兩人正說著，就聽到院子裏，一陣腳步聲，伴隨著張婆子的大嗓門：“我都給忘了，還沒給你們拿被褥呢，瞧我這記性——”
說著風風火火的進了上房，一會就抱著被褥出來，“重錦快來接一下——”
宋重錦忙跑出來，將被褥給接過去了，被張婆子還拍了一下胳膊，小聲的叮囑：“好好的招待，別怠慢了。”
宋重錦心如明鏡一般，“娘，您放心吧！”
張婆子這才放心的拍拍身上的灰，進灶屋忙活去了。
因為心中感激，張婆子使出了全身的手藝，煎炒煮炸，那是不惜工本，平日裏多倒兩滴油都心疼的人，今兒個一壺油都去了一半，也沒見她眨一下眼睛。
更不用說，還要做她最拿手的汆丸子。
天色不早了，也沒出去買雞鴨魚肉去，這也攔不住張婆子。
院子裏的水缸裏，當初王永珠放在院子裏，打算在裏麵種荷花的，因著後來去了縣城，這兩個水缸就空了下來。
張婆子回來後，就讓老四王永平將水缸給挑滿了，養了幾條筷子長的鯽魚。
以前早些時候，那家裏沒有打井的，都是從河裏挑水回家吃，灶屋裏的大水缸裏就會養上兩條鯽魚，這是防著有人在水裏放什麽不幹淨的東西。
有魚在缸裏養著，真有不妥，看魚就知道了。
再者，這夏天以來，水缸裏養魚，水也不容易變質。
更有老人曾說，那河水和井水本來是活水，挑回家放在缸裏就變成了死水，放入鯽魚，不僅讓水變活了，而且魚同餘，意寓也是很好的。
如今七裏墩還有好些人家都是這樣，院子裏吃水的缸裏都養著魚，在河裏摸回來的魚，要是吃不完，還是活的，都丟水缸裏養著。
家裏來客人了，或者是要打牙祭了，就給撈兩條出來。
張婆子如今倒是不用吃水缸裏的水，也就是養兩條魚，圖個吉利。
此刻也顧不得了，將魚撈出來。
刮鱗去內髒，去掉魚皮，將魚肉刮下來，剁成茸，放入少量的麵粉，然後打入雞蛋，隻放入了鹽調味，用筷子攪拌上勁。
鍋裏的水已經燒開了，張婆子左手抓起一團魚肉茸，手指和虎口輕輕一擠，一個白生生的魚肉丸子就出現了，用調羹將丸子舀入到鍋裏。
張婆子的手速非常快，沒一會，鍋裏就飄滿了白生生的丸子，噴噴香。
再在這鍋裏放入洗好的小青菜，燙得變了顏色就迅速的起鍋，最後撒上切得細碎的蔥花，淋上芝麻香油。
白胖胖的丸子，翠綠的小青菜，再配上飄在湯麵上的金黃的芝麻油，一看就讓人食欲大開。
王永珠都沒忍住吞了口口水。
張婆子心疼的看著自家閨女，還是忍住了，小聲哄著：“閨女啊，咱們忍忍！等過了孝期，娘給你都補回來！”
王永珠忙不迭地點頭。
母女倆在灶屋裏忙活，那香氣，就不緊不慢的，被風吹倒了前麵的院子裏。
這守孝這麽多天來，人人嘴裏都淡出鳥來，雖然有雞蛋和豆腐解饞，可這些都比不上肉的誘惑大啊。
不說孩子，就連大人聞著這肉香，都忍不住吞了吞口水。
王永貴看著自家三個娃，大的還好一些，能勉強忍得住，小金勺控製不住，那口水都流得將麵前的衣襟打濕了一大塊。
“聞著這味道，倒像是後院傳來的？莫非因為老四剛回來，老四家心疼自己男人，給他偷偷做好吃的了？”王永貴嘀咕著，踱著步子就往後頭院子邁。
他為了守孝，可有一陣子沒沾這種大油葷了，心裏琢磨著，要是老四那頭開了禁的話，他也沒必要死守著了。
這都入土為安，五七都過了，莊戶人家的，哪裏有那麽多講究？莫非還真要守三年不成？
他心裏琢磨著，頂多百日過後，就出孝，已經在七裏墩算是難得的孝子了。
沒想到老四看著老實，倒是他先沒頂住？
一邊猜想著，腳步也沒慢，剛走到王永平他們住的院子，就看到王永平也一臉茫然的從屋裏出來，正拿鼻子不停的嗅那香氣呢。
王永貴一看就知道，這是誤會自家老四了，說來他就不是那種人。
可這香味，莫非是大房？
王永貴立刻否決了自己的猜測，他們家是守孝不能吃，老大家那是舍不得吃。
兩兄弟互看一眼，“這是誰在做吃的？”
做的這麽香，還讓不讓人活了？
好一會，王永平遲疑得開口：“聞著好像是後院傳來的，莫非是娘——”話說到一半，趕緊吞回去了。
說不得是老娘張婆子心疼妹子和妹夫，要給做點好吃的補補，這要是被他們當哥哥的傳出去，多不好？
王永平和王永貴交換了一個眼神。
王永平還有些猶豫，王永貴肚子裏的饞蟲被勾起來了，也顧不得也許跑到後院被被罵的結果，拉著王永平就往後院走：“咱們兄弟去看看？”
王永平十分不想去，扭頭剛好看見大哥王永富和金壺還有金鬥也都聞著味道找了過來。
王永貴眼珠子一轉，uu看書 uuknsu.o 立刻將所有的人都拉著了：“咱們一起到後院去，小妹回來了，咱們這當哥哥的也該去關心關心——”
話說的好聽，可大家都心知肚明，是想去後院混飯吃的。
因此都特別有默契的跟在了後麵。
一行人，浩浩蕩蕩的進了後院，那香味越發的濃鬱了。
一進後院，就看到廊下，擺了一張桌子，上麵已經擺滿了菜。
飯桌最中間，就是那誘人的汆丸子湯，旁邊用剩下的魚骨頭和魚架，醃製了一會後，裹著麵粉，下油鍋炸成了瓦塊狀，麵粉裏放了磨得細細的辣椒粉，紅紅的，帶著一股撲鼻的酸辣之氣。
旁邊還有過年剩下沒吃完的臘肉，臘腸，還有臘雞，都切成片，剁成塊，擺放得整齊的排放在碗裏，下麵墊著土豆塊什麽的。
三樣臘味被蒸得油脂都呈半透明狀，晶瑩剔透，散發著香味，那些被蒸出來的油滲入到土豆裏，土豆也油汪汪的，看著就誘人。
說著風風火火的進了上房，一會就抱著被褥出來，“重錦快來接一下——”
宋重錦忙跑出來，將被褥給接過去了，被張婆子還拍了一下胳膊，小聲的叮囑：“好好的招待，別怠慢了。”
宋重錦心如明鏡一般，“娘，您放心吧！”
張婆子這才放心的拍拍身上的灰，進灶屋忙活去了。
因為心中感激，張婆子使出了全身的手藝，煎炒煮炸，那是不惜工本，平日裏多倒兩滴油都心疼的人，今兒個一壺油都去了一半，也沒見她眨一下眼睛。
更不用說，還要做她最拿手的汆丸子。
天色不早了，也沒出去買雞鴨魚肉去，這也攔不住張婆子。
院子裏的水缸裏，當初王永珠放在院子裏，打算在裏麵種荷花的，因著後來去了縣城，這兩個水缸就空了下來。
張婆子回來後，就讓老四王永平將水缸給挑滿了，養了幾條筷子長的鯽魚。
以前早些時候，那家裏沒有打井的，都是從河裏挑水回家吃，灶屋裏的大水缸裏就會養上兩條鯽魚，這是防著有人在水裏放什麽不幹淨的東西。
有魚在缸裏養著，真有不妥，看魚就知道了。
再者，這夏天以來，水缸裏養魚，水也不容易變質。
更有老人曾說，那河水和井水本來是活水，挑回家放在缸裏就變成了死水，放入鯽魚，不僅讓水變活了，而且魚同餘，意寓也是很好的。
如今七裏墩還有好些人家都是這樣，院子裏吃水的缸裏都養著魚，在河裏摸回來的魚，要是吃不完，還是活的，都丟水缸裏養著。
家裏來客人了，或者是要打牙祭了，就給撈兩條出來。
張婆子如今倒是不用吃水缸裏的水，也就是養兩條魚，圖個吉利。
此刻也顧不得了，將魚撈出來。
刮鱗去內髒，去掉魚皮，將魚肉刮下來，剁成茸，放入少量的麵粉，然後打入雞蛋，隻放入了鹽調味，用筷子攪拌上勁。
鍋裏的水已經燒開了，張婆子左手抓起一團魚肉茸，手指和虎口輕輕一擠，一個白生生的魚肉丸子就出現了，用調羹將丸子舀入到鍋裏。
張婆子的手速非常快，沒一會，鍋裏就飄滿了白生生的丸子，噴噴香。
再在這鍋裏放入洗好的小青菜，燙得變了顏色就迅速的起鍋，最後撒上切得細碎的蔥花，淋上芝麻香油。
白胖胖的丸子，翠綠的小青菜，再配上飄在湯麵上的金黃的芝麻油，一看就讓人食欲大開。
王永珠都沒忍住吞了口口水。
張婆子心疼的看著自家閨女，還是忍住了，小聲哄著：“閨女啊，咱們忍忍！等過了孝期，娘給你都補回來！”
王永珠忙不迭地點頭。
母女倆在灶屋裏忙活，那香氣，就不緊不慢的，被風吹倒了前麵的院子裏。
這守孝這麽多天來，人人嘴裏都淡出鳥來，雖然有雞蛋和豆腐解饞，可這些都比不上肉的誘惑大啊。
不說孩子，就連大人聞著這肉香，都忍不住吞了吞口水。
王永貴看著自家三個娃，大的還好一些，能勉強忍得住，小金勺控製不住，那口水都流得將麵前的衣襟打濕了一大塊。
“聞著這味道，倒像是後院傳來的？莫非因為老四剛回來，老四家心疼自己男人，給他偷偷做好吃的了？”王永貴嘀咕著，踱著步子就往後頭院子邁。
他為了守孝，可有一陣子沒沾這種大油葷了，心裏琢磨著，要是老四那頭開了禁的話，他也沒必要死守著了。
這都入土為安，五七都過了，莊戶人家的，哪裏有那麽多講究？莫非還真要守三年不成？
他心裏琢磨著，頂多百日過後，就出孝，已經在七裏墩算是難得的孝子了。
沒想到老四看著老實，倒是他先沒頂住？
一邊猜想著，腳步也沒慢，剛走到王永平他們住的院子，就看到王永平也一臉茫然的從屋裏出來，正拿鼻子不停的嗅那香氣呢。
王永貴一看就知道，這是誤會自家老四了，說來他就不是那種人。
可這香味，莫非是大房？
王永貴立刻否決了自己的猜測，他們家是守孝不能吃，老大家那是舍不得吃。
兩兄弟互看一眼，“這是誰在做吃的？”
做的這麽香，還讓不讓人活了？
好一會，王永平遲疑得開口：“聞著好像是後院傳來的，莫非是娘——”話說到一半，趕緊吞回去了。
說不得是老娘張婆子心疼妹子和妹夫，要給做點好吃的補補，這要是被他們當哥哥的傳出去，多不好？
王永平和王永貴交換了一個眼神。
王永平還有些猶豫，王永貴肚子裏的饞蟲被勾起來了，也顧不得也許跑到後院被被罵的結果，拉著王永平就往後院走：“咱們兄弟去看看？”
王永平十分不想去，扭頭剛好看見大哥王永富和金壺還有金鬥也都聞著味道找了過來。
王永貴眼珠子一轉，uu看書 uuknsu.o 立刻將所有的人都拉著了：“咱們一起到後院去，小妹回來了，咱們這當哥哥的也該去關心關心——”
話說的好聽，可大家都心知肚明，是想去後院混飯吃的。
因此都特別有默契的跟在了後麵。
一行人，浩浩蕩蕩的進了後院，那香味越發的濃鬱了。
一進後院，就看到廊下，擺了一張桌子，上麵已經擺滿了菜。
飯桌最中間，就是那誘人的汆丸子湯，旁邊用剩下的魚骨頭和魚架，醃製了一會後，裹著麵粉，下油鍋炸成了瓦塊狀，麵粉裏放了磨得細細的辣椒粉，紅紅的，帶著一股撲鼻的酸辣之氣。
旁邊還有過年剩下沒吃完的臘肉，臘腸，還有臘雞，都切成片，剁成塊，擺放得整齊的排放在碗裏，下麵墊著土豆塊什麽的。
三樣臘味被蒸得油脂都呈半透明狀，晶瑩剔透，散發著香味，那些被蒸出來的油滲入到土豆裏，土豆也油汪汪的，看著就誘人。