李少洪正心裏嘀咕這小夥,猛然驚訝的發現,小夥子用雙手捂住臉一陣揉搓,露出一個職業化的微笑來。
這是個很擅於隱藏自己情緒的人啊!李少洪眯起了眼睛。
秦時對旁邊的一直盯著自己的中年帥哥笑了笑,徑直往加州火鍋店走去。
李少洪有些好奇了,他們兩口子都有一個共同的性格,好奇心重。
李少洪在想,這個時間可不是吃飯的時間,難不成是找工作的,這樣擅長隱藏自己情緒的人,絕對是前廳主管的絕佳人選。
要知道火鍋前餐人員經常會遇到一些素質不高的客人,各種挑毛病找茬,如果不能控製好情緒,在這個普通認為“顧客就是上帝”的大環境裏,很容易鬧矛盾,不管有理沒理,跟顧客起爭執總是會影響店裏的。
為了解決這個問題,秦抗美甚至設立了“委屈獎”,每個月拿這個獎的人不在少數,受不了委屈的離職的也不少。
火鍋本來就是街頭文化誕生出來的,就餐的過程問題多多,先說廚房處理食材這一塊,由於燙火鍋使用了大量的動物內髒,稍微處理的不好,就會被客人投訴,服務的過程中更是麻煩,太辣,不辣,上菜慢,湯渾油渾……這林林總總,都需要一個優秀的前廳主管來處理,事情雖然都很小好處理,可是很繁瑣,需要耐心和笑臉。
秦時很失望,秦抗美仍然不在總店中,他緩緩的走了出來,可是下一步該怎麽走呢,向左向右?正揪心,馬路邊站著的那個李少洪向秦時揮了揮。
“抽煙,”李少洪就這個毛病,喜歡發展煙民。
“不會,”秦時擺擺手。
“不抽煙,不喝酒,白在世上走,出來跑社會……”你讓李少洪開口勸人,那一套一套的道理妥妥的說服你。
不過今天李少洪卻碰了個軟釘子,他驚訝的發現,秦時雖然滿麵微笑,還時不時的點個頭,可就是不伸手接煙。
頗有點任你說的天花亂墜,我自巍然不動的意思,李少洪笑了,有意思,這是個有原則的人啊!
這幾年隨著生意做大,李少洪接觸的人那就多了去了,見慣了爾虞我詐,見多了饞上媚下,讓李少洪都覺得人是很無趣的了,今天這個秦時有些讓李少洪耳目一新的感覺。
這些年對集團人員的招聘,李少洪從來是不過問的,秦抗美能力太強,上上下下,管理得非常之好,這就讓李少洪有些英雄無用武之地,好在李少洪也是個隨性的人,咱就躲在大樹下乘涼,跟著女強人的步伐走就是了。
可這乘涼乘久了,心也有些涼了,這次秦抗美提出再戰解放碑,李少洪表麵不是很在意,心裏樂開了花,好鬥的李少洪其實比秦抗美還在意市中區兩次開店的失敗,所以這兩天才會下各家店轉悠,希望找到合適的人選,奈何千金易得,一將難求,一直沒有合適的店長人選。
要是別的地方,差點就差點,慢慢培養,年輕的秦氏集團從來不缺耐心,可市中心開店,租金昂貴,競爭激烈,更重要的是,如果秦氏集團再掀戰火,在市中區開店,必然是眾矢之敵,難度比前兩次高出一截。
市中區的餐飲市場已經飽和了,已經立足的各家餐廳都擁有相對穩定的客源,秦氏開店,必然會動到別人的利益,在如今這個日漸殘酷的市場競爭中,這些既得利益者是不會允許秦氏火鍋這樣的龐然大物來分蛋糕的,很有可能,秦氏火鍋前腳一開店,市中區各家餐飲會合力打擊,再一次讓秦氏火鍋折財丟麵,铩羽而歸。
更有可能引發全市各區的競爭,再一次進入行業動蕩,牽一發而動全身啊,所以這個分店店長的位置真是要慎之又慎。
有人會說,既然這麽重要,那李少洪和秦抗美親自上陣唄,這是行不通的,一來是集團這麽大了,事情多的是,三,五天的話兩人還能站一站台,時間長了肯定不行,二來如今秦李二人跟人比拚的話,不會再比炒料,不會再比策劃了,比的是各自集團的底蘊,比的是各自人材的儲備。
說句不中聽的話,秦抗美和李少洪把精力放在一地之上,是有些意氣用事了,不過,誰讓兩人都喜歡挑在高難度呢!
“你到裏麵做啥子?”李少洪見香煙不管用,直接開門見山的問道。
“我想找份工作,”秦時倒也直白。
“結果怎麽樣?”李少洪明知故問。
“沒有見到人,”秦時回答。
“見人?什麽意思?”李少洪本來見獵心喜,聽到這話,隱約覺得不對了。
“我想見秦氏集團的秦抗美董事長,哎,”秦時歎了口氣。
喲喲,李少洪記得最近集團沒有總監級以上的職位啊,他們兩口子是不會管總監級以下的職位的。
秦氏集團三個品牌公司八大部門,uu看書 uukanshu 生產,加盟,行政,財務……八位總監,各司其職,下設經理,主管,班組長,已經是一個上了軌道的正規大企業。
“你是要應聘總監?”
秦時搖頭,
“那你是應聘店經理?”
秦時搖頭,
“主管?廚師?”
統統搖頭。
李少洪臉拉下來了,“總不能應聘個服務員,你要找別人董事長吧?”
秦時苦笑了一下:“也許是做個保安,是那天偶遇了秦董,她說
可以安排我到秦氏分店上班的。”
“你是不是叫秦時?”李少洪想起來了,秦抗美在李少洪麵前提起過這個人,說是有種感覺,這個本家小弟會帶來驚喜,李少洪嗤之以鼻,做事憑感覺,也就這些女人才能幹的事。
李少洪有些鬱悶了,還以為運氣好找到一個人才,沒想到是秦抗美別人預訂的,算了,反正都是收歸秦氏旗下。
“你好,我叫李少洪,聽過嗎?”李少洪伸出手。
“我,我當然聽說過,您是首屆火鍋大賽的冠軍,是擊敗鮑迪富和秦董的絕頂高手,”秦時這彩虹屁拍得相當到位。
李少洪從來不在意別人的溜須拍馬,但是這件事,可以說是李少洪的得意所在了。
這是個很擅於隱藏自己情緒的人啊!李少洪眯起了眼睛。
秦時對旁邊的一直盯著自己的中年帥哥笑了笑,徑直往加州火鍋店走去。
李少洪有些好奇了,他們兩口子都有一個共同的性格,好奇心重。
李少洪在想,這個時間可不是吃飯的時間,難不成是找工作的,這樣擅長隱藏自己情緒的人,絕對是前廳主管的絕佳人選。
要知道火鍋前餐人員經常會遇到一些素質不高的客人,各種挑毛病找茬,如果不能控製好情緒,在這個普通認為“顧客就是上帝”的大環境裏,很容易鬧矛盾,不管有理沒理,跟顧客起爭執總是會影響店裏的。
為了解決這個問題,秦抗美甚至設立了“委屈獎”,每個月拿這個獎的人不在少數,受不了委屈的離職的也不少。
火鍋本來就是街頭文化誕生出來的,就餐的過程問題多多,先說廚房處理食材這一塊,由於燙火鍋使用了大量的動物內髒,稍微處理的不好,就會被客人投訴,服務的過程中更是麻煩,太辣,不辣,上菜慢,湯渾油渾……這林林總總,都需要一個優秀的前廳主管來處理,事情雖然都很小好處理,可是很繁瑣,需要耐心和笑臉。
秦時很失望,秦抗美仍然不在總店中,他緩緩的走了出來,可是下一步該怎麽走呢,向左向右?正揪心,馬路邊站著的那個李少洪向秦時揮了揮。
“抽煙,”李少洪就這個毛病,喜歡發展煙民。
“不會,”秦時擺擺手。
“不抽煙,不喝酒,白在世上走,出來跑社會……”你讓李少洪開口勸人,那一套一套的道理妥妥的說服你。
不過今天李少洪卻碰了個軟釘子,他驚訝的發現,秦時雖然滿麵微笑,還時不時的點個頭,可就是不伸手接煙。
頗有點任你說的天花亂墜,我自巍然不動的意思,李少洪笑了,有意思,這是個有原則的人啊!
這幾年隨著生意做大,李少洪接觸的人那就多了去了,見慣了爾虞我詐,見多了饞上媚下,讓李少洪都覺得人是很無趣的了,今天這個秦時有些讓李少洪耳目一新的感覺。
這些年對集團人員的招聘,李少洪從來是不過問的,秦抗美能力太強,上上下下,管理得非常之好,這就讓李少洪有些英雄無用武之地,好在李少洪也是個隨性的人,咱就躲在大樹下乘涼,跟著女強人的步伐走就是了。
可這乘涼乘久了,心也有些涼了,這次秦抗美提出再戰解放碑,李少洪表麵不是很在意,心裏樂開了花,好鬥的李少洪其實比秦抗美還在意市中區兩次開店的失敗,所以這兩天才會下各家店轉悠,希望找到合適的人選,奈何千金易得,一將難求,一直沒有合適的店長人選。
要是別的地方,差點就差點,慢慢培養,年輕的秦氏集團從來不缺耐心,可市中心開店,租金昂貴,競爭激烈,更重要的是,如果秦氏集團再掀戰火,在市中區開店,必然是眾矢之敵,難度比前兩次高出一截。
市中區的餐飲市場已經飽和了,已經立足的各家餐廳都擁有相對穩定的客源,秦氏開店,必然會動到別人的利益,在如今這個日漸殘酷的市場競爭中,這些既得利益者是不會允許秦氏火鍋這樣的龐然大物來分蛋糕的,很有可能,秦氏火鍋前腳一開店,市中區各家餐飲會合力打擊,再一次讓秦氏火鍋折財丟麵,铩羽而歸。
更有可能引發全市各區的競爭,再一次進入行業動蕩,牽一發而動全身啊,所以這個分店店長的位置真是要慎之又慎。
有人會說,既然這麽重要,那李少洪和秦抗美親自上陣唄,這是行不通的,一來是集團這麽大了,事情多的是,三,五天的話兩人還能站一站台,時間長了肯定不行,二來如今秦李二人跟人比拚的話,不會再比炒料,不會再比策劃了,比的是各自集團的底蘊,比的是各自人材的儲備。
說句不中聽的話,秦抗美和李少洪把精力放在一地之上,是有些意氣用事了,不過,誰讓兩人都喜歡挑在高難度呢!
“你到裏麵做啥子?”李少洪見香煙不管用,直接開門見山的問道。
“我想找份工作,”秦時倒也直白。
“結果怎麽樣?”李少洪明知故問。
“沒有見到人,”秦時回答。
“見人?什麽意思?”李少洪本來見獵心喜,聽到這話,隱約覺得不對了。
“我想見秦氏集團的秦抗美董事長,哎,”秦時歎了口氣。
喲喲,李少洪記得最近集團沒有總監級以上的職位啊,他們兩口子是不會管總監級以下的職位的。
秦氏集團三個品牌公司八大部門,uu看書 uukanshu 生產,加盟,行政,財務……八位總監,各司其職,下設經理,主管,班組長,已經是一個上了軌道的正規大企業。
“你是要應聘總監?”
秦時搖頭,
“那你是應聘店經理?”
秦時搖頭,
“主管?廚師?”
統統搖頭。
李少洪臉拉下來了,“總不能應聘個服務員,你要找別人董事長吧?”
秦時苦笑了一下:“也許是做個保安,是那天偶遇了秦董,她說
可以安排我到秦氏分店上班的。”
“你是不是叫秦時?”李少洪想起來了,秦抗美在李少洪麵前提起過這個人,說是有種感覺,這個本家小弟會帶來驚喜,李少洪嗤之以鼻,做事憑感覺,也就這些女人才能幹的事。
李少洪有些鬱悶了,還以為運氣好找到一個人才,沒想到是秦抗美別人預訂的,算了,反正都是收歸秦氏旗下。
“你好,我叫李少洪,聽過嗎?”李少洪伸出手。
“我,我當然聽說過,您是首屆火鍋大賽的冠軍,是擊敗鮑迪富和秦董的絕頂高手,”秦時這彩虹屁拍得相當到位。
李少洪從來不在意別人的溜須拍馬,但是這件事,可以說是李少洪的得意所在了。