第五十六章:蔬菜的魔術師(一更,求推薦,求收藏!)
美食:從遠月開始的教師之旅 作者:夢幻禮讚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午的課題結束,在堂島銀的帶帶領下,幸平創真、桂言葉與田所惠三人順著樓梯往地下走去。
“這次的研習中沒有要使用遠月離宮的別館的安排,酒店地下一層的廚房,不會有人來打擾的。”堂島銀說明到。
到達地下廚房,三人看到四宮小次郎一早就在這裏等著他們了,同樣在這裏等著他們的,還有水原冬美、關守平、乾日向子、多納托梧桐田和楊曌。
“為……為什麽各位畢業生前輩和楊老師會……”看到在場的幾人,田所惠再次緊張了起來。
“我讓他們作為審查員過來的,因為小曌的話是桂的師傅,需要避一下嫌,乾的話,評判肯定會有失偏頗啊。”堂島銀說明到。
“研習中途的非正式食戟啊……而且還是畢業生vs在校生,不知道被夏佩爾老師知道了的話,會怎麽樣呢?”多納托梧桐田嘴上擔心道,但臉上卻沒有擔心的樣子。
“他肯定會大發雷霆吧?”關守平說道。
“如果暴露了我就跑路,然後把所有責任全部推給四宮。”水原冬美說道。
“喂!我全都聽到了!混蛋水原!”四宮小次郎說道。
“那麽,現在開始進行三對一的私下比賽,今天的課題上用剩下的蔬菜,比賽的主題就是使用這些做一份料理,做什麽你們隨意,不過盡量做以蔬菜為主的料理,時間限製為兩個小時。”堂島銀宣布到。
而田所惠此時心裏想著:“這場食戟都是因為我而起的,我絕對不要言葉和創真君因為這個原因而被退學,至少要做到不拖他們後腿……”
但下一秒,堂島銀宣布的補充條件,宛如一盆冰水澆在了她身上。
“另外我再幫忙追加一個條件,田所惠,由你來當主廚,菜單也由你獨自決定,桂和幸平作為幫廚給她打下手。”
“什……!”
“那麽,食戟,開始!”
完全不給幸平創真和桂言葉反駁的機會,堂島銀直接宣布了食戟的開始。
“喂,等一下,堂島主廚,這場食戟是我和桂挑起的,主廚也應該是我們兩個之一吧?”幸平創真辯駁到。
“這場本來不該成立的比賽,是經過我調通才得以展開的,那你就該服從我的條件。”堂島銀說道。
“可是……”
“幸平,用你的料理或者桂的料理獲勝,使田所苟延殘喘一段時間,這有什麽用?
她是你們兩個的跟屁蟲的事實不會有任何改變,早晚會在其他的課題上被淘汰吧。難道以後都要讓你們來給她救場嗎?
在遠月,自己的價值必須用自己的本事來證明,到底是不是能夠留在這裏的人才,應該由她自己來展示這一點。”堂島銀說道,然後看向田所惠。
“今晚,此時,在這個料理台前,田所君,你就是主廚。”
“可是……”
“夠了,幸平同學,堂島主廚說得沒錯。”桂言葉拉住了還想反駁的幸平創真。
“桂!你……”
而桂言葉沒有立馬解釋,而是轉身輕輕擁住了緊張到快要失去意識的田所惠。
“小惠,加油,我和幸平同學會全力支援你的,不要緊張,我們相信你一定可以的。”桂言葉一邊安撫到,一邊輕輕拍著她的後背。
“言葉……”不知為何,本已快要停止呼吸的田所惠此時平靜了下來,感受著桂言葉溫柔的安慰和鼓勵,本已幹涸的心田,開始被一點一滴的希望和自信灌溉。
看到桂言葉的舉動,所有的畢業生,包括四宮小次郎,都感到十分滿意,嘴角翹起了不明顯的弧度。
“嘛~桂你都這麽說了,那就拜托你了,田所。”幸平創真也走過來鼓勵到。
“嗯……”田所惠點了點頭,然後重新看向桌麵上的食材。
這時,四宮小次郎已經挑選完自己的食材開始做料理了。
而田所惠還在思索著食譜,但就在那麽一瞬間,田所惠的思慮回到了她的老家,回到了小時候自己偷偷在門邊看著她的媽媽做料理。
媽媽發現了她,對她招手。
幼小的田所惠邁著小短腿跑到料理台前,踮起腳尖看著媽媽做料理。
“言葉,創真君,我想到食譜了。”
田所惠和兩人交流了一下自己想到的食譜。
“哦!很有趣啊!”幸平創真誇獎到。
“不愧是小惠,那我們也開始吧。”桂言葉點頭。
“嗯。”
……
此時,極星寮其他的小夥伴們聚集在丸井善二的房間裏,等待去打探消息的青木大吾和佐藤昭二。
“誒?和畢業生食戟!?”吉野悠姬驚慌地問道。
“是的,和田所同組的人說的。”佐藤昭二說道。
“誒?為什麽?到底出了什麽事才會變成那樣的?”吉野悠姬問道。
“好像是田所要被退學了,而桂和幸平對這個結果表示不服,所以發起了挑戰。”青木大吾說道。
“小惠被退學?不要啊啊啊~我已經沒辦法思考了!”
“悠姬,冷靜一點。”榊涼子安慰道。
“榊說得對,我們現在隻能等待結果了。”丸井善二推了推眼睛說道。
“相信他們吧,相信幸平和桂,他們能夠幫助田所留下來。”伊武崎峻說道。
……
而此時的地下廚房,不同於已經接近結束的四宮小次郎,田所惠、幸平創真和桂言葉此時剛開始處理食材。
“我去處理番茄,言葉和創真君負責處理其他食材。”
“沒問題。”
“好的。”
“一心隻想著怎麽戰勝四宮主廚的話隻會徒增緊張,我得集中精神做自己的料理。”田所惠一邊將切好的番茄整齊擺放在烤盤上放進烤箱,一邊鼓勵著自己。
“誒?糟了!要是不先切夾心肉的話,料理的順序會亂的……”田所惠突然又慌張了起來。
但好在,她並不是一個人。
“啪~”
“切好了,筋也都挑掉了。”幸平創真直接將一盤處理好的夾心肉放在田所惠麵前。
“雞肝和豬背上的脂肪也處理好了。”桂言葉向田所惠匯報道。
“嗯,創真君,麻煩你準備一下蒸烤用的模具,言葉,拜托你抄一下蔬菜。”
“好的。”
“沒問題。”
……
“這兩個孩子不簡單啊。”水原冬美感歎道。
“嗯,他們判斷了她要做的事,在不打亂自己工作節奏的同時支援她。”多納托梧桐田說道。
“而且完全不做多餘的事情,為了不妨礙田所而時刻緊繃著自己的神經。”關守平說道。
“我看看……幸平創真……桂言葉……今年僅存的兩位插班生嗎?”關守平拿著兩人的資料看到。
“幸平創真家裏事開小餐館的,似乎有在家修行的經曆,但是……隻是在家裏幫忙的話,不可能練出那種手上功夫,那不管怎麽看都遠遠超過學生的水平了……”多納托梧桐田驚訝到。
“而桂言葉的話,這……堂島先生,你確定資料沒錯?”看了桂言葉的資料,關守平懷疑自己看錯了,反複確認了幾次,才難以置信地看向堂島銀。
“當然是真的,她的師傅不就坐在這裏嗎?”堂島銀似笑非笑地向楊曌努了努嘴。
“我看看,什麽資料能把你嚇成這樣……這不可能!”看了桂言葉資料的水原冬美和乾日向子同樣瞪大了眼睛,難以置信地看向楊曌。
“你們沒看錯,資料也沒寫錯,言葉確實是在遠月開學前一個月,才真正的接觸料理,成為我的弟子的。”楊曌平淡地說道,但嘴角微微翹起的弧度表現出了他此刻的自豪感。
“這……這可能嗎?一個月?達到這種程度?”幾人難以置信地問道。
“你們不是看見了嗎?”楊曌聳了聳肩。
“……”幾人相互對視了幾眼,然後抬頭看向天花板。
“妖孽啊……師傅是妖孽……徒弟也是妖孽啊!”
“有其師必有其徒……嗎?”
“妖孽喜歡紮堆。”
三人吐槽道。
“那另一個呢?幸平創真呢?他不是你的弟子吧?”關守平問道。
“不是,不過他算是我師弟,他父親是才波城一郎。”楊曌解釋道。
“才波……好吧,這下就解釋得通了。”幾人嘴角抽了幾下,感情這兩個小家夥來頭都不簡單啊。
……
時間流逝,兩個小時的時間已經接近尾聲。
“時間到!雙方雙方停手!”看時間終止,堂島銀宣布停手。
“那麽,開始審查,首先是四宮的料理,上菜。”堂島銀說道。
作為評審的關守平、水原冬美和多納托梧桐田期待的看著四宮小次郎端著盤子走來。
“嗯?【法式燉卷心菜卷】?這還真是讓人稍感意外的料理啊……”多納托梧桐田看著眼前的料理說道。
“是奧弗涅地區的鄉土料理,將細細切碎的肉和蔬菜做成的餡,用卷心菜葉包起來並蒸煮而成,是和西餐當中的【卷心菜卷】很相似的料理。”關守平講解到。
“雖然是法蘭國普通人家經常做的家常菜……”
“但是感覺看著沒什麽勁啊,我還以為專注外表一百年的四宮前輩來做的話……”
“砰~”
接上水原冬美的話吐槽的乾日向子被四宮小次郎一記手刀ko,頭頂冒煙地趴在桌上。
“那麽,開始品嚐吧。”
三人紛紛切下小塊兒,放進了嘴裏。
“嗬~嗯~嗯……”在那一瞬間水原冬美瞪大了眼睛,發出了幾聲嬌喘。
“太太太……太美味了!”多納托梧桐田驚呼出聲。
“這……這個餡,並不是一般【法式燉卷心菜卷】所用到的豬裏脊和洋蔥!而是用本地雞的雞胸肉做的包餡肉!”關守平震驚到。
“在切開的雞胸肉中,塞入用牛油炒至醇香的羊肚菇、蘆筍以及鵝肝,接著在放入由雞胸肉、黃油、雞蛋生奶油打成的滑爽的慕斯狀餡料,最後蒸煮而成。”楊曌嚐了一口說道。
“這層慕斯緊緊地纏繞在舌頭上,並在瞬間軟軟地化開,變成一股濃厚的美味擴散在整個口腔。”水原冬美感歎道。
“並且最為驚人的是,包裹在四周的這層卷心菜,皺葉甘藍,在霓虹被稱作縮緬卷心菜的這個食材,是一個新鮮時具有強烈草腥味,但一加熱就會釋放出上等甜味的品種……”堂島銀說道。
“不愧是在法蘭國,麵對偏重於肉料理的法式料理,將全新的視野聚焦在蔬菜上,給法蘭國國內的老饕們帶來了極大的衝擊,被稱作“蔬菜的魔法師”的四宮師叔啊。”楊曌淡淡地說道。
“這次的研習中沒有要使用遠月離宮的別館的安排,酒店地下一層的廚房,不會有人來打擾的。”堂島銀說明到。
到達地下廚房,三人看到四宮小次郎一早就在這裏等著他們了,同樣在這裏等著他們的,還有水原冬美、關守平、乾日向子、多納托梧桐田和楊曌。
“為……為什麽各位畢業生前輩和楊老師會……”看到在場的幾人,田所惠再次緊張了起來。
“我讓他們作為審查員過來的,因為小曌的話是桂的師傅,需要避一下嫌,乾的話,評判肯定會有失偏頗啊。”堂島銀說明到。
“研習中途的非正式食戟啊……而且還是畢業生vs在校生,不知道被夏佩爾老師知道了的話,會怎麽樣呢?”多納托梧桐田嘴上擔心道,但臉上卻沒有擔心的樣子。
“他肯定會大發雷霆吧?”關守平說道。
“如果暴露了我就跑路,然後把所有責任全部推給四宮。”水原冬美說道。
“喂!我全都聽到了!混蛋水原!”四宮小次郎說道。
“那麽,現在開始進行三對一的私下比賽,今天的課題上用剩下的蔬菜,比賽的主題就是使用這些做一份料理,做什麽你們隨意,不過盡量做以蔬菜為主的料理,時間限製為兩個小時。”堂島銀宣布到。
而田所惠此時心裏想著:“這場食戟都是因為我而起的,我絕對不要言葉和創真君因為這個原因而被退學,至少要做到不拖他們後腿……”
但下一秒,堂島銀宣布的補充條件,宛如一盆冰水澆在了她身上。
“另外我再幫忙追加一個條件,田所惠,由你來當主廚,菜單也由你獨自決定,桂和幸平作為幫廚給她打下手。”
“什……!”
“那麽,食戟,開始!”
完全不給幸平創真和桂言葉反駁的機會,堂島銀直接宣布了食戟的開始。
“喂,等一下,堂島主廚,這場食戟是我和桂挑起的,主廚也應該是我們兩個之一吧?”幸平創真辯駁到。
“這場本來不該成立的比賽,是經過我調通才得以展開的,那你就該服從我的條件。”堂島銀說道。
“可是……”
“幸平,用你的料理或者桂的料理獲勝,使田所苟延殘喘一段時間,這有什麽用?
她是你們兩個的跟屁蟲的事實不會有任何改變,早晚會在其他的課題上被淘汰吧。難道以後都要讓你們來給她救場嗎?
在遠月,自己的價值必須用自己的本事來證明,到底是不是能夠留在這裏的人才,應該由她自己來展示這一點。”堂島銀說道,然後看向田所惠。
“今晚,此時,在這個料理台前,田所君,你就是主廚。”
“可是……”
“夠了,幸平同學,堂島主廚說得沒錯。”桂言葉拉住了還想反駁的幸平創真。
“桂!你……”
而桂言葉沒有立馬解釋,而是轉身輕輕擁住了緊張到快要失去意識的田所惠。
“小惠,加油,我和幸平同學會全力支援你的,不要緊張,我們相信你一定可以的。”桂言葉一邊安撫到,一邊輕輕拍著她的後背。
“言葉……”不知為何,本已快要停止呼吸的田所惠此時平靜了下來,感受著桂言葉溫柔的安慰和鼓勵,本已幹涸的心田,開始被一點一滴的希望和自信灌溉。
看到桂言葉的舉動,所有的畢業生,包括四宮小次郎,都感到十分滿意,嘴角翹起了不明顯的弧度。
“嘛~桂你都這麽說了,那就拜托你了,田所。”幸平創真也走過來鼓勵到。
“嗯……”田所惠點了點頭,然後重新看向桌麵上的食材。
這時,四宮小次郎已經挑選完自己的食材開始做料理了。
而田所惠還在思索著食譜,但就在那麽一瞬間,田所惠的思慮回到了她的老家,回到了小時候自己偷偷在門邊看著她的媽媽做料理。
媽媽發現了她,對她招手。
幼小的田所惠邁著小短腿跑到料理台前,踮起腳尖看著媽媽做料理。
“言葉,創真君,我想到食譜了。”
田所惠和兩人交流了一下自己想到的食譜。
“哦!很有趣啊!”幸平創真誇獎到。
“不愧是小惠,那我們也開始吧。”桂言葉點頭。
“嗯。”
……
此時,極星寮其他的小夥伴們聚集在丸井善二的房間裏,等待去打探消息的青木大吾和佐藤昭二。
“誒?和畢業生食戟!?”吉野悠姬驚慌地問道。
“是的,和田所同組的人說的。”佐藤昭二說道。
“誒?為什麽?到底出了什麽事才會變成那樣的?”吉野悠姬問道。
“好像是田所要被退學了,而桂和幸平對這個結果表示不服,所以發起了挑戰。”青木大吾說道。
“小惠被退學?不要啊啊啊~我已經沒辦法思考了!”
“悠姬,冷靜一點。”榊涼子安慰道。
“榊說得對,我們現在隻能等待結果了。”丸井善二推了推眼睛說道。
“相信他們吧,相信幸平和桂,他們能夠幫助田所留下來。”伊武崎峻說道。
……
而此時的地下廚房,不同於已經接近結束的四宮小次郎,田所惠、幸平創真和桂言葉此時剛開始處理食材。
“我去處理番茄,言葉和創真君負責處理其他食材。”
“沒問題。”
“好的。”
“一心隻想著怎麽戰勝四宮主廚的話隻會徒增緊張,我得集中精神做自己的料理。”田所惠一邊將切好的番茄整齊擺放在烤盤上放進烤箱,一邊鼓勵著自己。
“誒?糟了!要是不先切夾心肉的話,料理的順序會亂的……”田所惠突然又慌張了起來。
但好在,她並不是一個人。
“啪~”
“切好了,筋也都挑掉了。”幸平創真直接將一盤處理好的夾心肉放在田所惠麵前。
“雞肝和豬背上的脂肪也處理好了。”桂言葉向田所惠匯報道。
“嗯,創真君,麻煩你準備一下蒸烤用的模具,言葉,拜托你抄一下蔬菜。”
“好的。”
“沒問題。”
……
“這兩個孩子不簡單啊。”水原冬美感歎道。
“嗯,他們判斷了她要做的事,在不打亂自己工作節奏的同時支援她。”多納托梧桐田說道。
“而且完全不做多餘的事情,為了不妨礙田所而時刻緊繃著自己的神經。”關守平說道。
“我看看……幸平創真……桂言葉……今年僅存的兩位插班生嗎?”關守平拿著兩人的資料看到。
“幸平創真家裏事開小餐館的,似乎有在家修行的經曆,但是……隻是在家裏幫忙的話,不可能練出那種手上功夫,那不管怎麽看都遠遠超過學生的水平了……”多納托梧桐田驚訝到。
“而桂言葉的話,這……堂島先生,你確定資料沒錯?”看了桂言葉的資料,關守平懷疑自己看錯了,反複確認了幾次,才難以置信地看向堂島銀。
“當然是真的,她的師傅不就坐在這裏嗎?”堂島銀似笑非笑地向楊曌努了努嘴。
“我看看,什麽資料能把你嚇成這樣……這不可能!”看了桂言葉資料的水原冬美和乾日向子同樣瞪大了眼睛,難以置信地看向楊曌。
“你們沒看錯,資料也沒寫錯,言葉確實是在遠月開學前一個月,才真正的接觸料理,成為我的弟子的。”楊曌平淡地說道,但嘴角微微翹起的弧度表現出了他此刻的自豪感。
“這……這可能嗎?一個月?達到這種程度?”幾人難以置信地問道。
“你們不是看見了嗎?”楊曌聳了聳肩。
“……”幾人相互對視了幾眼,然後抬頭看向天花板。
“妖孽啊……師傅是妖孽……徒弟也是妖孽啊!”
“有其師必有其徒……嗎?”
“妖孽喜歡紮堆。”
三人吐槽道。
“那另一個呢?幸平創真呢?他不是你的弟子吧?”關守平問道。
“不是,不過他算是我師弟,他父親是才波城一郎。”楊曌解釋道。
“才波……好吧,這下就解釋得通了。”幾人嘴角抽了幾下,感情這兩個小家夥來頭都不簡單啊。
……
時間流逝,兩個小時的時間已經接近尾聲。
“時間到!雙方雙方停手!”看時間終止,堂島銀宣布停手。
“那麽,開始審查,首先是四宮的料理,上菜。”堂島銀說道。
作為評審的關守平、水原冬美和多納托梧桐田期待的看著四宮小次郎端著盤子走來。
“嗯?【法式燉卷心菜卷】?這還真是讓人稍感意外的料理啊……”多納托梧桐田看著眼前的料理說道。
“是奧弗涅地區的鄉土料理,將細細切碎的肉和蔬菜做成的餡,用卷心菜葉包起來並蒸煮而成,是和西餐當中的【卷心菜卷】很相似的料理。”關守平講解到。
“雖然是法蘭國普通人家經常做的家常菜……”
“但是感覺看著沒什麽勁啊,我還以為專注外表一百年的四宮前輩來做的話……”
“砰~”
接上水原冬美的話吐槽的乾日向子被四宮小次郎一記手刀ko,頭頂冒煙地趴在桌上。
“那麽,開始品嚐吧。”
三人紛紛切下小塊兒,放進了嘴裏。
“嗬~嗯~嗯……”在那一瞬間水原冬美瞪大了眼睛,發出了幾聲嬌喘。
“太太太……太美味了!”多納托梧桐田驚呼出聲。
“這……這個餡,並不是一般【法式燉卷心菜卷】所用到的豬裏脊和洋蔥!而是用本地雞的雞胸肉做的包餡肉!”關守平震驚到。
“在切開的雞胸肉中,塞入用牛油炒至醇香的羊肚菇、蘆筍以及鵝肝,接著在放入由雞胸肉、黃油、雞蛋生奶油打成的滑爽的慕斯狀餡料,最後蒸煮而成。”楊曌嚐了一口說道。
“這層慕斯緊緊地纏繞在舌頭上,並在瞬間軟軟地化開,變成一股濃厚的美味擴散在整個口腔。”水原冬美感歎道。
“並且最為驚人的是,包裹在四周的這層卷心菜,皺葉甘藍,在霓虹被稱作縮緬卷心菜的這個食材,是一個新鮮時具有強烈草腥味,但一加熱就會釋放出上等甜味的品種……”堂島銀說道。
“不愧是在法蘭國,麵對偏重於肉料理的法式料理,將全新的視野聚焦在蔬菜上,給法蘭國國內的老饕們帶來了極大的衝擊,被稱作“蔬菜的魔法師”的四宮師叔啊。”楊曌淡淡地說道。