秦抗美的鍋鏟顫動的越來越快，頭汗珠越發密集，熬製底料的四小時之所以累人，就是因為需要人不停的攪動底料，稍微停止幾分鍾，很有可能就會糊鍋。
秦抗美現在的炒法就是高速細密的抖動鍋鏟，利用這種顫動與同鳴，加速鍋中各種配料的溶合，這種顫動又必須控製好幅度，稍微做大一點，別人還以為你發羊癲瘋了。
時間一分一秒的過去了，李少洪和劉晨爍眼神複雜的望著台辛苦的秦抗美。
他們心裏都明白，八強賽雖然他們有四人出線，可要想戰勝鮑迪富，隻有秦抗美才有機會。
表演和抽獎結束了，大家的注意力又恢複到了比賽。
秦抗美的發揮很好，就是每過十分鍾就會換一把鍋鏟，已經擺了三把在旁邊了。
用到第四把，秦抗美沒有再換了，而是放下鍋鏟，熄火了。
“這才40分鍾，小美好像要起鍋了，不是說隱藏實力嗎？”劉晨爍看到秦抗美已經停止了顫鍋，估計是已經完成了底料的熬製，比起以前的48分鍾，她又進步了。
“哎，小美的耿直性格你又不是不知道，能配合我們做這些吸引眼球的事，已經不容易了，叫她做假延時，她可從來沒答應過，做火鍋，她向來都是全力以赴，”李少洪苦笑道。
“小美又進步了，一日千裏的感覺，”劉晨爍歎道。
隨著秦抗美熬料的結束，一股特別的香味從鍋中飄出，不同與別的火鍋底料濃鬱的麻辣香味，這是一鍋清香四溢的底料，在這涼爽的空氣中不待嗅而自入鼻中，使人感到舒適。
楊靜武率先站了起來，激動萬分的說道：
“是這，就是這個香味，多少年了，”說著激動的就要離開座位。
秦抗美現在用北鬥七轉炒出來的底料味道，正是解放前秦正東的正統麻辣燙配方，正是朝天門讓兩大幫派化幹戈為玉帛的美味，這一絲清香正是讓楊靜武魂牽夢縈的悠久記憶。
秦正東拉住了楊靜武：“老哥，稍安勿燥，電視台錄著呢。”
其實電視台巴不得有這種熱淚盈眶的場麵出現，果然攝影機迅速的轉了過來。
“秦老弟，你不懂，你不懂啊，”楊靜武在清香中竟是癡了一般。
血與火的記憶如潮水般的湧了來，戰友們咽著砂石粥，滿臉期盼的聽自己講述麻辣燙美味的事情仿佛就在昨天一樣，於鐵龍，張二娃，鄧板凳……
隨著年齡增長，楊靜武已經忘了很多事，忘了很多人，可就是那一張張烏七抹黑，滿是血跡的臉，是那麽清晰，那麽難以忘記。
楊靜武一次又一次回到chongqing，吃過許多許多火鍋，包括秦抗美她們的，就差之毫厘，失之千裏，一直與記憶中的味道不符。
也許吃到過更好吃的火鍋，可那不是楊靜武想要的味道，想要的香氣。
今晚秦抗美完美的傳承了爺爺的技術，以更高超的技巧，再現了朝天門碼頭的紅色麻辣燙。
有記者注意到了裁判席的狀況，趕緊走過去采訪。
楊靜武今晚多年心願得償，老懷甚慰，於是跟記者講述了這一場與香辣的緣份，講述了那一次戰場前的悲壯。
聽到古稀老人用沙啞的聲音，講述著那些關於麻辣的情感，周圍的人無不唏噓不已。
這名敏銳的記者將錄音收好，向楊靜武深鞠一躬，大聲說道：
“向您致敬，向那些在抗日戰爭中犧牲的先烈致敬，我會好好寫這篇報道，讓更多的人知道這一段塵封的往事。”
說完，迅速的離開，今晚後麵的比賽不重要了，必須趕快把這篇稿子趕出去，多麽有情懷的一個故事，他有信心登頭版，標題都想好了《古稀老人尋味山城》。
記者挺年輕的，很眼熟，路過李少洪的身邊時，低語了一句：“老同學，謝謝啊，沒想到真有好料。”
李少洪笑笑：“抽空來吃火鍋，我請。”
兩人相視一笑，各做各事。
旁邊的劉晨爍望著記者遠去的背影，說道：“李少洪啊李少洪，你可真有一套，做餐飲真是屈才了。”
這個記者剛開店時對付田昌五他們一夥時也出現過，李少洪的高中同學，今晚看來又是李少洪安排他來采訪的，兩全其美，何樂而不為呢。
李少洪咧嘴一樂，用開玩笑的語氣說道：“那我幹什麽好呢？要不當個騙子老千什麽的，你說可以不。”
劉晨爍臉色不變，跟著笑道：“我看行。”
場中，主持人正在采訪秦抗美，
“請問秦師傅，後麵的三道菜就是用這鍋底料來做嗎？”
秦抗美點點頭，答道：“沒錯，我的火爆河蝦會先用油炸一下，炒的時候會加一點火鍋底料，成菜顏色金黃透亮，非常漂亮。”
主持人又問道：“火爆河蝦，我好期待啊，這個菜是對應三道菜要求的色字嗎？”
秦抗美自信的一笑，說道：“不，我的三個菜都會色味味俱全，我的這鍋底料正是化腐朽為神奇，用普通的食材，做出最香辣的美味。”
“哇，那讓我們一起期待這三道神奇的麻辣美味，”主持人轉身準備采訪一下王寂寞。
卻發現王寂寞腆著臉站在了秦抗美身後了，大聲吼道：
“這麽好的底料配河蝦田蟹的，u看書 ww.ukansh 太浪費了，來人，把我的食材拉過來，給秦大廚用，快點的。”
這什麽鬼操作，主持人楞住了，呆呆的問了一句：“那比賽怎麽辦？”
王寂寞滿不在乎的一揮手：“比賽第二，友誼第一，隻要做出好吃的火鍋，輸贏無所謂，隨意，隨意。”
這畢竟是組織的第一次的火鍋比賽，規則呀，選手呀，都沒有考慮得很仔細，搞得有些九不搭八，狀況頻繁。
不過管它的，這是組委會的事，主持人可不管那麽多，她現在隻想等著吃秦抗美的極品底料配帝王蟹，那是何等的美味呀，口水都要流下來了。
“我宣布，由於選手王寂寞未能完成菜品，今晚勝出的是‘秦氏老火鍋’秦抗美！”組委會無奈之下，硬著頭皮宣布了比賽結果。
這場比賽就這樣亂糟糟的結束了，王寂寞纏著秦抗美要學配方，秦抗美不搭理他，忙著做美食，開玩笑呢，帝王蟹，大清鱔，還有大對蝦，秦抗美可都沒吃過呢，絕不能
秦抗美現在的炒法就是高速細密的抖動鍋鏟，利用這種顫動與同鳴，加速鍋中各種配料的溶合，這種顫動又必須控製好幅度，稍微做大一點，別人還以為你發羊癲瘋了。
時間一分一秒的過去了，李少洪和劉晨爍眼神複雜的望著台辛苦的秦抗美。
他們心裏都明白，八強賽雖然他們有四人出線，可要想戰勝鮑迪富，隻有秦抗美才有機會。
表演和抽獎結束了，大家的注意力又恢複到了比賽。
秦抗美的發揮很好，就是每過十分鍾就會換一把鍋鏟，已經擺了三把在旁邊了。
用到第四把，秦抗美沒有再換了，而是放下鍋鏟，熄火了。
“這才40分鍾，小美好像要起鍋了，不是說隱藏實力嗎？”劉晨爍看到秦抗美已經停止了顫鍋，估計是已經完成了底料的熬製，比起以前的48分鍾，她又進步了。
“哎，小美的耿直性格你又不是不知道，能配合我們做這些吸引眼球的事，已經不容易了，叫她做假延時，她可從來沒答應過，做火鍋，她向來都是全力以赴，”李少洪苦笑道。
“小美又進步了，一日千裏的感覺，”劉晨爍歎道。
隨著秦抗美熬料的結束，一股特別的香味從鍋中飄出，不同與別的火鍋底料濃鬱的麻辣香味，這是一鍋清香四溢的底料，在這涼爽的空氣中不待嗅而自入鼻中，使人感到舒適。
楊靜武率先站了起來，激動萬分的說道：
“是這，就是這個香味，多少年了，”說著激動的就要離開座位。
秦抗美現在用北鬥七轉炒出來的底料味道，正是解放前秦正東的正統麻辣燙配方，正是朝天門讓兩大幫派化幹戈為玉帛的美味，這一絲清香正是讓楊靜武魂牽夢縈的悠久記憶。
秦正東拉住了楊靜武：“老哥，稍安勿燥，電視台錄著呢。”
其實電視台巴不得有這種熱淚盈眶的場麵出現，果然攝影機迅速的轉了過來。
“秦老弟，你不懂，你不懂啊，”楊靜武在清香中竟是癡了一般。
血與火的記憶如潮水般的湧了來，戰友們咽著砂石粥，滿臉期盼的聽自己講述麻辣燙美味的事情仿佛就在昨天一樣，於鐵龍，張二娃，鄧板凳……
隨著年齡增長，楊靜武已經忘了很多事，忘了很多人，可就是那一張張烏七抹黑，滿是血跡的臉，是那麽清晰，那麽難以忘記。
楊靜武一次又一次回到chongqing，吃過許多許多火鍋，包括秦抗美她們的，就差之毫厘，失之千裏，一直與記憶中的味道不符。
也許吃到過更好吃的火鍋，可那不是楊靜武想要的味道，想要的香氣。
今晚秦抗美完美的傳承了爺爺的技術，以更高超的技巧，再現了朝天門碼頭的紅色麻辣燙。
有記者注意到了裁判席的狀況，趕緊走過去采訪。
楊靜武今晚多年心願得償，老懷甚慰，於是跟記者講述了這一場與香辣的緣份，講述了那一次戰場前的悲壯。
聽到古稀老人用沙啞的聲音，講述著那些關於麻辣的情感，周圍的人無不唏噓不已。
這名敏銳的記者將錄音收好，向楊靜武深鞠一躬，大聲說道：
“向您致敬，向那些在抗日戰爭中犧牲的先烈致敬，我會好好寫這篇報道，讓更多的人知道這一段塵封的往事。”
說完，迅速的離開，今晚後麵的比賽不重要了，必須趕快把這篇稿子趕出去，多麽有情懷的一個故事，他有信心登頭版，標題都想好了《古稀老人尋味山城》。
記者挺年輕的，很眼熟，路過李少洪的身邊時，低語了一句：“老同學，謝謝啊，沒想到真有好料。”
李少洪笑笑：“抽空來吃火鍋，我請。”
兩人相視一笑，各做各事。
旁邊的劉晨爍望著記者遠去的背影，說道：“李少洪啊李少洪，你可真有一套，做餐飲真是屈才了。”
這個記者剛開店時對付田昌五他們一夥時也出現過，李少洪的高中同學，今晚看來又是李少洪安排他來采訪的，兩全其美，何樂而不為呢。
李少洪咧嘴一樂，用開玩笑的語氣說道：“那我幹什麽好呢？要不當個騙子老千什麽的，你說可以不。”
劉晨爍臉色不變，跟著笑道：“我看行。”
場中，主持人正在采訪秦抗美，
“請問秦師傅，後麵的三道菜就是用這鍋底料來做嗎？”
秦抗美點點頭，答道：“沒錯，我的火爆河蝦會先用油炸一下，炒的時候會加一點火鍋底料，成菜顏色金黃透亮，非常漂亮。”
主持人又問道：“火爆河蝦，我好期待啊，這個菜是對應三道菜要求的色字嗎？”
秦抗美自信的一笑，說道：“不，我的三個菜都會色味味俱全，我的這鍋底料正是化腐朽為神奇，用普通的食材，做出最香辣的美味。”
“哇，那讓我們一起期待這三道神奇的麻辣美味，”主持人轉身準備采訪一下王寂寞。
卻發現王寂寞腆著臉站在了秦抗美身後了，大聲吼道：
“這麽好的底料配河蝦田蟹的，u看書 ww.ukansh 太浪費了，來人，把我的食材拉過來，給秦大廚用，快點的。”
這什麽鬼操作，主持人楞住了，呆呆的問了一句：“那比賽怎麽辦？”
王寂寞滿不在乎的一揮手：“比賽第二，友誼第一，隻要做出好吃的火鍋，輸贏無所謂，隨意，隨意。”
這畢竟是組織的第一次的火鍋比賽，規則呀，選手呀，都沒有考慮得很仔細，搞得有些九不搭八，狀況頻繁。
不過管它的，這是組委會的事，主持人可不管那麽多，她現在隻想等著吃秦抗美的極品底料配帝王蟹，那是何等的美味呀，口水都要流下來了。
“我宣布，由於選手王寂寞未能完成菜品，今晚勝出的是‘秦氏老火鍋’秦抗美！”組委會無奈之下，硬著頭皮宣布了比賽結果。
這場比賽就這樣亂糟糟的結束了，王寂寞纏著秦抗美要學配方，秦抗美不搭理他，忙著做美食，開玩笑呢，帝王蟹，大清鱔，還有大對蝦，秦抗美可都沒吃過呢，絕不能