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“那是啥?”黎念澤突然發覺自己是越來與不了解黎未央了,還有自己究竟什麽開始和她走那麽近了。不過,他想這些幹啥?黎念澤甩了甩腦袋,疑惑地看著黎未央。
“白癡,”未央卻不同他客氣,抓起砧板上憋下去的魚幹,對黎念澤說道:“總之呢,照著我這樣做,說著她抽出一把尖細的小刀來,這些工具她可不敢從黎家偷出來,都是用之前得來的銀子,悄悄給了村子西邊專門幹倒買倒賣的瘸子李,這才拿到的,為了不讓瘸子李說出去,她可是有給了整整五十文封口費呢,可把未央心疼了好久,這才對今兒這事如此上心,脾氣也不由得暴躁了些。
吐了口氣,未央才拿小刀小心翼翼地將魚幹割了一道長長的口子出來,由於長期暴曬的緣故,再加上方才未將死命的拍打,魚幹身體的的肝髒都與身體融在了一起,變成了平平整整的一塊。未央凝神屏息,專心致誌地挑著魚上的魚刺,長長的睫毛垂了下來,眼睛卻是一眨也不眨的。
黎念澤與晴兒也目不轉睛地看著,心裏雖不解她要幹什麽,卻也不插嘴。一時間,耳旁隻有海風呼嘯而過的聲音,微風拂起各人的發絲,在空氣裏迎風起舞。
等到所有的魚刺都差不多挑幹淨了,未央可算是鬆了一口氣,以前她隻看過隔壁打漁的嬸嬸這樣幹過,這回第一次實踐她確實沒有把握,卻沒有想到自己還做的挺好,心裏直惋惜著,自己當初應該去考農業大學的,或者是海洋學院,倒是學了個破經濟,一點兒用處也沒有。
隻是晴兒見未央似乎大功告成的模樣,一直蹲著的身子才站了起來,許是方才蹲的實在是太久了,一雙小腿都蹲的麻了,黎念澤也好不到哪裏去,倆個人互相攙扶著,才算是勉勉強器站穩了。
“你們看。”未央剛想讓他們看看自己的成果,一轉頭卻瞧見他們雙腿直打顫的模樣,撲哧一聲笑了起來。好容易平複了心情,她才興衝衝地說道:“現在是最後一步嘍。”
說罷,她將切成兩半的魚幹放在砧板上放平了,才用刀子仔仔細細地切成幾條細細長長的絲,嘴裏還說著:“我做的呀,叫做魚絲。”
“魚絲?啥玩意?”黎念澤兩眼朝上翻著,搜索著腦子裏的詞匯,還是沒想出個所以然來。其實,這兒的魚本來就少,賣的人的花樣無非也就鮮魚和魚幹倆種,還沒有人發明出魚絲,不過這些都是倒是在未央意料之中的。所以她這才想出這個商機來。
很快,一整條魚幹都已經被切割成細長的絲了。未央滿意地看著自己的成就,倒是叫黎念澤二人又一次看傻了眼。
“還愣在這裏幹啥?”未央不滿地扯了扯他們,“還不幫忙?!”
倆人這才反應過來,隻覺得新奇萬分,便開始操刀忙活起來了。
“還是我切的最好看!”是黎念澤得意的聲音。
“還不是我教的好,笨蛋,你魚刺沒弄幹淨啦。”未央清澈的娃娃音接過來。
“小心點,別切著手了。”這回是芷晴略帶焦急的嘮叨。
幾個人忙活了好久,終於,砧板上堆了滿滿一大堆的魚絲。未央這才從懷裏掏出一大塊幹淨的布子,將做好的魚絲放進布子裏,包好。魚絲不像鮮魚,它容易保存,也不像普通的魚幹那樣味道那麽重,在家裏放一段時間還是沒有問題的。
等到將包袱整個都包得滿滿的,還留下來一些。未央便將剩下的裝進另外一個布包裏,小腦袋滿意地點了點,便樂嗬嗬地說道:“走,帶你們去個好地方。”
原來是黎氏住的那個山坳坳。
未央自從那天喝了魚湯之後,早就想拿來給自個兒娘嚐嚐了,今天終於等到了機會,見天色尚早,未央當機立斷,連帶著把倆個吃貨也帶了過去。
可惜這窮鄉僻壤的,就是鎮上食品文化也不發達,未央在黎家見的調味料也不過就是幾兩油、幾粒鹽花而已,再者就是幾根蔥了,就連大蒜、生薑這些東西她都是從未見到過的。
走在還算平坦的山路上,未央教他們唱了幾首自稱為原唱的歌曲,其實也就是她平時聽的幾首流行歌曲而已。七裏香飄了一路,未央也不忘扯了幾把路邊的蔥和野菜過來。
等到了黎氏的屋門口,未央用她那清脆的聲音喚了聲娘,黎氏就笑著從屋子裏出來了,許是見到自個兒女兒生活過的好,又挺高興的緣故,黎氏的氣色也愈發的好了。
“娘。”未央撲進她娘的懷裏,咧著嘴說道,“我給您帶好東西來了。”
說著他便把手心裏緊緊握著的布包打開,露出糾纏在一起的淺黃色的魚絲,還有陣陣香味湧進她倆的鼻子裏。黎氏卻不解,“這是...”
未央卻賣了個關子,隻說道:“到時候您就知道了。”說著便跑進了屋裏。
不一會兒,她就從屋裏搬出了一個鍋子,近來張氏也懶得來送飯了,便送了口鍋子來,敢情是叫黎氏自生自滅。少了張氏平日裏帶刺的話,說實話,黎氏倒還是求之不得呢。自給自足,也沒啥不好的。隻要有未央在,就是黎氏最大的福氣了。
這樣想著,黎氏溫柔地看著自己的女兒,隻是沒想到她竟然就這樣輕而易舉地在門前空曠的地上搭起了一個簡易的灶台,這時候隻有幾絲微風,天氣又燥,倒是極容易生活的。
這不,等到裝上了水,又在下麵用柴火搭一個裏邊空心的架子,一點上火,就劈裏啪啦燒了起來。等到水差不多要開了的時候,未央把方才清洗了好幾遍的魚絲放了進去,又加了蔥花和路邊采的幾把野菜。這才蓋上了鍋蓋子。
全程,黎氏和倆個小娃在旁邊看著,也不知道幫什麽。倒是黎氏,一臉欣慰,自己的未央,是真的長大了啊。
不一會兒,山坳間便開始彌漫著一陣撲鼻的香氣,黎念澤更是使勁地吸了吸鼻子,一臉的享受,聞起來不錯,不知吃進嘴巴裏如何。真是的,最近吃了那麽多好東西,黎念澤隻覺得自己的嘴巴都要便養刁了,等到晚上回家吃那糙米飯,怕是又要遭罪了。
“小舅舅,你愣著幹啥,有好吃的嘍!”黎念澤一聽到未央叫他,也顧不得東想西想,隻急急地跑了過去,低頭一看,原本幹硬的魚絲此刻竟然變得異常柔軟,蜷曲著散在鍋裏,又隨著煮沸的湯汁上下起伏著。
也不等黎氏拿碗過來,他拿起筷子就夾了一根放進嘴巴裏,開始嚼了起來。
“滋味如何?”從原料到成品,一直都是未央親手做的,她不知道究竟味道怎麽樣了,心裏隻打著鼓。
隻是嚼著嚼著,黎念澤卻突然變了臉色,嘴角慢慢向下彎著,眉頭卻是緊緊皺起,一副萬分嫌棄的樣子。
果然...失敗了嗎?
未央一顆心落了下去,隻是下一刻,黎念澤突然捧著肚子大笑起來,嘴裏直嚷著,“哈哈哈哈,騙你的啦!很好吃,真的很好吃!”
未央白了一眼他,真是個讓人無語的玩笑。
也不想理會他,未央笑著接了葉氏遞過來的碗,根根分明的魚絲漂在湯水裏,咬一口,魚的鮮香與野菜的清新融合在一起,香而不膩;而且或許是經過方才拍打的緣故,魚絲非常有嚼勁。很快,一鍋魚絲就被大家分食完了。
因為是女兒的手藝,黎氏也不像之前那樣推辭,也嚐了點,卻也不由得驚歎起未央的天賦來。
歡樂的時光很快就過去了,等到了日入時分,未央幾個也該回家了。戀戀不舍地看了黎氏一眼,未央還是跟著晴兒與念澤回去了。
從此,幾個人便閑來無事便常常去海邊曬魚做魚絲,這樣的生活不知不覺持續了大半個月。所謂積少成多,未央他們製成的魚絲已經積累到足夠賣出去的數量了。
也終於等到了葉氏去鎮上賣刺繡的時候。葉氏的刺繡做的很快,模樣也精致,因而除了每個月隨武氏張氏她們去一趟鎮上之外,隔了半個月她還是要再去一趟的,偏巧這回正是她單獨的機會。
黎念澤盼著這一天盼了好久,這天一大早,他便纏著武氏一定要跟著葉氏走了,起初武氏是說什麽也不同意了。這個兒子可是她心頭肉,跟著葉氏她顯然是不放心的,無奈黎家近來忙著春耕,事情特別多,她已經自顧不暇了,又不能陪著。黎念澤這回充分發揚了自己的小霸王的本性,這才磨得武氏終於答應了下來。
未央和晴兒也沾了他的光跟著去了,實則,他們是為了去賣那些魚絲的。
“那是啥?”黎念澤突然發覺自己是越來與不了解黎未央了,還有自己究竟什麽開始和她走那麽近了。不過,他想這些幹啥?黎念澤甩了甩腦袋,疑惑地看著黎未央。
“白癡,”未央卻不同他客氣,抓起砧板上憋下去的魚幹,對黎念澤說道:“總之呢,照著我這樣做,說著她抽出一把尖細的小刀來,這些工具她可不敢從黎家偷出來,都是用之前得來的銀子,悄悄給了村子西邊專門幹倒買倒賣的瘸子李,這才拿到的,為了不讓瘸子李說出去,她可是有給了整整五十文封口費呢,可把未央心疼了好久,這才對今兒這事如此上心,脾氣也不由得暴躁了些。
吐了口氣,未央才拿小刀小心翼翼地將魚幹割了一道長長的口子出來,由於長期暴曬的緣故,再加上方才未將死命的拍打,魚幹身體的的肝髒都與身體融在了一起,變成了平平整整的一塊。未央凝神屏息,專心致誌地挑著魚上的魚刺,長長的睫毛垂了下來,眼睛卻是一眨也不眨的。
黎念澤與晴兒也目不轉睛地看著,心裏雖不解她要幹什麽,卻也不插嘴。一時間,耳旁隻有海風呼嘯而過的聲音,微風拂起各人的發絲,在空氣裏迎風起舞。
等到所有的魚刺都差不多挑幹淨了,未央可算是鬆了一口氣,以前她隻看過隔壁打漁的嬸嬸這樣幹過,這回第一次實踐她確實沒有把握,卻沒有想到自己還做的挺好,心裏直惋惜著,自己當初應該去考農業大學的,或者是海洋學院,倒是學了個破經濟,一點兒用處也沒有。
隻是晴兒見未央似乎大功告成的模樣,一直蹲著的身子才站了起來,許是方才蹲的實在是太久了,一雙小腿都蹲的麻了,黎念澤也好不到哪裏去,倆個人互相攙扶著,才算是勉勉強器站穩了。
“你們看。”未央剛想讓他們看看自己的成果,一轉頭卻瞧見他們雙腿直打顫的模樣,撲哧一聲笑了起來。好容易平複了心情,她才興衝衝地說道:“現在是最後一步嘍。”
說罷,她將切成兩半的魚幹放在砧板上放平了,才用刀子仔仔細細地切成幾條細細長長的絲,嘴裏還說著:“我做的呀,叫做魚絲。”
“魚絲?啥玩意?”黎念澤兩眼朝上翻著,搜索著腦子裏的詞匯,還是沒想出個所以然來。其實,這兒的魚本來就少,賣的人的花樣無非也就鮮魚和魚幹倆種,還沒有人發明出魚絲,不過這些都是倒是在未央意料之中的。所以她這才想出這個商機來。
很快,一整條魚幹都已經被切割成細長的絲了。未央滿意地看著自己的成就,倒是叫黎念澤二人又一次看傻了眼。
“還愣在這裏幹啥?”未央不滿地扯了扯他們,“還不幫忙?!”
倆人這才反應過來,隻覺得新奇萬分,便開始操刀忙活起來了。
“還是我切的最好看!”是黎念澤得意的聲音。
“還不是我教的好,笨蛋,你魚刺沒弄幹淨啦。”未央清澈的娃娃音接過來。
“小心點,別切著手了。”這回是芷晴略帶焦急的嘮叨。
幾個人忙活了好久,終於,砧板上堆了滿滿一大堆的魚絲。未央這才從懷裏掏出一大塊幹淨的布子,將做好的魚絲放進布子裏,包好。魚絲不像鮮魚,它容易保存,也不像普通的魚幹那樣味道那麽重,在家裏放一段時間還是沒有問題的。
等到將包袱整個都包得滿滿的,還留下來一些。未央便將剩下的裝進另外一個布包裏,小腦袋滿意地點了點,便樂嗬嗬地說道:“走,帶你們去個好地方。”
原來是黎氏住的那個山坳坳。
未央自從那天喝了魚湯之後,早就想拿來給自個兒娘嚐嚐了,今天終於等到了機會,見天色尚早,未央當機立斷,連帶著把倆個吃貨也帶了過去。
可惜這窮鄉僻壤的,就是鎮上食品文化也不發達,未央在黎家見的調味料也不過就是幾兩油、幾粒鹽花而已,再者就是幾根蔥了,就連大蒜、生薑這些東西她都是從未見到過的。
走在還算平坦的山路上,未央教他們唱了幾首自稱為原唱的歌曲,其實也就是她平時聽的幾首流行歌曲而已。七裏香飄了一路,未央也不忘扯了幾把路邊的蔥和野菜過來。
等到了黎氏的屋門口,未央用她那清脆的聲音喚了聲娘,黎氏就笑著從屋子裏出來了,許是見到自個兒女兒生活過的好,又挺高興的緣故,黎氏的氣色也愈發的好了。
“娘。”未央撲進她娘的懷裏,咧著嘴說道,“我給您帶好東西來了。”
說著他便把手心裏緊緊握著的布包打開,露出糾纏在一起的淺黃色的魚絲,還有陣陣香味湧進她倆的鼻子裏。黎氏卻不解,“這是...”
未央卻賣了個關子,隻說道:“到時候您就知道了。”說著便跑進了屋裏。
不一會兒,她就從屋裏搬出了一個鍋子,近來張氏也懶得來送飯了,便送了口鍋子來,敢情是叫黎氏自生自滅。少了張氏平日裏帶刺的話,說實話,黎氏倒還是求之不得呢。自給自足,也沒啥不好的。隻要有未央在,就是黎氏最大的福氣了。
這樣想著,黎氏溫柔地看著自己的女兒,隻是沒想到她竟然就這樣輕而易舉地在門前空曠的地上搭起了一個簡易的灶台,這時候隻有幾絲微風,天氣又燥,倒是極容易生活的。
這不,等到裝上了水,又在下麵用柴火搭一個裏邊空心的架子,一點上火,就劈裏啪啦燒了起來。等到水差不多要開了的時候,未央把方才清洗了好幾遍的魚絲放了進去,又加了蔥花和路邊采的幾把野菜。這才蓋上了鍋蓋子。
全程,黎氏和倆個小娃在旁邊看著,也不知道幫什麽。倒是黎氏,一臉欣慰,自己的未央,是真的長大了啊。
不一會兒,山坳間便開始彌漫著一陣撲鼻的香氣,黎念澤更是使勁地吸了吸鼻子,一臉的享受,聞起來不錯,不知吃進嘴巴裏如何。真是的,最近吃了那麽多好東西,黎念澤隻覺得自己的嘴巴都要便養刁了,等到晚上回家吃那糙米飯,怕是又要遭罪了。
“小舅舅,你愣著幹啥,有好吃的嘍!”黎念澤一聽到未央叫他,也顧不得東想西想,隻急急地跑了過去,低頭一看,原本幹硬的魚絲此刻竟然變得異常柔軟,蜷曲著散在鍋裏,又隨著煮沸的湯汁上下起伏著。
也不等黎氏拿碗過來,他拿起筷子就夾了一根放進嘴巴裏,開始嚼了起來。
“滋味如何?”從原料到成品,一直都是未央親手做的,她不知道究竟味道怎麽樣了,心裏隻打著鼓。
隻是嚼著嚼著,黎念澤卻突然變了臉色,嘴角慢慢向下彎著,眉頭卻是緊緊皺起,一副萬分嫌棄的樣子。
果然...失敗了嗎?
未央一顆心落了下去,隻是下一刻,黎念澤突然捧著肚子大笑起來,嘴裏直嚷著,“哈哈哈哈,騙你的啦!很好吃,真的很好吃!”
未央白了一眼他,真是個讓人無語的玩笑。
也不想理會他,未央笑著接了葉氏遞過來的碗,根根分明的魚絲漂在湯水裏,咬一口,魚的鮮香與野菜的清新融合在一起,香而不膩;而且或許是經過方才拍打的緣故,魚絲非常有嚼勁。很快,一鍋魚絲就被大家分食完了。
因為是女兒的手藝,黎氏也不像之前那樣推辭,也嚐了點,卻也不由得驚歎起未央的天賦來。
歡樂的時光很快就過去了,等到了日入時分,未央幾個也該回家了。戀戀不舍地看了黎氏一眼,未央還是跟著晴兒與念澤回去了。
從此,幾個人便閑來無事便常常去海邊曬魚做魚絲,這樣的生活不知不覺持續了大半個月。所謂積少成多,未央他們製成的魚絲已經積累到足夠賣出去的數量了。
也終於等到了葉氏去鎮上賣刺繡的時候。葉氏的刺繡做的很快,模樣也精致,因而除了每個月隨武氏張氏她們去一趟鎮上之外,隔了半個月她還是要再去一趟的,偏巧這回正是她單獨的機會。
黎念澤盼著這一天盼了好久,這天一大早,他便纏著武氏一定要跟著葉氏走了,起初武氏是說什麽也不同意了。這個兒子可是她心頭肉,跟著葉氏她顯然是不放心的,無奈黎家近來忙著春耕,事情特別多,她已經自顧不暇了,又不能陪著。黎念澤這回充分發揚了自己的小霸王的本性,這才磨得武氏終於答應了下來。
未央和晴兒也沾了他的光跟著去了,實則,他們是為了去賣那些魚絲的。