次日，譚公館舉辦了盛大的家宴。
譚家聘了兩位廚師掌勺家宴，南北風味兼具。一位是“明湖春”飯店以烹製杭州風味菜見長的的高級廚師，另一位是雅園以燒製官府菜聞名的總廚。
轉過一道紅樓金陵十二釵四折屏風，沈柔孝順得攙扶著老太太入席。
老太太今天特意穿了一身絳紅綢黑牡丹印花旗袍，戴了一串白珍珠項鏈，顯得精氣神十足，富貴雍容。
沈柔乖憐得偎在她身邊，親親熱熱得叫著她，她歡喜得笑眯了眼，一早起來，臉上堆著的笑就沒有收攏。
她緊緊握著沈柔的手，摩挲道：
“沈柔丫頭，把這兒就當成你的家，以前的苦不會再來了，我和士敏都會好好寵著你！”
沈柔伏在老太太懷裏，幸福地抽泣，哽咽地哭道：
“謝謝老太太垂愛！”
“不哭了，孩子，瞧瞧士敏給你備下的這頓家宴，我們不要等菜涼了，孩子們都入席吧！”
老太太話落，沈柔把她扶到主位前坐定，緊挨著她坐下，然後譚家上下一一坐定。
沈柔往桌上一看，滿桌珍饈香味撲鼻，她暗暗咽下肚裏的饞蟲。
加大號的鐵梨木雕花桌上，裏一圈，外三圈地排滿了三十六道大菜。有西湖醋魚、東坡肉、叫化雞、燴海參、白斬雞、軟炸肝尖、炒腰花、醬爆雞丁、猴頭菇、梅幹菜扣肉、什錦蛋、蜜汁火腿、榆錢炒蛋、嫩苜蓿炒雞片、鮮蘑菇燉羊雜、鮑魚燉雞、沙丁魚、雞絲棗泥山藥等等。
這些都是江蘇的名菜，西湖醋魚是老太太非常喜歡的菜。老太太首先夾了一筷西湖醋魚，挑到沈柔碗裏，憐愛道：
“孩子，嚐嚐這魚！”
“這道軟炸肝尖不錯！”譚梓萌興奮地叫道。
“這道菜用豬肝上部切成片，用鹽、料酒、味精醃製片刻，然後掛雞蛋糊，再用七八成熱的花生油炸，在表麵的糊剛剛凝固的時候就撈出來，加熱鍋裏的油至沸熱，再把肝尖放下去炸。這樣經過兩次炸製的肝尖外酥內嫩。”
明玉春的廚師在桌前介紹道。
“這裏麵燒菜的學問，我也略知一二。溜肝尖和溜腰花要做的好，原料必須用新宰殺的豬的油肝和鮮腰。加工時食材不能清洗，洗則味失。要現吃現切，油肝切成柳葉片，鮮腰切十字花刀。不用掛糊上漿，隻用蔥薑焌鍋，再以旺火快炒，出鍋前淋入少許芡汁即可。這樣才能保證菜的鮮嫩。“
譚士敏是個雜家，也是一隻吃貨，對舌尖上的美味自然略有研究。
“這道醬爆雞丁可是單廚師的絕活？”譚太太品嚐了一口，欣然問道。
單廚師點點頭，笑著介紹道：“這道菜要做的好吃，有很多講究，比如要用豬油爆炒，要用黃醬而不是甜麵醬，但就這兩點，現在的很多餐廳都難以做到了。我一直強調，飲食文化要創新，但基礎一定是先保留和傳承傳統，否則就是亂來了。”
吃到一半，傭人又端上來一大盆子清燉牛肉麵，這盆麵自始至終用中火燉，還要不斷地撇油和浮沫，讓湯清澈見底。
沈柔禁不住誘惑，一口氣吃下兩大碗。
老太太見大家吃得歡樂，喜笑顏開，目光充滿愛憐地說：“丫頭，你喜歡這牛肉麵，叫廚房學了這道做法，天天做給你吃！”
“祖母，你這麽寵愛嫂子，梓萌要吃醋了！”譚梓萌氣嘟嘟得翹起嘴，佯裝生氣。
“哈哈，你在祖母身邊承歡了二十年，多疼疼你嫂嫂，你就不樂意啦？”
......
轉眼1945年。
夜深了，迎著夏夜涼爽的晚風，沈柔和譚士敏依偎著軋著馬路。
路上靜悄悄的，偶爾有一輛黃包車搖著鈴鐺從馬路上緩緩軋過，仿佛黑白電影裏的慢鏡頭，輕輕慢慢，充滿詩意。
穿過夜來香吐露芬芳的巷子，譚士敏深情地望著沈柔低垂的臉頰，他炙熱的眼神繾卷著纏綿的情意。
黑夜襯托著他愈加豐神俊朗，迷人的眼瞳黑亮深邃，薄薄的唇角彎成性感醉人的弧度，他盯盯得看她。
樹枝篩著月影，朦朧婆娑地映照著他們優美的身影。
“好吧，受不了你了，我們總得先填飽肚子吧？我現在真的餓了，我們去吃湯粉，好不好？”沈柔睜著美麗無辜的大眼睛。
譚士敏心一軟，聳肩地問，“湯粉？好吃嗎？”
“嗯，當然好好吃了，我好久沒有吃過湯粉了，今天我請客，我帶你去體味一下民間美食。”
“不會是路邊攤吧？很不衛生的，你不擔心吃壞了腸胃？”譚士敏不習慣地問。
“有些路邊攤很好吃的，也沒你想象的那麽不衛生，我帶你去好了，有一家王嫂湯粉攤特別正宗，她家的湯粉都是她自家做的，而且湯料也十分美味，有牛肉豆瓣、油炸的花生米、桔子皮、瓜皮、刀豆、香芹菜，還有正宗手磨的豆漿，原汁原味，包你滿意！”沈柔響起那家湯粉店，饞蟲就在她胃裏叫囂。
譚士敏從小到大都沒吃過什麽路邊攤，聽她的描述，他難以置信，像那樣衛生、環境極度不達標的地方，能有什麽美味的食物？那些東西，在他的認知裏，能不能安全？
但看小女人一副躍躍欲試的模樣，他不忍心打斷她，隻好跟著她，讓她任性一回。
在沈柔的帶領下，穿街過巷，他們來到巷子口那家生意正好的湯粉店，高興地說，“喏，就是這家攤子了！我以前經常來吃，它的口味真是讓我懷念，我想想，應該有一年沒有來吃了！它這個攤子沒有變，還是那個招牌，那些個木桌子，那些竹椅子！”
譚士敏抬起俊眉，看著煙熏火燎的一口大鐵鍋，站在鍋子邊的老板娘用大鐵勺在焯粉，還在伴什麽調料。
味道倒是挺香的，他心想，這讓小女人魂牽夢繞的美味小吃，應該不會太難吃？
他停好車，叫女人先去攤子占座，他鎖好車，長腿瀟灑地也邁了過來。
攤子上已經坐了幾桌客，熱熱鬧鬧地品嚐著各自碗裏的美味。
“士敏，我已經點了2份牛肉湯粉、2份豆漿，你要不要再嚐嚐他們這兒的小菜？”沈柔興衝衝地點完單，拿了兩杯子豆漿過來。
“不用了，我從來不吃涼拌菜。”譚士敏在一張矮桌坐下，大長腿屈尊降貴地曲著。
沈柔看著他1米88的身材，那麽委屈地坐著，覺得確實讓他不舒服，隻好扁著嘴說，“士敏，不好意思哈，這裏的就餐環境確實很簡陋，不過，就一下下了，我們快點吃完，就可以走了！”
譚士敏抿唇，保持修養地笑了笑。
很快，老板娘端著兩大碗熱氣騰騰的牛肉湯粉過來，親熱地招呼，“來，牛肉湯粉，請品嚐。”
“士敏，好好吃，快品嚐吧！”顧安安把多的一碗推到譚士敏麵前。
譚士敏看著大碗湯粉，冷眼看了幾秒，見沈柔大口大口地咀嚼，才猶豫地拿起竹筷，夾起幾根，緩緩放入嘴中品嚐。
第一口，香中有辣，粉絲很勁道，可以咀嚼到米香味，他回味地皺了皺眉，然後又夾起第二筷。
這次，他張大嘴，大口品嚐，微微的辣，讓不食辣的他額頭已經冒出豆大的汗珠，他的吃相依然優雅，不會把一點湯汁濺到自己的衣服。
沈柔吃得很歡，一邊喝著香濃的熱豆漿，一邊大口吃著湯粉，同樣被辣得過癮，香汗淋漓，她調皮道，“士敏，湯底還很多料呢，你把湯也要喝完，才過癮哦！”
譚士敏然後端起大碗，將湯汁喝了個精光，然後大口喘氣，“真他媽辣得過癮！”
什麽？
他剛才說什麽？
真他媽辣得過癮！
沈柔俏皮地眨著眼睛哈哈大笑，沒想到他也會這麽隨俗？
她從來沒聽他這麽粗俗地說話，這是第一次聽他口中過癮地說出這句話，讓她覺得很親近！
“笑什麽，阿柔？”譚士敏奇怪地看著兀自傻笑的小女人。
“你剛才說真他媽辣得過癮！”沈柔還是忍不住笑。
“是嗎？剛才我說過了嗎？”譚士敏故意耍賴。
“你說了好不好，旁邊的食客，都聽到了好不好？”沈柔看了一眼他們身後矚目看著他們的那些個顧客，臉紅地說。
顏值高，真是哪裏都是風景，被人矚目。
他們這對高顏值的配對，真是讓路人羨煞不已，他們像瞧明星一樣緊盯著他們。
“好了，快吃吧，不想讓被人當猴子一樣盯著，就加快速度，速戰速決！”譚士敏注意到周圍的目光，他冷聲說。
“嗯，我吃不下那麽多了，你幫我分擔一點兒？”沈柔求助地看著對麵的男人。
譚士敏唇一彎，寵溺地笑，“好吧，你要分擔多少，自己夾出來！我今天就是來給你鞍前馬後的！”
沈柔捂唇笑，用筷子夾出碗裏的一半，分給了譚士敏，見他絲毫不嫌惡自己的口水，大口大口地吃著，她甜蜜地看著他。
倆個人一起吃完，沈柔付了賬，然後乖乖地跟著他回公館。
次日，沈柔早早起身，她勤快地來到廚房，與傭人們一起準備早餐。蒸饃饃、做點心、醃小菜都是她的拿手好戲。看書.uukanhuom
“少奶奶，你還是回房歇息吧，大少爺看見了，準會責怪我們不懂禮數。”
見沈柔搶著幹自己的活計，一個年齡較大的女傭人懦懦不安的說道。
“沒事，反正也閑著，這些事我在自己家裏也是做慣了的。”
沈柔從女傭手裏搶過發麵盆子，醒著麵，隻見她麻利得把麵團揪出一個個小團子，在手心裏一壓，飛速得幹出一張張厚薄均勻的麵皮，再往裏包著她早已調好的菜餡，有薺菜豬肉、韭菜蝦仁、豆皮粉條，她聞了一聞，便把包好的夾饃放進竹蒸籠，上火蒸熟。另一邊，她又手腳麻利得把爐上用文火燉的稀粥鍋時而用竹勺輕輕攪拌。
傭人急得沒辦法，隻好給她打下手。
沈柔正左右開弓，忙得不亦樂乎，忽然看見譚士敏生氣得走進來，愛憐地阻止道：“阿柔！你怎麽來廚房，這不是你該呆的地方！”
譚士敏放下她手裏拿的竹勺，拽起她往廚房外走。
“公館這麽多傭人，你去做這些，我會心疼的。”
譚士敏說著，心疼得望了一眼纖瘦的沈柔，目光裏漾著別樣的溺愛和親情。
早餐廳，大家如往常一樣安靜得用餐。
“大少爺，這是少奶奶為你做的早點。”
廚房傭人端上了沈柔親手蒸的三味夾饃、盛上了一缽熬得像珍珠粒一樣的白粥，還有幾樣小菜。沈柔不安得望著眾人舉筷，隻等他們品嚐反映。
譚士敏見食物看著賞心悅目，開筷品嚐道：“嗯，香！廚藝一流！宜室宜家！”他大口咀嚼著蝦仁夾饃，接連讚道。
譚家聘了兩位廚師掌勺家宴，南北風味兼具。一位是“明湖春”飯店以烹製杭州風味菜見長的的高級廚師，另一位是雅園以燒製官府菜聞名的總廚。
轉過一道紅樓金陵十二釵四折屏風，沈柔孝順得攙扶著老太太入席。
老太太今天特意穿了一身絳紅綢黑牡丹印花旗袍，戴了一串白珍珠項鏈，顯得精氣神十足，富貴雍容。
沈柔乖憐得偎在她身邊，親親熱熱得叫著她，她歡喜得笑眯了眼，一早起來，臉上堆著的笑就沒有收攏。
她緊緊握著沈柔的手，摩挲道：
“沈柔丫頭，把這兒就當成你的家，以前的苦不會再來了，我和士敏都會好好寵著你！”
沈柔伏在老太太懷裏，幸福地抽泣，哽咽地哭道：
“謝謝老太太垂愛！”
“不哭了，孩子，瞧瞧士敏給你備下的這頓家宴，我們不要等菜涼了，孩子們都入席吧！”
老太太話落，沈柔把她扶到主位前坐定，緊挨著她坐下，然後譚家上下一一坐定。
沈柔往桌上一看，滿桌珍饈香味撲鼻，她暗暗咽下肚裏的饞蟲。
加大號的鐵梨木雕花桌上，裏一圈，外三圈地排滿了三十六道大菜。有西湖醋魚、東坡肉、叫化雞、燴海參、白斬雞、軟炸肝尖、炒腰花、醬爆雞丁、猴頭菇、梅幹菜扣肉、什錦蛋、蜜汁火腿、榆錢炒蛋、嫩苜蓿炒雞片、鮮蘑菇燉羊雜、鮑魚燉雞、沙丁魚、雞絲棗泥山藥等等。
這些都是江蘇的名菜，西湖醋魚是老太太非常喜歡的菜。老太太首先夾了一筷西湖醋魚，挑到沈柔碗裏，憐愛道：
“孩子，嚐嚐這魚！”
“這道軟炸肝尖不錯！”譚梓萌興奮地叫道。
“這道菜用豬肝上部切成片，用鹽、料酒、味精醃製片刻，然後掛雞蛋糊，再用七八成熱的花生油炸，在表麵的糊剛剛凝固的時候就撈出來，加熱鍋裏的油至沸熱，再把肝尖放下去炸。這樣經過兩次炸製的肝尖外酥內嫩。”
明玉春的廚師在桌前介紹道。
“這裏麵燒菜的學問，我也略知一二。溜肝尖和溜腰花要做的好，原料必須用新宰殺的豬的油肝和鮮腰。加工時食材不能清洗，洗則味失。要現吃現切，油肝切成柳葉片，鮮腰切十字花刀。不用掛糊上漿，隻用蔥薑焌鍋，再以旺火快炒，出鍋前淋入少許芡汁即可。這樣才能保證菜的鮮嫩。“
譚士敏是個雜家，也是一隻吃貨，對舌尖上的美味自然略有研究。
“這道醬爆雞丁可是單廚師的絕活？”譚太太品嚐了一口，欣然問道。
單廚師點點頭，笑著介紹道：“這道菜要做的好吃，有很多講究，比如要用豬油爆炒，要用黃醬而不是甜麵醬，但就這兩點，現在的很多餐廳都難以做到了。我一直強調，飲食文化要創新，但基礎一定是先保留和傳承傳統，否則就是亂來了。”
吃到一半，傭人又端上來一大盆子清燉牛肉麵，這盆麵自始至終用中火燉，還要不斷地撇油和浮沫，讓湯清澈見底。
沈柔禁不住誘惑，一口氣吃下兩大碗。
老太太見大家吃得歡樂，喜笑顏開，目光充滿愛憐地說：“丫頭，你喜歡這牛肉麵，叫廚房學了這道做法，天天做給你吃！”
“祖母，你這麽寵愛嫂子，梓萌要吃醋了！”譚梓萌氣嘟嘟得翹起嘴，佯裝生氣。
“哈哈，你在祖母身邊承歡了二十年，多疼疼你嫂嫂，你就不樂意啦？”
......
轉眼1945年。
夜深了，迎著夏夜涼爽的晚風，沈柔和譚士敏依偎著軋著馬路。
路上靜悄悄的，偶爾有一輛黃包車搖著鈴鐺從馬路上緩緩軋過，仿佛黑白電影裏的慢鏡頭，輕輕慢慢，充滿詩意。
穿過夜來香吐露芬芳的巷子，譚士敏深情地望著沈柔低垂的臉頰，他炙熱的眼神繾卷著纏綿的情意。
黑夜襯托著他愈加豐神俊朗，迷人的眼瞳黑亮深邃，薄薄的唇角彎成性感醉人的弧度，他盯盯得看她。
樹枝篩著月影，朦朧婆娑地映照著他們優美的身影。
“好吧，受不了你了，我們總得先填飽肚子吧？我現在真的餓了，我們去吃湯粉，好不好？”沈柔睜著美麗無辜的大眼睛。
譚士敏心一軟，聳肩地問，“湯粉？好吃嗎？”
“嗯，當然好好吃了，我好久沒有吃過湯粉了，今天我請客，我帶你去體味一下民間美食。”
“不會是路邊攤吧？很不衛生的，你不擔心吃壞了腸胃？”譚士敏不習慣地問。
“有些路邊攤很好吃的，也沒你想象的那麽不衛生，我帶你去好了，有一家王嫂湯粉攤特別正宗，她家的湯粉都是她自家做的，而且湯料也十分美味，有牛肉豆瓣、油炸的花生米、桔子皮、瓜皮、刀豆、香芹菜，還有正宗手磨的豆漿，原汁原味，包你滿意！”沈柔響起那家湯粉店，饞蟲就在她胃裏叫囂。
譚士敏從小到大都沒吃過什麽路邊攤，聽她的描述，他難以置信，像那樣衛生、環境極度不達標的地方，能有什麽美味的食物？那些東西，在他的認知裏，能不能安全？
但看小女人一副躍躍欲試的模樣，他不忍心打斷她，隻好跟著她，讓她任性一回。
在沈柔的帶領下，穿街過巷，他們來到巷子口那家生意正好的湯粉店，高興地說，“喏，就是這家攤子了！我以前經常來吃，它的口味真是讓我懷念，我想想，應該有一年沒有來吃了！它這個攤子沒有變，還是那個招牌，那些個木桌子，那些竹椅子！”
譚士敏抬起俊眉，看著煙熏火燎的一口大鐵鍋，站在鍋子邊的老板娘用大鐵勺在焯粉，還在伴什麽調料。
味道倒是挺香的，他心想，這讓小女人魂牽夢繞的美味小吃，應該不會太難吃？
他停好車，叫女人先去攤子占座，他鎖好車，長腿瀟灑地也邁了過來。
攤子上已經坐了幾桌客，熱熱鬧鬧地品嚐著各自碗裏的美味。
“士敏，我已經點了2份牛肉湯粉、2份豆漿，你要不要再嚐嚐他們這兒的小菜？”沈柔興衝衝地點完單，拿了兩杯子豆漿過來。
“不用了，我從來不吃涼拌菜。”譚士敏在一張矮桌坐下，大長腿屈尊降貴地曲著。
沈柔看著他1米88的身材，那麽委屈地坐著，覺得確實讓他不舒服，隻好扁著嘴說，“士敏，不好意思哈，這裏的就餐環境確實很簡陋，不過，就一下下了，我們快點吃完，就可以走了！”
譚士敏抿唇，保持修養地笑了笑。
很快，老板娘端著兩大碗熱氣騰騰的牛肉湯粉過來，親熱地招呼，“來，牛肉湯粉，請品嚐。”
“士敏，好好吃，快品嚐吧！”顧安安把多的一碗推到譚士敏麵前。
譚士敏看著大碗湯粉，冷眼看了幾秒，見沈柔大口大口地咀嚼，才猶豫地拿起竹筷，夾起幾根，緩緩放入嘴中品嚐。
第一口，香中有辣，粉絲很勁道，可以咀嚼到米香味，他回味地皺了皺眉，然後又夾起第二筷。
這次，他張大嘴，大口品嚐，微微的辣，讓不食辣的他額頭已經冒出豆大的汗珠，他的吃相依然優雅，不會把一點湯汁濺到自己的衣服。
沈柔吃得很歡，一邊喝著香濃的熱豆漿，一邊大口吃著湯粉，同樣被辣得過癮，香汗淋漓，她調皮道，“士敏，湯底還很多料呢，你把湯也要喝完，才過癮哦！”
譚士敏然後端起大碗，將湯汁喝了個精光，然後大口喘氣，“真他媽辣得過癮！”
什麽？
他剛才說什麽？
真他媽辣得過癮！
沈柔俏皮地眨著眼睛哈哈大笑，沒想到他也會這麽隨俗？
她從來沒聽他這麽粗俗地說話，這是第一次聽他口中過癮地說出這句話，讓她覺得很親近！
“笑什麽，阿柔？”譚士敏奇怪地看著兀自傻笑的小女人。
“你剛才說真他媽辣得過癮！”沈柔還是忍不住笑。
“是嗎？剛才我說過了嗎？”譚士敏故意耍賴。
“你說了好不好，旁邊的食客，都聽到了好不好？”沈柔看了一眼他們身後矚目看著他們的那些個顧客，臉紅地說。
顏值高，真是哪裏都是風景，被人矚目。
他們這對高顏值的配對，真是讓路人羨煞不已，他們像瞧明星一樣緊盯著他們。
“好了，快吃吧，不想讓被人當猴子一樣盯著，就加快速度，速戰速決！”譚士敏注意到周圍的目光，他冷聲說。
“嗯，我吃不下那麽多了，你幫我分擔一點兒？”沈柔求助地看著對麵的男人。
譚士敏唇一彎，寵溺地笑，“好吧，你要分擔多少，自己夾出來！我今天就是來給你鞍前馬後的！”
沈柔捂唇笑，用筷子夾出碗裏的一半，分給了譚士敏，見他絲毫不嫌惡自己的口水，大口大口地吃著，她甜蜜地看著他。
倆個人一起吃完，沈柔付了賬，然後乖乖地跟著他回公館。
次日，沈柔早早起身，她勤快地來到廚房，與傭人們一起準備早餐。蒸饃饃、做點心、醃小菜都是她的拿手好戲。看書.uukanhuom
“少奶奶，你還是回房歇息吧，大少爺看見了，準會責怪我們不懂禮數。”
見沈柔搶著幹自己的活計，一個年齡較大的女傭人懦懦不安的說道。
“沒事，反正也閑著，這些事我在自己家裏也是做慣了的。”
沈柔從女傭手裏搶過發麵盆子，醒著麵，隻見她麻利得把麵團揪出一個個小團子，在手心裏一壓，飛速得幹出一張張厚薄均勻的麵皮，再往裏包著她早已調好的菜餡，有薺菜豬肉、韭菜蝦仁、豆皮粉條，她聞了一聞，便把包好的夾饃放進竹蒸籠，上火蒸熟。另一邊，她又手腳麻利得把爐上用文火燉的稀粥鍋時而用竹勺輕輕攪拌。
傭人急得沒辦法，隻好給她打下手。
沈柔正左右開弓，忙得不亦樂乎，忽然看見譚士敏生氣得走進來，愛憐地阻止道：“阿柔！你怎麽來廚房，這不是你該呆的地方！”
譚士敏放下她手裏拿的竹勺，拽起她往廚房外走。
“公館這麽多傭人，你去做這些，我會心疼的。”
譚士敏說著，心疼得望了一眼纖瘦的沈柔，目光裏漾著別樣的溺愛和親情。
早餐廳，大家如往常一樣安靜得用餐。
“大少爺，這是少奶奶為你做的早點。”
廚房傭人端上了沈柔親手蒸的三味夾饃、盛上了一缽熬得像珍珠粒一樣的白粥，還有幾樣小菜。沈柔不安得望著眾人舉筷，隻等他們品嚐反映。
譚士敏見食物看著賞心悅目，開筷品嚐道：“嗯，香！廚藝一流！宜室宜家！”他大口咀嚼著蝦仁夾饃，接連讚道。