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038地耳
“姐都習慣了，你要是手疼就領著小草去大妞家玩，這點姐弄就好了。”林春草用袖角蹭了蹭鼻子，說完便繼續彎腰幹活。
林春草的一番話，弄的林香草有些不好意思，她現在是農家女，不是十指不沾陽春水的小姐，如果連這點事情都要找借口，以後她還怎麽在這個地方，靠自己的力量生存下去？想了想，一聲不吭的低頭跟林春草並排幹起了活。
其實菜園子不是很大，兩人沒用多長時間就做完了，弄完後順便把幹菜葉子全部收了起來，還可以留給家裏的牲畜吃。
晌午時分，天空漸漸被烏雲掩蓋，空氣也變得沉悶了起來。林老爺子他們從地裏回來剛進院門，天上就下起了斷斷續續像細絲的春雨,密密地斜織著,小嶺村家家戶戶的房頂上全籠著一層薄煙，霧裏霧外別有一番美意。
一下雨能活動的地方就隻有屋子，林香草吃完飯就隻能呆在屋子裏，林春草把小草哄睡後，繼續給林小草弄那件沒完工的衣裳，至於陳氏，不管刮風下雨，她都要等林家人吃完飯收拾完才能休息。
這個時候，林香草突然特別想念前世的電腦，電視，起碼還能窩在被窩裏打發時間，可是在這裏一下雨隻能窩在屋裏，無所事事，什麽都幹不了，這種日子不是她想要的。
“香草，你在想啥？”林春草覺得脖子有些酸痛，想抬頭歇歇，沒想到一回頭就瞧見香草盯著窗戶發呆。
林香草漫不經心的搖搖頭，瞧著春草笑道：“沒什麽？”
林春草瞧著香草無精打采，便試圖吸引她的注意力，瞥了一眼窗外的細語喜道：“明個天放晴了，姐帶你進山撿地耳去。”
（地耳簡稱野木耳，又名地木耳、地見皮、地踏菜。一般雨後陰雨連綿，是地耳生長的旺季。）
林香草一聽歡喜的不行，“地耳”這東西她知道，以前跟奶奶生活在一起的時候，她常跟奶奶進山撿地耳，這東西適應性很強。似木耳之脆，但比木耳更嫩。食用方法很多，可炒食、涼拌、餾、燴、作羹等。
林香草喜滋滋的拉著春草說起了話，終於有事情可以做了，這些天可是憋壞她了。
*************************
細雨在晚間就停歇了，次日天空放晴，陽光明媚，晌午吃完飯，林香草幫陳氏喂完雞跟豬，跟李氏說了一聲就跟林春草提著竹簍進了山紅色權力最新章節。
林香草興奮了一晚上，本來早起就想進山的，可是林春草說昨個下過雨，要是早上進去非得陷在爛泥裏不成。留個時間曬曬路，她們再去也不遲。
姐倆一個背著竹簍，一個手提竹簍，來往過路的村裏人皆是很熱情的衝兩人問候一句，兩人也是及有禮貌的回禮。
雨後的山林顯得鬱鬱蔥蔥，空氣也分外清新。山裏的路還真不好走，林香草已經很小心了，還是踩了幾次泥坑，被酸棗樹紮了幾下，她真是有些哭笑不得。
林春草拿著割豬草的鐮刀在前麵給香草開路，林香草小心翼翼的跟在身後，走了半響，到了半山腰才終於找見了地耳，周圍滿地都是。
一簇簇、一朵朵黑裏透綠的鮮地耳，零零散散的躺在地上。有的從草根裏長出來，有的軟軟鋪在地上，猶如用水浸泡過的木耳，水靈靈，嫩生生，肥潤脆滑，有銅錢大小。
林香草眨著眼睛看著林春草，“姐，可以撿了嗎？”
林春草已經放下竹簍蹲在地上開始撿了起來，對香草說要抓緊時機，及時拾撿，等太陽出來在曬一曬，地上茶綠肥潤的地耳，便會幹縮得很小，她們就不便采撿了。
林香草不在說話，蹲在一個地方很是認真的撿起了地耳，半個時辰後就撿滿了一竹簍。
林春草覺得差不多了，便領著香草往深處走了走，準備在割些豬草回去，林香草邊走邊驚奇，她一路走過就瞧見了很多好東西，蘭花草，馬蘭花，野芹菜，薺菜，灰菜，這些東西在前世酒店裏可都是養生野菜，好些個還有藥用價值啊！不過可惜的是還在生長期。
林香草沒想到，一個小山裏既然有這麽多好東西，真是一塊寶地，要是把山裏摸透了，想致富還會難嗎？
林春草割完豬草，兩人就抬著裝地耳的竹簍下了山，撿回的鮮地耳，要及時用清水將裏麵的泥沙、碎草、雜物漂洗幹淨，晾幹，便可保存起來，就像是木耳那樣隨吃隨泡。
姐倆一回家就舀了水開始搓洗地耳，李氏本來想嗬斥兩人用水太多，可是瞧著那新鮮的地耳忍了下來，囑咐陳氏晚上就拿姐倆洗幹淨的地耳做幾個菜出來。
陳氏拿盆盛出了一些晚上炒菜用，其它的讓林春草跟林香草弄到院外，在日頭下曬幹，以後再吃也方便。
林香草從陳氏口中得知，這地耳隻是村裏人以前拿來充饑的，隻會涼拌跟炒了來吃。
這麽好的東西既然不會做，真是白白浪費了營養價值，陳氏說地耳隻是村裏人拿來充饑的？那就是說沒人拿到鎮上買過了？再說這個時候也沒木耳，她為何不把它拿去鎮上試試，這東西曬幹拿到酒樓去買也是行的啊！不過就是這裏人的做法問題，再好的東西不會做也是枉然啊！
前世的她可是個貨真價實的吃貨，隻要一有時間就自己研究做菜，手藝不比那些酒店大廚差。如果鎮上沒人會做，她可以順道指導一下啊！林香草越想越美，覺得這件事情晚上得跟陳氏商量一下，再做打算。
今日有了地耳，陳氏做的晚飯中多了一個涼拌地耳，地耳炒韭菜。吃飯的時候林老爺子還特意提了一句，說是陳氏手藝長進了，李氏吃的也好，沒有在分飯這件事上為難陳氏。
林香草吃到嘴裏時也是感歎萬分，別說陳氏手藝還真不錯，很是清淡，不過就是調料少了點，想來也是李氏克製調料用度了。
吃完飯，等陳氏回屋後，林香草琢磨了一番，就準備張嘴探探陳氏對這件事的口風。
038地耳
“姐都習慣了，你要是手疼就領著小草去大妞家玩，這點姐弄就好了。”林春草用袖角蹭了蹭鼻子，說完便繼續彎腰幹活。
林春草的一番話，弄的林香草有些不好意思，她現在是農家女，不是十指不沾陽春水的小姐，如果連這點事情都要找借口，以後她還怎麽在這個地方，靠自己的力量生存下去？想了想，一聲不吭的低頭跟林春草並排幹起了活。
其實菜園子不是很大，兩人沒用多長時間就做完了，弄完後順便把幹菜葉子全部收了起來，還可以留給家裏的牲畜吃。
晌午時分，天空漸漸被烏雲掩蓋，空氣也變得沉悶了起來。林老爺子他們從地裏回來剛進院門，天上就下起了斷斷續續像細絲的春雨,密密地斜織著,小嶺村家家戶戶的房頂上全籠著一層薄煙，霧裏霧外別有一番美意。
一下雨能活動的地方就隻有屋子，林香草吃完飯就隻能呆在屋子裏，林春草把小草哄睡後，繼續給林小草弄那件沒完工的衣裳，至於陳氏，不管刮風下雨，她都要等林家人吃完飯收拾完才能休息。
這個時候，林香草突然特別想念前世的電腦，電視，起碼還能窩在被窩裏打發時間，可是在這裏一下雨隻能窩在屋裏，無所事事，什麽都幹不了，這種日子不是她想要的。
“香草，你在想啥？”林春草覺得脖子有些酸痛，想抬頭歇歇，沒想到一回頭就瞧見香草盯著窗戶發呆。
林香草漫不經心的搖搖頭，瞧著春草笑道：“沒什麽？”
林春草瞧著香草無精打采，便試圖吸引她的注意力，瞥了一眼窗外的細語喜道：“明個天放晴了，姐帶你進山撿地耳去。”
（地耳簡稱野木耳，又名地木耳、地見皮、地踏菜。一般雨後陰雨連綿，是地耳生長的旺季。）
林香草一聽歡喜的不行，“地耳”這東西她知道，以前跟奶奶生活在一起的時候，她常跟奶奶進山撿地耳，這東西適應性很強。似木耳之脆，但比木耳更嫩。食用方法很多，可炒食、涼拌、餾、燴、作羹等。
林香草喜滋滋的拉著春草說起了話，終於有事情可以做了，這些天可是憋壞她了。
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細雨在晚間就停歇了，次日天空放晴，陽光明媚，晌午吃完飯，林香草幫陳氏喂完雞跟豬，跟李氏說了一聲就跟林春草提著竹簍進了山紅色權力最新章節。
林香草興奮了一晚上，本來早起就想進山的，可是林春草說昨個下過雨，要是早上進去非得陷在爛泥裏不成。留個時間曬曬路，她們再去也不遲。
姐倆一個背著竹簍，一個手提竹簍，來往過路的村裏人皆是很熱情的衝兩人問候一句，兩人也是及有禮貌的回禮。
雨後的山林顯得鬱鬱蔥蔥，空氣也分外清新。山裏的路還真不好走，林香草已經很小心了，還是踩了幾次泥坑，被酸棗樹紮了幾下，她真是有些哭笑不得。
林春草拿著割豬草的鐮刀在前麵給香草開路，林香草小心翼翼的跟在身後，走了半響，到了半山腰才終於找見了地耳，周圍滿地都是。
一簇簇、一朵朵黑裏透綠的鮮地耳，零零散散的躺在地上。有的從草根裏長出來，有的軟軟鋪在地上，猶如用水浸泡過的木耳，水靈靈，嫩生生，肥潤脆滑，有銅錢大小。
林香草眨著眼睛看著林春草，“姐，可以撿了嗎？”
林春草已經放下竹簍蹲在地上開始撿了起來，對香草說要抓緊時機，及時拾撿，等太陽出來在曬一曬，地上茶綠肥潤的地耳，便會幹縮得很小，她們就不便采撿了。
林香草不在說話，蹲在一個地方很是認真的撿起了地耳，半個時辰後就撿滿了一竹簍。
林春草覺得差不多了，便領著香草往深處走了走，準備在割些豬草回去，林香草邊走邊驚奇，她一路走過就瞧見了很多好東西，蘭花草，馬蘭花，野芹菜，薺菜，灰菜，這些東西在前世酒店裏可都是養生野菜，好些個還有藥用價值啊！不過可惜的是還在生長期。
林香草沒想到，一個小山裏既然有這麽多好東西，真是一塊寶地，要是把山裏摸透了，想致富還會難嗎？
林春草割完豬草，兩人就抬著裝地耳的竹簍下了山，撿回的鮮地耳，要及時用清水將裏麵的泥沙、碎草、雜物漂洗幹淨，晾幹，便可保存起來，就像是木耳那樣隨吃隨泡。
姐倆一回家就舀了水開始搓洗地耳，李氏本來想嗬斥兩人用水太多，可是瞧著那新鮮的地耳忍了下來，囑咐陳氏晚上就拿姐倆洗幹淨的地耳做幾個菜出來。
陳氏拿盆盛出了一些晚上炒菜用，其它的讓林春草跟林香草弄到院外，在日頭下曬幹，以後再吃也方便。
林香草從陳氏口中得知，這地耳隻是村裏人以前拿來充饑的，隻會涼拌跟炒了來吃。
這麽好的東西既然不會做，真是白白浪費了營養價值，陳氏說地耳隻是村裏人拿來充饑的？那就是說沒人拿到鎮上買過了？再說這個時候也沒木耳，她為何不把它拿去鎮上試試，這東西曬幹拿到酒樓去買也是行的啊！不過就是這裏人的做法問題，再好的東西不會做也是枉然啊！
前世的她可是個貨真價實的吃貨，隻要一有時間就自己研究做菜，手藝不比那些酒店大廚差。如果鎮上沒人會做，她可以順道指導一下啊！林香草越想越美，覺得這件事情晚上得跟陳氏商量一下，再做打算。
今日有了地耳，陳氏做的晚飯中多了一個涼拌地耳，地耳炒韭菜。吃飯的時候林老爺子還特意提了一句，說是陳氏手藝長進了，李氏吃的也好，沒有在分飯這件事上為難陳氏。
林香草吃到嘴裏時也是感歎萬分，別說陳氏手藝還真不錯，很是清淡，不過就是調料少了點，想來也是李氏克製調料用度了。
吃完飯，等陳氏回屋後，林香草琢磨了一番，就準備張嘴探探陳氏對這件事的口風。