打烊之後,員工們照例在樓下大廳加餐,楊昆把齊小霞叫到辦公室,結合試營業期間的工作經驗,總結自身的優勢和不足之處,查漏補缺。


    開業初期,方方麵麵的紕漏在所難免,尤其是在客滿的前提下,傳菜慢、休息區麵積小、碗筷清洗消毒的速度跟不上使用節奏等問題顯得比較突出。


    這些問題都屬於預料之外,好在都不是什麽致命的漏洞,隨著開業熱潮的過去,人們的消費意識逐漸回歸理性,大部分困難都會迎刃而解。


    從目前的員工人數來看,各崗位都已配備了足夠的人手,服務生方麵甚至有些超編,工作效率方麵的不足,通過製度的完善和對相關人員的強化培訓,結合適當的獎懲措施,很容易彌補過來。


    楊昆真正擔心的,一是有人酒後**,二是有人借酒**。


    二者不僅字義不同,動機也截然相反,後果卻同樣嚴重。


    如果是魚龍混雜的街機廳,打架鬥毆是常有的事,除了招來些小麻煩外,不會影響正常營業。


    飯店卻經不起這樣的折騰,別說大打出手,哪怕隻是單純的口角糾紛,也會給前來就餐的顧客心理上帶來一定的負麵影響,進而使飯店的口碑和聲譽受損,收入下滑,利潤降低。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)


    為了預防類似情況,楊昆做的準備工作相當充足。


    櫃台的話機旁就貼著吳清江、成金波、薑濤,以及王波、常三和虎子等人的傳呼號碼,和他們也都約定了相應的留言代碼。


    他還反複叮囑二叔、齊小霞及各位店員,遇到緊急情況,自己人來不及趕到或無法及時處理的話,直接撥打110。


    值得慶幸的是,這兩天並沒有出現類似的麻煩,連相應的兆頭都沒看到。


    一切都稱得上順利。


    隻是有些看似毫不起眼的小問題卻給他們帶來不少煩惱。


    例如……


    齊小霞看著手裏的小本本,問:“總有人往男洗手間的小便槽裏扔煙屁股,這事怎麽解決?”


    楊昆問:“旁邊沒貼警示標語麽?”


    “貼了。”


    “寫的什麽?”


    “就是你說過的,像‘向前一小步,人類文明一大步’之類的,不好使,該扔的還是扔。”


    楊昆想了想,拿起筆刷刷寫了幾行字,遞給她,說:“照這個重新做幾份標簽,把原來的換掉。”


    齊小霞拿過來一瞅,愣了,看著他吃吃地問:“這麽寫……行麽?”


    楊昆說:“相信我,沒錯的。mianhuatang.info[棉花糖小說網]”


    周二早上8點半,李國元按時到公司上班。


    坐到辦公室沒多久,財務科長就敲門進來,將上月的財務報表放到他麵前。


    看著報表上慘不忍睹的數字,李國元皺著眉毛問:“這東西叫我怎麽拿給上麵看,就不能把賬麵做得漂亮點?”


    財務科長嚅嚅地說:“沒法做得更漂亮了……”


    “行了行了!”李國元沒好氣地揮揮手,暼了一眼辦公桌上的台曆,朝財務科長的背影喊了一嗓子:“叫郭經理上我這來一趟。”


    沒過幾分鍾,白白胖胖的郭副經理出現在李國元麵前,有些忐忑地問:“李總,找我有事?”


    說話的同時,他偷偷朝一把手的臉上打量了幾眼,試圖從他的麵部表情上判斷出其心情好歹。


    楊昆略過自己,直接和李國元談房租的事,他是知道的。


    他一邊在肚子裏痛罵楊昆不按常理出牌,一邊暗自擔心他會不會把自己的小動作捅給李總知道。


    倒不是擔心有人知道他以權謀私,反正大家都是這麽幹的,大哥不笑二哥。


    唯一需要顧慮的是,他的做法多少有點破壞了“利益均沾”的潛規則。


    擱在以往,李總或許不會把這點蠅頭小利放在眼裏,但眼下時過境遷,他不認為李總還會用老眼光、舊標準來看待自己妄圖“吃獨食”的問題。


    令他暗自慶幸的是,李國元並沒有提起楊昆租房的事,而是問了另一個和他有關的問題:“姓楊的小子開的那家飯店,是今天開張吧?”


    把一顆砰砰亂跳的心暫時放回肚子裏,郭副經理假意回想了一下,肯定地答道:“是今天沒錯。”


    李國元的手指輕輕敲著桌麵,征求他的意見道:“咱們去湊個熱鬧怎麽樣?”


    郭副經理微微怔了一下,試探著問:“那小子好像……沒給咱們公司下請柬吧?”


    李國元不以為意地搖搖頭,說:“他那天過來時沒帶請柬,雖然隻是口頭邀請咱們賞光,不過態度還是蠻誠懇的。”


    郭副經理識相地點了點頭,問:“那就給他個麵子?”


    李國元也點點頭,說:“先看看那小子能折騰出多大的場麵,再決定要不要繼續跟他談場地的問題。”


    對領導的意見,郭副經理深表讚同,想了想,又問:“用不用搞個牌匾什麽的意思一下?”


    李國元大手一揮,說:“用不著整那些虛頭八腦的,咱們肯去人,已經夠給他麵子了。”


    在李總的辦公室裏消磨了一陣時間,等到上午10點左右,郭副經理叫上財務科長和辦公室副主任兼李總的專用司機,一行四人上了公司那輛保養得還算不錯的拉達轎車,出門向北,直奔開發區路口。


    車行至目的地時,十字路口東側綠化帶以內的自行車道上已經停了不下20輛各式轎車。


    瞅瞅車隊末尾的位置離飯店門口太遠,司機幹脆向左打了把方向盤,將拉達停在了馬路對麵。最快更新


    郭副經理要推門下車,李國元叫住了他,說:“先看看。”


    幾個人就隔著茶色車窗玻璃往東看。


    入眼是一片紅。


    褚紅色的外牆、廊柱,紅底燙金的大幅招牌,大紅地毯從門廳裏一直鋪到台階下麵,上下三層樓的門窗玻璃上貼滿了大紅剪紙和窗花,二十多名身穿紫紅色**的男女青年服務員在大門兩側一字排開,門前的大片空地則直接被一串串鞭炮鋪成了紅色的海洋。


    李國元有些輕微近視,眯著眼睛打量頗具古韻的楷體店名,微微皺起眉頭,說:“喜羊羊川味火鍋城,這名字倒還透著些喜慶,灰大娘燒烤吧……這叫什麽玩意?”

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