眼前殿宇嵯峨宮牆高聳正前麵起著一座牆門八字一帶都是粉赭紅泥進裏列著三條角道川紋四方皆是砌水痕白石正殿上富麗端嚴出出入入皆是穿一色宮服的太監宮人。
這便是禦廚所在的錦勝殿錦勝門方一入門衣裳皆命換成宮中的平常宮服大約是防止亂黨餘孽趁機進宮作亂便換成宮中衣物攜藏之物也便無法帶入宮中。念慈懸著的心總算稍稍放鬆換身衣裳總比太監親手驗身好些即便是束了胸仍怕露出端倪。
換罷衣服一位年老的宮人收了前來的十多位比賽者的竹簽並道：“太後召集列廚詣在烹製天下美食而太後鳳體抱恙違和望列廚以製素齋為上太後有旨若哪位脫穎而出製出令她胃口大開者重賞金銀並加封廚官。”說罷便有眾宮人將所需器具搬出念慈一看這正是廚房一列所需看來宮中規矩甚嚴不允宮外之物帶入宮內。那太後所吃用的東西自然宮裏上下皆是小心謹慎唯恐出了哪怕一絲的差錯。
前來比賽的眾人被安排在各自的小格間裏錦勝門此時方才出現數位身穿官服模樣的禦廚前來審評宮中太監又以次序對號驗證各人身份方才道了開始。。。[.mianhuatang.info超多好看小說]
念慈見各大家食府、素齋的大師皆已動手一時間便聽得格子間傳來烹飪時鍋碗瓢盆的磕磕碰碰。其中便有江南四大家蘇杭各兩家食府素美齋與精啖齋。又有北菜擅以素齋而聞名的久居閣、名素樓等等卻有一位參賽之人身著宮服而容貌卻刻意以紗巾遮掩這又是哪一家大廚那身形體格卻似曾相識。隻道不知何處見過念慈正看住他隻見他身手好不爽利如同烹飪便是灶台上地武術每一道程序皆是穩穩有序不慌不忙不驚不亂甚有大家風範。
念慈正細想那人身份。一名巡視的太監見念慈怔便喝道：“快快動手若落榜可要挨板子！”太監這話引得戴麵紗遮住真容的那個人也看向念慈兩人眼神刹時相著一碰那眼神如若黑夜中的藍魅之火邪佞、陰翳且又桀驁不遜忽地那雙眼中竟又流溢出陰森笑意念慈不由得倒抽一口涼氣這對眼神如此熟悉而一時又說不上是誰。一路看
身著官服的禦廚在各間麵前駐足觀看。不時點頭念慈見狀這才忙不迭地動起手來。幾位禦廚行至念慈麵前隻見此後生地小哥兒正動手不久。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)又見他皮膚麵容皆是俊秀儒雅實在不似操廚刀之輩便在念慈跟前觀摩起來。
念慈倒也氣定神閑處亂不驚將那宮中已備好的菜品分開列放卻是菜品太少不過是蔬果一類的凡物念慈自然明白宮中這般安排的用意。也是如此方可見識操廚之人的真正水平有限的瓜菜卻又能揮想像並將廚藝展示飪出美食這方才是大家廚師最基本必具的功力。
幾位禦廚見這小哥兒並不像他人那般將蔬菜鍋中翻炒掌控火候再調以鮮味。這小哥兒卻將蔬果切成有形有狀的模樣。鍋中開水一燙將之上盤。再熬鮮湯施佐料同時將燙後地蔬果按其形狀擺出花樣青瓜皮被雕成玉蘭花瓜片則各片呈列盤中蔬菜以作簇擁的綠葉瓜皮將瓜片固定成碩大的花盞此時鮮汁剛好澆在上麵瞬時甜香撲鼻不由得令人眼前一亮。
時間剛好太監命各人將菜品呈現並列於長案上十多盤菜品一列而排爭妍鬥技各見奇功禦廚們一起評頭論足再動箸夾起品嚐直至念慈的菜品跟前禦廚們見罷皆是一怔這般菜式從未見識過並未鍋中熱油翻炒且擺成碧玉蘭的款樣禦廚們一品無不點頭念慈懸著的心稍稍放下。再張望其他比賽之人無不緊張地看向長案生怕審評的禦廚搖頭。
又是那一雙冷峻的眼風飄來念慈看向那人那人也正盯著念慈眼中浮現若隱若現的絲絲笑意而那笑意卻摻了無比寒光念慈不由得一怔。那人竟是韋相子？！而此時韋相子應在雲州流放才是如何竟回了京都城中？而他竟然敢揭了皇榜大模大樣進了宮裏來！念慈好不驚詫這個韋相子他又有何險惡意圖不成？！
念慈正凝神間忽聞得禦廚出嘖嘖讚歎禦廚問道：“這菜是何人所做？”韋相子上前一步作揖道：“大人正是在下所做。”
禦廚無不盛讚道：“極好！味道鮮美且菜色碧青油綠不像其他那般剛上鍋不久便黃焉焉了最重的便是這菜滋味勝出許多鮮！最開人胃口這位公子當仁不讓可晉進下一輪現進行篩賽。”
眾人一聽便議論紛然韋相子作揖道：“感謝大人抬愛晚生安將不負大人重望。”念慈心中不由一滯莫非自己第中無名？這韋相子三日不見卻出手不凡不知廚藝如此精進念慈不由心中暗暗焦急。
正焦急著隻見禦廚品完所有菜式命宮人將長案一列等用具均搬離現場此時空氣如若凝作冰點階下所立眾人神色莫不惴惴不安隻待禦廚念出複賽之人地姓名。
這錦勝門雖是禦廚之地可卻位於宮中邊側因著采辦皇宮所需食品方便馬車進出側邊的錦勝門常年人車不息為妨擾亂宮中靜謐故將廚房之地選在邊側。禦廚念完姓名便又是幾家歡喜幾家愁念慈聽得頭頂一聲微然啼鳴竟是戀巢的雀鳥未曾遷徙過冬那黑白的毛色在青灰朦朧地天際裏成了倏然一點刹時消失。
落榜之人被各杖刑十板雖不重卻也因挨了板子無不走種走得趔趄詣在督進他們手藝。韋相子行近念慈麵前笑道：“嚴公子我早便說了咱們是後會有期想不到如此快就又見麵了！”
念慈氣結而笑：“韋公子果然神通廣大流放之罪尚未完結便已膽敢入宮來！”雖話語間多有整肅之氣而那韋相子卻並不為之所懼反而笑道：“嚴公子才是真正的神通廣大將素菜門由我手中奪走倒也經營得有聲有色儼然的當家模樣不過嚴公子這次我可不會輕易放過你讓你再得意了素菜門仍是我的！”
念慈凜然而道：“素菜王臨終之前托附我清除門中心術不正的弟子所指便是你韋相子縱然你韋相子有三頭六臂我也定當完成他最終所願。”
這便是禦廚所在的錦勝殿錦勝門方一入門衣裳皆命換成宮中的平常宮服大約是防止亂黨餘孽趁機進宮作亂便換成宮中衣物攜藏之物也便無法帶入宮中。念慈懸著的心總算稍稍放鬆換身衣裳總比太監親手驗身好些即便是束了胸仍怕露出端倪。
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念慈正細想那人身份。一名巡視的太監見念慈怔便喝道：“快快動手若落榜可要挨板子！”太監這話引得戴麵紗遮住真容的那個人也看向念慈兩人眼神刹時相著一碰那眼神如若黑夜中的藍魅之火邪佞、陰翳且又桀驁不遜忽地那雙眼中竟又流溢出陰森笑意念慈不由得倒抽一口涼氣這對眼神如此熟悉而一時又說不上是誰。一路看
身著官服的禦廚在各間麵前駐足觀看。不時點頭念慈見狀這才忙不迭地動起手來。幾位禦廚行至念慈麵前隻見此後生地小哥兒正動手不久。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)又見他皮膚麵容皆是俊秀儒雅實在不似操廚刀之輩便在念慈跟前觀摩起來。
念慈倒也氣定神閑處亂不驚將那宮中已備好的菜品分開列放卻是菜品太少不過是蔬果一類的凡物念慈自然明白宮中這般安排的用意。也是如此方可見識操廚之人的真正水平有限的瓜菜卻又能揮想像並將廚藝展示飪出美食這方才是大家廚師最基本必具的功力。
幾位禦廚見這小哥兒並不像他人那般將蔬菜鍋中翻炒掌控火候再調以鮮味。這小哥兒卻將蔬果切成有形有狀的模樣。鍋中開水一燙將之上盤。再熬鮮湯施佐料同時將燙後地蔬果按其形狀擺出花樣青瓜皮被雕成玉蘭花瓜片則各片呈列盤中蔬菜以作簇擁的綠葉瓜皮將瓜片固定成碩大的花盞此時鮮汁剛好澆在上麵瞬時甜香撲鼻不由得令人眼前一亮。
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