“我們隻是兩個做路邊攤的年輕人,走向世界,做夢想過,不過不知道是何時了,”秦抗美笑道。


    “所以要看,要學,時不我待呀,這才是正事,這才是你們要用盡全部心思的,”楊靜武說道。


    “您是不是真知道,劉晨爍他們師父的事情啊!”李少洪還是忍不住幫劉晨爍問了一句。


    楊靜武沉默了一會兒:“你應該是知道保險櫃,知道日記的事,你們的注意力啊,都放在了拿冠軍開保險櫃,可你們,還有劉十二他們有沒有想過,是什麽人設定這個奇葩的開櫃條件,這又是為了什麽?”


    秦李二人連連搖頭,渴望的看著楊靜武。


    楊靜武敲了兩人的頭:“年輕人,始終還是好奇心重,如果你們能拿到冠軍,聽我的,不要去打開保險櫃。”


    楊靜武站了起來,調皮的說道:“別問為什麽了?我不知道?”


    “不說是吧,楊老頭你給我買單,二十八元,”李少洪沒好氣的吼道,總愛搞玄虛,煩死了。


    參加比賽,想拿冠軍,可不是熬鍋底料,弄點配菜,評委一吃就完事的。


    秦抗美和李少洪不管最終冠軍是誰,既然參加了,就全力以赴,在劉晨爍的建議配合下,作出了仔細的準備。


    早在決定參賽時,就形動了起來,首先就是設計了服裝,李少洪原本考慮就是普通白色廚師服,在秦抗美和服務員三人組的據理力爭下,找到一家裁縫店,每人訂做了兩套服裝。


    劉晨爍又提出要有logo,李少洪嫌麻煩剛開口就被女子組慫得啞口無言,幹脆就全讓秦抗美負責了,自己去負責後勤這一塊了。


    既然決定了麻辣火鍋參賽,那還是采用本地好的食材,麻辣火鍋的食材其實最重要的就是新鮮,所以隻有每天比賽的當天去屠宰場取回來,這個環節非常重要,必須要一個熟悉chongqing路線的人來辦,好友文道貴主動請纓,聯係冷藏車,聯係供應商,做了大半年生意的文道貴安排得井井有條,省了李少洪不少心。


    “行啊,文子,你聯係的這家鴨血品質很高,我對你刮目相看啊,”李少洪有次酒後一把摟住文道貴,高興的誇道。


    不是因為文道貴讓自己省心,而是兄弟夥成長了,找到了自己的路,李少洪沒有注意到的是,聽到他誇獎後,文道貴眼底閃過了一絲愧疚。


    端午,這個農曆五月初五的傳統節日,在新聞報紙連續長篇的報道下,人們齊聚文化節,地點就在嘉陵江旁的北濱廣場。


    這是一個新建不久的廣場,嶄新的廣場周圍彩旗飄舞,人潮湧動,各種各樣的特色小吃攤位前,擠滿了垂涎欲滴的男女老少,更多的攤位則是一些本地的土特產。


    廣場正東麵立起了數十個廣告牌,都是參加火鍋比賽的餐館公司,接近八十家大小不一的火鍋餐業企業加入了這次比賽,角逐百萬重獎。


    十口專業廚房用的灶具擺在了廣告牌後麵,八個小組賽每半天舉行一次,一個巨大的廣告牌最為顯著,麵最下麵有八個空白的方框,然後是四個,二個,直至一個。


    一個又一個身著各式廚師服的調味師們齊齊望向了巨幅廣告牌頂端,那個印著金燦燦冠軍獎杯的方框。


    那是像征著chongqing火鍋界的最高榮譽,誰能登頂,誰才是麻辣火鍋第一,紛紛擾擾的江湖餐飲爭論,將在十天後揭曉答案。


    這是一張張充滿渴望的臉,不管是滄桑油膩,還是白晰亮眼,他(她)們鬥誌昂揚,意氣飛揚。


    雖說有句名言,“民以食為天”,但自古廚子都是下九流的行業,滿身油煙風塵,嚐盡世間酸甜,隨著改革開放的深入,人們兜裏有錢,開始了追求美食美味,廚師們開始抖起來了,好的廚師千金難求。


    火鍋調味師作為廚師隊伍裏一個分支,被譽為最輕鬆的廚子,因為火鍋調味師主要是負責火鍋底料的炒製,負責成品鍋底的調味,這屆比賽並沒有規定隻有調味師參加,所以一些會做麻辣菜係的廚師們也湧進來,百萬重獎呀!


    雖說萬元戶在這個年代並不稀奇了,但一百萬元,那絕對是讓人臉紅心跳的誘惑。


    其實一些知情人都知道,這個重獎之所以這麽高,是因為讚助商之一的白天鵝餐飲公司在造勢,他們準備整合市,開飯館能開成市公司,這也是一個巨大的鼓舞和嚐試。


    有好事之人在說別人之所以敢給一百萬,是因為有把握收回去,憑什麽?就憑業內公認的第一調味師,下半城山派火鍋的傳承人鮑迪富。


    不知道什麽時候,關於這次參加比鍋比賽的選手們,有了一句戲言,


    山顯富,水有情,晨夢初現,寂寞同行。


    說的是幾個被媒體看好的種子選手。


    這個山顯富,指的就是鮑迪富,這個富字倒也不光是指他名字裏的富字,更多的是說他所在的公司,白天鵝餐飲集團,這是真正憑借火鍋發家致富的民間私營餐飲集團。uu看書 ww.uuanshu


    水有情,則是新進生意爆火,口啤火熱的秦氏老火鍋餐館的調味師秦抗美。


    兩人被譽為下城兩個火鍋流派的代表人物,也是最讓人期待的對決。


    晨夢初現,,則分別是海歸劉晨爍,代表的是剛剛在本地投資了一間大型酒樓的南道集團。


    許夢這個名字隻是李少洪不知道而已,在同樣愛麻辣的城市成都,別人早已是六家火鍋連鎖店的老板,連鎖店的名字叫做“夢馬”,以夢為馬,許你一世香辣。


    瞿小初,名字有點奇怪,他也是名家之後,周姐餐飲瞿慧的弟弟,也是行政總廚,名字叫小初,實則是一個四十好幾的中年人,貌不驚人,氣質穩重。


    這三個人,本地食客們都不認識,劉晨爍和許夢都是外來戶,大家都是小報的介紹才了解一點,要不是顏值夠高,估計已是一片噓聲了,兩個外地的跑來參加比賽,好客的chongqing,肯定歡迎,可兩人接受采訪時,都信誓旦旦的宣傳為冠軍而來,而且言下之意,第一名是非他(她)莫屬。

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