這家店是一家經營了好幾年的新式火鍋店,生意還算可以,一個星期前,據說是安全消防不合格,被下令停業整頓十天,這已經是第七天了。
說來也巧,這家店正好跟秦氏的得意店隔了一條長街,秦氏得意店在步行街南端的得意大廈,這家店在北端的1860大廈,而白天鵝總店是步行街中心位置。
解放碑高樓林立,繁華如錦,是一片充滿商業氣息的城區,外人隻看到無限商機,日進鬥金,可局裏麵的人才會知道,這是一片競爭無比激烈,甚至是殘酷的地方,沒有哪一家企業會放棄這裏,秦氏不會放棄,那麽同為業內三強的德行火鍋會放棄嗎?
李少洪的視線中,停業整改的店門前,出現一名時尚靚麗的美女,活力滿滿,身材勻稱,如果有人喜歡看報紙,就會認出來,這是一位知名的美食專欄記者,擁有眾多粉絲的大美女,名字叫做郭塵舞,非常有韻味的名字。
李少洪嘴角浮起一絲不易察覺的笑容,收回視線,轉而望向白天鵝總店,輕輕說了一句:
“老虎回巢了,獅子也出動了,好戲很快開始了。”
李少洪嘴裏的老虎,自然是讓他頗為無奈的鮑迪富,獨來獨往,威武霸氣;而所謂的獅子,則是“德行”餐飲集團的老板李天德,這位強勢崛起的火鍋三強掌門人和秦李夫婦的夫唱婦隨不同,他手下擁有一批極高學曆的智囊團,每一次出手猶如群獅出動,聲勢極大,結果完美。
李天德本身是南岸區政協委員、世界辣椒聯盟亞太主席,市農產品加工業協會會長……一長串光環在身的他在數年前強勢進駐火鍋行業,憑借迅捷的作風和手下眾多的高端人材,生生從秦氏和白天鵝手中切出一塊蛋糕,這兩年甚至是後來居上,隱有問鼎麻辣火鍋行首的位置。
與堅持傳統口味的秦氏以及白天鵝不同,德行火鍋的口號是創新創新再創新,李天德依托西南大學等科研院校,在餐飲、食品深加工方麵采用國內外先進的管理經驗和技術設備,形成重組肉類製品、各類調理包等具有“食用方便、營養豐富”的新型食品係列,靠著一係列產品的齊頭並進,成為一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
尤其是去年德行集團推出了創造吉尼斯世界紀錄和中華大擂台電視吉尼斯紀錄的“德行大火鍋”,被譽為“天下第一大火鍋”,此鍋直徑為10米,高度為1.06米,重13噸,大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈,象征著我國56個民族的團結祥和,每次可供56人同時體驗。是火鍋的象征物、標誌物,是市人民的驕傲,是火鍋曆史上的一座重要裏程碑。
這等對手,這等氣勢,甫一出山,就讓秦氏和白天鵝收旗息鼓,不再相爭。
德行集團總部設在山城老牌商業大區南岸區,與白天鵝集團總部所在渝中區隔長江相望,而秦氏集團則是發家江北區,紮根渝北區,與白天鵝隔著一條嘉陵江。
三家麻辣火鍋大企業依江而分,這兩年井水不犯河水,都沒有在對方的總部所在地開分店,屬於各自修煉內功,養精蓄銳。
白天鵝集團掌門人胡金英非常清楚,市中區這個具有重要象征意義的地方,這兩家對手勢必會有一天,要來自己的虎口奪食,這些年來,她對白天鵝總店投入了大量的人力物力,服務,菜品,鍋底都是行業標杆,而價格卻走的是親民路線,胡金英曾經放言:“在解放碑開火鍋店,是掙不到人的錢。”
言下之意就是凡是懂火鍋的本地人,都隻會去她的店吃火鍋,又便宜又好,而其他的火鍋,就隻有掙外地遊客的錢了,這些年也如她所言,市中區白天鵝總店一枝獨秀,天天生意爆滿,不但帶來名氣,也帶來利益。
胡金英她也明白,秦氏集團和德行集團,早晚都會進軍解放碑,三強之間,必會再掀商戰,證明誰才是行業第一,因為不在市中區開上一家又好吃又賺錢的店,是戴不上這頂麻辣火鍋的皇冠的。
就好像古代造反,你不把京城占領了,永遠都說不上改朝換代了。
與人聲鼎沸的市中區不同,位於嘉陵江邊的聖威五星酒店的豪華會場,卻是異常安靜,不是沒人,相反這裏麵端端正正坐著上百個人。
這上百西裝革履的年輕人一看都是職場精英,青春飛揚的臉上都是一雙滿是崇拜的眼睛,而所有的眼睛都齊刷刷的看著會議室的門口。
門口有一位中等身材的男子正在打電話,uu看書.uuanshu 看年齡也不過四十歲左右,模樣嘛,隻能說貌不驚人,五官挺分明,有棱有角,整張臉看起來頗有一些放蕩不羈的感覺,但眼裏不經意流露出的精光,卻讓人不敢小覷,不算高的鼻子,下麵是一張厚薄適中的嘴唇,此刻正不停的講著電話。
他正是新興火鍋行業巨頭,德行集團掌門人李天德,終於電話說完了,李天德的嘴邊蕩漾出讓人目眩的笑容。
李天德沒有去看會場內靜待自己的下屬,而是歪著頭看著會場大門兩旁的一副對聯。
這副對聯說起來也跟火鍋行業有關,這正是首屆火鍋大賽找人寫的,具體是誰已不可考證了。
上聯是:火鍋也出奇,奇因包羅金木水火土;下聯是:生意常紅火,火在講求仁義禮智信。
紅底黑字,唯獨沒有橫批,據說當時是說會由首屆火鍋大賽的冠軍來題寫橫批,由於李少洪意外奪冠,有些人覺得尷尬,就沒有提這事,這橫批就空了這麽些年。
後來,由於這間酒店跟火鍋協會成為合作單位,經常會有火鍋行業的活動在這裏召開,酒店方麵幹脆就把這副對聯保留了下來,隻是橫批一直空著。
李天德看了許久,突然開口喊道:“那誰,去把我車上的毛筆硯台拿過來。”
很快有人拿來了筆墨,李天德本身非常喜歡書法,這是準備題字嗎?
說來也巧,這家店正好跟秦氏的得意店隔了一條長街,秦氏得意店在步行街南端的得意大廈,這家店在北端的1860大廈,而白天鵝總店是步行街中心位置。
解放碑高樓林立,繁華如錦,是一片充滿商業氣息的城區,外人隻看到無限商機,日進鬥金,可局裏麵的人才會知道,這是一片競爭無比激烈,甚至是殘酷的地方,沒有哪一家企業會放棄這裏,秦氏不會放棄,那麽同為業內三強的德行火鍋會放棄嗎?
李少洪的視線中,停業整改的店門前,出現一名時尚靚麗的美女,活力滿滿,身材勻稱,如果有人喜歡看報紙,就會認出來,這是一位知名的美食專欄記者,擁有眾多粉絲的大美女,名字叫做郭塵舞,非常有韻味的名字。
李少洪嘴角浮起一絲不易察覺的笑容,收回視線,轉而望向白天鵝總店,輕輕說了一句:
“老虎回巢了,獅子也出動了,好戲很快開始了。”
李少洪嘴裏的老虎,自然是讓他頗為無奈的鮑迪富,獨來獨往,威武霸氣;而所謂的獅子,則是“德行”餐飲集團的老板李天德,這位強勢崛起的火鍋三強掌門人和秦李夫婦的夫唱婦隨不同,他手下擁有一批極高學曆的智囊團,每一次出手猶如群獅出動,聲勢極大,結果完美。
李天德本身是南岸區政協委員、世界辣椒聯盟亞太主席,市農產品加工業協會會長……一長串光環在身的他在數年前強勢進駐火鍋行業,憑借迅捷的作風和手下眾多的高端人材,生生從秦氏和白天鵝手中切出一塊蛋糕,這兩年甚至是後來居上,隱有問鼎麻辣火鍋行首的位置。
與堅持傳統口味的秦氏以及白天鵝不同,德行火鍋的口號是創新創新再創新,李天德依托西南大學等科研院校,在餐飲、食品深加工方麵采用國內外先進的管理經驗和技術設備,形成重組肉類製品、各類調理包等具有“食用方便、營養豐富”的新型食品係列,靠著一係列產品的齊頭並進,成為一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
尤其是去年德行集團推出了創造吉尼斯世界紀錄和中華大擂台電視吉尼斯紀錄的“德行大火鍋”,被譽為“天下第一大火鍋”,此鍋直徑為10米,高度為1.06米,重13噸,大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈,象征著我國56個民族的團結祥和,每次可供56人同時體驗。是火鍋的象征物、標誌物,是市人民的驕傲,是火鍋曆史上的一座重要裏程碑。
這等對手,這等氣勢,甫一出山,就讓秦氏和白天鵝收旗息鼓,不再相爭。
德行集團總部設在山城老牌商業大區南岸區,與白天鵝集團總部所在渝中區隔長江相望,而秦氏集團則是發家江北區,紮根渝北區,與白天鵝隔著一條嘉陵江。
三家麻辣火鍋大企業依江而分,這兩年井水不犯河水,都沒有在對方的總部所在地開分店,屬於各自修煉內功,養精蓄銳。
白天鵝集團掌門人胡金英非常清楚,市中區這個具有重要象征意義的地方,這兩家對手勢必會有一天,要來自己的虎口奪食,這些年來,她對白天鵝總店投入了大量的人力物力,服務,菜品,鍋底都是行業標杆,而價格卻走的是親民路線,胡金英曾經放言:“在解放碑開火鍋店,是掙不到人的錢。”
言下之意就是凡是懂火鍋的本地人,都隻會去她的店吃火鍋,又便宜又好,而其他的火鍋,就隻有掙外地遊客的錢了,這些年也如她所言,市中區白天鵝總店一枝獨秀,天天生意爆滿,不但帶來名氣,也帶來利益。
胡金英她也明白,秦氏集團和德行集團,早晚都會進軍解放碑,三強之間,必會再掀商戰,證明誰才是行業第一,因為不在市中區開上一家又好吃又賺錢的店,是戴不上這頂麻辣火鍋的皇冠的。
就好像古代造反,你不把京城占領了,永遠都說不上改朝換代了。
與人聲鼎沸的市中區不同,位於嘉陵江邊的聖威五星酒店的豪華會場,卻是異常安靜,不是沒人,相反這裏麵端端正正坐著上百個人。
這上百西裝革履的年輕人一看都是職場精英,青春飛揚的臉上都是一雙滿是崇拜的眼睛,而所有的眼睛都齊刷刷的看著會議室的門口。
門口有一位中等身材的男子正在打電話,uu看書.uuanshu 看年齡也不過四十歲左右,模樣嘛,隻能說貌不驚人,五官挺分明,有棱有角,整張臉看起來頗有一些放蕩不羈的感覺,但眼裏不經意流露出的精光,卻讓人不敢小覷,不算高的鼻子,下麵是一張厚薄適中的嘴唇,此刻正不停的講著電話。
他正是新興火鍋行業巨頭,德行集團掌門人李天德,終於電話說完了,李天德的嘴邊蕩漾出讓人目眩的笑容。
李天德沒有去看會場內靜待自己的下屬,而是歪著頭看著會場大門兩旁的一副對聯。
這副對聯說起來也跟火鍋行業有關,這正是首屆火鍋大賽找人寫的,具體是誰已不可考證了。
上聯是:火鍋也出奇,奇因包羅金木水火土;下聯是:生意常紅火,火在講求仁義禮智信。
紅底黑字,唯獨沒有橫批,據說當時是說會由首屆火鍋大賽的冠軍來題寫橫批,由於李少洪意外奪冠,有些人覺得尷尬,就沒有提這事,這橫批就空了這麽些年。
後來,由於這間酒店跟火鍋協會成為合作單位,經常會有火鍋行業的活動在這裏召開,酒店方麵幹脆就把這副對聯保留了下來,隻是橫批一直空著。
李天德看了許久,突然開口喊道:“那誰,去把我車上的毛筆硯台拿過來。”
很快有人拿來了筆墨,李天德本身非常喜歡書法,這是準備題字嗎?