| | | -> -> 胡金英繼續說道：“以前那些店對我們的總店沒有威脅，所以你毫不在意，可秦氏不同，你知道如果那兩夫妻的店一旦在步行街上站穩腳跟，就會迅速的生根壯大，開花結果，很有可能在幾年之後，生意就會超越我們白天鵝總店，所以你不惜得罪朋友，也要展開競爭，把威脅扼殺於萌芽之中。”
鮑迪富微微一歎，“李少洪那小子指不定怎麽埋汰我呢？”
胡金英好奇的問道：“你不是容不下別人掙錢的性格啊？這到底是為什麽呢？別告訴我你無聊，抽你哈！”
豪車內陷入了長時間的沉默，許久之後，鮑迪富自嘲的笑了一聲：
“抽我的答案也是無聊，就讓讓過去的輝煌存在於過去吧！屬於我們的麻辣時代，已經很長很長了。”
又是一陣長時間的沉默，奔馳車緩緩駛入高速路，進主城了。
望著逐漸繁華的路邊，胡金英突然笑道：“說來聽聽，你都準備了哪些計劃應對兩強進駐，德行集團這次的1860店可是來勢洶洶，兵強馬壯哦，據我所知，新任店長郭塵舞那可不光是人漂亮這麽簡單，從她以往寫的專欄來看，這個妹子，文筆犀利，思路清晰，非常擅於造勢，打擊對手也是從不手軟。”
鮑迪富也笑道：“看來您老人家並非一點不關心老本行嘛！”
“嗯，你說誰是老人家？”胡金英幽幽的說道，但凡女人都聽不得個老字。
“我那是尊稱，尊稱懂嗎？”鮑迪富趕緊解釋。
“算啦，放你一馬，你的計劃先別說了，晚上召開集團經理級會議，這場比拚，白天鵝接了，”胡金英出人意料的宣布。
鮑迪富楞了一下：“沒這個必要吧，你不是說……”
胡金英抬手打斷了鮑迪富的疑惑，“有句話你聽說過的，女人都是擅變的，我現在決定給那兩家添添堵，讓他們知道，薑還是老的辣。”
鮑迪富知道胡金英是為了自己的小遺憾做的決定，他有些感動，也有些興奮，想了想問道：
“兩家？秦氏這次可是老老實實的，他們並無意挑起競爭吧？”
“哼，你認識的秦抗美和李少洪是老老實實，開店隨緣的人？如果我沒有猜錯，兩個人必定有一個就在解放碑，就在他們家得意店附邊，摩拳擦掌，等著掀起風浪喲！”胡金英聲音依舊平穩，可是語氣中的鬥誌卻在提升。
她的眼神望向車窗外，平靜的眼神漸漸恢複了銳利，都說女人心，海底針，那個叱吒風雲的麻辣火鍋女強人，又回來了。
胡金英淡淡的說道：“你給李少洪和李天德打電話，告訴他們，十一月份白天鵝總店的營業額將會是全重慶火鍋行業單店第一名，我跟你都會在十一月親自坐鎮總店，你炒料，我迎賓，”胡金英眼神深邃的像無盡深淵，玩就玩大一點。
“哇，這個，這個，”鮑迪富一時之間，不知道說什麽好了。
“這個什麽這個，打電話下戰書吧，你啊，以後怎麽執掌白天鵝？”胡金英恨不得捶這個師弟一拳。
“沒必要下這個戰書吧？他們會接嗎？今天是十月八號，還有二十二天就十一月了，是不是有點欺負他們呀！畢竟那是兩家新店，尤其是秦氏得意店，那真是兩隻菜鳥，”鮑迪富這個人是少了些魄力，既想鬥，又不想勝之不武，這是市場競爭，哪裏來的溫情脈脈。
胡金英搖搖頭說道：“實話告訴你，這一次我們基本上不會贏，甚至會在三家店中掉車尾，你跟我就放下輸贏之心，放下勝負之念，開開心心的再開一次店，就像三十年前一樣，算是一場告別演出吧！”
“掉車尾？開玩笑吧！你說德行的店有備而來，我們倉促應戰可能會輸，可秦氏的店那批人我見了，相當湊合的一幫子，這我們也幹不過？我們店一天的營業額估計他們要半個月，我就不信，李少洪和秦抗美會跑到店裏來炒料，迎賓？”鮑迪富疑問道。
胡金英沒有回答鮑迪富的問題，而是說了一句，“車直接開到解放碑吧，耳聽為虛，眼見為實，你自己去感受一下。”
“好吧！”鮑迪富笑了笑，他覺得自己這個師姐太厲害了，自己炒料她迎賓，這招太猛了，這樣一來，那兩家什麽計劃都不好使了，臨告別了，居然都要好好給後輩們添一次堵，鮑迪富甚是期待這次三店紛爭。
至於胡金英說的掉車尾一事，他堅決不相信，咱老鮑的一手炒料調味絕技，絕不是那些流水線製造出來的包裝底料所能比美了，鮑迪富是不屑評價那些沒有靈魂的包裝底料的。
現在的重慶麻辣火鍋行業，大一點的店都已經使用由加工廠流水線製造的包裝底料，uu看書ww.uukanhu 這樣既快捷又符合衛生標準，這些店已經不需要專門配置調味師了，像秦氏，德行這些規模大的店，派出的調味師更多的是監督各家店的底料味道，反饋食客對味道的要求。
白天鵝這些年分店一直做的不多，更深層次的原因就是堅持現炒底料，需要的調味師供不應求。
其實關於火鍋底料現炒好不好的爭論，從各家店開始使用廠家直供的一次性底料開始，就眾說紛紜，各有利弊。
好的方麵，現炒底料更香更新鮮，可衛生和油料的使用一直困擾著這個行業，尤其是反複使用回收油，屢禁不止，在很長一段時間嚴重影響了行業聲譽。
直到由秦氏，德行等大集團用工廠生產出了一次性底料，這個惡習才得到了很好的解決。
如今的回收油使用在麻辣火鍋行業已經很少見了，這得益於工廠開發的包裝底料味道已經無限接近於現炒底料了，各家店既節約了調味師昂貴的工資，又大大降低了鍋底成本。
尤其是秦氏集團研發的無渣一次性底料，更是迅速的風靡市場，這款底料將所有的調味品熬製成細渣，更加入味，更加美觀。
言歸正傳，放下勝負執念的白天鵝總店，厲兵秣馬的德行1860店，還有菜鳥當家的秦氏得意店，十一月究竟是誰能笑傲市中區，胡金英和鮑迪富的演出究竟能不能完美謝幕，就讓我們拭目以待。
鮑迪富微微一歎，“李少洪那小子指不定怎麽埋汰我呢？”
胡金英好奇的問道：“你不是容不下別人掙錢的性格啊？這到底是為什麽呢？別告訴我你無聊，抽你哈！”
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“抽我的答案也是無聊，就讓讓過去的輝煌存在於過去吧！屬於我們的麻辣時代，已經很長很長了。”
又是一陣長時間的沉默，奔馳車緩緩駛入高速路，進主城了。
望著逐漸繁華的路邊，胡金英突然笑道：“說來聽聽，你都準備了哪些計劃應對兩強進駐，德行集團這次的1860店可是來勢洶洶，兵強馬壯哦，據我所知，新任店長郭塵舞那可不光是人漂亮這麽簡單，從她以往寫的專欄來看，這個妹子，文筆犀利，思路清晰，非常擅於造勢，打擊對手也是從不手軟。”
鮑迪富也笑道：“看來您老人家並非一點不關心老本行嘛！”
“嗯，你說誰是老人家？”胡金英幽幽的說道，但凡女人都聽不得個老字。
“我那是尊稱，尊稱懂嗎？”鮑迪富趕緊解釋。
“算啦，放你一馬，你的計劃先別說了，晚上召開集團經理級會議，這場比拚，白天鵝接了，”胡金英出人意料的宣布。
鮑迪富楞了一下：“沒這個必要吧，你不是說……”
胡金英抬手打斷了鮑迪富的疑惑，“有句話你聽說過的，女人都是擅變的，我現在決定給那兩家添添堵，讓他們知道，薑還是老的辣。”
鮑迪富知道胡金英是為了自己的小遺憾做的決定，他有些感動，也有些興奮，想了想問道：
“兩家？秦氏這次可是老老實實的，他們並無意挑起競爭吧？”
“哼，你認識的秦抗美和李少洪是老老實實，開店隨緣的人？如果我沒有猜錯，兩個人必定有一個就在解放碑，就在他們家得意店附邊，摩拳擦掌，等著掀起風浪喲！”胡金英聲音依舊平穩，可是語氣中的鬥誌卻在提升。
她的眼神望向車窗外，平靜的眼神漸漸恢複了銳利，都說女人心，海底針，那個叱吒風雲的麻辣火鍋女強人，又回來了。
胡金英淡淡的說道：“你給李少洪和李天德打電話，告訴他們，十一月份白天鵝總店的營業額將會是全重慶火鍋行業單店第一名，我跟你都會在十一月親自坐鎮總店，你炒料，我迎賓，”胡金英眼神深邃的像無盡深淵，玩就玩大一點。
“哇，這個，這個，”鮑迪富一時之間，不知道說什麽好了。
“這個什麽這個，打電話下戰書吧，你啊，以後怎麽執掌白天鵝？”胡金英恨不得捶這個師弟一拳。
“沒必要下這個戰書吧？他們會接嗎？今天是十月八號，還有二十二天就十一月了，是不是有點欺負他們呀！畢竟那是兩家新店，尤其是秦氏得意店，那真是兩隻菜鳥，”鮑迪富這個人是少了些魄力，既想鬥，又不想勝之不武，這是市場競爭，哪裏來的溫情脈脈。
胡金英搖搖頭說道：“實話告訴你，這一次我們基本上不會贏，甚至會在三家店中掉車尾，你跟我就放下輸贏之心，放下勝負之念，開開心心的再開一次店，就像三十年前一樣，算是一場告別演出吧！”
“掉車尾？開玩笑吧！你說德行的店有備而來，我們倉促應戰可能會輸，可秦氏的店那批人我見了，相當湊合的一幫子，這我們也幹不過？我們店一天的營業額估計他們要半個月，我就不信，李少洪和秦抗美會跑到店裏來炒料，迎賓？”鮑迪富疑問道。
胡金英沒有回答鮑迪富的問題，而是說了一句，“車直接開到解放碑吧，耳聽為虛，眼見為實，你自己去感受一下。”
“好吧！”鮑迪富笑了笑，他覺得自己這個師姐太厲害了，自己炒料她迎賓，這招太猛了，這樣一來，那兩家什麽計劃都不好使了，臨告別了，居然都要好好給後輩們添一次堵，鮑迪富甚是期待這次三店紛爭。
至於胡金英說的掉車尾一事，他堅決不相信，咱老鮑的一手炒料調味絕技，絕不是那些流水線製造出來的包裝底料所能比美了，鮑迪富是不屑評價那些沒有靈魂的包裝底料的。
現在的重慶麻辣火鍋行業，大一點的店都已經使用由加工廠流水線製造的包裝底料，uu看書ww.uukanhu 這樣既快捷又符合衛生標準，這些店已經不需要專門配置調味師了，像秦氏，德行這些規模大的店，派出的調味師更多的是監督各家店的底料味道，反饋食客對味道的要求。
白天鵝這些年分店一直做的不多，更深層次的原因就是堅持現炒底料，需要的調味師供不應求。
其實關於火鍋底料現炒好不好的爭論，從各家店開始使用廠家直供的一次性底料開始，就眾說紛紜，各有利弊。
好的方麵，現炒底料更香更新鮮，可衛生和油料的使用一直困擾著這個行業，尤其是反複使用回收油，屢禁不止，在很長一段時間嚴重影響了行業聲譽。
直到由秦氏，德行等大集團用工廠生產出了一次性底料，這個惡習才得到了很好的解決。
如今的回收油使用在麻辣火鍋行業已經很少見了，這得益於工廠開發的包裝底料味道已經無限接近於現炒底料了，各家店既節約了調味師昂貴的工資，又大大降低了鍋底成本。
尤其是秦氏集團研發的無渣一次性底料，更是迅速的風靡市場，這款底料將所有的調味品熬製成細渣，更加入味，更加美觀。
言歸正傳，放下勝負執念的白天鵝總店，厲兵秣馬的德行1860店，還有菜鳥當家的秦氏得意店，十一月究竟是誰能笑傲市中區，胡金英和鮑迪富的演出究竟能不能完美謝幕，就讓我們拭目以待。