看著季晴空的眼神已經凝重了起來。</p>
“看來這個叫季晴空的廚師不簡單啊！”</p>
“我的老天啊，我不是沒睡醒吧，這道料理竟然發光了！”</p>
“料理竟然敢發光了，這完全就不可能啊！”</p>
“這難道是我的幻覺！”</p>
菊下樓內一群觀戰的幫廚以及看熱鬧的人們，在這一瞬間全部都傻眼了，愣愣的看著桌上的發光料理。</p>
“這，這，這不可能，一個毫無名氣的普通廚師，怎麽可能烹飪出發光料理來！”</p>
這時，站在李提督身旁的紹安，一臉不敢置信的看著餐盤中閃耀著金光的料理，突然大不可置信的大叫起來。</p>
作為一名高級廚師，他可以說是十分的了解發光料理的含義的。可他怎麽也不敢相信，這個毫無名氣的普通廚子，竟然可以烹飪出的發光料理。</p>
“紹安，你給我安靜點！”</p>
李提督看著紹安失態的樣子，不由得皺眉向著紹安怒喝一聲。</p>
紹安聽見李提督的怒喝，這才從剛剛的狀態中走出來。</p>
不過他看著季晴空的眼神卻充滿了忌憚和擔憂，他莫名的對今天的比賽是否能夠勝利產生了一絲懷疑。</p>
李提督見紹安安靜了下來，這才把目光重新投在了季晴空做的炒飯上。</p>
“揚州炒飯嗎？”</p>
看著金光璀璨的揚州炒飯，李提督拿起勺子挖了一勺放進了嘴中。</p>
就在炒飯進入口腔的一刹那，李提督突然瞪大了眼睛。</p>
“美味！”</p>
“美味！”</p>
“美味！”</p>
李提督在心裏狂呼起來。</p>
他一口接一口的將炒飯送入口腔，那極致的美味和口感在他口腔裏不停的炸開，讓他有些應接不暇，又舍不得停下把炒飯送入口中的動作。</p>
就這樣，不到一分鍾，整整一盤子的炒飯被李提督消滅了個一幹二淨。</p>
“呼！”</p>
吃完炒飯，李提督長舒一口氣。</p>
他接過手下遞過來的香茗輕抿幾口，然後才略帶回味的開始點評季晴空做的炒飯。</p>
“這炒飯真是不錯，入口不僅格調高雅，入口鮮香，粒粒分明。且各種食材在口腔裏交相呼應。”</p>
“海參的鮮，火腿的鹹，青豆的脆，鮮蝦的甜。幹硬的米飯在搭配這不知是什麽的金黃蓬鬆的食材，各種味道與口感盡濃縮於此。”</p>
“這炒飯真是好吃！”</p>
李提督看著季晴空好奇的問：“這盤子裏的金黃蓬鬆的食材到底是什麽？”</p>
季晴空衝著李提督一拱手：“那個是雞蛋做成的雞蛋鬆！”</p>
隨即，季晴空又把雞蛋鬆的做法和李提督解釋了一番。</p>
“原來是這樣！”</p>
李提督恍然大悟道。</p>
他把四個蛋黃兩個全蛋混合在一起攪拌，然後讓小當家拿來了一張可以當過濾網的紗布來。</p>
接著季晴空起鍋燒油，油溫達到九十度的時侯，他把過濾好的蛋液倒入了鍋子裏。</p>
隻見季晴空左手拿著快子，右手倒著蛋液，一陣攪動之後，一堆金黃的雞蛋絲被做了出來。</p>
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雞蛋絲金黃纖細且蓬鬆，感官上類似肉鬆，但卻比肉鬆要還要纖細綿長。</p>
隨後，季晴空把拉好的蛋絲中多餘的油脂擠壓出來，然後趁熱輕輕撕開。雞蛋做的肉鬆就完成了。</p>
隨後季晴空在李詩情和小當家的幫助下，找到了昨天的隔夜米飯，令外起鍋燒油，然後把隔夜米飯直接倒入鍋中，按順序又加入了十八種食材。（海參，火腿，幹貝，蝦仁等。）最後加入了雞蛋肉鬆，開始飛速的翻炒。</p>
隻用了短短三分鍾，一碗國宴名菜揚州炒飯就烹飪結束。</p>
季晴空把出鍋的揚州炒飯迅速裝到準備好的碗中，蓋上餐盤罩。</p>
一旁三鍋齊開的紹安也同時烹飪完畢。</p>
“哼，不管你做的是什麽，但你也休想贏過我的豪華海鮮炒飯！”</p>
紹安端起自己烹飪好的料理，走到季晴空身旁冷冷的嘲諷了一句，就直接走出了廚房。</p>
對於紹安的嘲諷，季晴空隻是澹澹一笑，就端著自己的揚州炒飯朝著廚房外走去。</p>
“李提督，請您品嚐我的豪華海鮮炒飯！”</p>
紹安一臉恭敬的呈現上自己的炒飯，然後站在一旁等待著李提督的評判。</p>
剛出鍋的海鮮炒飯，被一個青花瓷盤裝著，美味的蝦仁，爽口的尤魚，飽滿的鮑魚，翠綠的豌豆，金色的玉米，一共四種食材，四種顏色依次點綴在了冒著熱氣的炒飯上麵。</p>
這樣的擺盤，給人造成了一種美妙的視覺享受，情不自禁讓人食指大動。</p>
“嗯！”</p>
李提督看著眼前的炒飯澹澹的點了點頭，拿起一旁的勺子舀了一勺放入口中咀嚼，片刻之後，臉上露出了滿意的神色。</p>
“紹安的這道炒飯可謂十分大膽，海鮮和炒飯搭配在一起，不管怎樣都會產生一股破壞食材和諧，屬於海鮮的腥味。”</p>
李提督咽下口中才炒飯，開口評價道。</p>
“可這道豪華海鮮炒飯，完美的驅除了腥味，還把高級海鮮食材的美味發揮了出來與其中的炒飯混合，讓這道海鮮炒飯的味道更上一層樓，完全不愧於豪華海鮮炒飯這個名字。”</p>
李提督繼續說道。</p>
菊下樓內的小當家和李詩情，聽到了李提督對紹安炒飯的評價，不由的開始擔心了起來。</p>
一旁等待著李提督評論的菊下樓幫廚們，一個個都慌了起來。</p>
“哈哈哈，十分感謝李提督的評價！”紹安一臉得意拍了拍袖子，對著李提督開口感謝道。</p>
“李提督，請你品嚐我的料理，特製揚州炒飯！”</p>
季晴空看著小人得誌的紹安，無語的搖了搖頭，走到李提督的麵前放下了手中的餐盤開口道。</p>
“有意思，用餐盤罩遮住炒飯，減少熱氣和香味的流失嗎？”</p>
李提督看著季晴空呈上的料理，麵無表情的評價了一句，就隨手掀開了餐盤罩，頓時一股耀眼的金光從盤子中迸發而出，直衝天際。</p>
“料理發光了！”</p>
一直緊張的看著季晴空的李詩情，頓時瞪大了童孔，看著眼前的黃金蛋炒飯，下意識的喃喃道。</p>
她沒記錯的話，原身記憶裏這種會發光的料理，隻在小時候原身媽媽四川仙女大廚阿貝師傅還在人世的時候烹飪出來過。</p>
“這是發光料理！”</p>
“發光料理！”</p>
小當家和李提督震驚的看著眼前的料理同時開口道。</p>
對於小當家來說，發光料理他在母親留給他的食譜中看到過，隻有讓一道料理其中的所有食材達到完美的和諧平衡的狀態，才會產生會發光的料理。</p>
沒想到，今天他能在他姐夫身上，看到食譜中記載的發光料理。</p>
不同於小當家，李提督這會兒他看著季晴空的眼神已經凝重了起來。</p>
“看來這個叫季晴空的廚師不簡單啊！”</p>
“我的老天啊，我不是沒睡醒吧，這道料理竟然發光了！”</p>
“料理竟然敢發光了，這完全就不可能啊！”</p>
“這難道是我的幻覺！”</p>
菊下樓內一群觀戰的幫廚以及看熱鬧的人們，在這一瞬間全部都傻眼了，愣愣的看著桌上的發光料理。</p>
“這，這，這不可能，一個毫無名氣的普通廚師，怎麽可能烹飪出發光料理來！”</p>
這時，站在李提督身旁的紹安，一臉不敢置信的看著餐盤中閃耀著金光的料理，突然大不可置信的大叫起來。</p>
作為一名高級廚師，他可以說是十分的了解發光料理的含義的。可他怎麽也不敢相信，這個毫無名氣的普通廚子，竟然可以烹飪出的發光料理。</p>
“紹安，你給我安靜點！”</p>
李提督看著紹安失態的樣子，不由得皺眉向著紹安怒喝一聲。</p>
紹安聽見李提督的怒喝，這才從剛剛的狀態中走出來。</p>
不過他看著季晴空的眼神卻充滿了忌憚和擔憂，他莫名的對今天的比賽是否能夠勝利產生了一絲懷疑。</p>
李提督見紹安安靜了下來，這才把目光重新投在了季晴空做的炒飯上。</p>
“揚州炒飯嗎？”</p>
看著金光璀璨的揚州炒飯，李提督拿起勺子挖了一勺放進了嘴中。</p>
就在炒飯進入口腔的一刹那，李提督突然瞪大了眼睛。</p>
“美味！”</p>
“美味！”</p>
“美味！”</p>
李提督在心裏狂呼起來。</p>
他一口接一口的將炒飯送入口腔，那極致的美味和口感在他口腔裏不停的炸開，讓他有些應接不暇，又舍不得停下把炒飯送入口中的動作。</p>
就這樣，不到一分鍾，整整一盤子的炒飯被李提督消滅了個一幹二淨。</p>
“呼！”</p>
吃完炒飯，李提督長舒一口氣。</p>
他接過手下遞過來的香茗輕抿幾口，然後才略帶回味的開始點評季晴空做的炒飯。</p>
“這炒飯真是不錯，入口不僅格調高雅，入口鮮香，粒粒分明。且各種食材在口腔裏交相呼應。”</p>
“海參的鮮，火腿的鹹，青豆的脆，鮮蝦的甜。幹硬的米飯在搭配這不知是什麽的金黃蓬鬆的食材，各種味道與口感盡濃縮於此。”</p>
“這炒飯真是好吃！”</p>
李提督看著季晴空好奇的問：“這盤子裏的金黃蓬鬆的食材到底是什麽？”</p>
季晴空衝著李提督一拱手：“那個是雞蛋做成的雞蛋鬆！”</p>
隨即，季晴空又把雞蛋鬆的做法和李提督解釋了一番。</p>
“原來是這樣！”</p>
李提督恍然大悟道。</p>