吳刀滿心蕩漾,很快去盯梢了。
去的路上,他連未來兒子的名字都想好了。
……
武陽侯府,蘇錦璃一回來,就把背簍帶到了廚房,讓如意處理。
平安、吉祥和多福也都在。
作為蘇錦璃的大丫鬟,她們都得仰仗蘇錦璃。
所以平時一個個都是逮著機會往蘇錦璃麵前湊。
生怕蘇錦璃把她們給忘了。
背簍編得密實,不是鏤空的那種。
蘇錦璃在裏頭裝了不少幹辣椒,用草墊子遮得嚴嚴實實。
最上麵則放了幾塊風幹肉。
風幹肉是背簍裏本來就有的,蘇錦璃故意把它放在上頭,免得蘇璟起疑。
如意看到背簍裏的風幹肉,有些意外:“姑娘,這風幹肉的品質好像很一般啊。”
說完她就後悔了,生怕蘇錦璃會惱羞成怒,拿鞭子抽她。
倒是平安的膽子要大些,又是個二貨,都沒發現這話有什麽不對,還接口說道:“是啊姑娘,這風幹肉做得太一般了吧?一看就不怎麽好吃。”
武陽侯府好歹是勳貴,平時吃的用的,都是精挑細選過的好東西。
平安她們四個雖說隻是丫鬟,可吃穿用度,甚至比很多小家碧玉好多了。
即便平安不擅長廚藝,她也看得出東西好壞。
她剛說完,就被如意偷偷掐了一把。
如意都快被平安給氣死了,她本來就擔心蘇錦璃會生氣,誰知道平安這傻子,居然還火上澆油!
她要被平安給害死了!
蘇錦璃卻沒生氣,隻是隨口說道:“我看那人挺可憐的,就買了下來。”
這話一出,如意等人都有些震驚。
太陽打西邊出來了嗎?
她們家姑娘居然學會可憐別人了!
蘇錦璃一看她們居然大著膽子打量她,跟看什麽稀奇物種似的,立刻不爽地瞪了她們一眼。
“你們都看我幹什麽?還不快幹活!如意,你把這些肉拿出來,底下還有東西。”
如意被蘇錦璃的眼神看得渾身一凜,趕緊做事,手腳麻利地將背簍最上麵的風幹肉取了出來。
然後看到了下麵的草墊子。
如意不禁有些好奇,草墊子下麵會是什麽?
她小心翼翼地將草墊子揭開,然後就是一愣。
草墊子下頭,居然裝滿了紅彤彤的古怪東西。
還是她從來沒見過的!
她好奇地拿起其中一根,隻見這東西有一指來寬,卻比她的手掌還要長。
幹幹的,顏色暗紅,也不知道究竟是什麽。
這就讓她很糾結了。
這東西她都不認識,根本沒法處理呀!
如意想了想,幹脆把幹辣椒放到鼻子底下聞了聞。
立刻一股子嗆人的辣味。
味道非常刺激,如意不禁擔心這東西有毒。
她為難地看向蘇錦璃,試探著問道:“姑娘可知道這是何物?”
蘇錦璃明知故問:“你居然不認識?”
如意莫名有些心虛,姑娘不會覺得她太沒用了吧?
她猶豫了一下,到底不敢胡亂說自己其實認識,隻小心翼翼地說道:“奴婢從未見過此物,不知姑娘是從何人手中買來的?”
“哦,是從一個身材幹瘦的老女人手裏買的。”蘇錦嘴角上揚,麵帶得意之色,“她也不知道是什麽東西,不過她說這東西吃著辣,有點像是食茱萸,卻沒有食茱萸的苦味。”
如意陷入了沉思,味道像食茱萸,卻沒有食茱萸的苦味?
那豈不是說,它的味道比食茱萸更好?
平安卻很不滿:“她都不知道是什麽東西,居然也敢隨便吃?還賣給姑娘你!萬一有毒呢?”
這種沒人認識東西,主子們肯定不會放心讓姑娘吃。
以姑娘的性子,說不定會讓她先吃,看看有沒有毒!
萬一有毒的話,她豈不是被害苦了?
那個老女人是誰啊,一大把年紀了還跑出來害人!
她正不滿,突然聽見蘇錦璃得意地說道:“我懷疑,此物乃是菜譜上記載過的辣椒!”
蘇錦璃早就利用菜譜給辣椒過了明路,蘇璟和蘇瑜都在幫她尋這東西。
就連柳茜得了消息,也說了會交代管事幫她尋找。
如意和平安這些丫鬟一直在蘇錦璃身邊伺候,自然也聽說過辣椒這東西。
“它就是辣椒?”如意震驚地看著手裏的辣椒,有些不敢相信,“姑娘你確定嗎?會不會搞錯了?”
“難道你覺得我很蠢,連辣椒都能搞錯?”蘇錦璃不悅地瞪她一眼,又吩咐道,“辣椒不多,現在就處理吧。處理的時候記得把種子留下,然後吉祥你來栽種,看看能不能種出來。”
吉祥被點到名,頓時整個人都精神了。
她想了想,uu看書ww.請示道:“姑娘,現在天冷,怕是不容易種活,浪費種子。奴婢可否先用少量種子試著種,剩下的等開了春再種?”
蘇錦璃點點頭,她也是這個意思:“就按你說的辦。”
畢竟這種事可一不可再,這些種子可不能浪費了。
如意見她答應了吉祥的請求,猜測她這會兒應該心情不錯,趕緊問道:“姑娘想讓奴婢如何處理這些辣椒?”
蘇錦璃早想好了,聞言便吩咐道:“先做些辣椒油出來。辣椒洗過後擦幹,剪成小段,用少量油小火翻炒後再搗成辣椒末,然後加入芝麻,燒一鍋熱油澆在辣椒末上。”
她之前沒少指導如意該怎麽做,不僅是如意,所有人都習慣了。
如意聽她這麽說,很快就按照她的吩咐開始處理。
其他人也跟著幫忙。
沒多久,就剪出了滿滿一盆子辣椒段。
接著是小火翻炒。
辣椒味道嗆人,翻炒後就更嗆人了。
除了蘇錦璃之外,所有人都被嗆得直打噴嚏。
不過,嗆人的味道裏又有著一股特別的香味,隨著翻炒越來越濃。
小火翻炒後的辣椒段變得十分酥脆,輕輕一捏就成了粉。
辣椒段很占空間,看著挺多的,搗成辣椒末後,隻有一大碗。
如意按照蘇錦璃的吩咐,把辣椒末倒進一個大號的瓷罐裏,放入芝麻和一些香料粉混勻,然後燒了一鍋熱油倒了進去。
熱油一倒進去便發出“滋滋”的響聲,用勺子一攪,屬於辣椒油的香辣味道便緩緩散發了出來。
去的路上,他連未來兒子的名字都想好了。
……
武陽侯府,蘇錦璃一回來,就把背簍帶到了廚房,讓如意處理。
平安、吉祥和多福也都在。
作為蘇錦璃的大丫鬟,她們都得仰仗蘇錦璃。
所以平時一個個都是逮著機會往蘇錦璃麵前湊。
生怕蘇錦璃把她們給忘了。
背簍編得密實,不是鏤空的那種。
蘇錦璃在裏頭裝了不少幹辣椒,用草墊子遮得嚴嚴實實。
最上麵則放了幾塊風幹肉。
風幹肉是背簍裏本來就有的,蘇錦璃故意把它放在上頭,免得蘇璟起疑。
如意看到背簍裏的風幹肉,有些意外:“姑娘,這風幹肉的品質好像很一般啊。”
說完她就後悔了,生怕蘇錦璃會惱羞成怒,拿鞭子抽她。
倒是平安的膽子要大些,又是個二貨,都沒發現這話有什麽不對,還接口說道:“是啊姑娘,這風幹肉做得太一般了吧?一看就不怎麽好吃。”
武陽侯府好歹是勳貴,平時吃的用的,都是精挑細選過的好東西。
平安她們四個雖說隻是丫鬟,可吃穿用度,甚至比很多小家碧玉好多了。
即便平安不擅長廚藝,她也看得出東西好壞。
她剛說完,就被如意偷偷掐了一把。
如意都快被平安給氣死了,她本來就擔心蘇錦璃會生氣,誰知道平安這傻子,居然還火上澆油!
她要被平安給害死了!
蘇錦璃卻沒生氣,隻是隨口說道:“我看那人挺可憐的,就買了下來。”
這話一出,如意等人都有些震驚。
太陽打西邊出來了嗎?
她們家姑娘居然學會可憐別人了!
蘇錦璃一看她們居然大著膽子打量她,跟看什麽稀奇物種似的,立刻不爽地瞪了她們一眼。
“你們都看我幹什麽?還不快幹活!如意,你把這些肉拿出來,底下還有東西。”
如意被蘇錦璃的眼神看得渾身一凜,趕緊做事,手腳麻利地將背簍最上麵的風幹肉取了出來。
然後看到了下麵的草墊子。
如意不禁有些好奇,草墊子下麵會是什麽?
她小心翼翼地將草墊子揭開,然後就是一愣。
草墊子下頭,居然裝滿了紅彤彤的古怪東西。
還是她從來沒見過的!
她好奇地拿起其中一根,隻見這東西有一指來寬,卻比她的手掌還要長。
幹幹的,顏色暗紅,也不知道究竟是什麽。
這就讓她很糾結了。
這東西她都不認識,根本沒法處理呀!
如意想了想,幹脆把幹辣椒放到鼻子底下聞了聞。
立刻一股子嗆人的辣味。
味道非常刺激,如意不禁擔心這東西有毒。
她為難地看向蘇錦璃,試探著問道:“姑娘可知道這是何物?”
蘇錦璃明知故問:“你居然不認識?”
如意莫名有些心虛,姑娘不會覺得她太沒用了吧?
她猶豫了一下,到底不敢胡亂說自己其實認識,隻小心翼翼地說道:“奴婢從未見過此物,不知姑娘是從何人手中買來的?”
“哦,是從一個身材幹瘦的老女人手裏買的。”蘇錦嘴角上揚,麵帶得意之色,“她也不知道是什麽東西,不過她說這東西吃著辣,有點像是食茱萸,卻沒有食茱萸的苦味。”
如意陷入了沉思,味道像食茱萸,卻沒有食茱萸的苦味?
那豈不是說,它的味道比食茱萸更好?
平安卻很不滿:“她都不知道是什麽東西,居然也敢隨便吃?還賣給姑娘你!萬一有毒呢?”
這種沒人認識東西,主子們肯定不會放心讓姑娘吃。
以姑娘的性子,說不定會讓她先吃,看看有沒有毒!
萬一有毒的話,她豈不是被害苦了?
那個老女人是誰啊,一大把年紀了還跑出來害人!
她正不滿,突然聽見蘇錦璃得意地說道:“我懷疑,此物乃是菜譜上記載過的辣椒!”
蘇錦璃早就利用菜譜給辣椒過了明路,蘇璟和蘇瑜都在幫她尋這東西。
就連柳茜得了消息,也說了會交代管事幫她尋找。
如意和平安這些丫鬟一直在蘇錦璃身邊伺候,自然也聽說過辣椒這東西。
“它就是辣椒?”如意震驚地看著手裏的辣椒,有些不敢相信,“姑娘你確定嗎?會不會搞錯了?”
“難道你覺得我很蠢,連辣椒都能搞錯?”蘇錦璃不悅地瞪她一眼,又吩咐道,“辣椒不多,現在就處理吧。處理的時候記得把種子留下,然後吉祥你來栽種,看看能不能種出來。”
吉祥被點到名,頓時整個人都精神了。
她想了想,uu看書ww.請示道:“姑娘,現在天冷,怕是不容易種活,浪費種子。奴婢可否先用少量種子試著種,剩下的等開了春再種?”
蘇錦璃點點頭,她也是這個意思:“就按你說的辦。”
畢竟這種事可一不可再,這些種子可不能浪費了。
如意見她答應了吉祥的請求,猜測她這會兒應該心情不錯,趕緊問道:“姑娘想讓奴婢如何處理這些辣椒?”
蘇錦璃早想好了,聞言便吩咐道:“先做些辣椒油出來。辣椒洗過後擦幹,剪成小段,用少量油小火翻炒後再搗成辣椒末,然後加入芝麻,燒一鍋熱油澆在辣椒末上。”
她之前沒少指導如意該怎麽做,不僅是如意,所有人都習慣了。
如意聽她這麽說,很快就按照她的吩咐開始處理。
其他人也跟著幫忙。
沒多久,就剪出了滿滿一盆子辣椒段。
接著是小火翻炒。
辣椒味道嗆人,翻炒後就更嗆人了。
除了蘇錦璃之外,所有人都被嗆得直打噴嚏。
不過,嗆人的味道裏又有著一股特別的香味,隨著翻炒越來越濃。
小火翻炒後的辣椒段變得十分酥脆,輕輕一捏就成了粉。
辣椒段很占空間,看著挺多的,搗成辣椒末後,隻有一大碗。
如意按照蘇錦璃的吩咐,把辣椒末倒進一個大號的瓷罐裏,放入芝麻和一些香料粉混勻,然後燒了一鍋熱油倒了進去。
熱油一倒進去便發出“滋滋”的響聲,用勺子一攪,屬於辣椒油的香辣味道便緩緩散發了出來。