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    麥喬生看看麥子,又看了看滿眼期冀的鬆仁,輕輕地將筷子拿起,看著麵前這盤誘人的甜食,真的難以想象它的難吃程度?也許不會那麽難吃……說不定……


    幾顆玉米放入麥喬生的口中,還沒有咀嚼,一股怪異的味道已經在口腔中遊蕩開來,說真的有點惡心。點畢竟薑還是老的辣,為了不讓女兒傷心,麥喬生硬是把玉米吞了下去。淡淡的笑看向女兒,“味道不錯,就是有點生,下次注意些火候就好。”


    “真的?”麥子似得到無限鼓勵,一把搶過筷子,剛要夾起玉米粒,就被麥喬生硬是攔了下來。


    “其實真的有點生,我看還是不要吃了。”麥喬生勉強擠出一抹笑意,將鬆仁玉米搶了過來,剛要倒掉,卻被鬆仁擋住。


    鬆仁輕巧地跳到盤子上,可憐巴巴的眼睛注視著麥喬生,似在央求著他,能把這世間的絕頂美味賜予我嗎?


    麥喬生疑惑地看著鬆仁,這東西的味道,難到鬆仁真的會喜歡?“你喜歡?”麥喬生問。鬆仁一個勁的點著頭,就差逼著它說喜歡,喜歡,超級喜歡了。


    麥喬生小心的放下盤子,看著鬆仁安靜的品嚐著美食,那種忘我的陶醉是麥喬生經常會在吃飯的人群中遇見的,可是能表現在動物那狹窄的表情範圍內,還真是曠古奇談。


    “麥子你看,鬆仁它真的喜歡吃。mianhuatang.info[棉花糖小說網]”麥喬生哈哈大笑著說。


    “我知道它會喜歡吃,但是人卻不會喜歡。”麥子臉色落寞,取下圍裙,整齊的擺放在衣櫃裏麵。


    “麥子……”麥喬生不知道該怎麽去安慰她。


    “老爸你不是說人才是三分天分嗎?也許我是七分哦!”麥子調皮而怪異的笑笑。


    “怎麽說?”麥喬生疑惑的問。


    麥子指了指鬆仁,“因為我天生就是給動物做飯吃的,你看我做的什麽它都會喜歡吃。”


    鬆仁從美食之中揚起頭,很確定的點了點頭,表示首肯。麥子無奈的聳聳肩頭,“看吧,鬆仁都表示同意了。”


    “其實……”麥喬生真的有些無話可說,見過做菜難吃的,但是沒有見過向麥子怎麽嚴重的?難道這是老天對世代為廚麥家的懲罰。麥喬生從不信命,而且麥子這麽喜歡烹飪,他發誓一定要將女兒培養成才。


    “來,讓爸爸給你做一道鬆仁玉米,你在旁邊看著配料,手法,以及火候,一定要用心的記下。”麥喬生說幹就幹,迅速的清理食材,改刀切塊也就是幾秒鍾的時間,已經全部搞定。


    大火熱鍋,放油顛炒爆香,勾芡翻盤一氣嗬成,轉眼一盤熱氣騰騰,色澤金黃的鬆仁玉米就擺到了麥子麵前。【葉*子】【悠*悠】


    麥子拿過勺子,盛了一下,放入口中,清甜如涓流細細流淌在口腔之中,讓人如癡如醉恨不得將勺子一起吃掉。麥子豎起大拇指,“老爸做的一級棒。”


    看著享受美食的麥子,鬆仁也開始躍躍欲試,難道老爸做的菜要比女兒做的好吃?鬆仁緩緩起身,來到麥子身邊,伸出小手向麥子要麥喬生做的鬆仁玉米。


    麥子將鬆仁玉米盛出來放在一邊,吹涼給鬆仁,“等鬆仁吃過老爸做的美食,說不定就再也不會喜歡我嘍!”


    鬆仁抬頭看看麥子,並沒有表示讚同,而是仔細的端詳起菜式的色澤,點了點頭,表示認可。伸出尖銳的爪子,小心地夾起一粒鬆子,緩緩放入口中,慢慢咀嚼。


    突然鬆仁的眼睛猛地睜大,“噗……”不僅那顆鬆子被吐了出來,連剛才吃下去的食物都一同吐了出來。鬆仁痛苦的伸長了舌頭一個勁的用爪子擦了又擦,恨不得把舌頭都擦掉一般。


    “它一定是被燙到了。”麥子見鬆仁痛苦的表情,連忙給鬆仁取過水,讓他喝下,鬆仁往返的喝水漱口折騰了半天,終於消停下來,坐在窗口附近一個勁喘著粗氣。


    “剛才菜已經是晾涼的,所以鬆仁不是被燙到,我想應該是它不喜歡吃。”麥喬生分析著說。


    “不會吧?”麥子又盛了一勺子放入口中,“這鬆仁玉米做的完美無缺,它怎麽會不喜歡?”麥子又盛了一勺子想遞給鬆仁,卻發現鬆仁竟然不在窗口,在抬頭看,鬆仁不知何時爬到了天棚上,眼神緊張地看著麥子,和麥子手中的那勺子鬆仁玉米。


    “鬆仁,你下來。”麥子對鬆仁招手,鬆仁用力地搖著腦袋,說什麽都不想下來。


    “你不想吃這好吃的鬆仁玉米了嗎?”麥子疑惑的問,鬆仁連連點頭,“那以後我就不在給你做嘍!”麥子小臉一冷,威脅著鬆仁,鬆仁又緊張的搖頭,可憐巴巴的看著麥子,眼看就要哭出來了。


    “好了,鬆仁快下來吧!不在讓你吃難吃的東西。”麥喬生伸長了手臂。聽麥喬生這麽說,鬆仁這才安心的跳到麥喬生的身上。


    “難道鬆仁真的不喜歡老爸做的菜?而是喜歡我做的菜?”麥子對於這個結果是相當的吃驚。


    鬆仁連連點頭表示同意,麥喬生淡淡的笑,“也許動物與人的味覺是不同的,所以他們所需要的跟我們也不一樣。”


    “也許是吧!”麥子接過鬆仁,摸了摸他毛茸茸的小腦袋,將鬆仁摟在懷中。


    接下來的數日,麥子每天夜裏都要接受麥喬生的訓練,白天還要用功學習,忙碌的生活讓麥子無暇考慮其它。可是苦了做為麥子禦用美食家的鬆仁,整日除了吃些幹果就是蘿卜白菜,連點調味料都沒有,隻有晚上偶爾偷跑到麥子學廚的地方,偷偷的弄出來點麥子拋棄的菜,一解饞癮。


    卻因為每每看到麥子鬱悶懊惱的神色,而痛心不已。經過數日來的斟酌,鬆仁終於決定要幫助麥子,至於怎麽幫助嗎?鬆仁需要跟幫手好好的討論一下。


    今日麥家要接手一家隆重的喜宴,所以麥家酒樓上下都繁忙異常,麥喬生無暇顧及女兒,隻得留些食材讓麥子自己專研。


    看了一遍食材,麥子決定做道東坡肉,取出新鮮帶皮的五花肉,將零星的毛剃幹淨,切成十厘米見方的大塊,燒了一鍋沸水,將豬肉放入煮10分鍾出血沫後撈出放涼,切刀成2厘米見方的小塊。


    桑刀迅速的從生薑上飛過,伸手一推,薄如蟬翼的生薑片已經碼放在肉塊之上,將香蔥葉切段打結,蔥白切成斜條。取出砂鍋,在砂鍋上支起一個竹架,上麵鋪上竹葉,將生薑片蔥白平鋪在上麵,然後放上五花肉和薄如蟬翼的薑片。


    麥子用刀背啟開一瓶紹興的陳釀黃酒,酒香四溢在空氣中,讓人沉醉非常。將黃酒倒入碗中,又放入兩大勺老抽,冰糖數顆,椴樹蜜少許,勾兌出濃稠的湯汁淩在五花肉上,湯汁的分量剛好可以沒過肉塊,全程不用加入一滴水。


    一切準備就緒,取來桃花紙將砂鍋密封好,放在灶台上慢火烹製。慢著火,少著水,火候足時它自美。這是蘇東坡的一句名言,然而這句名言千年不變,可見這句名言在廚師中的實用性。。.。


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