“你就是幽香居那個女廚子?”掌櫃的一驚,瞪大雙眼看著她,一副難以置信,見她點頭才恍然大悟:“難怪啊……”


    這麽奇特的灶車也隻有她能想出來。


    掌櫃的二話不說就寫了字據,二人按了手印才幫忙推灶車出去,她接過灶車一笑:“劉掌櫃,不用送了,就此再會!”


    “倪姑娘慢走,有消息了我就來找你!”


    推著灶車,走了一個偏僻的小路,羅大嫂震驚地在一邊說道:“妹兒,你真是太厲害了,這灶車從未見過,連掌櫃的都願簽下字據。可是這麽大的灶車,我們每日推回村又推來,是不是有些麻煩?”


    “不礙事,我早就想好了,先放段正騎那裏去,每日就從幽香居推出來就行了。”這麽大個灶車,推起來絲毫不費力,雖是走的小路,但是到幽香居的門前也被不少人看見,均是奇怪的眼神。


    羅大嫂邁著小步子跟隨倪妹進了酒樓,絲毫不敢四處張望,小郭子看二人推著這麽大的東西進來,馬上湊了過來,一臉驚奇道:“我來幫你!”


    廚房的人也都紛紛聚攏過來,討論著這是什麽東西,倪妹卻神秘一笑,直接把灶車推進了屋子,其他人也都被她趕了出去:“別看了,明日再告訴你們。”


    “明日?”眾人四下裏望了望,不甘心的退了出去。


    “倪妹,她是……”小郭子此時才注意到一旁默默無聞的羅大嫂。


    “哦,她是我同村的羅大嫂,日後你們應該還會再見麵。”


    “哦!”小郭子點了點頭就湊了過來,神秘兮兮的說道:“你肯定又在弄什麽東西,可千萬別忘了我啊……”


    “放心吧,沒問題!”她大笑一聲揮著手:“大家都有份。”


    回頭看著羅大嫂,二人對視一眼笑了起來。


    羅大嫂一開始有些別扭,呆了幾個時辰下來也逐漸放鬆了,一直待在後院,不敢去前廳,畢竟前廳可不是她這種人能去的。


    為了等倪妹一起回村,她坐在院子裏看她忙事,這一看才明白為何倪妹能有這麽高的工錢,倪妹做事認真,與大夥關係極好,又深得客人的喜歡,難怪能留在段家酒樓幫工。


    看到這裏,羅大嫂才下定了決心,同是女人,倪妹能做到,她也一定能做到。


    翌日一早,倪妹與羅大嫂把屋裏的豆腐都處理好了帶過來,還去了酒樓把灶車推出去,果不其然這一出門就迎來了許多人的目光。


    二人直接到了昨日那條人多的大街,把東西都擺了出來,生火。


    周圍的老百姓們不少人停下了腳步看她們二人。


    “這是什麽東西,怎麽這麽奇怪?”


    “灶頭?不過這鍋怎麽是平的?”


    “可不是嘛,還會動呢!”


    聽見大夥議論,倪妹抿嘴笑,羅大嫂也激動不已。倪妹卻低頭在羅大嫂耳側道:“大嫂,趁著大夥覺得新鮮,我們可以開始做臭豆腐了,按照我教你的做,肯定有人會被臭走,你不必著急,交給我來。”


    羅大嫂點頭,想著昨夜倪妹教她的方法,刷了一層油在鐵板上,鐵板發出滋滋滋的聲音。


    灶裏的柴火慢慢燒著,火勢小用柴少。


    油差不多了,羅大嫂用小鏟子放了幾塊豆腐在鐵板上,瞬間滋滋滋的聲音,豆腐經過幾日存放,上麵長了一層細細的毛,特意清洗幹淨,呈現一抹淡淡的黃色。


    豆腐一下鍋,一股臭味傳出,羅大嫂習慣了,倪妹卻頓時被香味吸引了過去。


    圍觀的百姓卻紛紛後退了一步,厭惡的捂著鼻子:“什麽東西呀?這麽臭!”


    倪妹走了出去,一拍手吆喝道:“走過路過不要錯過,這是我們做的新菜,臭豆腐!”


    “臭豆腐?”人群中的人四下裏亂開了:“沒聽過,有人吃過嗎?”


    “顧名思義,臭豆腐便是以臭為名。”倪妹回頭看了一眼羅大嫂,已經開始加作料了,那臭味也越來越重:“臭豆腐雖聞起來臭,其實味道卻是極好,外酥裏嫩,吃起來更是滿口香味了。”


    人群裏不少小姑娘和婦人被臭味熏走了。


    剩下的都是一些看熱鬧的大男人。


    “小姑娘,你這是在說笑吧,哪裏有豆腐這麽臭?這麽臭能吃嗎?”人群裏一個小夥子嘲笑出聲,指著臭豆腐朝著眾人玩笑說著。


    見有人走了,她也並未著急,反而是放慢了腳步,抿嘴笑著,給羅大嫂使了一個眼色,羅大嫂會意快速的取了剛做好的臭豆腐放入盤子裏,撒上了蔥花,她接了過去,取過早已清洗好的細竹簽插在臭豆腐上:“大夥都看清楚了,這些臭豆腐是剛出鍋的,熱氣騰騰,我先嚐一塊給大夥看看。”


    說完她插起了一小塊放入口裏,給了羅大嫂一個讚賞的目光:“大家看看,這臭豆腐不但能吃還美味十足,剩下的這些臭豆腐,我免費給大夥嚐嚐,若是大夥覺得好吃再買即可,一串臭豆腐僅僅隻需三文錢,若是味道不好,大家可盡管當我再說笑!”


    說完她端著盤子走了上去,剛一遞出去,跟前的一堆百姓就紛紛後退,略帶嫌棄的眼神看著,均不敢下手。


    “怎麽?免費的也不吃?”倪妹看了一圈,眼神最後留在一個熟人身上,這是她在幽香居的客人,見過幾次麵:“田大哥,新出的菜品,要不要嚐嚐,不好吃不收銀子!”


    田大哥有些擔心的看了一眼臭豆腐,卻遲遲不敢下手,但是一想到是倪妹,也就伸出手取過了一小塊:“真的能吃?”


    倪妹點頭,再拿了一塊放入口裏,吃得極其香:“田大哥試試?”


    田大哥像是下定了決心,深吸一口氣看了她一眼:“好吧,我相信你!”


    “這也敢吃?這麽臭也不怕有毒……”人群裏傳出來了議論聲。


    更有人看田大哥就像是看一個傻子。


    田大哥捏住了鼻子放入口中,酥香軟綿,清香辣味入喉,外麵一層金黃的皮裏裹著一層鮮嫩的豆腐。

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