廚房裏。


    藍爸藍媽都去忙了,管理這樣一家工廠顯然也是不輕鬆的。


    葉飛擅長製作小點心這件事,他們早就知道。


    隻剩下李丘澤、席恩娜、藍雪兒和葉飛四人。


    前三人都杵在餐廳門口觀摩,將裏側的廚房完全交給葉飛。


    李丘澤原本還擔心他們這樣盯著,這個從骨子裏透著股自卑的少年,會不會感到緊張,以至於發揮不好。


    此刻才發現自己的擔心完全是多餘的。


    製作起糕點來,葉飛顯得極為專注,一顆心完全沉浸其中,根本沒空留意他們。


    先是和麵,手法十分老練,不消一會兒,便達到了麵光、盆光、手光的程度。


    然後將麵餅放置一旁,讓它自然發酵。


    開始準備餡兒料。


    這個比較複雜一些。


    李丘澤買不到成品的鹹肉丁,便買了一塊鹹肉,需要改刀加工,看他取了溫水,大概率還要浸泡,或許是嫌它太鹹了,又或許是因為口感考慮。


    咱也不懂。


    包括黑芝麻、幹桂花這些,似乎都不能直接用,全部要進行二次甚至三次四次加工。


    葉飛全情投入,忙得不亦樂乎,他在享受這種感覺。


    仿佛此時的他才是最真實的他。


    就連平時臉上始終掛著的憨憨笑容,這會兒都消失不見。


    臉上寫滿“專注”二字。


    李丘澤感覺自己現在喊一聲葉飛,他估計都聽不見。


    乍一看,這個樣子與正常人沒有任何區別。


    而且還是一位少年有成的麵點大師。


    “其實做要不了多久,主要準備材料費時間。”藍雪兒小聲道。


    李丘澤下意識點頭,再看向葉飛那邊,果然毫無察覺。


    備材料備了一個多小時,煤氣灶開火關火好幾次,單是一份黑芝麻他就炒了三遍。


    還是那句話。


    有啥講究咱也不懂啊。


    “對麵食品廠生產的東西,他應該全都會做,打小就盯著瞧。”而且席恩娜敢保證,師傅製作的時候,他絕對會全神貫注“偷師”。


    未必是刻意的。


    但是忍不住。


    興趣所在。


    “那可不?”藍雪兒有幾分與有榮焉的感覺,“他都瞧不上呢,幾年前就不拿廠裏做的東西給我吃了。他會的那些糕點,有很多他叔肯定不知道,不然不給它們生產出來賣錢呀?”


    席恩娜聽罷若有所思,問道:“是他瞧不上還是你瞧不上?”


    “啥…啥意思啊?”


    “就是說食品廠本來生產的東西,你是不是和他說過不好吃了?”


    “那…它本身就不好吃啊。”藍雪兒有點get不到她的意思,下意識道,“吃一兩次還行,多了就膩了。”


    席恩娜越想越感覺到自己猜測的是對的,又問:“那葉飛是什麽時候開始熱衷起製作小點心這件事的?是不是你和他說過廠裏的東西不好吃,然後他就開始自己做?”


    藍雪兒想了想,好像還真是這麽回事。


    那時候她的病情陡然加重,徹底無法下地走路,脾氣變得很大。


    小傻子依然像以往一樣,隔三差五給自己送吃的過來,但是好幾次,自己發火,將東西直接扔了,還衝他嚷嚷說一點都不好吃。


    然後有一陣兒小傻子沒再給她送吃的。


    等重新拿來小點心時,說是他自己做的,應該會更好吃一些,自己一嚐,果然如此。


    嗯,小傻子真是個好朋友。


    他做的那些小點心,尤其是在那個時候,帶給了自己很大慰藉。


    當然,也讓自己胖了好幾斤!


    那麽席恩娜也就懂了,她真沒猜錯。


    記得以前在書上看過一句話:任何的熱愛都不是憑空而來,熱愛的源頭一定是一種追求。


    不過想著雪兒才十七歲,尚未成年,有些話她也就不說了。


    該懂的時候她自然會懂。


    將近兩個小時,葉飛終於將半成品的馬蹄鬆送進了烤箱,李丘澤滿以為大功告成,正準備走過去搭幾句話,卻發現葉飛依然沒脫離狀態。


    便又退了回來。


    ‘都做好了,不是直接烤就行?’他心裏還在想。


    葉飛接下來的操作告訴他,還真不是這樣。


    烤了一會兒後,取出來,繼而放進去接著烤,這樣的步驟重複了好幾次。


    李丘澤三人都看得一臉懵逼。


    “這是不是也太繁瑣了?”席恩娜心說如果是讓她來做,就算是龍肝鳳膽她都不吃了。


    “但肯定好吃!”藍雪兒很自信道。


    回憶著葉飛剛才的操作過程,每次重新烤的時候,他好像都對烤箱進行了調節,李丘澤驀地冒出一個想法,驚訝道:“他該不會是在模擬那種油桶火爐的烤製效果吧?”


    席恩娜和藍雪兒相視一望,你要這麽說,還真有可能。


    麵點烤製的香味在廚房中彌漫,麥香味特別濃鬱。


    昨天他們在檔口,人家師傅製作時,都沒達到這種程度。


    藍雪兒這個小饞貓都有點流哈喇子了。


    “小傻子,好了沒有?”


    小傻子這個稱呼似乎是什麽語音指令一樣,葉飛立馬反應過來,回過頭,憨憨一笑:“還有五分鍾。”


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    不過,估計也隻有藍雪兒這麽喊才有用。


    “我都想吃了。”


    “好,馬上。”


    五分鍾後,烤箱結束工作,葉飛帶著隔熱手套取出托盤,隻見裏麵靜靜躺著四隻色澤金黃的馬蹄鬆,其上顆顆黑芝麻點綴,噴香撲鼻。


    外形與人家檔口賣的幾乎一模一樣。


    為什麽說幾乎呢?


    因為他製作的馬蹄鬆更加精致。


    細節上沒有一絲多餘的部分,乍一看,像是個塑料或者陶瓷做出來的工藝品。


    “賣相滿分。”席恩娜打趣道。


    “我嚐嚐味兒。”


    李丘澤找來鋼叉,迫不及待叉起一隻,放在嘴邊吹了吹後,輕輕咬下一口,隻到表皮部分。


    極為酥脆的口感,十分公正地講,確實要比昨天檔口賣的更酥更脆。


    咬開後,他特地等涼了會兒,才再咬下一口,這次嚐到了餡兒。


    隨著他嘴巴不停咀嚼,一股複合型的鹹香、其中摻雜著少許甜蜜的滋味,在味蕾間綻放。


    這的確是昨天檔口那種馬蹄鬆的味道。


    但是,更香!


    鹹和甜的比例十分完美,互有滋味,又互不搶風頭,讓他想到了自己的芝士奶蓋。


    所不同的是,芝士奶蓋以甜為主,少許的玫瑰鹽用以中和甜味,讓人吃起來不甜膩,營造出多一重口感。


    這個恰恰相反。


    以鹹香為主,摻雜進少許的甜味,用來解除油膩。


    與此同時,一樣製造出了更有層次的口感。


    李丘澤驚喜,青出於藍而勝於藍啊!


    如果拿這款馬蹄鬆在昨天那家檔口隔壁開家新店,那家檔口得倒閉。


    人才!


    大才!


    要知道他僅僅看人家做過一次,隻吃過一隻,便能完全複製出來不說,還比人家做得更好。


    這都不是寫輪眼了吧?


    叫什麽眼他也不知道,《火影》沒看全。


    “怎麽樣?”


    “你們自己嚐。”


    席恩娜和藍雪兒分別嚐過之後,後者露出果不其然的小得意,前者同樣一臉震撼:“怎麽……感覺更好吃了?”


    李丘澤點點頭,望向葉飛的眼神透著股熾熱。


    “那個……我還有事,我…先走了。”葉飛說著,忙不迭走向廚房門口。


    “你把這隻拿去啊!”藍雪兒喊道。


    “不吃了,給你。”


    席恩娜再次嚐了嚐,回憶了一下昨天的味道,確實好吃一些,她沒感覺錯。


    “李丘澤你現在能說說,幹嘛非要讓他做一次了吧?”


    藍雪兒對此也很好奇,捧著馬蹄鬆,昂起小臉。


    “我想給他一份工作。”


    “啊?”藍雪兒詫異。


    席恩娜一副“你繼續說”的模樣。


    “我接下來準備再搞個大店,像歐香閣一樣,也賣糕點,不過現在做西式糕點的太多了,我沒什麽興趣,我準備做咱們自己的傳統糕點。”


    李丘澤說到這裏頓了頓,看了席恩娜一眼:“你知道的,糕點好找,人才難覓。”


    “這麽說他剛好撞你槍口上了?”


    “這話說的。”


    什麽叫撞槍口上?


    這叫緣分。


    “哥,這……恐怕不行啊。”藍雪兒蹙眉道。

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