“嘖,一個病患餐還搞得花裏胡哨……”白仁宗皺眉瞪了現場的眾人一眼。
接著,他先打開了亞當送來的飯盒,飯盒裏麵方方正正的在三個格子裏放滿了膏狀物質,有橙色的、黃色的和綠色的。
“……”白仁宗垂下了眼瞼:看著讓人一點食欲都沒有。
“流食、少油少鹽、容易消化、營養豐富。”亞當得意的笑道,“絕對適合病患食用。”
其實看著麵前這份“膏狀物”白仁宗就沒了食欲了,但礙於亞當在旁一臉期待,還是得嚐一口。
他舀起一勺那橙色的膏狀物,然後挑了挑眉頭:“居然是鹽烤三文魚啊?”
“沒錯!三文魚是優質的蛋白質和脂肪來源,這種優質蛋白質和脂肪不會對人的消化係統造成太大負擔,是加拿大那邊的病患餐裏常用的主食。”亞當點頭笑道,“我把三文魚用冰凍粉碎機打成慕斯之後,加入牛奶調製成這種流食,就更容易消化了。”
“味道其實還行。”白仁宗聳了聳肩,然後又嚐了嚐別的膏狀物,分別是玉米和蘆筍,都是做成慕斯狀的,不需要咀嚼就可以咽下去。
“看看,我還給你準備了飯後甜點。”亞當舉起了手中的杯子,“一份米布丁!用米粥、牛奶熬製的,容易消化味道清淡。”
“唔……”白仁宗皺起了眉頭,“我不知道該怎麽評價。”
“?”亞當一副黑人問號臉.jpg的表情:“難道不好吃嗎?這可是我用分子美食學製作出來的病患餐,我相信沒有比這更容易消化的了,而且幾乎沒有給油,調味料也給得很少,都是用的食材本身的味道。”
“你知道病患餐的共同點是什麽嗎?”白仁宗笑道,“那就是難吃。”
“那是醫院做的!我怎麽可能會做出難吃的東西!?”亞當漲紅了臉,氣憤的說:“我可是亞當·盧卡斯!”
“確實不算難吃,但也不算很美味,再加上我現在沒什麽胃口……”白仁宗皺眉道。
“啊!”亞當愣了愣,然後一把捂住了額頭,“對啊!應該考慮到這一點,在病患餐裏添加一些開胃成分的!可惡,真是失策了……”
“哼!”楊樺這時候冷笑一聲,把亞當推到了一邊,“小白,還是嚐嚐我的吧。”
說著,楊樺端上了手中的保溫盒:“肯定比他做的好吃。”
“不是,這有什麽好比的……”白仁宗苦笑道,打開了楊樺的保溫盒。
保溫盒裏放著的是一碗紅色醬汁似的湯,以及一杯看著像獼猴桃的糊糊。
“……”白仁宗垂下了眼瞼,當時就食欲全無。雖然他知道楊樺和亞當的意思,但這種糊糊總是很難讓人產生食欲,更別說他本來現在就沒什麽胃口了。
“有的時候,友情也是一種沉重的負擔啊……”白仁宗在心底歎了口氣,然後舀起一勺那紅色的醬汁嚐了一口,“番茄、玉米、卷心菜、胡蘿卜……這是一份田園蔬菜湯吧?”
“不,裏麵還加了薯團。”楊樺得意的笑道,“完全可以作為主食來吃的,營養均衡、易於吸收、少油少鹽,是最好的營養餐了!”
“但是不好吃。”白仁宗微微一笑道,楊樺當時就如遭雷擊:“啊!?”
“不僅各種味道搭配得很混亂,而且口感也有點惡心,蔬菜裏那股特有的土味也沒有消除……”白仁宗說著歎了口氣,“不過這也是沒辦法的吧,畢竟也不能給太多香料和油,所以沒有什麽東西能統合這所有的味道,吃起來自然會變得雜亂無章……”
說著,白仁宗嚐了嚐那份獼猴挑果醬:“不過,這份病患餐的優點在於提供了酸甜的味道,可以幫患者開胃。這點還是挺不錯的。”
“宗哥,嚐嚐我的吧。”蔡佳把白仁宗麵前的保溫盒推開笑道,“山藥蓮子粥,是藥膳哦?山藥對治療脾胃虛弱和腹瀉有幫助,而蓮子也能補脾胃幫助止瀉,正是你現在需要的。”
白仁宗看了看麵前這碗粥,瑩白如玉,散發著一股淡淡的甜香,於是舀起一勺嚐了嚐。
因為山藥的原因,口感黏黏的,蓮子提供了一股很淡的微甜。
雖然談不上多好吃,但吃下去胃裏確實感覺舒服了不少,暖洋洋的仿佛被一層保護膜給護住了似的。
當時白仁宗就長舒了口氣:“喔……感覺胃裏舒服多了。”
“是嗎?太好了……”蔡佳欣喜的拍了拍手,“從師父那學到的東西終於派上用場了。”
一直在旁沉默的韓嘉怡聞言立刻上前問道:“裏麵給了什麽?這碗粥是怎麽做的?”
“哼……你在問我嗎?”蔡佳得意的俯瞰著韓嘉怡笑了,一臉戲謔,“你沒必要知道,我會給宗哥做的。”
“也就是山藥磨成泥,然後加入蓮子米熬成粥吧,沒什麽難的。”白仁宗攪拌著碗裏的粥說。
“那我晚上再給你熬點這個粥好嗎?”韓嘉怡輕撫著白仁宗的臉問。
“不好……”白仁宗搖了搖頭幹脆的回絕了,“雖然吃下去胃裏確實是舒服了不少,可是……我又沒說它很好吃。”
蔡佳捂著嘴一副深受打擊的表情。
白仁宗向韓嘉怡狡黠的眨了眨眼,小聲道:“晚上我想你下麵給我吃。”
“哎呀,正經點……”韓嘉怡頓時紅了臉,埋怨的錘了他一下。
“我是正經的。”白仁宗嚴肅的說,“加個荷包蛋。”
“那好吧。”韓嘉怡抿嘴笑了,“你可以一個人在醫院這邊嗎?我等下回家給你做。”
“沒問題,這不還有他們呢嗎?”白仁宗轉向亞當和楊樺三人說。
這會兒,這三人還在激烈的討論著該怎麽把這病患餐做得更好吃。
韓嘉怡有點擔憂的看著他們三人,似乎不太放心讓白仁宗和他們三個單獨相處,但是想了想還是同意了:“你乖乖的,我很快就回來。”
韓嘉怡離開後,白仁宗向那三人問道:“三位主廚,今天餐館沒生意嗎?”
“你說什麽呢?小白!餐館哪有你重要?”楊樺激動的說,“我們在討論,接下來的三個月內負責你的一日三餐,幫你調養好你的胃。”
“我知道你們是關心我的身體,但我還是要拒絕。”白仁宗笑了。
“別擔心,我會做出更好的料理的。”亞當笑道,把手中的保溫杯扔到了邊上的垃圾桶裏,“第一次總是有點生疏的嘛。”
“不,我的意思是,我老婆會照顧好我的。”白仁宗笑著說。
“如果她真的能,你現在也不會在這裏了……”楊樺嗤笑道。
“就是……”蔡佳也是翻了翻白眼。
“我們走著瞧吧。”白仁宗在床上調整了一個舒適的姿勢。
很快,韓嘉怡就帶著一份保溫杯回來了。
“老公!”韓嘉怡氣喘籲籲的來到了他的病床前,“餓壞了吧?快吃吧?”
白仁宗打開保溫杯,裏麵是一份煮的掛麵,從湯汁來看給了些老抽上色,還加了一個水煮的荷包蛋,表麵飄著一些蔥花,但也僅此而已,沒有什麽特別的。
白仁宗端起碗先抿了口湯,然後發出一聲愜意的歎息,接著戳破了水煮蛋,讓蛋黃在麵湯裏蔓延開,這才大口吃了起來。
很快他就將一整碗的麵條全都吃光,連湯都喝完了。
“喔,這還真是……”亞當在旁挑了挑眉頭。
“不公平。”蔡佳抱著胳膊接口道。
楊樺點頭:“沒錯。絲毫不加掩飾的偏愛。事實上,這個女人唯一的優勢也就在這裏:小白的偏愛。”
“可能你們覺得我隻是偏愛她。”白仁宗擦了擦嘴笑道,“但實際上並不是,我吃光這碗麵是有原因的。而這個‘答案’就是你們這些廚師在追求的東西。”
“答案?”亞當皺起了眉頭,“我以為你的觀點是不存在正確答案。”
“你們是廚師,對於你們來說當然沒有正確答案。”白仁宗笑道,“但我是客人,對我來說是有正確答案的。”
“是什麽?”楊樺立刻追問道,一臉迫切:“小白你的答案,就是餐飲界的聖經!”
白仁宗神秘的一笑,賣了個關子:“我現在不會告訴你們,但是等美食對對碰的第二季結束的時候,我會告訴你們這個答案的。”
白仁宗心裏很清楚,如果不出意外,美食對對碰的第二季應該就是最後一季了,至少是他參加的最後一季。
美食對對碰確實給他帶來了很大的收益,但以他現在的身體情況,怕是很難再繼續這樣下去了。
畢竟,美食對對碰的節目性質決定了他必須在同一期節目裏品嚐大量同樣類型的菜式,這對他的腸胃來說會形成嚴重的負擔。
他隻有神之舌,沒有神之胃。能賺錢固然是好,但也得有命花才行。
但是,“美食對對碰”這個ip的價值太高了,d站肯定不會就此放棄,所以哪怕他退出之後d站也會繼續拍攝這個節目。當然,沒有他之後,節目拍得怎麽樣就沒人知道了。
而既然是最後一季了,白仁宗也決定在節目的最後,給出他的“答案”,給自己的美食之旅畫上一個完美的句號。
(感謝魚頭丸、沒什麽好怕的、書友20191202103926842的月票,感謝天堂地獄破的8張月票)
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接著,他先打開了亞當送來的飯盒,飯盒裏麵方方正正的在三個格子裏放滿了膏狀物質,有橙色的、黃色的和綠色的。
“……”白仁宗垂下了眼瞼:看著讓人一點食欲都沒有。
“流食、少油少鹽、容易消化、營養豐富。”亞當得意的笑道,“絕對適合病患食用。”
其實看著麵前這份“膏狀物”白仁宗就沒了食欲了,但礙於亞當在旁一臉期待,還是得嚐一口。
他舀起一勺那橙色的膏狀物,然後挑了挑眉頭:“居然是鹽烤三文魚啊?”
“沒錯!三文魚是優質的蛋白質和脂肪來源,這種優質蛋白質和脂肪不會對人的消化係統造成太大負擔,是加拿大那邊的病患餐裏常用的主食。”亞當點頭笑道,“我把三文魚用冰凍粉碎機打成慕斯之後,加入牛奶調製成這種流食,就更容易消化了。”
“味道其實還行。”白仁宗聳了聳肩,然後又嚐了嚐別的膏狀物,分別是玉米和蘆筍,都是做成慕斯狀的,不需要咀嚼就可以咽下去。
“看看,我還給你準備了飯後甜點。”亞當舉起了手中的杯子,“一份米布丁!用米粥、牛奶熬製的,容易消化味道清淡。”
“唔……”白仁宗皺起了眉頭,“我不知道該怎麽評價。”
“?”亞當一副黑人問號臉.jpg的表情:“難道不好吃嗎?這可是我用分子美食學製作出來的病患餐,我相信沒有比這更容易消化的了,而且幾乎沒有給油,調味料也給得很少,都是用的食材本身的味道。”
“你知道病患餐的共同點是什麽嗎?”白仁宗笑道,“那就是難吃。”
“那是醫院做的!我怎麽可能會做出難吃的東西!?”亞當漲紅了臉,氣憤的說:“我可是亞當·盧卡斯!”
“確實不算難吃,但也不算很美味,再加上我現在沒什麽胃口……”白仁宗皺眉道。
“啊!”亞當愣了愣,然後一把捂住了額頭,“對啊!應該考慮到這一點,在病患餐裏添加一些開胃成分的!可惡,真是失策了……”
“哼!”楊樺這時候冷笑一聲,把亞當推到了一邊,“小白,還是嚐嚐我的吧。”
說著,楊樺端上了手中的保溫盒:“肯定比他做的好吃。”
“不是,這有什麽好比的……”白仁宗苦笑道,打開了楊樺的保溫盒。
保溫盒裏放著的是一碗紅色醬汁似的湯,以及一杯看著像獼猴桃的糊糊。
“……”白仁宗垂下了眼瞼,當時就食欲全無。雖然他知道楊樺和亞當的意思,但這種糊糊總是很難讓人產生食欲,更別說他本來現在就沒什麽胃口了。
“有的時候,友情也是一種沉重的負擔啊……”白仁宗在心底歎了口氣,然後舀起一勺那紅色的醬汁嚐了一口,“番茄、玉米、卷心菜、胡蘿卜……這是一份田園蔬菜湯吧?”
“不,裏麵還加了薯團。”楊樺得意的笑道,“完全可以作為主食來吃的,營養均衡、易於吸收、少油少鹽,是最好的營養餐了!”
“但是不好吃。”白仁宗微微一笑道,楊樺當時就如遭雷擊:“啊!?”
“不僅各種味道搭配得很混亂,而且口感也有點惡心,蔬菜裏那股特有的土味也沒有消除……”白仁宗說著歎了口氣,“不過這也是沒辦法的吧,畢竟也不能給太多香料和油,所以沒有什麽東西能統合這所有的味道,吃起來自然會變得雜亂無章……”
說著,白仁宗嚐了嚐那份獼猴挑果醬:“不過,這份病患餐的優點在於提供了酸甜的味道,可以幫患者開胃。這點還是挺不錯的。”
“宗哥,嚐嚐我的吧。”蔡佳把白仁宗麵前的保溫盒推開笑道,“山藥蓮子粥,是藥膳哦?山藥對治療脾胃虛弱和腹瀉有幫助,而蓮子也能補脾胃幫助止瀉,正是你現在需要的。”
白仁宗看了看麵前這碗粥,瑩白如玉,散發著一股淡淡的甜香,於是舀起一勺嚐了嚐。
因為山藥的原因,口感黏黏的,蓮子提供了一股很淡的微甜。
雖然談不上多好吃,但吃下去胃裏確實感覺舒服了不少,暖洋洋的仿佛被一層保護膜給護住了似的。
當時白仁宗就長舒了口氣:“喔……感覺胃裏舒服多了。”
“是嗎?太好了……”蔡佳欣喜的拍了拍手,“從師父那學到的東西終於派上用場了。”
一直在旁沉默的韓嘉怡聞言立刻上前問道:“裏麵給了什麽?這碗粥是怎麽做的?”
“哼……你在問我嗎?”蔡佳得意的俯瞰著韓嘉怡笑了,一臉戲謔,“你沒必要知道,我會給宗哥做的。”
“也就是山藥磨成泥,然後加入蓮子米熬成粥吧,沒什麽難的。”白仁宗攪拌著碗裏的粥說。
“那我晚上再給你熬點這個粥好嗎?”韓嘉怡輕撫著白仁宗的臉問。
“不好……”白仁宗搖了搖頭幹脆的回絕了,“雖然吃下去胃裏確實是舒服了不少,可是……我又沒說它很好吃。”
蔡佳捂著嘴一副深受打擊的表情。
白仁宗向韓嘉怡狡黠的眨了眨眼,小聲道:“晚上我想你下麵給我吃。”
“哎呀,正經點……”韓嘉怡頓時紅了臉,埋怨的錘了他一下。
“我是正經的。”白仁宗嚴肅的說,“加個荷包蛋。”
“那好吧。”韓嘉怡抿嘴笑了,“你可以一個人在醫院這邊嗎?我等下回家給你做。”
“沒問題,這不還有他們呢嗎?”白仁宗轉向亞當和楊樺三人說。
這會兒,這三人還在激烈的討論著該怎麽把這病患餐做得更好吃。
韓嘉怡有點擔憂的看著他們三人,似乎不太放心讓白仁宗和他們三個單獨相處,但是想了想還是同意了:“你乖乖的,我很快就回來。”
韓嘉怡離開後,白仁宗向那三人問道:“三位主廚,今天餐館沒生意嗎?”
“你說什麽呢?小白!餐館哪有你重要?”楊樺激動的說,“我們在討論,接下來的三個月內負責你的一日三餐,幫你調養好你的胃。”
“我知道你們是關心我的身體,但我還是要拒絕。”白仁宗笑了。
“別擔心,我會做出更好的料理的。”亞當笑道,把手中的保溫杯扔到了邊上的垃圾桶裏,“第一次總是有點生疏的嘛。”
“不,我的意思是,我老婆會照顧好我的。”白仁宗笑著說。
“如果她真的能,你現在也不會在這裏了……”楊樺嗤笑道。
“就是……”蔡佳也是翻了翻白眼。
“我們走著瞧吧。”白仁宗在床上調整了一個舒適的姿勢。
很快,韓嘉怡就帶著一份保溫杯回來了。
“老公!”韓嘉怡氣喘籲籲的來到了他的病床前,“餓壞了吧?快吃吧?”
白仁宗打開保溫杯,裏麵是一份煮的掛麵,從湯汁來看給了些老抽上色,還加了一個水煮的荷包蛋,表麵飄著一些蔥花,但也僅此而已,沒有什麽特別的。
白仁宗端起碗先抿了口湯,然後發出一聲愜意的歎息,接著戳破了水煮蛋,讓蛋黃在麵湯裏蔓延開,這才大口吃了起來。
很快他就將一整碗的麵條全都吃光,連湯都喝完了。
“喔,這還真是……”亞當在旁挑了挑眉頭。
“不公平。”蔡佳抱著胳膊接口道。
楊樺點頭:“沒錯。絲毫不加掩飾的偏愛。事實上,這個女人唯一的優勢也就在這裏:小白的偏愛。”
“可能你們覺得我隻是偏愛她。”白仁宗擦了擦嘴笑道,“但實際上並不是,我吃光這碗麵是有原因的。而這個‘答案’就是你們這些廚師在追求的東西。”
“答案?”亞當皺起了眉頭,“我以為你的觀點是不存在正確答案。”
“你們是廚師,對於你們來說當然沒有正確答案。”白仁宗笑道,“但我是客人,對我來說是有正確答案的。”
“是什麽?”楊樺立刻追問道,一臉迫切:“小白你的答案,就是餐飲界的聖經!”
白仁宗神秘的一笑,賣了個關子:“我現在不會告訴你們,但是等美食對對碰的第二季結束的時候,我會告訴你們這個答案的。”
白仁宗心裏很清楚,如果不出意外,美食對對碰的第二季應該就是最後一季了,至少是他參加的最後一季。
美食對對碰確實給他帶來了很大的收益,但以他現在的身體情況,怕是很難再繼續這樣下去了。
畢竟,美食對對碰的節目性質決定了他必須在同一期節目裏品嚐大量同樣類型的菜式,這對他的腸胃來說會形成嚴重的負擔。
他隻有神之舌,沒有神之胃。能賺錢固然是好,但也得有命花才行。
但是,“美食對對碰”這個ip的價值太高了,d站肯定不會就此放棄,所以哪怕他退出之後d站也會繼續拍攝這個節目。當然,沒有他之後,節目拍得怎麽樣就沒人知道了。
而既然是最後一季了,白仁宗也決定在節目的最後,給出他的“答案”,給自己的美食之旅畫上一個完美的句號。
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