五月九日。
上午十點,新一天的營業日,吉技和台大校外的草茶一號店準時開門。
路過的人們和學生都紛紛駐足觀望。
隻見店內員工與往日不同,不在裏麵等候客人光臨,全都跑了出來,手上還拿著東西。
有人在忙著支易拉寶。
有人在搭梯子拉橫幅。
圍觀人群中有人下意識念出聲來:“即日起,草茶五店聯動,開啟奶茶次時代,推出‘鮮茶現萃’新概念!”
這是橫幅內容。
易拉寶有兩隻,立在店門左右兩側,好似兩尊門神一樣。
左書大字:品茶韻之香,現萃現飲,沒有茶會存放一分鍾。
右書大字:傳國粹之美,科技茶道,爺爺泡的茶不過如此。
“活兒整得挺好,啥意思啊?現場泡茶?”
“現泡的茶那肯定好啊,隻是……人多了來得及?噢對啦,他們好像現在沒什麽生意。”
“沒看上麵大字寫著麽——沒有茶會存放一分鍾、科技茶道,肯定是有什麽技術活兒啊。”
“娘的,蹭我傑倫的熱度,不要碧蓮,就為這個……我瞅瞅去。”
吃瓜群眾們議論紛紛,有熱鬧不看豈不是王八蛋?
還真有不少人來了興致,屁顛屁顛兒朝店門這邊擠,想看看到底整出了什麽新花樣。
這一瞅,以前擺架子上的幾隻不鏽鋼大桶不見了,看起來清爽不少,同時吧台很顯眼的位置,多出了六台一模一樣的機器。
有點像料理攪拌機。
令人詫異的是,這六台機器居然是“草茶”牌的。
“我靠,你們店這麽秀的嗎?自己連機器都生產出來了?”有人驚奇地問。
齊薇笑著點頭:“沒錯,別看我們草茶目前規模不大,但我們始終致力於怎樣做好一杯奶茶,帶給客戶絕佳的口感體驗,自品牌創立以來,絕大部分的收入都投入到了研發事業中,這就是我們聯合專業設計團隊打造出的,應該來說是全世界第一部真正意義上的萃茶機。”
“全世界第一?”
“臥槽,這牛逼大發了。”
“真是小瞧了你們。”
“看你們這麽敬業的份兒上……來,給我整一杯嚐嚐,我倒想看看有什麽稀奇之處。”
生意就這麽做開了,新鮮事物總不乏年輕人願意體驗。
實際上喜好新鮮事物本就是年輕人的特性之一。
這具有曆史意義的第一杯奶茶,齊薇親自來製作,茶包放入萃茶機的料理杯中,注入90度以上的沸水,機器啟動,隻見采用食品級PC材料製作而成的透明料理杯中,水流極速湧動。
眨眼間,原本無色的純淨水便被渲染成了茶紅色。
並且越來越紅。
吃瓜群眾們看得嘖嘖稱奇。
雖然以前草茶的茶湯也是用機器製作的,但是製作的過程客戶並未見過,都是提前備好的。
也不太好給他們看,不怎麽美觀。
茶湯製作時,裏麵全是茶渣,需要過濾之後再裝桶存放。
現在就不同了。
茶葉被束縛在茶包中,茶包又被禁錮在可旋轉的茶盒之內,無論電機怎樣高速運轉,產生多大的離心力,茶葉本身都不會溢出來。
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被逼出來的隻有茶葉中的精華。
茶湯依舊幹淨純澈,隻是被渲染出了色澤。
就好像在進行一場美術類的表演一樣。
看得人身心愉悅。
還仿佛有種自己參入和見證了這杯茶的製作過程的感受。
趣味性十足。
不到一分鍾,機器停止運轉,茶湯製作完畢。
在此過程中,齊薇已經製作好奶蓋,詢問過客戶需要加冰塊後,將茶湯與適量冰塊一起倒入草茶統一製式的外帶杯中,加入少許蜂蜜攪拌均勻,鋪上製作好的奶蓋。
一杯與眾不同的“祁門群芳最”便製作完成。
與此同時,蔡書文旋轉一下取下剛使用的料理杯,按下杯把手上的機械開關,將杯口往垃圾桶中一倒,已經使用過的茶包便出去了。
料理杯重新回到機器底座上,光潔如新。
等待下一杯同樣茶包的製作。
“喲,還怪高級的呢。”
“哥們兒,趕緊嚐嚐看,味道怎麽樣?”
“我感覺應該是好喝的,咱們看著做出來的,新鮮得不能再新鮮了。”
“對,我都嗅到茶香了。”
“我可算明白什麽叫現萃現飲了,還真不帶吹牛的哈。”
第一個吃螃蟹的哥們兒將吸管拿到嘴邊,與以前喝奶蓋茶時不同,這次直接先嚐茶湯,嗦了一口後,在周圍眾人的注視之下,情不自禁眼前一亮。
“香啊!茶味特別濃,純的很,是要比以前喝的香醇一些,一丁點苦和澀的口感都沒有。”
“來來,我也搞一杯試試,看著確實有點意思。”
“我就說吧,這現泡出來的茶湯肯定好。”
“嗯,重點是放心,我們能看著茶是怎麽做出來的,這比什麽都強。”
“沒錯,我以後喝奶茶就他們家了!”
“這草茶不簡單呀,規模不大,挺會整活兒。”
願意嚐鮮的人越來越多,而且嚐過的客戶沒有說不好的。
想挑毛病都挑不出來。
人家現場給你做。
讓你看著做。
做完立馬送到你手上。
無論是心理感受,還是味蕾感覺,都是一級棒。
市麵上再也找不出任何一家店能達到這種程度。
齊薇等人好一陣兒沒有體驗過這麽忙的感覺了,不過不覺辛苦,有的隻是開心。
尤其是夏語桐,小臉都快激動紅了。
澤哥說到做到,生意還真給盤活了,都沒用三天。
她這麽一開心,梨渦若隱若現,著實吸引了一波牲口的目光。
李丘澤遠遠望著店門口重新出現多日不見的排隊盛景,心情同樣很舒暢。
不過不算意外。
生意一途,隻要始終站在客戶角度著想,將產品做到業內翹楚,甚至像他這樣做到人無我有的地步。
客戶不是傻子。
又怎會不買單?
說句不好聽的,不買我的,你還上哪兒去買到這麽好的產品?
‘想必小桐現在能高興蹦起吧。’他這樣想著,摸出手機來,給另四家店那邊分別去了通電話。
這四家店與一號店不同。
沒有直麵的競爭壓力,單是以草茶原本的產品,都足以將周邊其他奶茶店秒成渣渣。
那有些人可能會問,其他店怎麽存活呢?
隻有一條路可走——搶占低價市場。
畢竟草茶均價接近二十一杯,小草茶都均價接近十元了,走的是妥妥的高端路線。
距離草茶一號店不遠,現在還有家奶茶店屹立不倒呢。
那邊最貴的產品——大杯珍珠奶茶,僅售價五元。
比去年還降了一塊。
四位店長的回複大致相當,客流目前還沒有顯著提升,不過已經嚐鮮的客戶,反饋都非常好。
胡一洲那邊就說了:“我有一位老客戶,說要給咱們草茶做免費宣傳,問我有沒有廣告紙,她要拿去貼在車上,說了要把我們草茶粉到死。”
“女的吧?”李丘澤問。
“誒~老板,你咋知道的?”
我用屁股一猜就知道了。當然這話李丘澤沒說出來,胡一洲長得帥,又會撩,這是他的優勢。
剛掛掉電話不久,手機響起,張杆打過來的。
李丘澤在自家店這邊,他現在在另一邊。
“嘿嘿,澤哥……”
“笑你妹啊,趕緊說。”
“歐香閣這邊人雖然還是有,但是和以前比,少了不少,我親眼看到有些學生空手從他們店出來了,然後往我們那邊衝,在路上我還聽到一些人在議論草茶的事情。”
消息已經傳開了,就是這麽快。
學生之間最藏不住秘密,但凡知道一點好事或壞事,都迫不及待想和同學分享。
“好,我知道了。”
想要以此搞倒歐香閣,顯然不切實際,畢竟他們也有草茶所沒有的優勢。
李丘澤沒這麽想過。
不過他猜想,歐香閣公司內部,應該很快就會大地震了。
草茶今日的活動,一號店的起死回生,影響的可不僅僅是他們台大南門口的這一家店。
更有他們的發展大計。
上午十點,新一天的營業日,吉技和台大校外的草茶一號店準時開門。
路過的人們和學生都紛紛駐足觀望。
隻見店內員工與往日不同,不在裏麵等候客人光臨,全都跑了出來,手上還拿著東西。
有人在忙著支易拉寶。
有人在搭梯子拉橫幅。
圍觀人群中有人下意識念出聲來:“即日起,草茶五店聯動,開啟奶茶次時代,推出‘鮮茶現萃’新概念!”
這是橫幅內容。
易拉寶有兩隻,立在店門左右兩側,好似兩尊門神一樣。
左書大字:品茶韻之香,現萃現飲,沒有茶會存放一分鍾。
右書大字:傳國粹之美,科技茶道,爺爺泡的茶不過如此。
“活兒整得挺好,啥意思啊?現場泡茶?”
“現泡的茶那肯定好啊,隻是……人多了來得及?噢對啦,他們好像現在沒什麽生意。”
“沒看上麵大字寫著麽——沒有茶會存放一分鍾、科技茶道,肯定是有什麽技術活兒啊。”
“娘的,蹭我傑倫的熱度,不要碧蓮,就為這個……我瞅瞅去。”
吃瓜群眾們議論紛紛,有熱鬧不看豈不是王八蛋?
還真有不少人來了興致,屁顛屁顛兒朝店門這邊擠,想看看到底整出了什麽新花樣。
這一瞅,以前擺架子上的幾隻不鏽鋼大桶不見了,看起來清爽不少,同時吧台很顯眼的位置,多出了六台一模一樣的機器。
有點像料理攪拌機。
令人詫異的是,這六台機器居然是“草茶”牌的。
“我靠,你們店這麽秀的嗎?自己連機器都生產出來了?”有人驚奇地問。
齊薇笑著點頭:“沒錯,別看我們草茶目前規模不大,但我們始終致力於怎樣做好一杯奶茶,帶給客戶絕佳的口感體驗,自品牌創立以來,絕大部分的收入都投入到了研發事業中,這就是我們聯合專業設計團隊打造出的,應該來說是全世界第一部真正意義上的萃茶機。”
“全世界第一?”
“臥槽,這牛逼大發了。”
“真是小瞧了你們。”
“看你們這麽敬業的份兒上……來,給我整一杯嚐嚐,我倒想看看有什麽稀奇之處。”
生意就這麽做開了,新鮮事物總不乏年輕人願意體驗。
實際上喜好新鮮事物本就是年輕人的特性之一。
這具有曆史意義的第一杯奶茶,齊薇親自來製作,茶包放入萃茶機的料理杯中,注入90度以上的沸水,機器啟動,隻見采用食品級PC材料製作而成的透明料理杯中,水流極速湧動。
眨眼間,原本無色的純淨水便被渲染成了茶紅色。
並且越來越紅。
吃瓜群眾們看得嘖嘖稱奇。
雖然以前草茶的茶湯也是用機器製作的,但是製作的過程客戶並未見過,都是提前備好的。
也不太好給他們看,不怎麽美觀。
茶湯製作時,裏麵全是茶渣,需要過濾之後再裝桶存放。
現在就不同了。
茶葉被束縛在茶包中,茶包又被禁錮在可旋轉的茶盒之內,無論電機怎樣高速運轉,產生多大的離心力,茶葉本身都不會溢出來。
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被逼出來的隻有茶葉中的精華。
茶湯依舊幹淨純澈,隻是被渲染出了色澤。
就好像在進行一場美術類的表演一樣。
看得人身心愉悅。
還仿佛有種自己參入和見證了這杯茶的製作過程的感受。
趣味性十足。
不到一分鍾,機器停止運轉,茶湯製作完畢。
在此過程中,齊薇已經製作好奶蓋,詢問過客戶需要加冰塊後,將茶湯與適量冰塊一起倒入草茶統一製式的外帶杯中,加入少許蜂蜜攪拌均勻,鋪上製作好的奶蓋。
一杯與眾不同的“祁門群芳最”便製作完成。
與此同時,蔡書文旋轉一下取下剛使用的料理杯,按下杯把手上的機械開關,將杯口往垃圾桶中一倒,已經使用過的茶包便出去了。
料理杯重新回到機器底座上,光潔如新。
等待下一杯同樣茶包的製作。
“喲,還怪高級的呢。”
“哥們兒,趕緊嚐嚐看,味道怎麽樣?”
“我感覺應該是好喝的,咱們看著做出來的,新鮮得不能再新鮮了。”
“對,我都嗅到茶香了。”
“我可算明白什麽叫現萃現飲了,還真不帶吹牛的哈。”
第一個吃螃蟹的哥們兒將吸管拿到嘴邊,與以前喝奶蓋茶時不同,這次直接先嚐茶湯,嗦了一口後,在周圍眾人的注視之下,情不自禁眼前一亮。
“香啊!茶味特別濃,純的很,是要比以前喝的香醇一些,一丁點苦和澀的口感都沒有。”
“來來,我也搞一杯試試,看著確實有點意思。”
“我就說吧,這現泡出來的茶湯肯定好。”
“嗯,重點是放心,我們能看著茶是怎麽做出來的,這比什麽都強。”
“沒錯,我以後喝奶茶就他們家了!”
“這草茶不簡單呀,規模不大,挺會整活兒。”
願意嚐鮮的人越來越多,而且嚐過的客戶沒有說不好的。
想挑毛病都挑不出來。
人家現場給你做。
讓你看著做。
做完立馬送到你手上。
無論是心理感受,還是味蕾感覺,都是一級棒。
市麵上再也找不出任何一家店能達到這種程度。
齊薇等人好一陣兒沒有體驗過這麽忙的感覺了,不過不覺辛苦,有的隻是開心。
尤其是夏語桐,小臉都快激動紅了。
澤哥說到做到,生意還真給盤活了,都沒用三天。
她這麽一開心,梨渦若隱若現,著實吸引了一波牲口的目光。
李丘澤遠遠望著店門口重新出現多日不見的排隊盛景,心情同樣很舒暢。
不過不算意外。
生意一途,隻要始終站在客戶角度著想,將產品做到業內翹楚,甚至像他這樣做到人無我有的地步。
客戶不是傻子。
又怎會不買單?
說句不好聽的,不買我的,你還上哪兒去買到這麽好的產品?
‘想必小桐現在能高興蹦起吧。’他這樣想著,摸出手機來,給另四家店那邊分別去了通電話。
這四家店與一號店不同。
沒有直麵的競爭壓力,單是以草茶原本的產品,都足以將周邊其他奶茶店秒成渣渣。
那有些人可能會問,其他店怎麽存活呢?
隻有一條路可走——搶占低價市場。
畢竟草茶均價接近二十一杯,小草茶都均價接近十元了,走的是妥妥的高端路線。
距離草茶一號店不遠,現在還有家奶茶店屹立不倒呢。
那邊最貴的產品——大杯珍珠奶茶,僅售價五元。
比去年還降了一塊。
四位店長的回複大致相當,客流目前還沒有顯著提升,不過已經嚐鮮的客戶,反饋都非常好。
胡一洲那邊就說了:“我有一位老客戶,說要給咱們草茶做免費宣傳,問我有沒有廣告紙,她要拿去貼在車上,說了要把我們草茶粉到死。”
“女的吧?”李丘澤問。
“誒~老板,你咋知道的?”
我用屁股一猜就知道了。當然這話李丘澤沒說出來,胡一洲長得帥,又會撩,這是他的優勢。
剛掛掉電話不久,手機響起,張杆打過來的。
李丘澤在自家店這邊,他現在在另一邊。
“嘿嘿,澤哥……”
“笑你妹啊,趕緊說。”
“歐香閣這邊人雖然還是有,但是和以前比,少了不少,我親眼看到有些學生空手從他們店出來了,然後往我們那邊衝,在路上我還聽到一些人在議論草茶的事情。”
消息已經傳開了,就是這麽快。
學生之間最藏不住秘密,但凡知道一點好事或壞事,都迫不及待想和同學分享。
“好,我知道了。”
想要以此搞倒歐香閣,顯然不切實際,畢竟他們也有草茶所沒有的優勢。
李丘澤沒這麽想過。
不過他猜想,歐香閣公司內部,應該很快就會大地震了。
草茶今日的活動,一號店的起死回生,影響的可不僅僅是他們台大南門口的這一家店。
更有他們的發展大計。