11月30號
十一月的最後一天，一大清早不少供貨商代表就趕到了東方超市，今天是雙方約定最後結算貨款的日子。
當他們來到超市，看到範淩雲已經把所有貨款用現金準備好的時候，眾人的心情都是有些懊悔。
他們也曾聽說東方超市要聯係新的供貨商，可是沒想到居然這麽快就聯係到了，東方超市在滬州目前有五十家門店，需求量絕對不小，當初他們之所以選擇難為東方超市就是覺得他們肯定鬥不過荷花超市，現在看來還是目光短淺了。
人家東方超市僅僅用了幾天的時間就徹底扭轉了局勢，而且現在還有生鮮這塊業務跟著，荷花超市也處於下風了。
“那個範經理，總公司說了同意給你們按七折的價格供貨，您看？”
範淩雲的辦公室裏，一家不小的供貨商代表笑嗬嗬的說道。
“七折？你們不是八折嗎？”
範淩雲抬頭看著這個代表笑著反問道。
“範總說的是哪裏話，我們公司跟咱們一直合作的非常愉快，經過我的申請公司答應按照最低價格供貨。”
“啪！”
範淩雲把麵前的一份文件摔在了辦公桌上。
這些天範淩雲心裏也一直不痛快，特別是之前讓這些供貨商弄的焦頭爛額讓她憤怒到了極點。
“合作愉快？咱們合作愉快嗎？當初要提價的時候你怎麽沒想著合作愉快？當初催繳貨款的時候怎麽沒想著合作愉快？”
被範淩雲一連串的反問弄的有些啞口無言。
“出門右拐，不送！”
“範經理，能不能再給我們一個機會，如果失去了跟你們的合作，我恐怕要被開除的。”
代表哀求道。
“那是你的事情，如果東方超市倒閉了你想過我的處境嗎？”
“範經理求求你了。”
“保安！”
一個上午這樣的事情出現了很多次，很多供貨商都後悔了，不過後悔有用嗎？這個世界上不是離開你就活不了，人家超市離開你就沒人給供貨了嗎？
最開心的要數之前同意降價的那幾個供貨商了，雖然降價讓出了一部分利潤，不過東方超市的確沒有虧待他們，給他們提供了一份長期供貨的合同，細水長流比一口吃個胖子要強很多。
12月1號
滬州市的十家東方火鍋店隆重開業。
就在開業當天，曉荷塘火鍋店也再次調整了優惠力度，七五折優惠。反觀東方火鍋店的開業優惠活動就有些顯得寒酸。
除了享受充值優惠活動之外，火鍋店提供了排隊抽獎活動。
看著對麵曉荷塘火鍋店裏人滿為患，再看看東方火鍋這邊門可羅雀，安靜心裏有些著急。
同時東方火鍋店的店長和員工們也是有些著急，要知道今天是開業的日子，居然這麽冷清，那以後的日子豈不是更慘了？餐飲行業講究一個熱鬧，人們都是有一種心裏，哪裏人多代表哪裏好吃，都喜歡湊熱鬧。
“安經理，想想辦法啊。”
火鍋店的店長有些焦急的跟安靜說道。
此時的安靜也是沒有了主意，心裏也有些責怪陳東，要是當初也采取大一些的優惠活動肯定不至於現在這樣。
正在焦急的時候，有一夥外地旅遊團朝著這邊走來。
“趕緊準備好，記住咱們平時訓練的沒有？”
安靜衝著店長還有幾個迎賓員工說道。
“記住了。”
“拿出你們最美的微笑，記住顧客就是我們的上帝。”
當這些從外地來的遊客受到如此熱情的歡迎，心裏都是說不出的高興，要知道來這裏旅遊的幾天裏，不管到哪裏都受到不少服務員的白眼，現在這家火鍋店的服務員跟別的不一樣。
“導遊，咱們就在這家吃吧。”
“是啊，這家剛開業，應該能好吃。”
本來導遊想要帶著眾人去對麵曉荷塘吃的，不過現在聽到大家的反應也不好拒絕，於是一幫人都進了東方火鍋店。
進到店裏，處處都有一種上帝般的感覺，所有服務員都是麵帶微笑，凡是提出來的一些需求也都得到了滿足。
先不管味道怎麽樣，首先從服務質量上就沒得說。
陳東這邊說是放手給安靜負責不代表他真的當起了甩手掌櫃，此時正帶著人一家一家門店檢查。
“老板，情況不樂觀啊。”
走了兩家門店，李廣擔心的說道。
“您看咱們每一家門店的周邊都會有曉荷塘火鍋店，而且他們推出的優惠力度也太大了，七五折，這明擺了又拿出之前的把戲來。”
李廣說的這些陳東自然也是看到了，不過他可不想跟著秦家的節奏走，降價隻能一時。不過眼前來看不想點什麽辦法也的確是不行，不用降價還有什麽辦法呢？
陳東一邊看著一邊思索。
“有了！”
陳東忽然想起來前世的時候也去過一些火鍋店，當初一幫同學之所以選擇那家火鍋店的一個很重要的原因就是酒水免費。
說是免費，其實那些酒水也都是最廉價的那種，可是大家還就吃這套。
一聽說免費那就願意去。
想到這裏，陳東馬上給範淩雲打了一個電話。
說來也巧，陳東打電話的時候正好有一家滬州本地的啤酒商上門談合作供貨的事情。
當範淩雲把想法說完之後立刻得到了供應商的同意，u看書 .uukanshu.co而且答應為東方火鍋店定製一批免費啤酒，當然作為合作東方超市負責銷售該品牌的其他啤酒。
晚上九點鍾
安靜低著頭跟陳東匯報了十家火鍋店第一天的營業額，十九萬！
平均一家火鍋店的營業額還不足兩萬。
要知道這十家火鍋店的投入可是接近四千萬，這樣的一個業績顯然太難看了，就連起碼的開銷都賺不回來。
“董事長，是我做的不好，明天我再多派一些人到街上發傳單......”
安靜自責的說道。
“萬事開頭難，隻要你多想辦法就行。”
陳東越是這樣說安靜心裏越不舒服，她巴不得陳東訓她一頓還好受些。
“董事長，其實我們完全可以也打七五折的，我們的食材都是鬆江那邊運過來的，成本比曉荷塘的還要低，打價格戰他們肯定不是對手.......”
“你是豬嗎？我之前跟你說的那些是不是白說了？價格戰價格戰，為什麽老願意讓別人牽著鼻子走？人家要是打五折呢？你是不是也要跟著打五折？”
聽了安靜的話陳東終於發火了。
“可是......”
安靜有些不服氣。
“可是什麽？可是人家不敢打五折是不是？”
安靜心裏的確是這麽想的。
“你真是個豬，打價格戰那是傷敵一千自損八百，打來打去吃虧的還是我們自己，你要考慮的是多從內部挖掘潛力，我已經跟範淩雲說好了，過兩天你們推出一個酒水免費的活動........”
.............
十一月的最後一天，一大清早不少供貨商代表就趕到了東方超市，今天是雙方約定最後結算貨款的日子。
當他們來到超市，看到範淩雲已經把所有貨款用現金準備好的時候，眾人的心情都是有些懊悔。
他們也曾聽說東方超市要聯係新的供貨商，可是沒想到居然這麽快就聯係到了，東方超市在滬州目前有五十家門店，需求量絕對不小，當初他們之所以選擇難為東方超市就是覺得他們肯定鬥不過荷花超市，現在看來還是目光短淺了。
人家東方超市僅僅用了幾天的時間就徹底扭轉了局勢，而且現在還有生鮮這塊業務跟著，荷花超市也處於下風了。
“那個範經理，總公司說了同意給你們按七折的價格供貨，您看？”
範淩雲的辦公室裏，一家不小的供貨商代表笑嗬嗬的說道。
“七折？你們不是八折嗎？”
範淩雲抬頭看著這個代表笑著反問道。
“範總說的是哪裏話，我們公司跟咱們一直合作的非常愉快，經過我的申請公司答應按照最低價格供貨。”
“啪！”
範淩雲把麵前的一份文件摔在了辦公桌上。
這些天範淩雲心裏也一直不痛快，特別是之前讓這些供貨商弄的焦頭爛額讓她憤怒到了極點。
“合作愉快？咱們合作愉快嗎？當初要提價的時候你怎麽沒想著合作愉快？當初催繳貨款的時候怎麽沒想著合作愉快？”
被範淩雲一連串的反問弄的有些啞口無言。
“出門右拐，不送！”
“範經理，能不能再給我們一個機會，如果失去了跟你們的合作，我恐怕要被開除的。”
代表哀求道。
“那是你的事情，如果東方超市倒閉了你想過我的處境嗎？”
“範經理求求你了。”
“保安！”
一個上午這樣的事情出現了很多次，很多供貨商都後悔了，不過後悔有用嗎？這個世界上不是離開你就活不了，人家超市離開你就沒人給供貨了嗎？
最開心的要數之前同意降價的那幾個供貨商了，雖然降價讓出了一部分利潤，不過東方超市的確沒有虧待他們，給他們提供了一份長期供貨的合同，細水長流比一口吃個胖子要強很多。
12月1號
滬州市的十家東方火鍋店隆重開業。
就在開業當天，曉荷塘火鍋店也再次調整了優惠力度，七五折優惠。反觀東方火鍋店的開業優惠活動就有些顯得寒酸。
除了享受充值優惠活動之外，火鍋店提供了排隊抽獎活動。
看著對麵曉荷塘火鍋店裏人滿為患，再看看東方火鍋這邊門可羅雀，安靜心裏有些著急。
同時東方火鍋店的店長和員工們也是有些著急，要知道今天是開業的日子，居然這麽冷清，那以後的日子豈不是更慘了？餐飲行業講究一個熱鬧，人們都是有一種心裏，哪裏人多代表哪裏好吃，都喜歡湊熱鬧。
“安經理，想想辦法啊。”
火鍋店的店長有些焦急的跟安靜說道。
此時的安靜也是沒有了主意，心裏也有些責怪陳東，要是當初也采取大一些的優惠活動肯定不至於現在這樣。
正在焦急的時候，有一夥外地旅遊團朝著這邊走來。
“趕緊準備好，記住咱們平時訓練的沒有？”
安靜衝著店長還有幾個迎賓員工說道。
“記住了。”
“拿出你們最美的微笑，記住顧客就是我們的上帝。”
當這些從外地來的遊客受到如此熱情的歡迎，心裏都是說不出的高興，要知道來這裏旅遊的幾天裏，不管到哪裏都受到不少服務員的白眼，現在這家火鍋店的服務員跟別的不一樣。
“導遊，咱們就在這家吃吧。”
“是啊，這家剛開業，應該能好吃。”
本來導遊想要帶著眾人去對麵曉荷塘吃的，不過現在聽到大家的反應也不好拒絕，於是一幫人都進了東方火鍋店。
進到店裏，處處都有一種上帝般的感覺，所有服務員都是麵帶微笑，凡是提出來的一些需求也都得到了滿足。
先不管味道怎麽樣，首先從服務質量上就沒得說。
陳東這邊說是放手給安靜負責不代表他真的當起了甩手掌櫃，此時正帶著人一家一家門店檢查。
“老板，情況不樂觀啊。”
走了兩家門店，李廣擔心的說道。
“您看咱們每一家門店的周邊都會有曉荷塘火鍋店，而且他們推出的優惠力度也太大了，七五折，這明擺了又拿出之前的把戲來。”
李廣說的這些陳東自然也是看到了，不過他可不想跟著秦家的節奏走，降價隻能一時。不過眼前來看不想點什麽辦法也的確是不行，不用降價還有什麽辦法呢？
陳東一邊看著一邊思索。
“有了！”
陳東忽然想起來前世的時候也去過一些火鍋店，當初一幫同學之所以選擇那家火鍋店的一個很重要的原因就是酒水免費。
說是免費，其實那些酒水也都是最廉價的那種，可是大家還就吃這套。
一聽說免費那就願意去。
想到這裏，陳東馬上給範淩雲打了一個電話。
說來也巧，陳東打電話的時候正好有一家滬州本地的啤酒商上門談合作供貨的事情。
當範淩雲把想法說完之後立刻得到了供應商的同意，u看書 .uukanshu.co而且答應為東方火鍋店定製一批免費啤酒，當然作為合作東方超市負責銷售該品牌的其他啤酒。
晚上九點鍾
安靜低著頭跟陳東匯報了十家火鍋店第一天的營業額，十九萬！
平均一家火鍋店的營業額還不足兩萬。
要知道這十家火鍋店的投入可是接近四千萬，這樣的一個業績顯然太難看了，就連起碼的開銷都賺不回來。
“董事長，是我做的不好，明天我再多派一些人到街上發傳單......”
安靜自責的說道。
“萬事開頭難，隻要你多想辦法就行。”
陳東越是這樣說安靜心裏越不舒服，她巴不得陳東訓她一頓還好受些。
“董事長，其實我們完全可以也打七五折的，我們的食材都是鬆江那邊運過來的，成本比曉荷塘的還要低，打價格戰他們肯定不是對手.......”
“你是豬嗎？我之前跟你說的那些是不是白說了？價格戰價格戰，為什麽老願意讓別人牽著鼻子走？人家要是打五折呢？你是不是也要跟著打五折？”
聽了安靜的話陳東終於發火了。
“可是......”
安靜有些不服氣。
“可是什麽？可是人家不敢打五折是不是？”
安靜心裏的確是這麽想的。
“你真是個豬，打價格戰那是傷敵一千自損八百，打來打去吃虧的還是我們自己，你要考慮的是多從內部挖掘潛力，我已經跟範淩雲說好了，過兩天你們推出一個酒水免費的活動........”
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